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07 décembre 2013

7 DECEMBRE - fruits du verger - pâte de fruits toute l'année...

7 DECEMBRE 2013..................................................

"Fruits du verger, pâte de fruits toute l'année.....
des groseilles en décembre ou janvier"

Nous sommes en décembre et pourtant dans notre maisonnée...
il y a encore plein de groseilles comme si c'était l'été....

2-groseilles congelées- (3)

Je ne me lasse pas de les regarder....
les groseilles, c'est beau je suis comblée...
Après la muroise, la framboise, aujourd'hui ça sera la groseille l'invitée....

2-groseilles congelées (1)

2-groseilles congelées (5)

Chez nous, tout ce qui est fruité....
c'est en pâte de fruits que j'aime les transformer...
Presque deux kilos de groseilles dans le saladier....
Les queues, les pépins, la peau enlevés...
il restera 1 kilo 300 de jus acidulé...
que je m'empresse de faire chauffer.

3-pâte de fruits groseille (8)

Je commence à mieux maitriser...
ce qui paraissait compliqué...
se simplifie à la vitesse grand V...
je me bats moins avec les éléments à ajouter....

3-pâte de fruits groseille (7)

en bref, je suis mieux organisée..
pendant que la pâte de groseilles est en train de se solidifier....

3-pâte de fruits groseilles (2)

je sucre les pâtes de framboises maintenant bien séchées....

3-pâte de fruits framboise (1)

Il n'y a plus grand chose à faire au potager....
alors c'est en cuisine qu'il est judicieux de s'éclater....
Je ne vais surtout pas m'en priver.....
ce que j'aime c'est fabriquer....
trouvez-vous sur mon chemin si vous voulez vous régaler...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

sI ça vous chante.....il suffit de cliquer
pour avoir le résumé
du mois de DECEMBRE en ENTIER
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Commentaires sur 7 DECEMBRE - fruits du verger - pâte de fruits toute l'année...

    hola la !! tu vas en régaler des bouches !!

    Posté par chantal,lelivred, 07 décembre 2013 à 07:57 | | Répondre
  • La gourmandise n'est pas un péché? hein ? non ? ou alors pas un grave? Bon me voilà rassuré car moi c'est de la confiture de groseilles et de framboises, ensemble oui, que je fais dimanche.Alors je vérifie on ne sait jamais......

    Posté par legio 22, 07 décembre 2013 à 10:07 | | Répondre
    • je crois que la gourmandise n'a jamais été un péché mais on a voulu nous le faire croire....Alors profitons des merveilles du verger ou du potager. Très belles et bonnes confitures Legio. Groseilles et framboises mélangées, ça ne peut qu'être délicieux.A bientôt

      Posté par passionpotager, 07 décembre 2013 à 13:56 | | Répondre
  • ha oui je te crois sur parole!ta recette est en train de s'imprimer....pectine jaune spéciale pâte de fruit....connais po....je verrai bien à la boutique.....merci beaucoup,je viendrais bien gouter!!!! !lo l!!bonne journée

    Posté par sanmas, 10 décembre 2013 à 09:01 | | Répondre
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