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26 novembre 2013

26 NOVEMBRE - le lait fermier jour et nuit coule à flot, il faut en profiter

26 NOVEMBRE...........................................................

"le lait fermier jour et nuit coule à flot, il faut en profiter"

Dans notre département.....
des petites routes, des prés et des champs....
des vaches, des moutons, des chèvres et des habitants....
j'ai déjà entendu des gens...
parler de chez nous en se moquant....
certains sont même étonnés....
en apprenant que nous avons l'électricité....
si, si, ils pensent que nous sommes arriérés...
Je les laisse se moquer en pensant....
verra bien qui rira le dernier....
nous, on se sent bien dans notre ruralité.....

carte-departement-Deux-Sevres

carte

On s'y promène en vélo, en voiture ou à pied....
on y mange bien et on a même des spécialités...
le tourteau fromager...

Tourteau_Fromage

les fromages divers et variés
et de chèvre en particulier...

fromage de chèvre

l'angélique confite ou autrement préparée...

angélique

 

et bien d'autres spécialités,
il n'y a qu'à demander.....
Une envie me prend d'avoir du lait fermier....
et bien nul besoin de pleurer
ni d'aller traire une vache dans un pré
pour être comblée....
Quelle que soit le jour ou l'heure de la journée....
même dans nos contrées retirées....
il coule à flot le lait fermier

allergie-au-lait

 Les sources d'eau, tout le monde connait.....
mais les sources de lait....!!!!!!!!
ça fait longtemps que je passe et repasse sans oser m'arrêter....
et pourtant, du lait fermier....
du lait du jour, tout frais, j'ai ma petite idée....
allez, c'est dit, je vais m'approcher....
je suis seule ça tombe bien....
je vais pouvoir me concentrer...
pour comprendre comment marche ce machin....
déjà, en arrivant,
une vache nous attends...
elle broute l'herbe verte patiemment...

vache

près d'un petit chalet charmant...
on croit arriver dans les alpages et poutant....
nous sommes bien chez nous, il n'y a ni montagnes ni océan...

distributeur de lait

 

Lorsque le lait coule dans nos bouteilles ou pichets.....
on entend les vaches meugler......
est-ce de douleur ou de félicité....
De toute façon, on n'a pas pu les pincer...
il n'y a nulle mamelle à toucher....
juste un bouton sur lequel appuyer...
le lait coule à flot, il suffit de demander....
mais où sont les vaches, où sont-elles cachées....
elles meuglent, meuglent, sans s'arrêter...

vache vache vache

 

Allez, le mystère a assez duré....
tout ça, c'est du rêve et de la réalité...
Ce chalet, c'est comme un frigo déguisé...
le lait chaque jour y est entreposé...
mais les vaches....elles sont restées...
dans leur ferme tout à côté....

Distributeur de lait-

 Il est difficile dans une ferme de travailler...
et de recevoir le monde entier...
pour vendre un litre et encore un litre de lait...
Alors, même dans nos campagnes, le lait frais est distribué...
dans un distributeur approprié....
c'est la modernité....
que je ne peux qu'apprécier....
car du lait frais non transformé....
ça devient difficile à trouver.
et je ne peux envisager...
d'élever une vache dans mon potager....

1001183-Vache_de_la_race_Holstein-Friesian

 

Pourquoi une telle envie de lait fermier ?
je ne peux encore l'expliquer....
ce que je peux dire c'est que cette journée...
j'ai ramené 6 litres de lait fermier....
Ca ne sera pas suffisant pour m'y baigner....

affaire à suivre, c'est trop tôt pour en parler....
il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué...
A bientôt et très bonne journée...
à vous en particulier
et au monde entier.....

TOUT NOVEMBRE
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Posté par passionpotager à 08:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur 26 NOVEMBRE - le lait fermier jour et nuit coule à flot, il faut en profiter

  • Tout à fait d'accord avec ce texte; je vis dans une région herbagère loin de tout donc je comprends; je viens de voir que vous êtes dans les 2 Sèvres; personnellement je suis née et ai vécu mon enfance dans la Charente ( près de Confolens) et je descends régulièrement dans la Vienne où j'ai encore un peu de famille; le Poitou est une région que j'aime bien plus que là où je vis actuellement mais on ne fait pas toujours ce qu'on veut dans la vie! bonne journée

    Posté par valérie, 26 novembre 2013 à 10:05 | | Répondre
  • du bon lait frais !! j'aimerais bien en avoir comme cela aussi !!

    Posté par c, 26 novembre 2013 à 20:53 | | Répondre
  • on a aussi un distributeur depuis au moins 3 ans, quand tu en prend 10 litres le onzième est gratuit, on charge une clé achetée 10 €, c'est bien!

    Posté par morgan, 27 novembre 2013 à 08:24 | | Répondre
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