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05 novembre 2013

5 NOVEMBRE - Elle a changé ma vie

5 NOVEMBRE.................................................

"Elle a changé ma vie "

Dans notre contrée...
dans les haies et au bord des prés...
il y en a partout des châtaigniers.....
Il n'y a qu'à se baisser....
ATTENTION à ne pas se piquer....
et hop, des châtaignes, il y en a plein le panier...

19-chataignes (1)
19-chataignes et bogue (4)

Elles sont belles et bien renflées...
mais maintenant....courage, il va falloir les éplucher....
Chez nous, nous avons opté...
pour la méthode que ma maman adorée....
a toujours utilisée....
lorsqu'elle épluchait des châtaignes pour toute sa "tripotée"...
(10 personnes au moins à la tablée....
....si, si, j'ai bien compté)..
Il faut par le début commencer....
enlever la peau dure comme du cuir bien tanné....

3-CHATAIGNES (4)

Mais il ne faut pas croire que ce soit désespéré....
Elles sont bien douces nos soirées...
mon amoureux et moi l'un près de l'autre attablés....
nous décortiquons à nous en épuiser...
Seules nos mains sont occupées...
rien ne nous empêche de parler, de rigoler, de discuter....
ou bien de regarder la télé....
Et puis cette année, il y a un nouveau dans la maisonnée...
avec notre ami René....
Là haut sur la montagne des Pyrénées...
mon amoureux s'est acheté...
le plus beau couteau qu'il ait pu trouver.....
un couteau signé....
quel plaisir pour la première fois de l'utiliser....

5-couteau et chataignes (2)

Les châtaignes défilent dans nos mains expérimentées....
mais il n'y a que la première peau d'enlevée....
Il en reste une deuxième douce et veloutée......
qui habituellement ne s'enlève que lorsque les châtaignes sont cuisinées...
prêtes à manger....
c'est trop long à mon gré....
chaque année, j'essaie de trouver...
une méthode appropriée....
Mais comment font-ils pour les éplucher....
ceux qui nous proposent des châtaignes en bocaux prêtes à manger.....
Je cherche, je cherche.....aurais-je trouvé?????
éplucheuse à pommes de terre, carottes ou navets....

5-éplucheuse

Mon imagination vient de s'envoler....
et si pour les châtaignes ça pouvait aussi fonctionner.....
Pour le savoir, il faut essayer....
Ce serait un tel bonheur de pouvoir se régaler....
sans pour ça y consacrer...
toute la soirée.....
Et c'est ainsi que la machine est arrivée...
Le facteur à la porte a sonné....
comme le père Noël, comme un cadeau, il me l'a déposée...
Pourvu que ça fonctionne......je n'aimerais pas que ce soit un loupé....

3-éplucheuse à chataignes (4)

La machine à éplucher...
c'est un grand bol qu'il faut simplement poser...
sur la base de mon robot ménager....
Première étape, verser de l'eau au fond en petite quantité...
déposer les châtaignes et fermer .....
Maintenant, il est temps de brancher....
vitesse 3, ça se met à tourner....
les châtaignes sont alors entrainées...
dans un tourbillon qu'elles ne peuvent pas maitriser....
En bas, en haut et sur le côté...
tout en tournant elles sont projetées....
sur les parois couvertes de picots acérés...

3-éplucheuse à chataignes (5) 
3-éplucheuse à chataignes (7)

5 minutes ou plus suivant la quantité....
suffisent pour que la peau soit enlevée....
je saute en l'air, je suis enchantée....
ça marche, j'y suis arrivée....
les châtaignes sont épluchées....
seules les peaux à l'intérieur incrustées
seront au dernier moment à enlever....

3-éplucheuse à chataignes (8)

 

3-éplucheuse à chataignes (1)

C'est tellement facile , je suis emballée...
toute la récolte est maintenant épluchée...
Un petit filet d'eau et la machine est lavée....
les peaux enlevées, les châtaignes en petits sachets....
c'est au congélateur qu'elles vont patienter...
en attendant le jour où elles seront cuisinées....
je suis contente, j'ai osé....
mon imagination m'a entrainée...
bien au delà de ce qui était programmé...
pommes de terre, carottes ou navets....
c'est facile à éplucher...
pas besoin d'être mécanisé....
mais les châtaignes, c'est plus compliqué.....

5-éplucher les pommes de terre

Chez nous, les châtaignes, il n'y a qu'à se baisser pour en trouver...
alors, chaque année je pourrai en ramasser....
et je ne serai pas fatiguée rien qu'à la pensée....
qu'il me faudra les éplucher.....
Je sais que je pourrai les faire danser...
et qu'elles seront alors toutes épluchées....

3-éplucheuse à chataignes (9)

Tout ce qui est lourd peut devenir léger.....
il faut simplement qu'une solution soit trouvée....
pour les châtaignes, c'est classé...
j'en suis ravie .....
et mon amoureux aussi....
A bientôt et très bonne journée...
avec ou sans châtaignes à éplucher....
à vous en particulier
et au monde entier.

TOUT NOVEMBRE
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Posté par passionpotager à 08:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur 5 NOVEMBRE - Elle a changé ma vie

    De l'imagination, tu n'en manques vraiment pas !!!! Qui d'autre que toi pouvait penser à une pareille solution pour des châtaignes...???!!!! Bravo !!! J'en ris toute seule !

    Quant à mon futur figuier qui va me décoiffer.... je l'attends, et puis je m'organiserai pour ne pas y perdre mon serre-tête ! Une personne avertie... n'est-ce pas ??!! Et sinon, je t'emprunterai ton bandeau !!!!♥

    Posté par marie-claude, 05 novembre 2013 à 17:59 | | Répondre
    • Bonjour soeurette. Je suis heureuse, j'adore te voir rire.
      Je suis heureuse que tu aies pris note de ce qui peut arriver avec un figuier. Etant avertie, je pense que effectivement ton serre-tête restera sur ta tête mais si ça n'était pas le cas il est bien sûr que je te prêterais mon magnifique bandeau. Bonne soirée soeurette et à très bientôt - BISOUS

      Posté par passionpotager, 05 novembre 2013 à 19:28 | | Répondre
  • Bravo pour cette machine

    J'aimerai bien avoir l'adresse pour l'acheter et son prix
    MERCI de me répondre

    Salutations

    Posté par robert, 02 octobre 2015 à 10:00 | | Répondre
  • Je découvre le blog en faisant une recherche sur mon éplucheuse Moulinex, que j'utilise également pour peler les châtaignes. Par contre, je les mets telles quelles en pots à caoutchouc, sans aucun ajout, et je stérilise 3/4 heure. Elles sont ainsi cuites et prêtes à être cuisinées. Ma préférence allant au "Turinois"...

    Posté par alynpier, 09 octobre 2015 à 21:49 | | Répondre
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