PASSION POTAGER

PASSION POTAGER

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Blog potager d'une potagère qui aime "causer".......................
de son amoureux, des poules du poulailler, du potager
et de tous les petits bonheurs journaliers....
en DEUX-SEVRES (79) FRANCE

toutes mes petites histoires, CLIQUER sur le mois ou le jour désirés
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 bannière petit pois

Lorsque je veux cuisiner, je vais dans mon potager,
comme d'autres vont......au supermarché....

bonheur 3

27 nov-démoulage (13) P1030832 20-pâte de fruits muroise (5)

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DVD 1 Domnique soltner 

JARDINAGE SANS TRAVAIL DU SOL

 

Posté par passionpotager à 10:19 - Commentaires [8]
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25 JANVIER - poussinets et chaussettes aux pieds

25 JANVIER..........................................

Voilà 8 semaines que les poussinets sont nés...

janvier-16-poussinets (14)

8 semaines multipliées par le nombre de journées...
56 jours qu'ils sont à nos côtés....

janvier-16-poussinets (27)

Pour l'instant leur état civil n'a pas été officialisé....
entre nous, on les appelle poussinet et poussinet.....
le mystère va encore un temps subsister....
masculin ou féminin....quelle sera leur appartenance....c'est encore à préciser.

janvier-16-poussinets (24)

il ne faudrait pas que sous prétexte de développer leur personnalité...
je m'empresse de les identifier....
au risque de me tromper
et de gâcher ainsi leur destinée.

janvier-16-poussinets (31)

Bien sûr pour plus de précisions, je pourrais demander...
leur maman poule Fredine en sait peut-être plus sur le sujet....

JANVIER-7-fredine-1ère sortie (15)

mais j'en doute...ça semble peu lui importer...
à sa façon de se comporter...
je sais qu'elle aime ses poussinets....
quelles que soient les appartenances ou les particularités.

janvier-16-poussinets (15)

8 semaines et 56 jours ça commence à compter....
mais poussinets ne sont encore que des bébés.....
de toute façon,  ils devraient rester courts de tous les côtés...
le groupe auquel ils appartiennent n'est pas une race standardisée...
certains disent même qu'on peut de bâtarde la qualifier...
mais ça, jamais je ne leur dirai...
poule de barbarie

Certains, les appellent aussi Cayenne, Pomponnette, Pompette, Pipiches, Dridri, ..
à chacun sa façon de nommer....
pour nous ce sont nos poussinets et rien à ajouter.

 

janvier-16-poussinets (11)

Lorsqu'il fera plus chaud, ils iront gambader...
dans la terre, l'herbe et la rosée...

28-jardin sous le soleil (8)

mais pour l'instant, nous sommes en janvier...
ce matin, tout était gelé...
ils sont mieux enfermés.
D'ailleurs, je me demande bien comment font les poules au poulailler...

JUIN-épluchures artichauts (6)

dehors de bon matin, dans le froid et la gelée...
pattes nues sans chausettes ni chaussures aux pieds...

pattes poules

Pendant le peu de temps qu'il m'a fallu pour les dorloter,
j'ai déjà attrapé l'onglée....
Nous ne devons pas être avec les même matériaux fabriqués...
jamais une poule n'a revendiqué
d'habiter dans une maison avec chauffage ou cheminée....
ou de sortir chaudement habillée...

poule habillée

Alors, vive les poules et les poussinets...
il fait froid mais ça va passer...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 10:38 - - Commentaires [3]
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24 janvier 2015

24 JANVIER - elles sont venues de loin pour la manger....ma soupe de potager

24 JANVIER.............................................

A que c'est bon la soupe lorsqu'on a froid au bout du nez....
surtout lorsqu'à sa table on cultive l'amitié.

14-courge mystere en velouté (4)

Elles sont venues de loin pour la manger...
de France et de l'étranger...

carte cuernavaca-domicile

carte

par honnêteté...c'est vrai je dois ajouter....
qu'elles sont aussi venues pour l'amitié...
mais la soupe ça ne fait qu'ajouter...
du bonheur facile à trouver...
de la chaleur pour le bout du nez....

23 janvier 2015-avec catherine- (2)

d'ailleurs, de la soupe, il n'en est pas resté...
Elles ont adoré.

23 janvier 2015-avec catherine- -(4)

23 janvier 2015-avec catherine- (5)

Une soupe mélangée, avec les légumes du potager...
de potimarrons en particulier..

13-courges récolte (7)

poussés sans produits ajoutés, sans être arrosés...
et le bouillon de pot au feu mijoté...
avec carottes, poireaux et pommes de terre également du potager...

1-pot au feu (1)

bien chaude et bien présentée....
la soupe, ça renforce l'amitié.
il faut dire que pour la présentation, je suis bien équipée....
une belle soupière rétro et émaillée...

14-courge mystere en velouté (1)

vestige des temps passés
souvenir de belle maman qui savait si bien cuisiner...
La soupe ainsi présentée ne peut qu'être raffinée.

14-courge mystere en velouté (4)

Tiens, aujourd'hui, le sol est verglassé.....
il fait encore froid au bout du nez
et la soupe est toute mangée....
pas de panique...lorsque l'on cultive en quantité...
on a toujours ce qu'il faut de côté
pour cuisiner une nouvelle soupe parfumée....
carottes,oignons, pommes de terre, poireau, courges variées...
chayottes, panais, céléri....ça devrait aller.

8-1-légumes d'hiver (4)

et nul besoin de prendre la voiture pour les trouver...
inutile de prendre le risque de glisser....
les légumes du potager....ils sont à portée...
J'espère que vous aussi vous aurez une bonne soupe à manger....
A bientôt et attention.....ça peut glisser....
Très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 janvier 2015

23 JANVIER - framboisiers à tailler .....surtout, attendre... LA...journée

23 JANVIER..........................................

Chaque journée sans jardiner
....nous sommes en janvier....
pourrait paraître une éternité...
et bien non, le temps file à la vitesse grand V.
J'attends LA journée...
celle où le soleil va briller...
où la douceur du temps va me transporter....
où.....????
dans les rangs de framboisiers....

22-framboisiers (5)

Et oui, j'aime pour ce moment obligé
que le soleil cogne contre les murs autour du potager...
que la luminosité soit maximum pour janvier ou février...
et alors, avec entrain et joie, je vais m'y atteler..
à quoi....à la taille des framboisiers.
Et ce qui... pour certains... pourrait ressembler à une corvée
va devenir un moment privilégié.

22-framboisiers (2)

sécateur à la main et mains gantées...
sous la caresse du soleil bien installé...
le bonheur sera alors dans les rangs de framboisiers....
ça sera l'opération de l'année.... toiletter et tailler.

16-taille des framboisiers (6)

chaque année, j'attends ce moment sans le précipiter...
janvier...février...rien d'urgent, inutile de se glacer...
sous le soleil et la douceur sentant déjà l'air printannier...
tout est facile surtout les mains gantées...
et oui, le bois de framboisiers...ça peut piquer.

16-taille des framboisiers (5)

Je sais que ce moment va vite arriver...
je me tiens prête...sécateur et gants sont déjà mis de côté...
je surveille et le moment venu, je serai prête à foncer....

16-taille des framboisiers (4)

chaque geste facile ou compliqué...
est plus léger
s'il est fait lorsque le moment est approprié...
Dès que LE jour sera arrivé...
nul doute que j'en parlerai...
j'ai du mal à cacher ....tous mes petits bonheurs journaliers...

23-petits bonheurs

Vous êtes mes confidents et je ne peux que vous en remercier...
mais je ne voudrais pas abuser...
les petits bonheurs journaliers....
ça peut aussi contaminer.....
libre à vous de prende le risque d'une contagion..c'est si vite arrivé....

Je vous souhaite la plus belle des journées
à vous en particulier
et au monde entier. 

Posté par passionpotager à 09:11 - - Commentaires [6]
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22 janvier 2015

22 janvier - peut-on encore manger une courgette âgée.....

22 JANVIER...................................................

Aujourd'hui, mon expérience de la journée....
Est-ce bon à manger
un courgette âgée...et même très agée....
cueillie en octobre et ....très avancée...
nous sommes en janvier...
puis conservée à température ambiante , dans la cuisine, sans froid ajouté...

21-vieille courgette (8)

Tout d'abord, je la fend par la moitié...
son teint blanc a viré.....il est maintenant ambré...

21-vieille courgette (2)

21-vieille courgette (3)

des pépins en quantité...
c'était surtout la raison pour laquelle je l'avais gardée...

21-pépins courgette

Je compte bien en semer....
pas trop quand même, il ne faudrait pas exagérer...
l'an dernier l'énorme
 pied qui a porté cette courgette âgée
a produit des courgettes en énorme quantité....
je les cueillais petites pour pouvoir assumer...

4-courgettes (2)

8-courgettes (2)

Bon, revenons à notre courgette âgée....
vidée..épluchée et coupée en dés...

21-vieille courgette (5)

21-vieille courgette

21-vieille courgette (7)

L'expérience étant de savoir si on pouvait encore la manger....
je choisis un bel oignon à ma portée....
ce sera un rouge c'est le seul que j'ai à côté....

21-oignon rouge (6)

en petits morceaux bien coupés...
un peu d'huile d'olive pour les cuisiner....
et voilà, à la poêle...ça va chauffer.

21-gratin courgette (2)

21-gratin courgette (3)

 lorsque l'odeur dans l'air devient bien prononcée....
les oignons commencent à suer...
ajouter les cubes de courgette âgée...
et laisser cuire sans trop exagérer...
lorsque l'on stoppera, la recette ne sera pas terminée....
ajouter un peu d'eau...pour qu'au fond de la poêle ça ne puisse pas accrocher...
pour une courgette ça peut paraître abuser...
mais non...la courgette âgée en comparaison avec la courgette juste née...
contient peu d'eau, elle n'est faite que de concentré.

21-gratin courgette (4)

 

21-gratin courgette (5)

 la courgette âgée peut à ce stade paraître fibreuse en majorité...
contrairement à une courgette juste née.
Ne pas s'y fier et continuer.
Choisir un plat à four...ou deux suivant les maisonnées....
chez nous, ça sera deux...pour que chaque plat soit différemment assaisonné...
mon amoureux ne court pas après la cuisine épicée....
moi, j'adore alors je vais me lâcher......
Etaler la courgette cuisinée...

21-gratin courgette (9)

dans un saladier....
casser 2-3-4 oeufs ..à ajuster suivant la quantité
battre et mélanger avec de la crème fraiche....entière ou allégée...
ouf...j'ai cru qu'il n'y en avait plus....mais je suis sauvée...
encore une brique de 20cl.....un peu juste pour 2 plats...
il va me falloir inventer.

22-endives en gratin (12)

Je rajoute un peu de lait et de maïzena et le tour est joué....
un peu de sel ...reste plus qu'à touiller...

maizena-1-640

 

appareil quiche

verser l'appareil bien mélangé sur les courgettes cuisinées...
ATTENTION, chez nous, ça sera en deux tournées....
le plat pour mon amoureux devra se contenter
de ce mélange juste salé....et d'un peu de gruyère râpé
dans l'autre,quelques épices ajoutés..
ah ah, je sens que je vais me régaler...

21-épices

21-gratin courgette (10)

Et c'est là que ça pourrait se gâter....
les deux plats paraissent identiques...il ne faudrait pas se tromper...
une erreur de destinée...
et hop, mon amoureux pourrait détester....
je rajoute deux magnifiques pâtes sur le gratin épicé...
comme signe particulier.

21-gratin courgette (11)

Et voilà c'est presque terminé...
au four jusqu'à ce que ça soit doré....
enfin...plus ou moins...selon l'attention que vous allez porter...
chez nous ça sera doré foncé.

21-gratin courgette (12)

conclusions.....
Une courgette âgée est-elle bonne à manger?????
réponse...OUI....j'ai adoré.
jeune ou âgée, la courgette n'a pas un goût très prononcé.
Jeune et crue, un goût de noisette peut dominer...
cuite, quel que soit son âge son goût reste dans la neutralité...
d'où la possibilité d'épices ajoutés...
La courgette âgée gagne en texture, toute son eau s'est évaporée...
en gratin, c'est très bon je suis enchantée....
et le plus de cette histoire c'est que je pourrai recommencer...
il me reste encore 4 énormes courgettes âgées.
Elles attendent patiemment de savoir à quelle sauce je vais les manger...

28-courgettes (1)

d'ailleurs, ça m'y fait penser...
il faudra que j'achète de la crème, je n'élève pas de vache dans mon potager...
juste des poules pour des oeufs toute l'année...
Allez, je vous rend votre liberté....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.



21 janvier 2015

21 JANVIER - des graines réupérées....par milliers

21 JANVIER............................................

 Dans mes trésors de vie, il n'y a pas que des graines achetées...
il y a aussi des graines récupérées....

18-graines ciboulette (4)

comme ça, juste à regarder.......
ça ne ressemble qu'à un petit tas mélangé....
petits grains noirs et herbe séchée....

18-graines ciboulette (1)

En fait, ce sont des graines par milliers...
des graines de ciboulette pour préciser....

15-ciboulette (4)

la ciboulette, c'est extra pour parfumer...
un plat ou les trous de nez....
c'est extrêmement beau à regarder...

fleurs de ciboulette (3)

Alors, imaginez....
rien que dans mon bocal....toutes ces graines par milliers...
données gratuitement par la vie comme ça sans rien demander...

18-graines ciboulette (4)

j'ai juste eu à secouer...
les fleurs séchées...

18-graines ciboulette (2)

18-graines ciboulette (3)

Le potentiel du contenu de mon bocal c'est une énormité...
graines recueillies sur seulement deux pieds.....
Je pense que si je voulais tout semer...
mon grand champ ne suffirait pas ...ça déborderait dans toute la contrée..
de la ciboulette à perte de vue...ça serait de toute beauté.

ciboulette

ciboulette

Il faut dire que chez nous, la terre semble adaptée....
la ciboulette se ressème partout en semis spontanés...
Et puis les graines, on peut aussi les faire germer...
Pour les graines de ciboulette 4 à 6 heures trempées
il faut 4 à 5 jours pour germer.
dès 3 à 4 cm elles pourront être mangées.

graines germées

Pour l'instant, je ne suis pas très connaisseuse en graines germées
mais je me penche sur le sujet...c'est d'actualité....
j'ai déjà appris que les graines de ciboulette germées..
accompagnent avec bonheur les omelettes ou oeufs cuisinés...
les salades vertes et les crudités....
le riz, les pâtes, les poissons, les viandes, les fromages divers et variés...
et pourquoi pas une tartine beurrée....
 avec mon beurre juste "baratté"

1-beurre (1)

Vive les graines récupérées...
qu'elles soient destinées à être semées ou germées...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

20 janvier 2015

20 JANVIER - les coulisse du potager....ce qu'il faut dire..pourquoi le cacher

20 JANVIER...............................................

Etre autonome toute l'année
avec les légumes du potager.....
certains en rêvent
et d'autres y sont arrivés....
Entre un rêve et une réalité, il y a parfois des enjambées.....
des coulisses que je vais vous faire visiter.....
après un petit voyage photographié...
au pays des fruits et légumes de mon potager....
et même un peu du poulailler.

15-récolte du jour (2)

12-ratatouille (7)

30-carottes (1)

5-arrachage pommes de terre (20)

9-récolte du jour (2)

10-oignons et échalottes (3)

13-courges récolte (7)

17-chayottes (1)

28-pastèque citre (6)

Pour la culture, rien ne pousse sans de la terre pour planter....
on nous fait croire que ça pousse tout brillant et bien rangé....
dans les supermarchés...
c'est faux, je rectifie...il faut de la terre, c'est plus approprié.

20-jardin labouré (3)

pour l'équipement, un sac de courses ne suffit pas, ça n'est pas assez.
il vous faut au minimum des galoches aux pieds...
de préférence étanches car il peut arriver
qu'elles soient mouillées ou crottées.

10-galoches (3)

pour les mains, mais ça n'est pas obligé...
des gants bien enfilés....
ça préservera les ongles et la peau et ça évitera de les tâcher.

6-mains

Lorsque l'on cultive au potager....
ça n'est pas tout de suite bon à manger....
mai-juin-juillet.......1-2-3 mois ..plus, moins...voire une année...
Il faut donc cultiver la patience
en même temps que les légumes désirés....
et surtout n'inviter personne à manger des carottes râpées ou cuisinées
si on vient juste de les semer.

26-semis carottes (3) 

20-haricots-carottes du jour (1)

Lorsque l'on récolte un légume de potager....
on le prend tel que, il n'est pas nettoyé...
ATTENTION....de la terre peut en tomber
et risquer alors de salir le sol de votre cuisine ou salle à manger...
votre plan de travail ou votre évier.

14-carottes (5)

Contrairement à un légume en boite conservé....
un légume de potager n'est ni cuit ni épluché.....
Il faut donc le déshabiller et le cuisiner
au risque de salir et d'éclabousser....
quel que soit le légume à gérer.

22-épluchures (2) 

Il faut particulièrement se méfier...
des betteraves juste ramassées qui elles, peuvent même tâcher...

16-betteraves (13)

A certains moments, lorsque tout aura bien poussé...
il peut même arriver d'être débordé....
Il faut alors essayer de rester calme et de ne pas s'affoler...
il existe diverses façon de conserver...
par exemple en bocaux même récupérés...

3-bocaux (2)

8-conserves (2)

Cependant, je ne veux rien cacher...
faire des conserves çà peut aussi éclabousser...
ça prend du temps, de l'énergie et parfois même des journées....
il faut aussi être un peu équipé...
faitout, cocotte, stérilisateur ou autoclave pour stériliser.

7-betteraves vapeur (2)

7-betteraves-conserves (5)

17-betteraves-conserves (12)

Il faut également un peu de place pour ranger....
au frais si possibilité.
Les bocaux même alignés,
ça occupe les étagères et parfois plus s'il y en a en quantité...

conserves 2011 (6)

20-conserves (1)

20-conserves (3)

Et puis, il y a l'après... lorsque le contenu de la conserve est mangé...
le bocal, qu'il soit à caoutchouc ou à visser....
on le garde pour les autres années....
il faut alors le laver et surtout.....le ranger...
et c'est là que ça se corse et que ça peut vite encombrer...
toutes les formes et contenances étant acceptées....
c'est plus difficile à caser que l'uniformité.....
résultat, il peut arriver que ça traine dans les caisses ou paniers....

19-bocaux (3)

ça pourrait faire croire à certains que c'est  pagaille et mal rangé...
je peux ici rassurer...
ça n'est que l'esthétique qui peut choquer...
Les bocaux en vrac attendent simplement d'être rangés...
et de profiter d'un voyage groupé.

19-bocaux (4)

c'est juste une bonne façon de s'organiser...
Il est souvent difficile de tout stocker sur place...il faut être futé...
Pourquoi perdre du temps et de l'énergie à emmener chaque bocal vidé...
là où il sera rangé...
alors qu'il est si simple d'en remplir une caisse ou un panier ...
avant d'évacuer.

19-bocaux (5)

19-bocaux (6)

Si l'on opte pour le congelé...en boite en particulier
c'est idem...la boite, on la garde pour la réutiliser...
ça prend de la place, il ne faut pas le nier.

20-boites (4)

Et voilà, l'envers du décor d'un potager....
des étagères chargées....
de la vaisselle à faire en quantité....
diverses choses à stocker....
des gouttelettes sur le plancher....le plan de travail et dans l'évier.
des mains parfois tâchées...
des chaussures crottées...
beaucoup de légumes à éplucher...et à cuisiner.

5-potimarron à déshydrater (2)

quelques "contraintes" vite dépassées...
des récompenses en quantité...
des plats cuisinés de qualité..
du bonheur chaque journée...
du temps bien occupé...
des leçons de vie sans cesse sous notre nez...
A chacun de voir selon ses possibilités...
Tout le monde ne peut pas avoir la passion potager...
en tout cas, moi je l'ai et je ne veux pas la lâcher...
au contraire, mon souhait c'est de continuer à la cultiver....
aujourd'hui, demain et tant que mon corps sera mon associé....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier. 

Posté par passionpotager à 10:36 - Commentaires [8]
19 janvier 2015

19 JANVIER - le mystère est levé....que faire en haut de l'escalier.

19 JANVIER.................................................


Le 8 janvier dernier....j'ai raconté ...
mon histoire de marteau, de pointes et de matériaux recyclés...
en haut de l'escalier


Beaucoup ont cru que c'était pour décorer....
et bien non, c'était vraiment pour jardiner.
En ce début d'année,
les petites graines semées pour lever auront besoin de chaleur ajoutée...
pour pousser, les petits plants auront besoin de lumière augmentée..
que nous soyions en janvier ou février....
il faut aider la vie pour qu'elle puisse se développer.
c'est ainsi qu'après avoir bien cogité...
je suis tombée sur le net sur ces magnifiques caisses immaculées...
elles ne sont pas neuves mais recyclées...
elles étaient en Alsace...et jusque chez nous elles ont voyagé
pour servir mes idées.


Avant que les beaux jours ne soient programmés...
elles garderont la chaleur pour les petits plants semés...
en haut de l'escalier.
la chaleur monte, il ne faut pas l'oublier.

5-bac à semis (5)

l'habillage en bois recyclé
me permet de structurer et de solidifier
permettant d'aérer et de poser dessus un couvercle éclairé...
encore de la récup...un simple néon inutilisé....
qui fonctionnera lorsque les plants seront levés...
14 heures par journée....
de façon à éviter au petits plants en train de pousser...
de filer...de se contorsionner...de s'étioler...

5-bac à semis (1)

Et voilà...12 jours après.... la pousse est de bonne qualité...
on peut apercevoir mon essai de courges avec des graines séchées..
et ......des tomates....mais il ne faut pas s'y fier....
ce ne sont pas des tomates pour fructifier....
juste un essai de quelque chose que je n'ai encore jamais pratiqué...
j'attends les conclusions pour pouvoir en parler....
la phase expérimentale ne fait que commencer.

19-semis (3)

19-semis (1)

et voilà les poivrons juste semés...

19-semis (2)

J'avais pensé mettre de la chaleur ajoutée...
avec un cable chauffant très adapté....
et finalement, j'ai changé d'idée...
il fait bien chaud en haut de l'escalier
et néon allumé....ça augmente encore de quelques degrés...

cable

Pour l'instant, je trouve spectaculaire l'action de la lumière ajoutée...
ça fait 9 jours que les tomate mystère sont levées....
elles ne cherchent pas à démesurément monter...

19-semis tomates (3)

Tout ceci n'est encore que pour expérimenter....
les vrais semis commenceront en février...
En tout cas, je peux le clamer....
quelques planches récupérées...
des boites en polystyrène de qualité...
des néons recyclés....
un peu de terreau, des graines et des petits godets....
et voilà c'est le bonheur assuré....
lorsque l'on a de la place pour s'étaler...
même en janvier....
surtout si c'est en haut d'un escalier....
dans une pièce chauffée.

5-bac à semis (3)

MERCI la vie pour tout ce confort privilégié...
MERCI à vous matériaux enfin réutilisés...
MERCI aussi petites graines qui ne demandent qu'à germer...
MERCI à mon amoureux de me laisser faire sans rouspéter...
chaque pas est un pas pour avancer...
même s'il faut monter en haut de l'escalier.

a bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

18 janvier 2015

18 JANVIER - c'est semé

18 JANVIER..................................................

ce matin au lever, il faisait très frisquet...
mais pendant toute la journée...le soleil s'est déchainé...
pas un instant il ne s'est caché...
il a assuré.
N'y tenant plus, j'ai sorti mes petits godets...
et hop...d'un geste léger...
les poivrons sont semés.

16-semis poivrons (1)

il faut dire que le poivron, c'est parfois long à lever...
sous abri,  de 7 à 12 jours.....parfois bien dépassés...
à une température pouvant varier entre 17 et 29 degrés...
chez nous ça sera entre 20 et 22 degrés....

Je m'y prends tôt....et je ne suis aucunement angoissée...
le poivron ça se comporte très bien en godet....
j'ai de la place, je peux gérer.....
je devrai m'en occuper pendant plus de 3 mois avant de les planter...

15-poivrons

puis encore  4 mois lorsqu'ils seront plantés...
(plus ou moins selon le temps de l'été)...
avant de récolter....
la patience ça se cultive tout comme le potager.

20-poivrons (2)

ce matin au courrier...
j'ai reçu les graines commandées..et voilà c'est semé...
Chaque sachet contenant entre 25 et 30 graines..c'est gagné...
j'en ai assez pour au moins 3 années.

16-semis poivrons (7)

Il est préconisé de semer plusieurs graines par godet...
laisser lever puis ne laisser que le plus beau des pieds....
Et bien, ça n'est pas ma façon de procéder...
je suis trop sensible, je ne saurais lesquels sacrifier....
alors, je ne sème  qu'une seule graine par godet...
c'est mieux pour ma sensibilité....
En général, ça lève en totalité....
rien à jeter, tout à garder.

16-semis poivrons --(8)

quelques feuilles de journal pliées...
bien placé au fond des barquettes trouées...
et voilà...la terre ne pourra pas s'échapper
et ça gardera un peu d'humidité.

16-semis poivrons (3)

Habituellement, j'avais une autre façon de procéder...
semis en alvéoles  puis repiquage en godets

21-semis tomates-poivrons (5)

2-piments et poivrons

Chaque année, j'essaie d'expérimenter....
un jour je retiendrai la meilleure façon d'opérer.....
dans xxxxxxx années.
pour l'instant j'ai semé 4 variétés...
jaune, rouge et orangé...

poivron twingo f1

poivron-mandarine-bio

poivron-orange-horizon

29-poivrons (5)

 A chacun ses habitudes, son confort et ses activités...
moi, quoi que je fasse, j'aime être bien entourée...
alors jusqu'au mois de mai...
au fur et à mesure du temps qui va passer....
à droite, en face, à gauche et sur le côté....
il y aura tout plein de petits godets colorés...

5-godets (9)

pleins de tout ce que je vais semer....

23-tomates et poivrons (5)

certains font les soldes, du sport ou vont au ciné....
moi, je sème, je rempote, je jardine potager...
vive les semis et les petits godets...
le terreau de bonne qualité

terreau-horticole-fertiligene-70l

et les récoltes au potager.

12-récolte du jour (1)

Ceci est une parenthèse, nous ne sommes qu'en janvier....
les jours rallongent, nous avons de très belles journées...
vive tous les petits bonheurs rajoutés.
pour ce petit bonheur de qualité,
il ne faut que du terreau, des graines et des godets....
le bonheur va grandir et se rajouter.
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:08 - - Commentaires [7]
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17 janvier 2015

17 JANVIER - l'été en hiver avec la figue de janvier...

17 JANVIER............................................

Et oui...ça n'est qu'une figue....mais une figue de janvier...

15-figue congelée (3)

mais qu'a t'elle donc de particulier
pour qu'à peine photographiée elle se mette à virer....

15-figue congelée (4)

en janvier, notre figuier est tout déplumé...
aucune figue accrochée....

16-figuier (1)

Serait-ce une figue importée
de tataouine, de Turquie, du Maroc ou bien d'Alger....
Tiens elle a encore changé...
elle brille comme si on l'avait cirée...

15-figue congelée (5)

d'un geste bien posé...
j'ose la disséquer et hop...elle est coupée...
On dirait bien une figue d'été
mais  je dois l'avouer.....c'est une figue congelée...
c'est la première fois que j'en congèle en entier...

15-figue congelée (1)

le goût est très proche de celles dégustées directement dans le figuier...
une figue fraiche du potager mangée en janvier...
c'est un délice qui m'a enchantée.....
une vague de bonheur avec un goût d'été.

14-figue (7)

14-figuier (1)

j'aime bien varier les façons de conserver....
la figue non transformée ne peut pas longtemps se garder....
c'est si bon les souvenirs d'été...
pour certaines, elles se sont transformées en  figues séchées....
par moitiés...
séchées...pas trop mais quand même assez...
et  ensuite congelées....
On m'a dit que de cette façon, c'était bien apprécié...
même en Vendée.

9-figues (5)

10-figues séchées (6)

Et puis, certaines figues ont également servi à parfumer
un merveilleux vinaigre de figue maintenant embouteillé...

12-vinaigre de figues (4)

23-vinaigre de figues (5)

ou bien mises en conserves de figues diverses et variées...

3-figues- (10)

oh la la....avec une figue congelée....en janvier....il faut se méfier...
on ne sait jamais où cela peut entrainer....
à la première bouchée, les pensées commencent à s'envoler...
on retourne aussitôt en été...
c'est un voyage bien apprécié...si on aime dans sa tête voyager....
mais très vite il faut revenir à la réalité....
nous sommes en janvier.

7-soleil et gelée (6)

et ça, on ne peut pas le changer.
Bon couvrez-vous bien et prenez votre bonnet...
aujourd'hui; il fait un peu frisquet..
alors, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.



Fin »
 
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