PASSION POTAGER

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Blog potager d'une potagère qui aime "causer".......................
de son amoureux, des poules du poulailler, du potager
et de tous les petits bonheurs journaliers....

parutions du mois .....cliquer 

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OCTOBRE 2014

 cliquer sur octobre pour l'histoire de la journée...

 

 bannière petit pois

Lorsque je veux cuisiner, je vais dans mon potager,
comme d'autres vont......au supermarché.

27 nov-démoulage (13) P1030832 20-pâte de fruits muroise (5)

FROMAGES MAISON       MES RACINES A MOI         PATES DE FRUITS

21-étiquettes découpées (3) 22-endives (2)  FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER12

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1er OCTOBRE - des poivrons comme s'il en pleuvait

1er OCTOBRE...........................................

Nous commençons ce mois d'octobre en beauté...
poivrons, jaunes, rouges et orangés
piments doux ou piquants selon les variétés

29-poivrons (2)

Le choix de les planter ....
dans l'endroit le plus chaud et le plus ensoleillé a payé...
une récolte en quantité.....
et ça n'est pas terminé.

29-poivrons (4)

29-poivrons (5)

29-poivrons (1)

Bien sûr, il serait compliqué de les garder frais le temps de tout manger...
surtout avec un amoureux qui dessus.....tord un peu le nez....
mais je suis une petite futée...
sur une pizza ou avec du riz il va adorer....
il faut seulement trouver comment les présenter. 
Pour que ces poivrons  restent pétants de santé...
même en hiver lorsqu'il y aura des gelées...
il est judicieux de les transformer pour les conserver....
aussitôt cueillis aussitôt préparés....
je préfère les poivrons lorsque la peau est enlevée...
alors.....j'épluche sans m'arrêter...
résultat.....j'ai de la peau dans tous les saladiers....
rouge, jaune et orangée.

30-poivrons (1)

30-poivrons (6)

30-poivrons (18)

et de la chair épluchée...
une vraie montagne colorée.

30-poivrons (5)

30-poivrons (24)

30-poivrons (13)

Reste plus qu'à les cuisiner....
au four à 180 degrés....
ils seront confits, moëlleux et parfumés

30-poivrons (4)

30-poivrons (15)

un filet d'huile d'olive...quelques herbes dispersées...
et hop c'est cuisiné...

P1040200

Que ce soit au printemps, en hiver ou en été....
si on se débrouille bien avec le potager....
toutes les journées peuvent être colorées...
jaune, vert, rouge ou orangé.....
il suffit de congeler........
La vie est belle pleine de couleurs et de diversité...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:37 - - Commentaires [3]
30 septembre 2014

SEPTEMBRE 2014

SEPTEMBRE 2014 -

Toutes les petites histoires du mois de SEPTEMBRE
Jour après jour....de PASSION POTAGER
il suffit de cliquer..

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Photo : La petite histoire du 1er septembre de PASSION POTAGER
"partenariat.....poules...potager"
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/01/30505783.html La petite histoire du 1er septembre 
"partenariat.....poules...potager"

30-soude sacs (6) la petite histoire du 2 septembre
" quand on n'a plus de boite, on a des idées..."

Photo : la petite histoire du 3 septembre de PASSION POTAGER
"oignons, jaunes, rouges....peu importe...ils sont tous ramassés"
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/03/30517307.html la petite histoire du 3 septembre 
"oignons, jaunes, rouges....peu importe...ils sont tous ramassés"

Photo : la petite histoire du 4 septembre de PASSION POTAGER
"pauvres courges....leurs voisines ont déménagé..."
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/04/30523432.html la petite histoire du 4 septembre 
"pauvres courges....leurs voisines ont déménagé..."

 la petite histoire du 5 septembre
" framboises colorées et tomatilles du potager"

Photo : la petite histoire du 6 septembre de PASSION POTAGER
"une seule plante...8 mètres carrés..."
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"une seule plante...8 mètres carrés..."

Photo : la petite histoire du 8 septembre de PASSION POTAGER
"ce beau cadeau que la vie m'a donné..."
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"ce beau cadeau que la vie m'a donné..."

Photo : la petite histoire du 9 septembre de PASSION POTAGER
"désherber....ça n'est pas ma tasse de thé...."
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/09/30550662.html la petite histoire du 9 septembre 
"désherber....ça n'est pas ma tasse de thé...."

Photo : la petite histoire du 10 septembre de PASSION POTAGER
"il est temps....de les déshabiller"
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/10/30557215.html la petite histoire du 10 septembre 
"il est temps....de les déshabiller"

 la petite histoire du 11 septembre 
"haricot tarbais...haricot tervais....le haricot expatrié..."

 La petite histoire du 12 septembre 
" le melon n'est pas toujours sucré...."

 la petite histoire du 13 septembre 
"Une journée comme les autres...."

Photo : la petite histoire du 15 septembre de PASSION POTAGER
"une odeur de potager et un goût sucré"
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/15/30587709.html la petite histoire du 15 septembre 
"une odeur de potager et un goût sucré"

 la petite histoire du 16 septembre
"comment ramasser des haricots sans que le dos ne soit cassé..."

Photo : la petite histoire du 18 septembre de PASSION POTAGER
"l'exode des chayottes a commencé...."
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/18/30605117.html la petite histoire du 18 septembre 
"l'exode des chayottes a commencé...."

 la petite histoire du 19 septembre 
"vendanges et grains de raisin troués...."

Photo : la petite histoire du 20 septembre de PASSION POTAGER
"une journée de retraités...."
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/20/30618052.html la petite histoire du 20 septembre 
"une journée de retraités...."

Photo : la petite histoire du 21 septembre de PASSION POTAGER
"avec mon amoureux...un petit bonheur à rajouter...."
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/21/30621570.html la petite histoire du 21 septembre 
"avec mon amoureux...un petit bonheur à rajouter...."

Photo : la petite histoire du 22 septembre de PASSION POTAGER
"je change de métier..."
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/21/30593853.html la petite histoire du 22 septembre 
"je change de métier..."

Photo : la petite histoire du 28 septembre de PASSION POTAGER
"coucou....petite pause dans notre nouveau "métier"...."
http://passionpotager.canalblog.com/archives/2014/09/28/30666118.html la petite histoire du 28 septembre 
"coucou....petite pause dans notre nouveau "métier"...."

 la petite histoire du 30 septembre 
"haricots demi-secs à gogo...c'est terminé"

Posté par passionpotager à 21:17 - - Commentaires [0]

30 SEPTEMBRE - haricots demi-secs à gogo...c'est terminé

30 SEPTEMBRE..........................................

Pendant cette petite pause sans voyageurs à guider...
il faut prendre les choses par priorité...
l'abondance potagère est toujours d'actualité...
c'est la fin des haricots tarbais et des cocos....frais à écosser...
voilà, les derniers sont ramassés.
il ne restera plus d'attachés
que des haricots séchés..
J'en ferai des graines pour la prochaine année.

11-haricots tarbais (2)

Plus beaucoup de place pour congeler.....
ça ne fait rien, j'ai des idées....
les haricots tarbais ou les cocos, c'est un plaisir à écosser...

29-haricots tarbais (5)

29-haricots tarbais (6)

Tiens.... c'est déjà l'heure de déjeuner...
mon amoureux semble avoir un petit creux....il essait de m'aider....
pour accélérer...
en un rien de temps, toutes les cosses vides sont ramassées...

29-haricots tarbais (7)

ces derniers haricots finiront en bocaux stérilisés...
Un petit bain vapeur pour commencer

29-haricots tarbais conserves (4)

et hop...direction les bocaux mais attention....seulement remplis à moitié....
ils vont gonfler.

29-haricots tarbais conserves (6)

de l'eau, un peu de sel, de l'ail frais épluché...

29-haricots tarbais conserves (3)

 les caoutchoucs stérilisés

29-haricots tarbais conserves (2)

29-haricots tarbais conserves (5)

les bocaux remplis puis fermés... 

29-haricots tarbais conserves (6)

29-haricots tarbais conserves (7)

29-haricots tarbais conserves (9)

 en autoclave - 1 heure pression 11 et c'est terminé..
ou en stérilisateur 90 minutes c'est cuit et stérilisé.

29-haricots tarbais (10)

29-haricots tarbais (11)

29-haricots tarbais (12)

Pour l'hiver de la facilité....
pchitt....un bocal ça s'ouvre sans difficulté..
on n'aura plus qu'à se régaler....
une bonne salade à ajouter...
justement, tout à l'heure je vais aussi planter
ma salade d'hiver préférée
chicorée bianca invernale....même s'il fait froid, elle va supporter...

9-chicorée et grenauds (8)

La vie est belle lorsque l'on sait ajouter
tous les petits bonheurs qui viennent se présenter...

A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:57 - - Commentaires [3]
28 septembre 2014

28 SEPTEMBRE - coucou.....petite pause dans notre nouveau métier...

28 SEPTEMBRE.....................................

Juste un petit coucou empressé....
en ce dimanche encore à peine levé....
être guides, dans la joie, la bonne humeur et la gaieté.....
ça ne laisse pas vraiment du temps pour le potager....
tout se passe bien ....il se pourrait bien que nous continuions ce métier....
encore quelques journées....
juste quelques petits trucs à ramasser....
haricots verts, Tarbais ou cocos bien dorés...
quelques tomates, concombres, poivrons colorés...
pour les framboises, j'ai laissé tomber.

20-poivrons (8)

Il faut dire que j'ai la tête remplie des bons moments passés....
de bisous et de mots d'amitié.
il y en a tant que j'ai du mal à tous caser....
du soleil à longueur de journées...
que c'est beau ....il n'y avait qu'à regarder.

Les Deux-Sèvres, et une première visite guidée...
le studio de tatouage d'un artiste réputé...
BAOBAB TATOUAGE ...pour le nommer..

baobab

d'autres photos, il suffit de cliquer....

la venise verte et son marais poitevin pour commencer

P1030993

La Charente Maritime avec la Rochelle et toutes ses beautés...

P1040009

nos ballades en vélo sur les circuits côtiers...

P1040010

St Georges de Didonne à Royan accollée...
pour une nuit de rêve, une escale appréciée.

st georges de didonne (55)

Les landes et la dune du pilat que nous avons même grimpée...
Bien sûr on a un peu soufflé...
mais résultat, c'est au sommet que nous avons pu admirer...
la beauté exceptionnelle qui nous était donnée.

P1040068

P1040069

P1040077

La Gironde - Saint Emilion , ses vignes, caves et vins à déguster...
ses belles pierres et ses rues dallées....

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P1040062

chateau rochebelle

rochebelle st émilion

Ambarès où nous avons eu un accueil princier...

ambarès

Arcachon, Andernos où là, nous nous sommes divisés....
plage pour les uns ou vélo en quantité..

andernos

On y mange très bien même à la nuit bien tombée....
La petite table...c'est à recommander...

la-petite-table-andernos

La Charente et Cognac où nous sommes passés un peu pressés...

sous préfecture cognac

Il faut dire que nous avions hâte de retrouver...
notre chez nous, nos poules et notre potager.
Encore peut-être quelque jours à guider...
mais comme le bonheur est là où on sait le trouver....
où que l'on soit il est toujours à nos côtés.

10-est maison (2)

il viendra vite le temps ou chaque jour je serai dans le potager...
je prendrai alors le temps d'écrire et de parler...
c'est dit je vais très vite reprendre mon "métier"....
ma passion potager.
Guides...c'est juste un job passager...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 09:27 - - Commentaires [3]


21 septembre 2014

22 SEPTEMBRE- Je change de métier.....

22 SEPTEMBRE...................................

il y a un peu plus d'une demi année....
mon amoureux et moi nous nous étions envolés...

avion

destination LE MEXIQUE ou nous avions une folle envie d'aller embrasser
ma petite soeur adorée
qui vit là bas depuis plus de 20 années.

puebla (175)

Un séjour tellement beau, fort et varié....
avec des guides toujours disponibles et attentionnés....
pour eux, rien d'impossible, tous nos  voeux ont été exaucés....

18 Tepoztlan

22 janvier3

25 janvier1

26 janvier1

 Aujourd'hui, le voyage s'est inversé....
nos guides du Mexique sont à leur tour venus nous embrasser....

bisous

Nous allons essayer d'exaucer
leurs souhaits et leurs envies....et de les accompagner....
dans certaines de leurs virées.

20-nuit et voyage (21)

LA POINTE ST GILDAS (4)

Alors, si certains jours vous ne voyez pas ma petite histoire de la journée....
c'est que je n'aurai pas trouvé le temps de l'écrire mais je me rattraperai..
Je ne pars jamais loin de notre potager
alors....à peine les talons tournés....
c'est sûr, je reviens vous retrouver.
En attendant, je vous souhaite une très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:00 - - Commentaires [6]

21 SEPTEMBRE - avec mon amoureux...un petit bonheur à rajouter

21 SEPTEMBRE....................................

Toutes les journées ne peuvent pas être aussi chargées...
parfois, il est judicieux de se reposer...
mais à ne rien faire on prend le risque de s'ennuyer
même en regardant la télé...

télé

C'est ce que faisait mon amoureux lorsque je suis arrivée...
sans rien dire et sans bruit, je me suis installée à la table de la salle à manger....
étalant ma récolte tout juste ramassée de haricots tarbais à écosser.
faisait-il la sieste ou était-il éveillé....

20-haricots tarbais --(3)

je n'ai rien dit, rien demandé...et j'ai commencé à écosser...
j'aime bien cette activité...
à chaque gousse je savoure la qualité
toujours plus contente des beaux grains qui se sont formés...
toujours étonnée de la belle façon dont ils sont disposés.

20-haricots tarbais (1)

Je n'ai rien dit, je n'ai rien demandé...
et pourtant, mon amoureux est arrivé....
près de moi assis à notre tablée...
il s'est mis aussi à écosser....
je crois que lui aussi, il aime bien cette activité.

20-haricots tarbais (3)

20-haricots tarbais (4)

l'affaire a ainsi été rondement menée....
 à deux on a vite fait de remplir les saladiers....
c'est si agréable de ensemble profiter
des petits bonheurs de cette journée....
même si c'est devant la télé...
avec des haricots tarbais à écosser....

11-haricots tarbais (7)

Encore un petit bonheur à rajouter....
Elle sera belle cette journée
avec tous les autres petits bonheurs qui vont arriver.....
Chez nous, l'orage a grondé...
un peu de pluie et de grêle mêlée....
La chance était sur notre potager....
les haricots demi secs ramassés...
à moins de 30 kilomètres de notre maisonnée....
on aurait pu croire qu'il avait neigé...
non non, c'était de la grêle..MERCI d'avoir été épargnés.

grêle

grêle-

à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:16 - - Commentaires [3]
20 septembre 2014

20 SEPTEMBRE - une journée de retraités

20 SEPTEMBRE.........................................

Heureusement qu'on a la santé....
ça a commencé le jour n'était pas encore levé...
mon amoureux et moi...dans notre voiture motorisée....
nous sommes partis voyager....

20-nuit et voyage (20)

On a profité du spectacle de nuit, c'était de toute beauté...

20-nuit et voyage (15)

20-nuit et voyage (16)

puis lorsque le jour fut levé,
on a stoppé....
descendu le matériel qu'on avait emmené....
on avait décidé d'aller bétonner.....en Vendée...
C'est pourquoi on voyageait accompagnés
de la remorque, brouette et outils variés.

24-remorque

1-brouette et galoches (1)

Et puis, la ronde a commencé...
mon amoureux grimpé dans la remorque remplit les brouettes de pelletées..
deux brouettes se suivent pour plus de rapidité...
une brouette sur deux, j'arrive à assurer.....
(sauf une brouettée, je dois le préciser...que j'ai virée...)...
enfin, tout le béton est arrivé là où tout avait été préparé....

béton

En moins d'une matinée...
la dalle était coulée...

dalle béton

et les finitions terminées...

maconnerie

Pour autant de travail nous avons été bien récompensés...
bisous, viennoiseries à volonté...
et un bon repas en toute convivialité....
une ambiance de première qualité.

ratatouille

Heureux du travail terminé...
mon amoureux et moi, dans notre voiture motorisée....
sommes repartis reprendre le cours de nos activités.....
mon amoureux a réglé des problèmes d'électricité.. 
et moi, j'ai vaqué....
ménage....j'ai voulu que la cuisine bien dérangée
retrouve sa beauté......
un chantier d'envergure car j'ai un don pour lequel je suis très douée....
celui d'encombrer...

P1040180

Avant d'avoir terminé...
j'ai décidé de prendre l'air et de changer d'activité...
poulailler, serre, potager.....
puis direction le champ d'à côté....
et le rang de haricots "coco de paimpol" à ramasser...

11-cocos (8)

la récolte à peine terminée....
de la visite dans le champ d'à côté...
ma petite fille et ses parents venaient me faire des baisers....

P1020374

Encore un bonheur à rajouter....
bonheur bien apprécié 
même si la fatigue commençait à peser.....
L'idéal, puisque c'en est l'heure serait d'ensemble diner....
mais voilà, je n'ai rien de préparé...
et ma tête semble vidée de toute idée....
Il me semble entendre un petit ventre grenouiller....
un peu de pain tranché et quelques tomates confites ...congelés..
ça pourrait faire de bonnes pizzas ..allez, c'est décidé...

pain pizza

Et puis tout s'est enchainé....
un petit reste par ci...un autre truc par là....on s'est tous régalés...
Encore une bien belle journée....
mon amoureux et moi, nous ne nous sommes pas éternisés à la télé....
je ne sais pas pourquoi, on était un peu fatigués...
pleins de bonheur et le coeur réchauffé...
la vie est belle avec ces petits rien à ajouter...
ah oui vraiment, nous sommes bien gâtés....
le secret...prendre la vie du bon côté...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:52 - - Commentaires [5]
19 septembre 2014

19 SEPTEMBRE - vendanges et grains de raisin troués...

19 SEPTEMBRE..................................

C'est la saison, les vendanges ont commencé...

18-raisin (6)

Depuis quelques temps,  il faut bien le dire ça a été un peu compliqué...
les raisins dans la serre n'étaient pas à maturité...
que déjà ils étaient bien appréciés...
des insectes suceurs de sucre venaient s'en gaver....
Les grains troués finissaient par se déssécher
attirant des moucherons en quantité...
il a fallu réagir et couper l'herbe sous le pied
à cette invasion non désirée....

18-raisin (2)

18-raisin (3)

18-raisin (5)

une seule solution - couic....c'est coupé...
et hop... dans le panier....
dommage...mon amoureux et moi, on adorait aller dans la serre grapiller....

18-raisin (6)

Que faire de tout ce raisin, je ne suis pas inspirée....
Il y a quelques temps, j'avais déjà réalisé
de la confiture de raisin avec cette variété....

2-confiture de raisin (6)

aujourd'hui, je décide simplement d'égrainer....
les bons grains pour mon amoureux et sa bien aimée...
et les grains abimés.....pour les poules du poulailler....
Elles adorent, je sais que ça va les enchanter.

18-raisin (8)

18-raisin (9)

Ensuite, direction le grand froid...les grains seront congelés.

18-raisin (11)

18-raisin (12)

Je verrai bien si c'était une bonne ou une mauvaise idée....
de toute façon, c'est trop tard pour changer...
c'est fait.

18-raisin (1)

tous les petits grains sucrés
vont tranquillement au frais se reposer.
Nous allons vivre notre vie chacun de notre côté...
et puis un jour lorsque nous aurons une envie sucrée...
on saura où s'adresser.

18-raisin (10)

En attendant, très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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18 septembre 2014

18 SEPTEMBRE - l'exode des chayottes a commencé

18 SEPTEMBRE..........................................

On a soif.....
Après une période plus que mouillée...
la chaleur et le sec sont venus s'installer....
tout a soif, c'est la débacle, des feuilles sèches de tout côté...
Tout le monde essaie vaille que vaille de s'en accomoder...
il faut dire que chez nous il y a toujours en profondeur des réserves d'humidité...
mais.....

17-chayottes (1)

hier que j'avais le dos tourné...
je n'étais pas là, je n'ai pu qu'imaginer...
j'ai trouvé par terre deux chayottes tombées...
un  derrière la clotûre fermée...

17-chayottes (11)

Une autre côté jardin, de l'autre côté...

17-chayottes (9)

Un peu plus loin, c'est carrément une branche qui s'est détachée....

17-chayottes (7)

J'ai tout d'abord été interloquée....
mais en voyant l'allure de toutes ces feuilles grillées...
sur certains pieds....
j'ai compris ce qui avait dû se passer.
Craignant pour leur vie, n'ayant plus rien pour s'abreuver....
les chayottes les plus courageuses avaient décidé de se sauver...
Elles avaient juste oublié
quelles ne pouvaient pas partir à grandes enjambées...
elles n'ont pas de jambes, elles ne peuvent que rouler....
et le sol est si plat qu'elles n'ont pas pu s'élancer .

17-chayottes (9) 17-chayottes (11)

Heureusement, d'autres chayottes ont été moins désespérées....
elles sont restées sans bouger.

17-chayottes (4)

17-chayottes (5)

17-chayottes (6)

Il faut dire que certains pieds sont moins assoiffés....
plus chanceux sur l'emplacement qui leur a été donné....
on ne choisit pas l'endroit qui nous est attribué
pour naître, vivre , grandir et subsister.

17-chayottes (2)

Si je ne veux pas les entendre gémir et pleurer....
le mieux serait de les arroser....
j'en ai la possibilité ...
On annonce des orages.....je réfléchis....je vais décider...
Un pied de chayotte ça donne tellement de fruits à ramasser
il y en a déjà plein à maturité 
et tant de fleurs prometteuses déjà formées....

17-chayottes (3)

17-chayottes

Bon je vais vous laisser et y retourner....
je dois décider...
J'arrose ou la pluie va tomber.
il ne faudrait pas que l'exode puisse continuer alors que je peux l'éviter...
A bientôt et très bonne journée à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:25 - - Commentaires [4]


Fin »
 
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