PASSION POTAGER

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Blog potager d'une potagère qui aime "causer".......................
de son amoureux, des poules du poulailler, du potager
et de tous les petits bonheurs journaliers....
en DEUX-SEVRES (79) FRANCE

sans un peu de terre, ce blog ne pourrait pas exister....
respect à ma terre et MERCI la vie de me l'avoir donnée...

toutes mes petites histoires, CLIQUER sur le mois ou le jour désirés
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FEVRIER 2016 - toutes les petites histoires du mois

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 bannière petit pois

Lorsque je veux cuisiner, je vais dans mon potager,
comme d'autres vont......au supermarché....

bonheur 3

question-réponse P1030832 bicarbonate

                                            MES RACINES A MOI    MILDIOU ET BICARBONATE

Posté par passionpotager à 07:52 - Commentaires [17]
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5 FEVRIER - rescapés - des potimarrons en pleine santé

5 FEVRIER...................................................

C'est bien beau d'aller ailleurs folâtrer....
Un mois.... c'est vite passé....
mais cette année, les potimarrons c'est mal barré....
ils n'arrivent pas à se conserver...
alors, sur l'étagère..... non surveillés....

2- potimarrons (3)

ça peut tourner au drame et empester....
pour illustrer mes propos, j'ai utilisé une photo d'une autre année...

12-POTIMARRONS (1)

il faut dire que chez nous...les potimarrons sont toujours en quantité...
sans rien faire, sans même arroser....
juste quelques graines semées...
puis les petits plants plantés...et paillés....
aucun entretien...juste guider pour qu'ils filent bien sans s'égarer ...

8-potimarrons

8- champ (5)

On a beau en manger....et beaucoup en donner....
il en restait encore beaucoup lorsque je me suis absentée....

2-potimarrons (1)

les jeter avant qu'ils ne soient abimés....
c'était au dessus de mes forces et de mes possibilités...
alors....dans la brouette galvanisée....
dans une pièce non chauffée...
juste séparés et emmitouflés dans du journal....pour patienter....
d'un coup...je les ai laissés se débrouiller..

2-potimarrons (1)

2-potimarrons (2)

2-potimarrons (3)

Au retour....rien à signaler....
mes craintes de dégradations n'étaient pas fondées....
un mois après les avoir quittés...
mes potimarrons restent en pleine santé....
d'où l'envie d'une bonne soupe parfumée....
Beaucoup disent que le potimarron, il ne faut pas le déshabiller...
que sa peau est très bonne à manger....

10-potimarrons (1)

et bien moi, même bio, j'aime mieux l'éplucher....
je trouve que le goût est plus raffiné....
La peau je l'éparpille sur le potager....plutôt que de composter....
comme la plupart des épluchures qui ne vont pas au poulailler...

22-épluchures (2)

Le compost...je le trouve trop fatiguant à fabriquer....
avec la quantité de légumes épluchés dans une année....
le volume est dur à remuer....
tourner, retourner....aérer...ça me fatigue rien que d'y penser... 
voilà une vidéo qui montre un compost bien pensé....
mais avec des gros bras pour le réaliser....


les épluchures entassées sans travail du jardinier...
ça devient non pas du compost mais du fumier...
je préfère...aller directement sur la terre les déposer...
et même si ça n'est pas toujours joli à regarder....
ça profite au sol sans me fatiguer...
mais je suis ouverte à toute formation concernant ce sujet.... 

d'habitude je cuisine le potimarron sans rien ajouter
mais aujourd'hui, j'ai envie de varier...
un bel oignon du potager...juste tranché...pour commencer...

17-oignon

un peu de feuilles de céléri fraiches ou congelées....
pas beaucoup....une grosse pincée....

 

2-céléri (2)

2-céléri (1)

un peu de persil...également un peu... frais ou congelé...

2-persil (2)

 du sel, de l'eau....reste plus qu'à mijoter....
Le résultat.....j'ai adoréééééééééééé...

2-potimarron-soupe (1)

2-potimarron-soupe (2)

2-potimarron-soupe (3)

ce petit goût de céléri et de persil sur une base un peu sucrée....
un régal...une soupe comme j'aime en manger....
je suis épatée....les potimarrons semblaient mal se conserver...
je m'absente et voilà qu'il restent en bonne santé....
l'envie de me revoir !!! de m'épater!!!????
tant mieux....en février..la soupe c'est encore d'actualité....

15-velouté (2)

il y en aura encore beaucoup à notre tablée....
que du bonheur à ajouter.....
vive la soupe et les légumes de potager....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

03 février 2016

3 FEVRIER....du vert, du vert vitaminé au potager...même en février

3 FEVRIER.........................................................

En cette saison il faut bien l'avouer....
dans le potager, il n'y a moins de choses à prélever....
quoique....tiens tiens....ces bettes pourraient bien m'inspirer....
Elles ont bien triste mine ...elles ont eu un peu froid au pied...
mais en m'approchant....je leur trouve encore de la beauté ...

2-bettes (2)

le temps doux semble leur redonner de la vitalité....
les côtes sont bien un petit peu rosées....
un peu dures pour s'en régaler...
peu importe....je vais les composter....
mais les feuilles....ah oui, j'ai bien envie de les cuisiner....

2-bettes (3)

à peine pensé....les voilà coupées...
les bettes seront bientôt prêtes à être préparées....
petit bain d'eau fraiche...coups de couteau bien placés...

2-bettes (4) 

et voilà de la belle verdure vitaminée...
même en février...

2-bettes (9)

pour les bains ça n'est pas terminé...
un bain de vapeur s'imposepour sublimer la tendreté et la beauté....

2-bettes (10)

2-bettes (11)

c'est prêt....du vrai bonheur attardé....

2-bettes (12)

un peu de beurre et de crème ajoutés....
et.... .....
avec des tranches de pain grillées....
des petits croutons beurrés....

2-bettes (1)

2-bettes (13)

j'ai de la chance .....je vais pouvoir tout manger..
mon amoureux refuse d'y goûter....
il adore les côtes de bettes mais les feuilles il ne veut pas les regarder...
il faut dire que quand il vivait chez sa maman adorée....
il y a longtemps....au siècle dernier....
les feuilles de bettes étaient aux lapins destinées....

 

lapins

depuis...impossible de le faire changer d'idée...
tant pis pour lui....à moi les délices du potager....
il ne sait pas ce qu'il pert mais moi, je sais ce que j'ai gagné....
on se croirait au printemps ou au milieu de l'été....
vive les feuilles de bettes, les croutons et le mois de février...
il y a encore de bons restes dans les potagers....
D'ailleurs....pour que ça puisse recommencer...
courant février ou en mars je n'ai pas encore décidé....
je sèmerai quelques graines de bettes en godets...
c'est si facile à réaliser....
il en faut peu pour nourir toute une maisonnée

graines (1)

chez nous...la terre doit correspondre à ce qu'elles peuvent espérer...
elles deviennent toujours de toute beauté....
sans rien d'autre à faire qu'à les regarder pousser...

1-bettes (3)

1-bettes (5)

 

On en consomme sans compter
et inutile de se freiner pour en donner....
il y en a toujours pour toute la contrée...
quelques feuilles prélevées...
en moins de temps qu'il n'en faut pour se retourner....
les voilà déjà remplacées...

9-BETTES (5)

alors, qu'elles soient vertes ou dorées....
elles sont incontournables dans un potager....

4-bettes (1)

5-bettes (3)

Même en pot....ça peut fonctionner....
j'en avais fait l'essai une année....

25-bettes (1)

25-bettes (3)

encore une bien belle journée qui va commencer....
qu'il fasse soleil, pluie ou gelée....
ça sera bien....nous sommes en février...
alors, avec ou sans bettes à cuisiner....

à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

01 février 2016

1er FEVRIER - pouponnière à semis...j'ai dû y passer....

1er FEVRIER.......................................

Il y a des jours où il faut vite se décider....
un jour on hésite et puis la vie se charge de nous guider...
exemple ce matin...avec le volet roulant....bloqué....

1-pouponnière (6)

ce volet sert à obstruer la fenêtre de toit....de la salle à manger...
là où j'ai installé mes petits plants en train de pousser....
sans doute l'excès d'humidité ...il pleut depuis plusieurs journées...

P1160561

En tout cas...je suis bien embêtée....
au plus tôt ma pouponnière doit être réinstallée....
comme l'an dernier...
sans lumière ...mes petits plants pourraient s'étioler....

5-bac à semis (9)

j'ai la chance d'avoir une plate-forme en haut de l'escalier...
celui qui mène simplement au grenier....
la pièce est chauffée....et la chaleur ne cherche qu'à monter..
alors...inutile d'en faire plus...mon installation sera très simplifiée...
quatre planches récupérées...
une façade avant, une façade arrière et une planche de chaque côté...
voilà un coffre vite fabriqué....
il servira de support pour le couvercle éclairé....

plan_coffre_a_jouets_en_bois-1

un néon de 1.20m récupéré....lumière du jour..il y a plus sophistiqué...
les néons horticoles seraient mieux adaptés....

néons horticoles-pouponnière

mais l'investissement est aussi bien plus élevé....
faire avec ce que l'on a peut aussi fonctionner...
le néon attaché au couvercle et le tour est joué...
pour renforcer la luminosité...
un film spécial argenté...
du mylar acheté au mètre l'an dernier....

mylar-pouponnière

environ 12 heures de lumière par journée...
les petits plants au plus près du néon...au début...surélevés....

5-bac à semis (10)

et voilà une pouponnière très simplifiée...
suffisante dans une pièce chauffée...
de quoi attendre que des jours meilleurs soient arrivés...
au fur et à mesure j'ajusterai...
en attendant....c'est le bazar....je dois vous quitter...
le marteau, les pointes, des fils à trainer...

marteau et clous

un peu de rangement ça devient obligé...
alors...à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

FEVRIER 2016

FEVRIER 2016

résumé de toutes les petites histoires de PASSION POTAGER
pour les voir, il suffit de cliquer...
sur la date ou sur l'image ou sur les mots soulignés

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5-bac à semis (9) 1 - la petite histoire du 1er février.
                                   "pouponnière à semis....j'ai dû y passer"

2-bettes (3)

 

 

 

 

 

 

 3 - la petite histoire du 3 février
" Du vert, du vert vitaminé au potager....même en février"

2-potimarrons (2)

 

 

 

5 - la petite histoire du 5 février
"rescapés....des potimarrons en pleine santé"

6 -

7 - 

8

9

10

 



 

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31 janvier 2016

JANVIER 2016

JANVIER 2016

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PORTE 2 - la petite histoire du 2 janvier
"bonne année"

P1140171 8 - la petite histoire du 8 janvier
"internet s'est envolé"

P1140833 17 - la petite histoire du 17 janvier
"OUPS..si internet n'est pas facile à attraper
je ne perds ni mes passions ni mes idées"

P1160049 21 - la petite histoire du 21 janvier
"des tomates en janvier"

P1140979 29 - la petite histoire du 29 janvier
"la parenthèse est fermée...la vraie vie va recommencer"

2014 - FEVRIER 31 - la petite histoire du 31 janvier
"demain, c'est février"

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31 JANVIER - demain c'est février.....

31 JANVIER...........................................

Si c'est comme tous les ans depuis que je suis née...
après janvier.....viendra février....
et février....c'est demain...le premier...

2014 - FEVRIER

Je rêve déjà de petits godets...
d'ailleurs....les premiers sont déjà utilisés...
comme il fait trop mauvais pour dehors jardiner...
pluie, vent....trop exposée...ça pourrait faire fondre ma "beauté"...
c'est dans la cuisine que j'ai tout étalé....

P1160558

Pour les jardiniers non équipés....
serre...nursery chaude et éclairée....
il est encore un peu tôt pour semer....
les petits plants trop tôt poussés
à trop longtemps patienter....pourraient s'étioler...ou filer...
surtout s'ils restent dans des petits godets....
les miens continueront abrités...dans des pots avant d'être plantés...

plant étiolé

chez nous....c'est facile et pas compliqué...
de la place...il y en a...sans trop de choses à pousser.
Mes "oisillons"  envolés laissent des vides à utiliser...

alors...c'est dès janvier que je commence à m'amuser....
juste en amuse bouche....pour agréablement m'occuper...
la pleine période sera un peu février...mars..avril et parfois mai...

dehors, la pluie tombe sans s'arrêter...
le vent souffle et siffle sans se lasser....
il fait bien bon dans la cuisine..... à "jardiner"....
si du terreau tombe...et bien....ça n'est pas désespéré...
ça peut se balayer....

P1160556

Pour l'instant, je n'ai que des tomates à rempoter...

P1160548

tous les petits plants vont pouvoir s'étaler...
je les entends déjà d'aise s'étirer....

P1160559

oh là là...ça prend déjà plus de place que je n'aurais pu le penser... 

P1160560

c'est vrai... de la place j'en ai... mais il faut qu'elle soit bien située... 
chaleur et luminosité...
si le temps continue à bouder...
je vais devoir réinstaller mon bidouillage éclairé....
en haut de l'escalier...

5-bac à semis (3)

5-bac à semis (9)

allez....je laisse encore passer la journée....
demain, je pourrai aviser...
pour l'instant.... petit séjour dans la salle à manger....

P1160561

c'est sûr, certains pourraient râler....
c'est vrai....une salle à manger, ça n'est pas un potager.....
enfin....dans la normalité....
pour moi, dans ma réalité...
une maison, c'est fait pour abriter...
alors que ce soient des humains ou des petits plants poussés....
en s'organisant bien...l'espace peut être partagé...

l'an dernier...et les autres années....
j'en ai étalé....de la cave au grenier....

11-semis persil,tomates,poivrons

Mon amoureux à haute voix n'y trouve que rarement à critiquer....
Bien sûr,  je vois parfois son nez un peu s'allonger....
il me semble l'entendre penser....
mais où va t'elle donc s'arrêter.....
et puis....il sourit ou soupire...selon l'humeur de la journée...
qu'est-ce qu'un peu de place encombrée
en comparaison de tous les bons légumes qui vont en résulter...
et du sourire de ma bien aimée...
Bon...c'est vrai...ça n'est que mon interprétation de ses pensées...
de toute façon, je ne veux pas sur le sujet m'attarder....
pour récolter ....il faut bien semer.....
d'aussi loin que l'on puisse en parler....
c'est ainsi que ça s'est toujours passé...
Et puis, il y a 12 mois dans l'année...
au plus tard fin février.....
tous les petits plants auront déménagé dans la pièce à côté....
et ça c'est facile à prouver...
mars 2012- tout était dans la vieille serre bien éclairée

nursery fin marsJPG (12)

en mars 2013....là ils étaient dans la vieille serre et la pièce à côté...

10-nursery 10 mars (2)

10-nursery 10 mars (6)

22-tomates serre froide (5)

25-tomates et petits pois (2)

en mars 2014...dans la vieille serre, la pièce à côté...
et la serre tunnel...en majorité...

1-semis (6)

4- voyage des tomates (4)

7-semis tomates (3)

11-salade repiquée (1)

16-tomates (2)

en mars 2015...rien de changé...
tout l'espace disponible a été squatté...

5-semis (2)

17-poivrons (2)

17-poivrons (5)

23-plants serre (3)

24-semis (2)

de bons moments en perspective à passer....
ah j'avais oublié....nous sommes encore en janvier....
il semblerait qu'il y a 29 jours en février cette année....
s'ils ne sont pas tous occupés à semer....
c'est sûr, ils le seront à rêver....
février, mars, avril, mai....
la vie active reprend pour les jardinières et jardiniers....
que du bonheur de se réveiller....

P1160558

à bientôt terreau, petits pots, graines, serre et potager....
j'arrive, ça ne saurait tarder....c'est sûr, vous pouvez y compter...
préparez-vous....un, deux, trois....partez....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier...

29 janvier 2016

29 JANVIER - une parenthèse fermée...la vraie vie va recommencer

29 JANVIER................................

Pensant que j'aurais peut-être froid au bout du nez...
voilà quatre semaines j'avais quitté notre potager....
pour un lieu où le soleil n'est jamais fatigué.
c'est vrai....on y a beaucoup gagné en degrés...
certains jours ça dépassait allègrement les 30 degrés...
en plein soleil....plus de 40 faciles à supporter...
que du bonheur chaque journée.

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Le sport le plus pratiqué a été ....
de courir mon internet toujours envolé..
sans lui...impossible de communiquer....
il a bien fallu s'adapter...
tous mes mots sont restés coincés...

mots

rien de perdu.......je n'ai rien jeté...
petit à petit...ils devraient revenir s'exprimer....
une belle parenthèse que ce mois de janvier...

janvier



mais l'été...ça ne peut pas toujours durer...
alors je suis revenue près de mon potager...
Là où la vie m'a placée...il y a printemps automne hiver et été...
 ce matin..gla gla...ça frise la gelée..
une petite laine ajoutée...et le tour est joué...
mes doigts peuvent à nouveau courir sur le clavier...
de bonnes chaussettes aux pieds...
la vraie vie peut reprendre...la parenthèse est fermée...
une bien belle parenthèse que je ne pourrai oublier...

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P1140979

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P1160133

Il se pourrait bien que j'y pense toute l'année...
et oui...là bas...au milieu de l'immensité...
des serres à perte de vue...complètement fermées...
on y cultive en quantité des tomates à exporter...
bien fermes et abondamment traitées....

serre

alors...comme un pied de nez...
sur une petite éclaircie entre les serres fermées...
à la mi janvier...j'ai semé...
 de vraies tomates anciennes ... issues de mes graines récoltées..
là bas...au soleil....si loin de mon potager....
très vite...les petits plants ont commencé à pousser...

P1140960

partout où je suis allée...ils m'ont accompagnée...
sur les routes cabossées...pendant des heures et des journées...
ils ont du lutter pour rester enracinés...

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P1160351

P1160374

P1160419

et comme....ils étaient sans papier...
aux douanes...certains doutaient qu'ils allaient pouvoir passer...
je ne les ai pas cachés...
j'ai  demandé à la vie de me les laisser...
le véhicule a même été scanné...

douane tanger

douane

mes petits plants sont passés...sans même trembler...
Maintenant...les choses sérieuses vont pouvoir commencer...
chaque petit plant va pouvoir s'étaler...
certains seront même greffés...
que du bonheur présent, à venir et passé....

P1160554

vive la vie, le soleil et la gelée...
les tomates et les graines semées...
la chaleur et les gelées...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

21 janvier 2016

21 JANVIER - Des tomates en janvier

21 JANVIER................................

la journée s'annonce de toute beauté...
sans trop courir ni sauter...
ce matin, mon internet semble un peu dompté...
c'est vrai que je suis bien gâtée...
même s'il ne faisait que 11 degrés lorsque je me suis levée...
le soleil a déjà commencé à tout réchauffer....
sans doute un soleil frère ainé de celui qui brille sur mon potager...
pour le trouver, il m'a fallu traverser ...
changer de continent pour voir de l'autre côté.
et ce que j'y vois me laisse interloquée....
Là...un champ de tomates....en janvier?????

P1160049

et oui....bon....c'est vrai, elles sont droguées...
ça se sent même le nez bouché...
Avec les nuits à maximum 10 ou 11 degrés...
les journées qui atteignent ou frôlent les 30 degrés....
la maladie est sans doute à redouter....

P1160048

Toutes ces tomates ne seront pas sur place consommées....
certaines sont destinées à l'Europe et à peine colorées ...expédiées....
à certains endroits, des serres pour les cultiver...
à perte de vue....et bien fermées..
impossible de jeter un oeil et de "zieuter...."
J'en vois cependant le résultat....de toute beauté
sur les étals ou charrettes de maraîchers....
des tomates rouges bien belles à regarder...
j'y ai goûté....
aïe aïe aïe....je préfère de loin celles du potager.

P1140943

Bientôt, je quitterai ces cieux ensoleillés
et je reviendrai près de mon potager...
je prépare mon retour toujours aussi passionnée....
dans mes bagages....mes petits plants de tomates resplendissent de beauté....

P1160005

La journée au soleil en train de bronzer...
ils se fortifient sans rien demander...
Le but n'étant pas de les faire trop pousser...
mais au contraire de les renforcer...
pour supporter le grand voyage pour rentrer...
D'ailleurs, je dois les sortir sans tarder....
alors, pour aujourd'hui....mon histoire contée va ici s'arrêter...
mon internet est fragile,je ne peux pas en abuser...
A très bientôt et surtout très belle journée
à vous en  particulier
et au monde entier

17 janvier 2016

17 JANVIER - OUPS.... si internet n'est pas facile à attraper...je ne perds pas pour autant mes passions et mes idées

17 JANVIER.................................

juste une petite échappée.....
voilà que mon internet...je viens de l'aggriper...
OUF...j'en profite avant qu'il ne recommence à s'échapper...
nous sommes en janvier...
certains ont froid au bout du nez ou les pieds mouillés...
mon internet m'a tellement fait courir et voyager
que je me retrouve sous le soleil entre 25 et 30 degrés...

P1140859

mais ça n'est pas parce-que je ne suis pas gelée
que j'en perds mes passions et mes idées...
Dans mes poches avant de courir mon internet envolé...
j'avais mis un peu de terreau et des graines de potager....

P1140833

Quelques caisses détournées
et voilà de belles serres improvisées....

C'est si facile de me contenter...
j'explose de bonheur....mes poivrons et aubergines sont semés..
c'est si long à pousser...
Voudront-ils lever?????
en tout cas....j'aurai essayé....

P1140924

Et pendant que j'y suis....pourquoi ainsi me limiter...
je passe aux tomates ...et zou...c'est semé...
pour l'instant...juste un échantillon pour essayer...
Protector....pour greffer..
joyau d'oaxaca, opalska et stupice (tché).....

P1140925


Maintenant....même si mon internet recommence à s'échapper....
je serai très occupée à regarder si les graines acceptent de germer...
Dehors la journée
entre 25 et 30 degrés......c'est jouable...ça pourrait fonctionner...
Quoi qu'il en soit.....mon coeur en est tout réchauffé...
des graines semées...du bonheur pour toute l'année....
Si internet veut bien un peu rester...
un peu...juste un peu...je pourrai raconter....
et même montrer le bout du nez des petites plantes juste nées....
mais ça.... c'est à l'avenir de décider...

Voilà déjà 3 jours que j'essaie de finaliser....
On peut dire que avec internet qui n'arrête pas de s'envoler....
ça n'est pas la facilité...
Bon trois jours après avoir semé
je peux déjà annoncer la naissance des premiers bébés...
quelques tomates montrent déjà le bout de leur nez...
maintenant le plus dur sera de ne pas les laisser filer....

P1140928

En attendant....à bientôt... et très belle journée...
rendez-vous dès qu'internet sera plus facile à aggriper....
A bientôt....à vous en particulier
et au monde entier.



 
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