SEPTEMBRE

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Les aventures de la potagère,
de son amoureux .......et des poules du poulailler...
jour après jour....pendant tout le mois de SEPTEMBRE

ordre chronologique - descendre dans la page
pour la dernière parution

1er SEPTEMBRE..............................................

un nouveau mois est arrivé...
Adieu AOUT pour une année...
s'il vous manque et que vous voulez regarder
tout ce qui a pu s'y passer.....
un simple clic et vous y serez
quoi de mieux pour commencer d'un bon pied
que de voir la vie en coloré....

toutes ces petites tomates à sécher...
c'est de bonne augure pour débuter....
un si beau mois de l'année....
SEPTEMBRE pour le nommer.

12 heures plus tard à 57 degrés....
c'est sec, le tour est joué.

en un tour de main elles sont dans des bocaux empilées....
de l'huile d'olive pour les protéger...
et c'est du bonheur en concentré
pour toute une année.

Puisque la nature cette année nous a tant donné...
pour que ce bonheur jamais on ne puisse l'oublier....
quoi de mieux que de le concentrer
dans des petits bocaux qu'il suffira de regarder
ou mieux de déguster ...
en pensant aux beaux jours qui se seront envolés....
MERCI la vie, MERCI l'été...
le bonheur est aussi dans la tomate séchée....
ou fraiche si c'est encore l'été.

Bon mois de septembre et bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

2 SEPTEMBRE......................................................

une semaine va commencer....
pas de repos pour les jardiniers....
l'été, c'est la saison pour récolter....
aujourd'hui...tomates et haricots à écosser......
ça va être du repos après le week-end qu'on a passé.
à arracher les pommes de terre dans le champ d'à côté.

Heureusement, on a été très aidés...
la main d'oeuvre n'a pas manqué...
les hommes étaient beaux et musclés...
les femmes tout en vivacité...

et puis il faut dire qu'on était bien outillés....
heureusement car la terre était dure et compactée..

l'arracheuse de pommes de terre, une antiquité......
quelle merveille, quelle efficacité.....
Depuis tant d'année abandonnée...
seule sous un cerisier....
il a juste suffit de la redresser et de la dérouiller....
pour qu'elle retrouve toute sa fonctionnalité.

Maintenant le week-end est terminé...
les pommes de terre cultivées sans arrosage ni produits ajoutés
sont rentrées...
des jaunes, des roses et des violacées....
de quoi nourrir plein de maisonnées.

l'arracheuse va être remisée.....
et quand reviendra l'été...
mon amoureux recommencera à l'astiquer...
de nouveau elle prouvera son efficacité..
A oui vraiment, ce fut un week-end plein d'amour et d'amitié...
MERCI la vie de nous l'avoir donné...

Aujourd'hui aussi le soleil va briller...
alors, profitons, profitez...
je vous souhaite une excellente journée
à vous en particulier
et au monde entier.

3 SEPTEMBRE.....................................................

Lorsque l'on veut potager....
on ne fait pas toujours tout ce qu'on avait pensé.....
Bien sûr, on peut si on le veut..... protester....
mais on n'y pourra rien changer....
la lune aujourd'hui est son apogée....
il faut mieux ne pas jardiner
si on veut mettre toutes les chances de son côté.

3 MARDI			Lune à l'apogée : ne jardinez pas
4 MERCREDI			Faites des boutures de laurier rose
5 JEUDI			Plantez des arbustes vendus en conteneur
6 VENDREDI			Taillez abricotier et pêcher après fructification
7 SAMEDI			Plantez l'ail blanc
8 DIMANCHE			Eclaircissez les semis de radis, de navets...
9 LUNDI			Noeud lunaire : ne jardinez pa

Et bien tant pis, dans la semaine, il y aura d'autres journées....
mais à plus près y regarder......
mardi 3 - lune à l'apogée....
mercredi 4, jeudi 5, vendredi 6..jours fruits...ça ne va pas m'arranger
samedi 7 dimance 8, jours racines.....ça va se compliquer
lundi 9....noeud lunaire, il ne faut pas jardiner...
mais elle sera plantée quand cette salade si bien levée...
à partir des graines données par mon très cher René....

Cette chicorée m'a tellement époustouflée...
je n'ai qu'une envie c'est de partout en planter.
Elle supporte le froid et ça, c'est une de ses qualités...
en plus d'être grosse, 500 grammes bien pesés...
Son coeur est tout en tendreté....
et comme on aime partager,
les feuilles du tour...seront destinées
au poules du poulailler.

 

si je veux suivre au pied de la lettre ce qui m'est indiqué
par la lune sur son calendrier....
je ne devrais pas planter
mes très chères chicorées
avant le 11 septembre, jour feuille, c'est indiqué...

LUNDI			Noeud lunaire : ne jardinez pas
10 MARDI			Plantation des bulbes de printemps précoces : perce-neige, narcisse, crocus...
11 MERCREDI			Taillez les haies
12 JEUDI			Faites blanchir cardons, cèleris, poireaux...
13 VENDREDI			Semez des haricots verts (variétés de fin de saison)
14 SAMEDI			Récolter les fraises
15 DIMANCHE			Lune en périgée : ne jardinez pas

11 septembre....8 jours à patienter....
Difficile d'attendre aussi longtemps pour planter....
De toute façon, je plante ou sème souvent sans regarder...
les conseils de la lune et de son calendrier....
D'accord, aujourd'hui il est conseillé de ne pas planter...
je vais respecter....
De toute façon, j'ai les haricots à ramasser...
c'est la dernière récolte, pour eux la saison est terminée....

 

les framboises à préparer...

des tomates à cuisiner...
47 kilos attendent dans les caisses et paniers...
la récolte de la semaine hier ramassée....
de belles tomates à maturité.

 

 

De toute façon, que ce soit jour fruit, racine, ou fleur comme indiqué...
je ferai celle qui n'a rien remarqué....
et mes petites salades seront plantées....
le jour où je l'aurai décidé.
Jusqu'à maintenant, ça a ainsi toujours fonctionné....
alors, pourquoi se compliquer....
la lune aujourd'hui est à son apogée....
c'est son choix, moi, je suis au potager...

A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

4 SEPTEMBRE......................................................

le ciel bleu sur le champ d'à côté...
l'air doux du matin tout juste commencé...
le moment idéal pour partir ramasser...
le reste des haricots à écosser.

le temps d'arpenter...
de cueillir et d'arracher...
le temps passe..passe....toute la matinée.

la récolte a commencé avec la rosée....
maintenant c'est au zénith que le soleil va arriver.

Toute seule dans le champ d'à côté....
je le sens........il y a danger.
j'ai soif, j'ai soif et je n'ai rien amené...
je ne pensais pas y passer toute la matinée.
le soleil cogne, il y a urgence, je dois....me désaltérer.

Pas de source ni d'eau embouteillée....
retourner à la civilisation pourrait me fatiguer...
c'est sur place que je dois solutionner....

Je ne suis pas toujours au potager....
il m'est souvent arrivé de regarder la télé...
macGyver arrivait à s'en tirer...
rien qu'en utilisant l'élastique de sa chaussette déchirée....
Je regarde à gauche, à droite et sur le côté....
il faut que je boive, je suis assoiffée...
je cherche, je scrute, j'essaie de débusquer....
de la terre, du maïs, des patates pas encore arrachées...
des courges, quelques pastèques....ça y est j'ai trouvé...
je suis sauvée...

 

Une pastèque ça ne peut que désaltérer...
aussitôt pensé aussitôt coupée...

elle est belle, magnifique et renflée...
mais comment la manger....
sans couteau pour la couper.
Mes dents sont courtes et âgées.....
Macgyver n'aurait pas fait mieux j'en suis persuadée..
sur le bord de la remorque rouillée.....
je vais l'exploser.

Bien sûr, c'est moins net qu'avec une lame affutée....
je dirais même qu'elle est un peu écrabouillée...
peu importe, cette pastèque, elle va me sauver....
si j'arrive à mordre sa chair juteuse et colorée.

En la cassant par petits bouts....ça y est c'est gagné...
ça manque de classe cette façon de manger...
peu importe, je suis seule dans le champ d'à côté...
la vie recommence à circuler.....
l'énergie revient, je suis sauvée...

 

 

je peux enfin finir ce que j'ai commencé...
la cueillette des haricots à écosser.
l'ombre est maintenant sur le champ d'à côté...
grace aux arbres qui y ont poussé...
encore un petit effort et je pourrai rentrer....

De cette histoire, je ne parle qu'à vous, dans l'intimité...
je ne voudrais pas qu'elle se propage, j'ai ma fierté....
si les médias s'en emparaient, il pourraient  publier...
"UNE POTAGERE INCONSCIENTE SAUVEE...
PAR UNE PASTEQUE A MATURITE.....
partie travailler dans le champ d'à côté...
sous un soleil ardent, sans chapeau ni eau embouteillée...
elle ne doit sa survie qu'à une pastèque qu'elle avait elle même plantée...
l'histoire s'est bien terminée...
elle a pu par ses propres moyens rentrer.
Cette histoire aurait pu mal tourner
si elle n'avait pas eu l'idée....
sans savoir ce qui allait arriver....
de planter des pastèques dans le champ d'à côté."

Tout va bien, le soleil brille, il fait déjà chaud et les haricots sont rentrés...
Très belle et bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier

5 SEPTEMBRE...........................................................

Aujourd'hui, petite visite guidée...
dans la pièce de la maison la plus fréquentée...
par les tomates du potager....
la cuisine pour la situer..
Tout d'abord la table..c'est là que toutes les journées...
mon amoureux et moi, nous pouvons, l'un près de l'autre installés..
rire, discuter, regarder la télé....
et manger...
Bien sûr lorsque celle-ci est débarrassée...

la plaque pour cuire et chauffer....
elle est au gaz embouteillé....
et oui, nous sommes en campagne il faut le préciser....
le gaz de ville chez nous n'est pas arrivé.
Ses 5 feux pourraient être multipliés....
que je saurais comment les utiliser...

là, j'avais décidé....
de cuisiner des sauces par couleurs triées...
jaune, rouge et orangé....

 

A l'arrivée, finalement, il a fallu tout mélanger....
la sauce jaune était trop douce et sucrée....
il faut préciser que j'avais en majorité
utilisé de la tomate cerise bianca cherry, c'est sa variété..
un délice aussi sucré
qu'un grain de raisin à maturité.

bon, la visite peut continuer....
le frigo...Ah, la porte est fermée...

le four...rempli de tomates cuisinées...pour changer...

Le plan de travail, comme toujours....encombré...

La pierre à découper....
le dessus d'une table basse récupérée...
recouverte d'épluchures et de saladiers....
 il faut bien quelque part poser....

 

 

l'évier.....alors là, il est souvent difficile de le montrer...
la vaisselle propre ou non lavée....
le recouvre en général en totalité.....
j'ai donc trouvé cette idée....
des bacs que je peux mettre ailleurs à sécher....

Un peu de répit avec ce petit coin plus décoré....
le robot démonté....les pièces sont en train de sécher... 
 la centrifugeuse en attente des framboises de la journée...
posent devant une oeuvre de mon époque passée...
une étagère que j'avais fabriquée...
il faut toujours garder des miettes du bonheur passé....

Un petit retour dans un endroit déjà visité....
je tiens à le montrer....
car.....ça a un peu changé...
il n'y a plus que les bocaux à ranger

 

le sol, pour l'instant, je ne vais pas vous le montrer...
Après une journée tomates...on peut tout imaginer...
les murs....n'en parlons pas, inutile d'en rajouter....
Allez, un petit bout de fenêtre au dessus de l'évier pour terminer...
et la visite sera terminée...

Une telle cuisine, les tomates ne peuvent que l'aprécier....
vive le confort et vive l'été...
Merci de m'avoir accompagnée
dans cette visite guidée...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier..

6 SEPTEMBRE................................................

Ah, vraiment, je suis bien gâtée....
d'un côté on me demande pour dorloter
un enfant....pendant une matinée....
j'y cours, j'y vole, c'est dans mes capacités...
et je laisse mon amoureux seul vivre sa vie de son côté.....

Après plein de bisous et de jeux inventés....
je rentre près de mon amoureux dans ma maisonnée......
une odeur alors me titille le nez....
mais que s'est-il passé.....
qui a ainsi parfumé ...
l'air que je vais respirer....
pourquoi mes yeux ont-ils envie de pleurer....

il me faut peu de temps pour comprendre.....je suis futée.....
une caisse trône sur la table de la salle à manger....
du poireau tout propre et prêt à cuisiner....
je comprends mieux cette odeur qui semble flotter.....

pendant mon absence, mon amoureux a arraché tout le poireau à maturité..
il l'a préparé mieux que s'il était maraicher....
oui vraiment, mon amoureux est fort et musclé.....
chez nous, la terre est dure et difficile à remuer.
ce poireau avait été planté à la mi-mai....
un des seuls plants que je n'avais pas semé...
je l'avais ramené d'un voyage en vendée....
c'était un poireau doré....
autrement dit un poireau d'été.....

profitant de mon absence de courte durée....
mon amoureux a tout préparé.....
il était temps, dans quelques semaines ou journées...
le poireau aurait été perdu, il allait monter....
pour l'instant, on a autre chose à manger....
alors, avec mon gros couteau de boucher...
sur la pierre à découper...
le poireau va se transformer....
en tronçons et petits carrés....
avant de faire une pause obligée...
dans le congélateur à -18 degrés...

Et quand plus tard, le mauvais temps sera arrivé....
lorsqu'il fera pluie ou bien gelée....
que l'envie nous prendra de nous régaler...
avec du poireau en soupe ou fondue cuisiné....
il n'y aura plus qu'à prendre un sachet....
C'est sûr alors, je repenserai
à cette belle journée....
à mon amoureux si fort et musclé ...
je ne veux pas radoter...
mais je le dis et le redis...oui, je suis gâtée...

Vive mon amoureux et les enfants à dorloter...
vive les surprises et le poireau coupé....
vive les congélateurs et la modernité....
vive vous et très bonne journée...
à vous en particulier
et au monde entier

7 SEPTEMBRE..................................................

on nous avait annoncé
que ce temps d'été c'était terminé.....
chez nous, il n'en a rien été...
le soleil a brillé toute la journée....

Profitant de cette prolongation bien appréciée...
mon amoureux et moi avons décidé
d'aller voyager et de quitter le potager...
pour une journée....

sous nos yeux, tout a défilé.....
le beau, le magnifique et même le parfumé....
des creux, des plats et des montées...
des champs, des vignes et des prés....
il ne faut pas aller bien loin pour apprécier....
les beaux paysages que dame nature nous a donnés.

Pendant une bonne heure, la beauté du monde a défilé...
devant nos yeux émerveillés....
Il n'était pas envisagé...
de nous éloigner plus de notre potager....
alors, la voiture...... mon amoureux l'a garée.....
nous avons alors pu respirer....
l'air frais de l'ANJOU,nous étions arrivés.....

Et puis.....tout s'est enchainé....
nous n'étions pas les seuls à avoir eu cette idée....
des centaines de personnes sont arrivées...
du bruit, de la musique, de l'amitié.....
ce fut la fête toute la journée....
Il y avait à boire et à manger...
Ah oui, ce fut une bien belle journée....
De la joie, de l'amitié...
avec toujours mon amoureux à mes côtés.

La seule ombre de la journée....
ce fut après le déjeuner...
il faisait soleil, on avait bien mangé....
le bien-être aurait pu s'installer....
mais voilà, notre ami jo a failli se pâmer.....
il est devenu blanc, si blanc qu'on a failli appeler les pompiers....
que c'était-il passé....
trop de soleil ou de bonheur à digérer....
trop de bruit ou une boisson trop glacée....
en tout cas, il lui a fallu plusieurs heures pour récupérer....
dommage...... pour lui, cette journée était gâchée...

Après autant de bonheur et d'émotions, il a bien fallu rentrer...
encore un beau voyage avec des plats, des creux et des montées...
il faisait beau lorsque nous sommes rentrés...
les poules piaillaient de joie de nous voir arriver...
le chien trépignait d'impatience de se faire caresser...
la paix, le calme......................mais qu'est-ce que c'est....
qui est là, on ne l'a pas invité.....



à peine le dos tourné....
les portails fermés....
et pourtant il a réussi à entrer...
il est là, il est installé....
au beau milieu du potager...
Je savais qu'un jour il pourrait arriver....
mais comme ça, dès qu'on a le dos tourné....
C'est trop fort, je dois vous quitter.....
pour l'instant, sur le sujet je ne peux pas m'exprimer.....
peut-être demain ou dans quelques journées......
A bientôt et très bonne journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

8 SEPTEMBRE...................................................

Mais qui est cet intru dans le potager......
pourquoi me fait-il ainsi trembler...
parce qu'il est entré sans y être invité?????
Je le connais....... mais sa présence n'est jamais désirée....
il le sait et c'est pourquoi il s'était tapi, bien caché.....
entre les feuilles et la bâche plastifiée...
de notre magnifique serre cathédralisée.

Sans que je le sache, il s'est installé....
il a du y passer des jours et des nuits sans bouger.
je passais et repassais sans le remarquer....
il était si bien caché....
et puis....il a voulu tout s'approprier.....
son but ultime c'est de régner....
alors,  il a fini par se montrer....
ce si beau jour après cette si belle journée....
il n'aime pas le bonheur, détruire c'est son but premier.

il fait parti d'une armée....
il est chez nous mais peut aussi être dans votre potager...
on l'appelle mimile...Diou, est-ce que vous aussi vous le connaissez....
Il n'est pas beau à regarder...
mais de ça, on pourrait s'accommoder...
ce que je ne supporte pas, c'est sa méchanceté...
il détruit tout ce qu'il va toucher..

Il est là et c'est sûr j'en suis bien embêtée...
mais après ce bel été.....
je sais qu'il n'aura pas tout gagné.
Il aime détruire les tomates bien poussées....
alors, c'est à mi-juin qu'il aurait dû arriver....
Mais voilà, le beau soleil, la chaleur....il a du mal à les supporter...
il arrive lorsque la fête va se terminer....

Le défit n'est pas aussi démesuré.....
nous sommes en fin d'été...
j'ai déjà ramassé .....200 kilos de tomates colorées
mais je ne vais quand même pas rester les bras croisés...
je vais faire au mieux pour couper...
chaque feuille ou branche qu'il a touché....
je joue le jeu, il m'a énervée...
je riposte, avec mes ciseaux bien affutés.

Mimile Diou, c'est un ennemi né....
ne croyez jamais en son amitié...
s'il vous propose...même sur facebook son amitié...
ne l'acceptez pas, c'est pour vous piéger....
Mimile Diou c'est l'ennemi n°1 des potagers...
c'est son rôle, il ne faut pas l'oublier.

Pour l'instant, je continue encore à ramasser...
il y en a trop, il n'a pas pu tout toucher...
20 kilos cette matinée...
que du bonheur......vive les tomates et le potager...
zut à mimile Diou et pied de nez...
aux soucis et aux contrariétés....

Très bon dimanche et très bonne journée...
à vous en particulier
à tous les gens que vous aimez......
et au monde entier.

9 SEPTEMBRE.........................................................

il y a dans notre potager.....5 pruniers....
certains nous disent de nous inquiéter.....
bientôt, sous ces arbres, plus rien ne pourra pousser....
on verra, aujourd'hui , pas de difficulté....
tout pousse et semble bien se porter.

Le seul couac....concerne l'inactivité des pruniers....
Ils devraient être couverts de fruits ronds et sucrés.....
c'est le rôle d'un prunier...
faire des prunes tous les étés.....
mais cette année....rien...pas de fruits......en quantité...
juste 4 ou 5 prunes si j'ai bien compté...

Un prunier, ça ne se sait pas toujours mais c'est tout en sensibilité...
lorsque vient le soir, à la nuit tombée....
on peut parfois les entendre pleurer....
regrettant les beaux fruits qu'ils ne vont pas porter......
la force qu'ils ne pourront pas utiliser....
l'ennui de ne rien faire de leurs journées.....

mais chez nous dans le potager, le point fort, c'est la solidarité.....
c'est ainsi que cette année...
pour que ce manque ne soit pas trop lourd à porter...
ils ont décidé de voler au secours de leur voisin de potager...
qui eux...ployaient sous le poids de leur productivité...

Je peux donc maintenant ramasser...
les haricots verts dans les pruniers....

Bien guidés par les branches fortes mais sans fruit cette année....
c'est facile et aisé....
de trouver les belles gousses à maturité. 

 

T

Tout le monde semble enchanté...
les pruniers tout comme les haricots ramés...
A bas l'ennui, la déprime et l'inutilité...
lorsque l'horizon est bouché...
à droite, à gauche ou sur le côté...
se trouvent peut-être encore des raisons d'avancer...
vive l'entraide et la solidarité...
vive vous en particulier
et très bonne journée à vous et au monde entier......

10 SEPTEMBRE....................................................

Presque chaque jour je passe dans le champ d'à côté...
dire bonjour aux courges multiples et variées...
les feuilles commencent à sécher...
et je peux mieux voir et compter

j'ai longtemps pensé....
qu'il y en aurait de 50 à 80 unités....
Petite erreur.....il y en a maintenant 130 toutes variétés mélangées...
Les courges, lorsque l'on a de la place et le terrain approprié....
c'est la perfection, la solution, l'idée.....

La seule obligation pour ces plantes volubiles en train de pousser...
c'est de chaque jour y faire sa promenade de santé...
pour diriger les jeunes pousses dans le rang et pas à côté...
Les courges ont dans leurs gènes la curiosité...
elles veulent toujours aller visiter...
tous les espaces d'à côté.

Ca pousse tout seul, il n'y a qu'à patienter....
la terre couverte de belles feuilles chlorophillées...
ne brûle pas durant l'été....
l'herbe non désirée...
n'a pas de place pour se développer....
chez nous, on n'a jamais arrosé....
et à l'automne, ce sera la récompense, ce sera gagné...
de belles courges qu'il n'y aura plus qu'à ramasser...

Et c'est là que ça devrait se corser.....
certaines courges sont grosses et vont peser....
heureusement, j'ai ma vieille remorque rouillée...
mais ça grimpe, grimpe pour rentrer....
je vois déjà mes mollets se transformer
ils seront beaux et effilés.....
ah oui, vraiment ça vaut le coup de cultiver
des courges, surtout si c'est  dans le champ d'à côté.

Pour l'instant, c'est encore trop tôt pour les ramasser....
il faut attendre que les feuilles soient bien désséchées.....
ça se fera juste avant les gelées...
Pour l'instant je m'entraine avec ma remorque rouillée...
remonter environ 130 courges à maturité...
du champ d'à côté....
ça ne s'improvise pas, le minimum c'est de s'y préparer....

Je vais m'entrainer....
alors, je vous dis, très bonne journée...
à vous en particulier,
à tous les gens que vous aimez...
et au monde entier.

11 SEPTEMBRE.....................................................

Qu'il fait bon jardiner....
sous le soleil doux de l'été....presque passé...
le bonheur est dans le potager...
j'en profite, j'en profite, je respire sans m'arrêter....
je savoure sans retenue cette belle fin d'été...

 

C'est maintenant qu'il faut commencer à préparer...
ce que sera le potager lorsque l'hiver sera arrivé.
J'aimerais qu'il garde un peu de sa beauté...
alors, je mets toutes les chances de mon côté....
je plante, je paille......puis je laisserai  le temps passer....

On pourrait penser....
que je plante trop pour une maisonnée...
40 chicorées....



c'est de la folie, c'est exagéré.....
Et bien, il faut voir plus loin que le bout de son nez....
il y a aussi des poules au poulailler.....
elles aiment les feuilles fraiches et vitaminées...

Planter, c'est bien mais difficile en si bon chemin de s'arrêter....
pour la mâche le moment est arrivé...de la semer..
aussitôt dit aussitôt fait......sur un terrain non travaillé.....
les petites graines sont enfin libérées....
du sachet qui jusqu'alors les avait protégées..
Elles tombent à terre de leur bon gré...
sachant que le meilleur devrait arriver.

mais aussitôt semées, j'entends les petites graines crier...
"mais c'est trop sec, il nous faut de l'eau sans tarder..."
c'est vrai , j'y avais bien pensé......
mais arroser sur de la terre nue et non protégée...
c'est aller au devant de bien des difficultés..
la terre va durcir et croûter.......
les petites graines ne pourront pas pousser....

Une potagère passionnée...
ça bouillonne, ça a des idées....
je leur dis donc de patienter...
et je pars dans le champ d'à côté...
avec ma remorque rouillée....
récupérer les fanes de haricots séchées...
rien ne se perd dans un potager.....

Toutes ces brindilles emmêlées....
posées sur les petites graines juste semées....
ça va tout solutionner...
elles pourront respirer...
le soleil ne va rien déssécher....
Je pourrai arroser sans que la terre ne soit bousculée....
il faudra juste un peu surveiller...
pour enlever
dès que les premières feuilles montreront le bout de leur nez..

c'est la fin de l'été.....
je peux dire que j'en ai profité....
j'ai savouré chaque journée....
planté, semé, récolté...
maintenant, en tant que potagère passionnée,
je sais que l'hiver pourrait arriver......
bien plus vite que les dates du calendrier......
alors, le mieux c'est de profiter....
je profite, je profite....profitez...
je vous souhaite une excellente journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

12 SEPTEMBRE..................................................

Il paraît que le temps va changer....
zut de zut....j'aurais bien voulu que ça puisse continuer....
Bon, j'en ai quand même bien profité....
mes poumons ont pu en grand se déployer...
ma peau se réchauffer...
mon nez se tortiller
mes yeux s'extasier...

Rien que dans la journée qui vient de se passer....
j'ai vu tant de beauté.....
D'abord, les artichauts en fleurs parfumées....
je ne me souvenais pas de cette bonne odeur si affirmée...

J'ai même surpris un bourdon en train de s'y vautrer...
recouvert de pollen, il semblait planer....
il n'a même pas arrêté de butiner...
lorsque cette fleur je l'ai coupée..

 

Je ne coupe pas les fleurs par cruauté...
surtout si elles sont au sommet de leur beauté...
Dans la vie, il faut faire des choix c'est obligé....
je coupe pour que la vie soit prolongée...
que celle ci puisse redémarrer....du pied....
Un artichaut fleuri va s'épuiser
même si ses fleurs sont de toute beauté.

En coupant, dans quelques jours des petites pousses vont arriver....
surtout si la pluie vient à tomber...

il pourra même y avoir des artichauts bébés...
la preuve, j'en ai trouvé...

Les petites pousses, je pourrai alors les diviser....
en replanter un peu partout et en donner....
de beaux artichauts pousseront dans toute la contrée...
la vie sera belle et colorée....
la boucle sera bouclée....
le cycle pourra recommencer.

j'ai aussi admiré le beau lagerstroemia recouvert de fleurs colorées....
il trône là au milieu des artichauts, bourraches, tomatillos et fraisiers...
il est au summum de sa beauté....
j'en profite, la pluie pourrait tout abimer.

il y a à ses côtés...
des fenouils de florence qui ont monté...
leurs fleurs et graines sont vraiment de toute beauté...
sans parler de l'odeur délicieuse qui à chaque passage me titille le nez.

 

 

Je savoure la chance qui m'est donnée....
d'avoir le temps et d'apprécier...
tous ces bonheurs qui à chaque instant croisent ma destinée..
je pourrais passer sans regarder....
on ne voit pas toujours ce qu'on a tous les jours sous le nez....

 

mais voilà, grâce à vous, cette chance m'a été donnée......
ce blog que vous lisez...
a augmenté ma passion pour le potager...
m'a emmenée vers l'envie de regarder et de photographier...
a développé l'envie de communiquer...
ce blog n'existe que parce-que vous me lisez...

Vous êtes mon moteur, mon accélérateur, ma batterie bien chargée...
grâce à vous  je vis, je vois et je peux respirer....
vous êtes une porte ouverte vers la beauté, la passion et l'amitié...
de 70 lecteurs journaliers en début d'année....
vous êtes maintenant jusqu'à 600 chaque journée...
je ne pourrai jamais assez vous remercier...
vous m'avez ouvert les yeux et le nez......
je profite en pensant à vous qui me lisez....
je vous dis à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

13 SEPTEMBRE.................................................

Il fait moins chaud, l'été semble vouloir s'en aller....
alors, il faut bien l'avouer....
on a moins besoin de se désaltérer...
L'été a trop tardé à arriver...
et je me retrouve avec un champ de pastèques à maturité...
arrivées après la fête .....ça ne ressemble plus à l'été.

Une pastèque c'est beau et coloré...
gorgé de soleil et bien vitaminé.....
alors, ce serait idiot de gâcher....
j'ai des clientes qui seront ravies de les manger....
mes gallinacées....
ou pour plus simplement parler....
les poules du poulailler.

 

Que ce soit PP (poule plumée)...
PR (poule rousse, la plus colorée)
P+ (poule plus, la plus débrouillée)
P- (poule moins, la moins exposée....
plus craintive que les autres poules du poulailler)
Mimi ou Babeth...les poules noires arrivées en dernier...
elles aiment toutes les pastèques bio de notre potager....

Bien sûr, elles les aiment lorsqu'elles sont préparées....
en quartiers....
c'est simple et rien de plus facile à réaliser....
une pastèque à maturité....
craque et est prête à exploser....
dès que la lame du couteau commence à couper..

des pastèques bio belles et sucrées....
tout juste ramassées....
fraiches et à maturité....
pour les poules du poulailler....!!!!!!!!!!!!!!!!!
j'espère que personne ne va crier....
Si vous étiez passé, c'est avec joie que je vous en aurais donné....
ça n'a pas été possible alors il a bien fallu décider...
du sort des pastèques juteuses et à durée limitée...
et parer au plus pressé....
avant que ces trésors ne soient abimés....

De toute façon, nos poules du poulailler....
 mangent principalement bio, il faut peut-être le préciser....
comme nous, elles vivent dans le luxe et semblent bien l'accepter...
légumes, fruits, épluchures et herbes du potager...
tout est issu de notre jardin ou du champ d'à côté....

Ainsi va la vie avec ses disparités...
mon amoureux, moi et les poules du poulailler...
on vit dans le luxe dans une certaine gratuité....
On se nourrit de ce que nous donne le potager ....
et on mange bio en majorité....
On se soigne avec le bon air qu'on peut respirer,
notre salle de sport, c'est notre potager..
il en sera ainsi tant qu'on aura la passion et la santé.

Mes pensées s'envolent vers tous ceux qui sont en train de galérer...
qui travaillent, travaillent et doivent encore travailler...
pour gagner de quoi payer...
tout ce qu'ils auront besoin pour vivre et manger...
se distraire ou se soigner...
ou pour que leurs muscles ne soient pas atrophiés...

On ne fait pas toujours ce que l'on veut comme on peut le désirer...
à chaque âge ses particularités.....
Nous aussi, on en a passé du temps à  travailler....
pour gagner de quoi payer....
En ce temps là, peu de temps pour cultiver le potager....
heureusement, ce que l'on a fait, on l'a aimé.....
Et puis tout le monde ne peut pas disposer...
de temps, de bonne terre et d'un champ à côté...
d'un amoureux fort et bien musclé...
d'un peu de matériel et d'un tracteur rouillé....

Quoi qu'il en soit pour vous et pour tous les gens que vous aimez...
je pense à vous et sachez...
que si vous passez près de notre potager....
aujourd'hui vendredi 13 septembre de cette année...
j'ai encore 8 pastèques à maturité...
alors, n'hésitez pas à sonner...
je pourrai vous en donner
avant que les poules n'aient tout mangé...

A bientôt et très bonne journée..
à vous en particulier
et au monde entier.

14 SEPTEMBRE.......................................................

que le temps passe vite.....déjà la mi septembre presque sonnée...
on pourrait croire que mon amoureux est dépassé...
que ce temps qui file, file et continue à filer...
le rend mou et dépité....
que nenni....voilà ce qu'il a fait dans une journée....
d'abord...mesurer le maïs qui pousse dans le champ d'à côté...
comme ça à vue de nez....
au moins deux mètres et plus je peux le confirmer...
c'est moi  qui prends la photo pour l'aider visuellement à mesurer

Ensuite, pendant que je vais et je viens dans le potager...
il part seul sur son tracteur rouillé...
non non...pas pour se ballader....
il emmène son matériel, il a une petite idée....

pour qu'on puisse continuer...
à aller se ballader....
dans notre mangrove....je vous en ai déjà parlé...
un petit clic et vous pourrez y retourner...
mon amoureux n'a pas d'autre choix que de tailler...

son but est de pouvoir passer sans s'égratigner....
et de libérer les arbres fruitiers qui bordent l'allée
et c'est ainsi qu'apparaissent magnifiés...
cognassier et pommiers croulants sous le poids de fruits colorés...

Du beau travail il faut bien l'avouer...
mon amoureux a bien travaillé....
Je l'ai rejoint sur mon vélo dopé...
pour admirer et l'encourager...
Reste plus qu'à ramasser...
mais ce sera pour une autre journée...
mon amoureux a d'autres idées...
la journée n'est pas terminée.

Petite pause sur le canapé....
il n'y reste jamais très longtemps...peut-être parce-qu'il est âgé...
pas mon amoureux.....le canapé...
plus de 25 années de bons et loyaux services, on a du mal à s'en séparer...

donc....la pause terminée...
je retrouve mon amoureux....sur le toit monté..

 

quand vient le soir, enfin, il commence à se pauser....
et lorsque près de moi installé....
il me raconte ses exploits, sa journée...
qu'il me parle de ses muscles un peu froissés...
je ne m'inquiète pas, tout est dans la normalité...
c'est de la fatigue, demain ça sera passé.
Après une bonne nuit à mes côtés...
dans notre magnifique lit patiné...
la vie reprendra du bon côté.....

Bisous mon amoureux adoré....
je suis fière, tu as bien assuré....
dors, tu l'as bien mérité....
chut...pas de bruit...il pourrait se réveiller...
je vous laisse et vous souhaite une excellente journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

15  SEPTEMBRE...................................................

Une cour d'au moins 50 mètres carrés..
sur sable, terre et gravier...
les poules n'ont rien à faire de la journée.......
à part picorer, picorer...

Leur maison elles ne prennent même pas le temps de la ranger....
c'est le foutoir toute l'année...

je crains qu'elles ne finissent par déprimer....
ça n'est pas bon de toujours répéter, répéter...
les mêmes gestes toutes les journées....
en tournant non pas en rond mais en carré....

Alors, je prends exemple sur ce qui se passe dans notre société...
je pense à tous ces enfants bien aimés....
Pour qu'ils soient heureux et en bonne santé, 
il ne faut jamais les laisser s'ennuyer....
ils font une activité...deux activités...trois activités....
au Nord , au sud, il faut courir les mener....
ce qui compte c'est qu'ils soient occupés...
il en va de leur évolution...il leur faut des activités..... dirigées..
Et si pour les poules c'était aussi à appliquer....
Bien sûr, là, ce serait facilité....
pas besoin de voiture pour aller les mener...
c'est sur place qu'elles feraient leur activité...

Allez c'est dit...j'ai ma petite idée...
je lance un atelier jardinage.....au poulailler....
le jardinage......ça ne peut que les intéresser......
aussitôt pensé....
je dispose  le matériel et voilà que la pluie se met à tomber....
même pas le temps d'expliquer...

En moins de temps qu'il ne faut pour le dire, elles sont toutes mouillées...
l'atelier jardinage est compromis et devrait être reporté....
Allez les poules, rentrez...
mettez-vous au sec, après le pluie je reviendrai....
mais mes poules, ce sont  des butées...
pour une fois qu'il y a activité.....
impossible de les faire rentrer.....

Piscine et jardinage...tout ça la même journée...
pas besoin de mode d'emploi, c'est du bonus, de l'inespéré...
il pleut...et alors..c'est pas pour ça que le programme va changer....
Une poule, ça se fiche de l'image que ça peut donner...
ce qui compte c'est d'agréablement s'occuper....

avec 35 millimètres d'eau de pluie dans une seule journée....
leur plumage est raplapla c'est obligé...
ça ne semble en rien les incommoder...
elles vont et viennent de tous les côtés..
heureuse de leur activité...
même non dirigée..

Et oui, il faut bien l'avouer....
je suis partie, je les ai laissées...
ne voulant pas ressembler ..... à une poule mouillée...
demain, la pluie aura peut-être cessée...
je ne proposerai plus d'atelier....
je vois bien que les poules n'ont pas besoin d'être dirigées...
pour s'occuper....
Sur ce très bonne journée
au sec ou sous la pluie mouillée....
à vous en particulier
et au monde entier.

16 SEPTEMBRE ....................................................

La maison est parfumée...
pourquoi????...parce-que je suis une petite futée....
avant que la pluie ne commence à tomber...
un petit tour au potager...
et hop...les framboises dans le saladier...
la rhubarbe coupée et scalpée....
j'ai ma petite idée....

A ce stade là, aucune odeur encore à signaler....
il y a encore plusieurs étapes à traverser....
D'abord, la rhubarbe doit être effilée ou épluchée....
avant qu'en tronçons elle ne soit coupée...

 

Toujours rien à renifler....
le mieux, c'est de continuer.....
Il y plusieurs possibilités...
centrigugeuse ou presse-purée...
moi j'ai opté pour la facilité...
c'est parti......et vite écrasé...
les pépins d'un côté...le nectar de l'autre côté....
toutes les framboises sont écrabouillées...

 

Ca y est, mon nez commence à danser...
cette odeur de fruits frais écrasés...
que du bonheur pour requinquer....
Mais il ne faut pas ici stationner...
passer à la seconde étape c'est obligé...
commencer à chauffer...
la rhubarbe tronçonnée...

après lui avoir ajouté...
800gr de sucre par kilo de rhubarbe coupée....
ou moins si vous le désirez....
mais attention, le but c'est de conserver...
sans stériliser...
pendant au moins une année....
Et là, l'odeur commence à monter...
pendant plus d'un quart d'heure le nez ne sait plus ou se tourner...
c'est bon, c'est magique, c'est sucré....
mais même si c'est l'extase il faut encore se concentrer...
ça n'est pas fini, il faut continuer..

Le jus de framboise vous pouriez penser que je l'ai oublié...
non non, il est à côté
dans une casserole en train de chauffer...
avec du sucre ajouté...
même dosage que pour la rhubarbe en train de mijoter
sur le feu d'à côté.

L'odeur est encore en train de s'intensifier...
c'est doux mais corsé...
mon cerveau est en train de planer.....
mais je dois rester concentrée....
c'est le moment, je dois les marier....
la rhubarbe et la framboise vont s'émultionner

Je pense que c'est un mariage qui devrait durer....
OUF...tout s'est bien passé...

Encore dix minutes et la vie pourra continuer....
l'odeur est de plus en plus bonifiée....
ça sent bon à se pamer....
et ce délice ne vient pas de tataouine ou de l'étranger...
il vient juste du potager....
à quelques mètres , derrière la maison, j'y suis allée à pied....

Reste plus qu'à mettre en bocal ce nectar parfumé...
l'odeur et le goût seront ainsi conservés
pendant une année et plus, ça n'est  pas limité...
3 kgs de rhubarbe épluchée...
1 kilo et demi de jus de framboises écrasées...
800 grammes de sucre par kilo de fruits ajoutés...
15 puis 10 minutes pour mijoter...
c'est du bonheur pour toute l'année...

Ces doses ne sont spécifiées...
que par fidélité à ce que j'ai cuisiné....
suivant les récoltes, les proportions peuvent être changées...
plus de rhubarbe ou moins.....plus de framboises ou moins....
au choix ou aux possibilités de chacun....
Tous les confituriers vous diront  c'est obligé...
qu'autant de confiture en une seule tournée..
c'est trop, il faut mieux diminuer...
cuire en deux ou trois fois est à préférer....

C'est vrai qu'avec 8 kilos de fruits et sucre ajouté...
en une seule tournée.....
ça aurait bien pu déborder...
ou mal tourner
 Mais tout s'est bien passé...
le nectar est dans les pots enfermé.....
la bassine est vidée...
seule l'odeur continue de flotter...

Je suis ivre, cette odeur qui hante encore la maisonnée...
c'est un des bonheurs de l'été.
J'espère que vous l'avez vous aussi respirée...
en tout cas, je vous souhaite une très bonne journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

17 SEPTEMBRE.......................................................

On nous annonce de la pluie pour toute la journée......
ah oui, vraiment, j'ai bien fait d'en profiter...
Avec la pluie qui est déjà tombée...
ça sent l'automne et les champignons à plein nez...

S'il y a un secteur que j'aimerais bien approcher...
c'est le monde des champignons qui peuvent se manger....
je n'y connais rien et ça commence à me manquer.....
j'ai donc décidé de partir avec mon vélo et mon panier....
dans l'herbe et la rosée...
afin de débusquer...
les petits champignons qui auraient pu y pousser.....

j'ai beau regarder de tous les côtés....
pas de champignons à croquer...
c'est trop tôt, il faut leur laisser le temps de lever...
juste une langue de boeuf tout juste poussée...
il paraît qu'elle est comestible,qu'on peut la manger...
pour l'instant je réfléchis....pas trop tentée...
de toute façon je n'ai déjà plus de place dans mon panier....

le vent qui ces jours derniers...
a repris de l'intensité....
a mis à terre des pommes sous les pommiers....
rien de plus facile que de les ramasser...
et d'en remplir mon panier...

Bien sûr ces pommes sont imparfaites et cabossées....
il ne faut pas oublier 
qu'au sol elles sont tombées...
mais elles sont BIO je peux l'affirmer....
elles sont nées sur les pommiers...
qui bordent l'allée...
entre les chênes et les chataigniers...

Pas de champignons mais des pommes dans mon panier...
de l'air frais et parfumé plein le nez....
une belle ballade je peux l'assurer....
oui vraiment, je vis dans un monde préservé...
j'apprécie, je savoure....et ça va continuer...
Mais cette ballade ne peut que bousculer la soirée...
l'omelette aux champignons programmée...
sera remplacée par une compote de pommes mélangées....

une compote goûteuse et acidulée....
qu'on ne peut réaliser qu'avec des pommes de cette qualité...
En la préparant, papa, tu ne quittes pas mes pensées...
tu savais si bien réaliser
des compotes avec les pommes de ton pommier...
petites, imparfaites ou cabossées....

Bien que des années soient passées
même si  maintenant tu nous as quittés...
on en parle encore, c'est dire.....combien on avait apprécié...

Encore une bien belle journée...
pas de champignons mais des pommes acidulées...
et toi papa...dans mes pensées...
même s'il pleut, dans ma tête le soleil va briller....
Je vous souhaite une excellente journée..
à vous en particulier
et au monde entier.

18 SEPTEMBRE........................................................

gris, noir, ce matin tout est décoloré....
la pluie ne cesse de tomber....
mais que va donc faire une potagère avec un potager trempé...
pendant toute la journée.....

Impossible d'y jardiner......
impossible d'y récolter.....
impossible même d'y flaner......
mon poids et la grandeur de mes pieds....
sont incompatibles avec la mollesse de la terre mouillée....
même mes galoches semblent tristes et désabusées....

Allez allez.....je dois me secouer....
je ne suis pas en sucre, c'est déjà ça de gagné....
je pourrai toujours avec un parapluie pour me protéger...
courir dans la serre et savourer...
le privilège d'être au jardin sans être mouillée....

Il y reste plein de tomates à admirer...
mais je n'y serai pas seule pour méditer...
je sais que Mimile Diou y est toujours caché....
Pourtant dès que je l'aperçois, je lui coupe l'herbe sous le pied...
mais il est fort et futé...
et je ne peux comme lui me faufiler....
entre feuilles et brindilles...au sol comme aux extrémités....

Faire du ménage toute la journée....
c'est vrai que ça pourrait s'imaginer....
mais ça ne m'est pas recommandé....
pour ma santé mentale, je ne peux faire cette activité...
qu'en très petite quantité.....
car je suis malgré tout futée....
sachant que demain ce sera à recommencer.....
mes mains, mes bras, mes jambes refusent de s'y éterniser...

Tiens, ça y est, j'ai trouvé.....
je penserai à vous toute la journée...
je serai ainsi bien occupée...
je ne vous connais pas tous alors j'imaginerai...

   

il pleut mais dans ma tête le soleil est arrivé...
je suis avec vous pour toute la journée...
à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

19 SEPTEMBRE......................................................

en botanique, le noir a toujours été une couleur recherchée...
la tulipe noire a été inventée...
la rose noire lui a succédé...
et c'est moins connu, la tomate noire que voici dans notre potager ...
chez nous, c'est une nouveauté....
elle est belle et j'aime la regarder.

 

la question que l'on peut se poser......
elle est noire ....OK
mais de quelle couleur est sa chair, est-elle aussi foncée?...
une simple photo et le mystère sera levé....
sa chair est rouge comme la plupart des tomates que vous connaissez.

Comme quoi il faut se méfier....
de ce que l'on pourrait penser....
l'habit ne fait pas le moine et c'est prouvé....
alors soyons prudents avant de juger....
sur ce très bonne journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

20 SEPTEMBRE..................................................

Connaissez-vous lady Godiva....chez-vous est-elle passée??
ou plutôt sont-elles passées.....
Lady Godiva, c'est une appellation pas une unité.....

Nous, nous avons la chance de les héberger
avec tous leurs enfants des plus jeunes aux ainées...
pour la première fois cette année......
c'est un enchantement que je ne peux que recommander...
Lorsqu'elle sont arrivées...
elles n'étaient que des petites larmes vert foncé
enveloppées dans un sachet...
Elles étaient 5.... j'ai bien compté.

sur le sachet quelques mots griffonnés....
On nous appelle Lady Godiva et nous voulons continuer à exister...
Pour cela, nous vous demandons de nous semer...
le plus tôt sera à préférer.
Nous avons besoin de terre pour nous multiplier...
il en va de notre survie, nous sommes en avril, il ne faut pas tarder.
Faites-le, vous en serez récompensés.

 

Devant autant de détermination, je n'ai pas hésité...
s'il en va de leur survie....j'ai tout de suite semé
et très vite, les petites larmes se sont métamorphosées

Très vite, des petites plantes ont poussé...
il a fallu très vite les dépoter...
je ne voulais pas que dans des petits pots elles risquent de s'étioler...
c'est ainsi qu'elles ont été plantées...
les unes près des autres dans le champ d'à côté....
en compagnie des plantes les plus appropriées...
des courges de diverses variétés.

Elles ont grandi et prospéré....
mai-juin-juillet...

J'ai alors craint pour leur santé...
les lady godiva nouvelle génération frôlaient l'obésité....
mais quoi faire puisque je ne pouvais rien contrôler...
elles voulaient seules se débrouiller...
pas d'eau ni à manger...
alors, je ne pouvais rien enlever....
Aôut puis septembre est arrivé....
Elles semblent s'être stabilisées.....
de vert elles ont commencé à différemment se colorer....

il y en a même deux qui sont séchées...
c'est sûr elles sont à point à maturité....
il est temps de les ramasser.

 

Et c'est là que commence ce que l'on pourrait prendre pour de la cruauté..
Pour que Lady Godiva puisse aboutir à ce qu'elle avait programmé...
il faut l'ouvrir, l'éventrer...
sa peau est si dure qu'il est nécessaire de la violenter...
Pour qu'elle s'ouvre, il faut avec violence la fracasser...
et plusieurs fois durement sur le sol la lancer...

Et c'est alors que le miracle est arrivé....
Sous cette peau dure et colorée...
bien protégés par une chair épaisse, toute en fermeté....
une multitude de bébés...
des lady godiva en quantité...

 

 

Comme promis, nous sommes récompensés...
Toutes ces petites larmes vert foncé...
sont délicieuses à grignoter...
juste séchées ou grillées....
elles n'ont pas de peau à enlever....
mais ATTENTION, il faut savoir se limiter....
il ne faut pas tout manger....
au moins 1 petite larme doit être gardée....
et pourquoi pas 5 pour plus de sécurité...
pour qu'en avril de la prochaine année....
elles puissent être semées
et ainsi continuer la lignée.....
des Lady Godiva à perpétuité.

Encore un petit bonheur à rajouter...
à tous ces petits riens qui d'une vie font la qualité...
Je vous souhaite une excellente journée..
avec ou sans lady godiva à proximité...
à vous en particulier
et au monde entier

21 SEPTEMBRE.................................................

On trouve dans notre potager...
quelque chose que jamais vous ne trouverez....
en supermarché....

Je prône depuis longtemps les bienfaits de pailler....
je maintiens mon idée....
le paillage, c'est le pied...................
mais lorsqu'il pleut sans s'arrêter...
.....et que pour  pailler
j'ai étalé des petits bouts d'herbe coupée....
il arrive parfois qu'ils restent collés
sur les légumes du potager.

C'est ainsi que certains de mes haricots tous juste poussés,
mouillés de pluie ou de rosée....
se retrouvent poilus lorsque je veux les ramasser.
Jamais vous n'en trouverez des pareils....en supermarché...
Pas d'herbe collée...
ça ferait négligé...
et puis, il n'y a pas d'herbe coupée 
là où ils ont poussé....
Ils  n'ont peut-être jamais été caressés...
par la pluie ou la rosée.

Nous sommes en septembre presque terminé...
demain, c'est l'automne qui va commencer....
et nous cueillons des haricots aussi frais qu'en juillet....

Le haricot est un des légumes incontournable au potager....
juste cueilli et aussitôt cuisiné...
c'est le must et le bonheur assuré....
ceci, même s'il a plu et que quelques herbes sont collées...
Si à côté, quelques carottes sont bonnes à récolter...
ajoutez....ce sera la fête dans la maisonnée.

Mon amoureux et moi, l'un près de l'autre installés...
nous nous sommes régalés de ce mets de qualité...
et même s'il restait quelques herbes collées...
ça peut toujours arriver......
aucune sanction n'a été appliquée....
la preuve....mon amoureux vient de me déposer
un tas d'herbe juste coupée....
pour que je puisse continuer.....
A PAILLER...............

D'ailleurs, je viens de provisoirement l'étaler...
pour que l'herbe puisse sécher...
sur le parking pour commencer...
avec le beau soleil annoncé...
dans quelques jours je pourrai l'étaler...
La terre sera ainsi protégée
lorsque l'hiver va arriver.

Je vous souhaite une très bonne journée
avec ou sans herbe collée
à vous en particulier
et au monde entier.

22 et 23 SEPTEMBRE.....................................

pendant une journée......
pas de potager.
Mon amoureux m'a enlevée...
et vers d'autres cieux nous avons vogué.....

On a ainsi pu admirer
les vieux voiliers
petits, grands et plus ou moins âgés...
aux Sables d'Olonne en Vendée.
Mais ceci n'était que le début de notre échappée...

Ensuite il y a eu tout ce bonheur multiplié....
plus de 50 kilomètres dans la journée
sur nos vélos dopés...
Nous roulions, roulions en respirant à plein nez...
le soleil et l'air parfumé....
heureux comme des enfants insouciants et enchantés...

C'était si beau et si ensoleillé....
que tout paraissait amplifié...
plus bleu, plus chaud, plus enchanté....
Nous y avons même trouvé une curiosité...
du raisin sauvage partout dans les ronces et les fourrés...
ayant une réelle curiosité...
pour tout ce que la nature peut nous donner...
j'en ai cueilli un panier...
que du bonheur, le raisin est bon et sucré.

 

il y en a partout mais ça ne semble pas intéresser...
peut-être la peur de se piquer....
J'ai la peau dure, c'est une de mes qualités...
alors....j'en ai profité.
Que du bonheur à rajouter
à cette merveilleuse journée.

J'ai même croisé....
quelques potagers...
Je n'ai pu tous les photographier....
mais j'ai aimé les rencontrer.

Aujourd'hui, je reprends les rennes de mon potager...
le soleil est annoncé...
il fera beau, je vais en profiter...
vive la vie et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier. 

24 SEPTEMBRE..................................................

Avec l'automne sont arrivés....
les premiers rosés des prés...
J'ai la grande chance de les avoir sous le nez...
puisqu'ils poussent sur la pelouse à côté.

Quel bonheur de pouvoir récolter
quelques champignons et de s'en régaler...
sans risque de s'intoxiquer.....
je le fais depuis plusieurs années.....
avec ceux que j'ai à proximité....
mais, il y a quand même une nouveauté...
j'ai osé....
je l'ai coupée...
la langue de boeuf tout juste poussée
sur un chêne en bordure de l'allée....

Après maintes et maintes recherches croisées,
j'en déduit que sans crainte on pouvait la manger...
Depuis longtemps je suis tentée...
Pour ne pas avoir de regret, couic, coupée...
j'arrêterai ainsi de m'interroger...

Une langue de boeuf, c'est lorsqu'elle est jeune qu'on peut la manger...
sa texture est surprenante.....
le dessus est gluant...
il est trop tard pour reculer....
mais dans quoi me suis-je embarquée..
allez...cette gélatine, je vais l'enlever.

Un couteau  et hop, tout est tranché...
on dirait de la viande, je suis époustouflée...



dans la poêle...beurre et huile mélangée...
sel, persil, ail....et le tour est joué...

C'est prêt à manger....
nous allons enfin arrêter de nous interroger....
et enfin savoir si oui ou non c'est un mets de qualité...

et bien le verdict est sans ambiguité....
la langue de boeuf, ça ne vaut pas le petit rosé des prés...
en quantité, rien à reprocher...
c'est tendre et en goût, ça se laisse manger....
mais c'est fade même assaisonné....
Je suis quand même bien contente d'avoir goûté....
mais maintenant je me contenterai de la regarder
sans avoir envie de la manger....

Avec ou sans champignons pour vous régaler,
je vous souhaite une très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

25 SEPTEMBRE......................................................

En ce moment une de mes activités, une de mes priorités....
c'est de couper l'herbe sous le pied...
à mon ennemi juré....
mimile diou pour le nommer....

C'est ainsi que je scalpe sans compter...
pour l'empêcher de se poser...
Plus de feuilles à contaminer....
ça l'apprendra à venir sans y être invité.

J'aurais pu m'épargner tout ce travail et regarder sans bouger...
les tomates petit à petit être contaminées...
j'en ai déjà ramassé beaucoup plus que je n'aurais pu l'espérer....
environ 300 kilos dans la serre et le potager....

mais une potagère passionnée....
ça ne peut pas accepter
que mimile diou puisse tout ravager...
sans lever le petit doigt et essayer de le contrer...
Quoi qu'il en soit, je peux encore ramasser...
assez de tomates d'excellente qualité.....

et lorsque je ne suis pas en train de scalper....
je rôti, je rôti......ça sent bon et l'air en est tout parfumé...
Ensuite, rien de plus facile que de conserver
ce bonheur qui vient de passer....
Plein de bocaux récupérés...
Et hop, le tour est joué....
j'en dirai plus une autre journée....
c'est promis, c'est juré...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 SEPTEMBRE................................................

Dans mes placards pleins à craquer.....
des bocaux en verre dépareillés....
que de la récup je peux l'assurer...
attendent patiemment le jour où je vais enfin les utiliser....



Je n'ai aucune raison de me priver....
j'en ai en quantité....
je glane les idées...
je récolte au potager...
je mélange et hop c'est stérilisé....

C'est ainsi qu'au charme j'ai succombé....
la recette de Jenny m'a séduite et j'ai voulu essayer...
si voulez la voir, il suffit de cliquer
Recette de sauce tomates rôties...
c'est parti...
J'ai du mal a reproduire sans inventer...
les tomates dans le plat du four sont disposées....
dans le sens inverse de celui préconisé...
la chair vers le haut et sur la peau posées ....
je pense qu'ainsi, je pourrai mieux assaisonner.

 

Un peu de sel, d'ail et de persil déshydratés...
un filet d'huile d'olive et  un nuage sucré...
voilà les tomates habillées..
elles n'ont plus qu'à rotir et ce sera gagné.

Lorsque les tomate sont bien chauffées....
une odeur alléchante titille le nez....
ça sent bon à tomber...
Le four est à 180 degrés...
je laisse rôtir jusqu'à ce que le jus soit évaporé....
stop....il est temps d'arrêter...
à plus attendre, tout pourrait brûler.

Jenny préconise d'alors les écraser
pour en faire une sauce tomate de première qualité...
puis de congeler.
mais chez nous, de la sauce j'en ai déjà en quantité...
alors je décide encore de varier...
les morceaux de tomates resteront en entier....
le congélateur étant plein, je vais stériliser...
...Dans mes petits bocaux récupérés....
les tomates s'empilent et je n'ai plus qu'a ajouter...
les quelques gouttes de nectar  au fond de ma plaque de four collées...
avant de fermer.

 

 

N'ayant aucune référence puisque c'est un procédé inventé,
je décide d'appliquer le normes d'une sauce tomate stérilisée.
Le parfait préconise 45 minutes à 100 degrés...
Mon autoclave atteignant les 116 degrés,
je stérilise 20 minutes pression 6 et c'est terminé....
Mais, inventer, revisiter....qu'est-ce que ça va donner....
Avant d'en faire plus, il me faut goûter....

je suis conquise dès la première bouchée...
le goût de la tomate est multiplié...
c'est du bonheur et de l'été en concentré....
j'aime et je ne peux plus m'arrêter....
tant que j'aurai des tomates, c'est rôties qu'elles seront préparées....
J'en aurai tant que je pourrai en donner...
MERCI Jenny pour cette bonne idée..
MERCI mon potager pour les bonnes tomates que tu  nous a donné.
MERCI à vous tous pour ces bocaux récupérés.

Je vous souhaite une très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier

27 SEPTEMBRE ...................................................

Je n'ai pas le coeur à rigoler...
mais je refuse de l'avoir à pleurer.
Paco, notre compagnon pendant plus de 14 années
hier s'en est allé.

Pendant tout ce temps, on s'est aimés..
on a joué, couru et gambadé...
Il adorait ma cuisine, il aurait tout mangé...
c'était notre chien et nous nous sommes tant aimés...

Il est parti, il va nous manquer...
mais nous avons eu tant de chance de l'avoir à nos côtés
pendant plus de 14 années..
Il a été un cadeau  et à bien y regarder,
le paradis des chiens est maintenant pour lui plus indiqué...
depuis quelques jours, il ne pouvait plus se lever...
alors même si le coeur n'est pas à rigoler...
je refuse qu'il soit à pleurer....

Lorsque chez nous il est arrivé,
il était tout bébé...
Nous avions pensé...
qu'un tel chien serait tout indiqué...
pour monter la garde , c'était notre idée....

Mais dans la vie, ça n'est pas toujours à nous de décider...
Paco adorait les calins de nous et du monde entier...
alors, monter la garde....n'était pas dans ses facultés...
c'était ainsi, on ne peut pas tout planifier...
c'est la vie qui a décidé.
Je n'ai pas le coeur à rigoler
mais je ne l'ai pas non plus à pleurer...

Il est parti alors que je m'étais absentée...
5 minutes avant que je ne sois rentrée.....
il ne voulait pas que je le retienne, il était trop fatigué...
Il est parti mais jamais je ne pourrai oublier..
que nous avons eu la chance de l'avoir à nos côtés
pendant plus de 14 années...

Il est parti et nous continuerons à vivre et à rigoler...
avec en nous tous ces plus qu'il nous a donné..
Vive la vie et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 SEPTEMBRE................................................

Comme je l'avais rêvé...
des plantes volubiles courent et ne cherchent qu'à s'enchevêtrer
sur le grillage qui borde le jardin à côté du potager.... 

plantées le 14 mai....
en exemplaires multipliés...
j'ai longtemps crains pour leur santé.
Le temps maussade jusqu'à début juillet
aurait pû les empêcher...de pousser.

Elles ont été bien retardées
mais maintenant, le spectacle peut commencer...
des fruits pendent de tous côtés...
Avec un mois de retard, les chayottes sont maintenant bien formées...

 

 

Cette plante est très facile à cultiver....
pour en savoir plus, il suffit de cliquer 
Avec un mois de retard par rapport à l'an dernier,
les fruits sont enfin arrivés.
je n'ai qu'à la regarder pour voyager....
Avec de l'imagination,  ça peut se faire sans bouger...
il suffit de la nommer chayotte pour commencer
ou christophine (Antilles françaises, Guyane),
 ou chouchou (Réunion, Île Maurice),
ou chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française),
 ou saosety ou sosoty (Madagascar),
 ou chuchu(Brésil), 
ou labu siam (Indonésie),
ou  chow chow (Inde), 
ou choko (Nouvelle-Zélande, Australie)
ou encore mirliton en Haïti, 
Dans le jardin, j'en ai deux variétés
une imberbe et une poilue...si vous vous souvenez....
c'est ma soeurette qui m'en avait donné...

 

Mon amoureux et moi on adore la simplicité.
Lorsque nous mangeons un légume du potager...
on préfère qu'il ne soit pas trop caché
par un tas d'ingrédients à rajouter....
La chayotte ayant un goût peu prononcé.....
pour lui donner du peps et de la personnalité,
elle doit souvent être accompagnée..
de lardons, fromage ou gratinée..

La chayotte ainsi cachée...
on ne peut pas en abuser..
les légumes nature, c'est meilleur pour la santé....
car il ne faut pas oublier
que c'est en hiver que la chayotte est bonne à manger....

Et l'hiver, pas question de potager...
les sorties en vélo, c'est trop frisquet.....
On passe plus de temps au coin de la cheminée...
plus de temps sans bouger...
alors, il y aurait danger à abuser...
de chayottes gratinées.

De toute façon, pour l'instant, elles ne sont pas récoltées...
et puis pendant tout l'hiver elles peuvent se conserver..
alors, on a le temps pour décider
de quelle façon on pourra les manger.

Pour l'instant, je vais me contenter...
de, dans ma tête, voyager.
C'est si simple lorsque l'on a pensé
à planter des chayottes près de son potager.
Je vous invite si vous le souhaitez....
regardez ces chayottes et voyagez...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

29 SEPTEMBRE...........................................................

Septembre va bientôt se terminer
et pourtant, ils sont toujours plein d'ardeur...les framboisiers.
des framboises belles et colorées......
Elles vont finir en vinaigre sucré.

La saison dernière j'avais essayé
la version vinaigre juste framboisé...



cette année, j'en ai la possibilité...
alors...je vais comparer....
avec le vinaigre sucré.
Pour cela il faut ramasser 450 gr de framboises à maturité...
les mettre dans un bocal en verre ou dans un saladier...
et faire au mieux pour écraser.

Ajouter 450 ml de vinaigre de cidre.....
mélanger et laisser reposer
au moins deux journées......
en remuant quand devant vous passez...
c'est ce que fait JENNY qui pour cette recette m'a inspirée ...
D'autres laissent reposer 15 journées....
à chacun de décider...

J'avais déjà fait du vinaigre sucré...
du vinaigre de figues pour préciser....
et j'avais a d o r é....
Il avait reposé 40 journées...

Alors, le vinaigre de framboises, je le terminerai......
lorsque je le terminerai...
pour l'instant, il repose et dès que j'aurai le temps, je m'en occuperai...

L'étape suivante, sera de filtrer....
puis d'ajouter 80 grammes de sucre pour 450gr de framboises écrasées...
Porter à ébullition puis laisser mijoter...
10 minutes avant de stopper...
Si de la mousse s'est formée...
le mieux c'est de l'enlever.....
puis d'embouteiller....
le vinaigre pourra se conserver...
au moins une année
et bien plus j'en suis persuadée.....
mais j'en reparlerai lorsqu'il sera terminé....
bientôt, dans quelques jours, c'est décidé....

en attendant , très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier*

30 SEPTEMBRE...................................................

j'ai beau partout chercher....
je n'y comprends rien, impossible de le retrouver...
mais où est-il donc passé
ce mois de septembre qui venait de commencer......
demain il sera parti alors qu'il venait d'arriver.....
30 journées qui ont filé, filé.....
à la vitesse grand V.
il faut dire que septembre lorsque l'on a un potager
est un mois bien occupé...
des tournées multipliées de tomates séchées...





des récoltes à ramasser.....
tomates diverses et variées...



haricots demi-secs du champ d'à côté

Framboises parfumées..

Rhubarbe fraiche et effilée



haricots verts nains ou ramés...



des patates à arracher et à ramasser

Des jours où il ne fallait pas jardiner....

3 MARDI			Lune à l'apogée : ne jardinez pas
4 MERCREDI			Faites des boutures de laurier rose
5 JEUDI			Plantez des arbustes vendus en conteneur
6 VENDREDI			Taillez abricotier et pêcher après fructification
7 SAMEDI			Plantez l'ail blanc
8 DIMANCHE			Eclaircissez les semis de radis, de navets...
9 LUNDI			Noeud lunaire : ne jardinez pa

des salades à planter...

des courges à admirer

des pastèques en trop grande quantité

des tomates à cuisiner

des conserves à stériliser

des confitures multiples et variées...

des petites pauses arrosées...

mimile diou à chasser....

de l'herbe à étaler pour pailler....

des poules à dorloter....

Des pommes à ramasser...
des pommes à éplucher...
des pommes à compoter....

la pluie certaines journées

des sorties et des bonheurs multipliés

des cadeaux de la nature à expérimenter...

la serre entière à effeuiller

les tomates rôties à cuisiner

l' adieu à notre compagnon de plus de 14 années

regarder les chayottes pousser

faire du vinaigre de framboises à maturité

Rire, admirer et causer....
écrire avec avidité....
photographier et photographier....

Avec tout ça, je n'ai pas vu le temps passer....
septembre s'en va et je pensais qu'il venait d'arriver....
il faudra que je m'y fasse, il faut me recadrer....
Pour commencer, je vais pour continuer du bon pied...
faire un peu de ménage dans ma maisonnée...
Un peu ne veut pas dire toute la journée...
ça, mon mental ne pourrait pas le supporter...
Allez, je vous laisse et je vous souhaite la meilleure des journées
à vous en particulier
et au monde entier.