PASSION POTAGER

PASSION POTAGER

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Blog potager d'une potagère qui aime "causer".......................
de son amoureux, des poules du poulailler, du potager
et de tous les petits bonheurs journaliers....

ce blog aurait aussi pu s'appeler "silence ça pousse....et ça cause" 
citation d'amis lecteurs  que je remercie au passage.

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AVRIL

bannière petit pois
Lorsque je veux cuisiner, je vais dans mon potager,
comme d'autres vont......au supermarché.

27 nov-démoulage (13) P1030832 20-pâte de fruits muroise (5)

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PEPINS DE COURGES      TTES LES HISTOIRES DE BRF

 

Posté par passionpotager à 07:56 - Commentaires [7]
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24 AVRIL - OUI...j'ai changé d'idée....

24 AVRIL......................................................

"OUI, j'ai changé d'idée...."

Après mûre réflexion...c'est décidé...
pas d'aubergine au potager cette année...
aucune graine de semée...

13-aubergines

Je ne remets pas en question leur beauté...
ni la façon de les cultiver...
elles poussent très bien dans nos contrées.

aubergine

Mon amoureux dit ne pas aimer
mais en fait, il ne veut pas y goûter.

Aubergine (1)

 

J'adore l'aubergine mais je ne peux que constater
que ça n'est pas toujours la plus diététique à cuisiner.
Elle est  comme une éponge elle peut à l'infini absorber
toute l'huile d'olive qu'on veut bien lui donner...
Il n'est donc pas souhaitable de, à chaque repas en manger...
alors, l'an dernier...
voyant que je ne pouvais pas tout consommer dans la foulée, 
et que mon amoureux ne voulait pas m'aider,
j'ai décidé de les cuisiner
avec huile modérée....
pour ensuite les congeler.
l'opération a commencé
par une séance de découpe....j'ai tranché. 

9597333

1-aubergines (3)

puis ensuite, pour que l'huile soit en plus petite quantité,
j'ai tout mis dans un sachet
et telle une pro, vite, vite,  j'ai massé....
après avoir ajouté 
un peu de sel et d'ail déshydraté.

1-aubergines (2)

Petit séjour au four , j'adore les aubergines ainsi cuisinées...
elles sont confites et très goûtées...
même si, c'est vrai, elles ont perdu une partie de leur beauté.

 

 

1-aubergine confite (1)

 

direction le congélateur où elles reposent depuis octobre dernier.
Un jour ou l'autre il faut bien se décider
mange ou mange pas????? c'est dit, je vais me lancer...
et là, je suis bluffée...
le même goût que juste cuisinées.
Manger des aubergines du potager en décalé...
mais c'est du pur bonheur, je peux l'assurer..

23-aubergines congelées (3)

 Alors, c'est devant mon assiette vidée
que ma vie a basculé...
adieu les décisions si bien pensées...
adieu le rejet des aubergines au potager...
c'est décidé, JE VAIS EN PLANTER
Il est trop tard maintenant pour semer..
l'aubergine a besoin de temps pour se développer
alors, ce seront sans doute les seuls plants à acheter
mais, c'est dit, je vais encore planter des aubergines au potager...

aubergine violette aubergine violette aubergine violette

J'aime laisser à la vie le pouvoir de décider...
je refuse de définitivement  laisser les portes fermées..
une décision, ça peut évoluer
en fonction des nouveaux élément à ajouter....
vive la vie lorsque l'on peut rajouter
tout ce qui n'a pas été programmé
mais qui fera de chaque jour sa qualité.
A bientôt et très belle journée
à vus en particulier
et au monde entier.
 

Posté par passionpotager à 07:56 - - Commentaires [8]
23 avril 2014

23 AVRIL - Il aime le blanc, moi le vert claire ou foncé...

23 AVRIL....................................................

"Il aime le blanc, moi le vert clair et foncé..."

Aujourd'hui, la vie sera vert clair et foncé
Première récolte de l'année
bettes ou blettes suivant les contrées
épinards ou plutôt arroche, très vieille variété....
souvent mal nommée.

22-1ères bettes et épinards (1)

et laitue, la première d'une longue lignée.

22-1ère laitue novappia (2)

Lorsque mon amoureux va arriver...
qu'il va découvrir la récolte de la journée,
je sais que ses yeux vont briller.....
il aime le vert pourriez-vous penser...
que nenni...ça n'est pas ça qui va si fortement l'attirer...
c'est sur le blanc qu'il va flasher...

25-bettes (2)

Mon amoureux adore les cardes immaculées...
Il faut dire que sa maman savait si bien lui préparer...
beurre, crème....en quantité
Lorsque j'ai pris le relais j'ai dû m'appliquer
le défi était grand car c'est difficile à égaler
une maman  et un souvenir d'enfance par le temps magnifié.

22-1ères bettes et épinards (7)

ça n'est pas parce-que mon amoureux n'aime que le blanc
que le vert va être jeté.
Moi, ce que je préfère ce sont les feuilles qu'elles soient claires ou foncées.

22-1ères bettes et épinards (9)

Alors pas besoin de se battre pour se régaler..
mon amoureux mange le blanc, moi le vert , nous sommes à égalité..
la vie est si belle lorsque l'on peut s'arranger..
vive la vie, le soleil et le potager
vive le printemps,le blanc, le vert et les yeux en train de briller..
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier. 

Posté par passionpotager à 07:33 - - Commentaires [4]
22 avril 2014

22 AVRIL - les crachous sont arrivés

22 AVRIL.....................................................

"les crachous sont arrivés...
inutile toutefois d'appeler les pompiers..."

Si je regarde les framboisiers...
tout va bien, rien à signaler....
Ils poussent bien et commencent à boutonner.

18-framboisiers (5)

à côté, presque à toucher...
des grimpantes de même qualité...
des mûres et des mûroises toutes boutonnées...

21-mures et muroises (1)

21-mures et muroises (3)

Les mûroises ....rien à signaler

18-muroise (1)

Les mûres....là c'est une autre histoire, elles sont squattées...
Chaque terminal est habité...
des crachous en quantité...
sont venus y passer leurs vacances avant l'été.

18-crachou sur mure (4)

18-crachou sur mure (7)

C'est sûr, les pieds de mûre doivent être plus parfumés...
quel que soit l'endroit dans le potager...
ils ont tous des habitants indésirés.

18-crachous sur mure (2)

ils attirent tous les crachous bébés.
crachou ou crachat de coucou ou  cicadelle écumeuse , c'est la même idendité.
Si l'on pousse un peu l'écume on a la surprise de trouver
des petites bêtes blanc verdâtre encore larves non transformées.

18-crachou sur mure (6)

Nul besoin de prendre le lance flamme ou d'appeler les pompiers...
la cicadelle suce la sève des plantes attaquées...
mais, c'est souvent sans gravité.
De toute façon,  j'ai ma petite idée...
je vais envoyer la pression et les faire tomber

arrosage-bio-4

Le temps qu'elles remontent,
l'été sera passé...
inutile de plus me tourmenter
des framboises, mûres et mûroises, c'est sûr il y en aura en quantité.
framboises

10-fruits rouges (4)

mûres

19-mures de jardin

mûroises

05-muroise ou tayberry (9)

Autant de beaux fruits parfumés
qui vont bientôt remplir les saladiers...
ça n'est pas une tribu de crachous qui va tout faire capoter...
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:44 - - Commentaires [7]
21 avril 2014

21 AVRIL - coupe pain au potager

21 AVRIL...................................................

"coupe pain au potager....."

Que peut-on faire d'un coupe pain dans le potager...
c'est la question qu'hier j'ai posé...
et je vous remercie vous tous et toutes qui avez proposé
plein d'éventualités.
J'en ris encore, vous êtes très futés...

18-consoude et purin (3)

Et bien il continue dans la lignée de ses possibilités....
il fait ce pour quoi il a été fabriqué...
COUPER.
quoi???? et bien, je vais l'expliquer.
Dans notre jardin l'an dernier j'ai planté
des racines de consoude bocking 14 coupées..

2-racines de consoude (1)

Aussitôt, elles se sont mises à pousser
et chaque petit bout de racine a donné
une merveilleuse touffe de feuilles vertes foncées
et de fleurs très sucrées
qui sont par les abeilles très convoitées.

11-consoude (1)

consoude

La consoude est un trésor au potager...
elle se transforme en engrais ou en paillage si vous voulez...
Elle est merveilleuse pour faire fructifier
tomates, courges, petits fruits, fraisiers.....
et c'est là que le coupe pain arrive au potager.

18-consoude et purin (5)

18-consoude et purin (6)

18-consoude et purin (8)

Il coupe la consoude comme si c'était sa destinée...
Il est souvent préconisé de couper la consoude pour mieux l'utiliser..
le coupe pain est rapide et tellement adapté
que si je m'écoutais, je couperais toute la journée.

18-consoude et purin (11)

J'utilise ensuite ce haché
pour que les tomates soient paillées...

11-consoude et paillage (8)

 

11-consoude et paillage (9)

ou en purin pour fertiliser...
2 recettes pour du plus ou moins concentré...
mais comme, je viens tout juste de le commencer...
j'en parlerai lorsque ce sera plus avancé.

18-consoude et purin (17)

18-consoude et purin (22)

On a toujours besoin de ce qui peut être recyclé...
et même d'un vieux coupe pain usé.
MERCI à vous tous et toutes qui m'avez fait rigoler
avec toutes vos réponses si futées.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:45 - - Commentaires [15]


20 avril 2014

20 AVRIL - Je viens d'embaucher......

20 AVRIL....................................................

"Je viens d'embaucher...."

Mais quel est cet objet un peu usé...
que vient-il faire dans les mains d'une passionnée de potager....???
Et bien en fait il m'est d'une grande utilité

18-consoude et purin (2)

Cet objet au design dépassé
fait parti de notre vie depuis environ 30 années....
il a tellement servi que certaines vis sont usées...
Dans les années 1980 et 1990, on ne pouvait plus s'en passer...
à chaque repas, on était 8 à notre tablée
alors c'était bien pratique pour couper le bon pain de boulanger.

pain

tranches pain

Et puis, le temps a passé.
La maison s'est vidée....
seul mon amoureux est resté à mes côtés...

15-mon amoureux (3)

et le coupe pain est parti au grenier...

6-grenier (2)

devenu inutile j'aurais pu le jeter....
mais, on ne jette pas facilement un objet autant aimé.
Je ne peux que m'en féliciter...
car aujourd'hui le coupe pain vient de ressusciter...
il trépignait dans le grenier depuis tant d'années...
qu'enfin, il s'est décidé...
il vient de postuler pour  un job spécialisé...
il a su me convaincre sans difficulté
et  je l'ai embauché.

jobs

Mais que peut donc faire un coupe pain dans un potager??
un vieux coupe pain presque usé....
c'est la question que je viens poser....
n'hésitez pas à répondre, ce sera très apprécié.....
je serai ravie de lire vos idées....
Je pourrai ensuite avouer
ce que je peux faire avec un coupe pain dans le potager.

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:03 - Commentaires [13]
19 avril 2014

19 AVRIL - à nous frites et purées...

19 AVRIL...................................................

"A nous frites et purées...."

Les grandes manoeuvres sont commencées...
branle bas de combat...tout le matériel est réquisitionné.
la charrue pour  commencer
pour ouvrir la voie au grand chantier de l'année....

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (27)

et ma belle remorque rouillée.
remplie des pommes de terre à planter....
Allians-annabelle-charlotte pour la première rangée
dolwen de Bretagne de Mira pour la seconde accolée
et Mona lisa et rose de France pour terminer...

pomme de terre allians pomme de terre annabellepomme de terre charlotte

 

pomme de terre dolwen de bretagne pomme de terre mira pomme de terre mona lisa

que des semences récupérées
de notre culture de l'an dernier....
avec des germes courts et bien formés

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (24)

mon amoureux ouvre la tranchée...
enfin...dès que les détails sont réglés...

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (37)

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (38)

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (39)

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (40)

 

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (41) 

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (21)

C'est parti...moi, je dépose les pommes de terre par variété..
dans la tranchée.

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (33)

mon amoureux les recouvre de terre par pelletée...

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (36)

La terre est basse, ça je l'avais déjà constaté...
mais aussi bien organisés...
à peine commencé...presque terminé.

une petite miette de journée
pour des pommes de terre toute l'année...
ça vaut bien quelques efforts et muscles étirés.
A nous frites et purées

Je vous souhaite la plus belle des journées
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:46 - Commentaires [9]
18 avril 2014

18 AVRIL - JE SUIS RICHE.... et mon trésor est non imposé.

18 AVRIL.....................................................

"JE SUIS RICHE....et mon trésor n'est pas imposé..."

Certains penseront que c'est une toile de maître confirmé...
d'autres que c'est inventé.....

16-betteraves lollipop

 Et bien...tous se seront trompés...
Il était une fois mais....
Quelle est cette curiosité???
comment peut-elle s'appeler??

17-graine de betterave-

est-ce un excrément, une crotte, une saleté???
de crapaud, de dinosaure ou de taureau ailé...
Est-ce une météorite égarée...
dur, dur de trouver....
je donne un indice....ça peut être un trésor , à chacun d'en décider...
En tout cas, c'est facile à trouver..
ça se présente en général en sachet...

chasse-au-trésor-argent

Il suffit d'en prendre une et de la poser
tout simplement sur la terre du potager....
Avec le doigt, légèrement l'enfoncer....
vivre sa vie et patienter.....
Si 
c'est un trésor, l'idéal, c'est de la multiplier...
Par exemple, en prendre une pincée...
poser sur la terre, en rang ou à la volée
et légèrement enfoncer.

17-graine de betterave-(2)

Sans rien faire, laisser le temps  passer...
un jour le trésor va commencer à se montrer.
ça commencera par un peu de couleur verte et rouge foncée.

17-betteraves

puis avec le temps, ça va se transformer
en un magnifique bouquet 

betterave

Il suffira alors de regarder ce qui y est accroché...
une boule rouge, blanche, jaune ou striée...
qu'il suffira de cuisiner 
pour se nourrir et se régaler.

7-betteraves (9)

Quand je pense qu'il m'a suffit d'ouvrir un sachet...
d'y prendre ce que j'ai demandé d'identifier....
réponse - UNE GRAINE de betteraves variées....
de la poser par terre et de l'enfoncer...
de patienter et c'est gagné.
Une seule graine peut donner
une..deux....trois betteraves comme ci-dessus photographiée..
De quoi nourrir et régaler toute une maisonnée...

5-betteraves (13)

et les poules du poulailler

7-betteraves au poulailler -(5)

Je suis éblouie par tant de facilité
nous avons tous un trésor à portée...
il faut simplement en avoir conscience et en profiter.

24-semis betteraves (1)

Rien que dans ma main ci dessus immortalisée...
j'ai au moins une capacité de 60 à 100 betteraves à semer...
J'ai la conscience des richesses que la vie m'a données...
j'ai des graines diverses et variées...
de la terre à utiliser, il suffit de me baisser...
je peux le dire et l'affirmer...
JE SUIS RICHE et cette richesse est non imposée....
nul besoin de la déclarer...
il suffit d'en profiter.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

Posté par passionpotager à 07:58 - - Commentaires [13]
17 avril 2014

17 AVRIL - Heureusement, mon amoureux est bien musclé.

17 AVRIL..................................................

"Heureusement, mon amoureux est bien musclé"

Si si, en regardant bien, on peut encore dans l'herbe trouver
des poireaux au terminus arrivés...

16-poireau (1)

Le temps est venu de préparer le potager
alors, herbes et poireaux....tout doit être arraché.
mon amoureux a beau être fort et bien conservé...
avoir des outils adaptés....
c'est dur, très dur.....à arracher.

16-poireau (2)

la terre est aussi dure que si on l'avait bétonnée...
et pourtant, on ne l'a pas piétinée...
elle était paillée...
mais la pluie cet hiver est tellement tombée
que c'est comme si la terre avait été martelée.

16-poireau (8)

Heureusement, mon amoureux est bien musclé.
il sait manier un outil sans pour autant le casser....
alors, même si c'est avec difficulté...
le poireau ........est arraché.

16-poireau (9)

Maintenant, la vue me semble dégagée...
plus rien ne s'oppose à ce que le terrain soit préparé....
En moins de temps qu'il n'en faut pour en rêver..
brins d'herbe et mottes serrées
sont pulvérisés par mon amoureux motivé.

16-potager (1)

le temps est maintenant venu de se reposer...
un repos bien mérité.
MERCI mon amoureux pour tout ce travail acharné.
J'espère que tes muscles ne sont pas trop froissés....

16-repos

Je pars sans bruit sur la pointe des pieds...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 05:56 - - Commentaires [5]
16 avril 2014

16 AVRIL - Non aux germes entrelacés

16 AVRIL.........................................................

"Non aux germes entrelacés...."

j'ai rencontré des jardiniers
impatients que leurs pommes de terre soient plantées....
à cause des germes qui commençaient à être démesurés....
un meli melo de tiges entrelacées...
qui ne demandent qu'une chose....casser.

15-POMMES DE TERRE (7)

Chez nous, c'est encore trop tôt, la terre est trop mouillée...
dans 15 jours, plus, moins....suivant le temps il faudra aviser
mais rien ne presse...nos pommes de terre sont germées
mais leurs germes sont courts et de toute beauté.

15-POMMES DE TERRE (3)

que ce soient des semences achetées
ou des pommes de terre récupérées
de la récolte de l'an passé,
c'est facile de garder une bonne qualité....
il faut bien choisir l'endroit où les entreposer.

15-POMMES DE TERRE (6)

à la lumière du jour et surtout pas dans l'obscurité.
C'est facile et ça ne demande rien de sophistiqué...
un endroit frais ou chaud....tout est adapté...
la lumière est le seul paramètre obligé.

15-POMMES DE TERRE (2)

La vie peut être simple si on ne cherche pas à la compliquer...
Aucune urgence pour planter...
des pommes de terre, même sans se presser,
il y en aura encore une tripotée.

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:22 - - Commentaires [5]


Fin »
 
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