10 DECEMBRE - Framboises...une richesse au potager

Commentaires sur 10 DECEMBRE - Framboises...une richesse au potager

rooolala! j'ai faim !!!!

Posté par sanmas, 10 décembre 2013 à 09:05 | | Répondre

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  Je confirme mes propos d'hier. Sans faire autant de choses que vous, j'adore et je partage votre façon d'etre. Le jardin, la transformation, la cuisine. Je vais attaquer ma gelée de framboises. Quelques conserves, patés et confitures se reposent à la cave. Je ne manquerai pas de vous demander quelques conseils pour les semis de tomates, après avoir consulté le site que vous m'avez conseillé, (quelles sortes prendriez-vous pour commencer et pour avoir plusieurs couleurs ?) Bonne journée

  Posté par NANOU, 10 décembre 2013 à 09:18 | | Répondre

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    Nanou, nous vivons bien dans le même monde et quel bonheur....moi en Deux sèvres et vous?...Pour les variétés de tomates que je vais semer...aïe aïe aïe, c'est dur de décider...l'an dernier j'en avais 46 différentes . Cette année je vais essayer d'en faire moins mais pour l'instant, je n'ai réussi à en éliminer que 3 ou 4!!!!! il va falloir que je fasse mieux mais je ne commencerai pas mes semis avant mi février pour les tomates qui seront plantées dans la serre...j'ai encore un peu de temps devant moi. Très bonne journée Nanou

    Posté par passionpotager, 12 décembre 2013 à 07:20 | | Répondre

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      Je suis normande (seine-maritime) Bon week-end à vous et à votre amoureux.

      Posté par NANOU, 13 décembre 2013 à 17:11 | | Répondre

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  de la framboise en gelée, cool je me suis arrêtée a la confiture....ha les tomates!!! tout un poeme !!! un regal de couleurs et de gouts!!!

  Posté par sanmas, 10 décembre 2013 à 10:13 | | Répondre

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    Après avoir passé mes framboises décongelées hier dans l'extracteur de jus, cuisson ce matin de la gelée, résultat : 16 pots de jolie gelée qui m'a l'air d'etre bien prise !

    Posté par NANOU, 11 décembre 2013 à 13:03 | | Répondre

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  ça donne envie merci pour ces recettes, que je ferai peut être un jour,faut il que je plante des framboisiers!
  Allez sur mon site pour avoir la recette du sirop de fleurs de sureau, à faire juste après le printemps!
  bonne idée les coulis de framboises en glaçons

  Posté par marylise, 11 décembre 2013 à 10:11 | | Répondre

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    Je ne verrais pas mes étés sans framboisiers....ne serait-ce que pour régaler de coulis mes visiteurs enchantés lorsqu'ils viennent profiter avec nous du beau soleil sur notre potager. J'ai déjà essayé de faire de la confiture ou gelée de fleurs de sureau.....et je ne suis pas allée au bout de mon expérience....Il s'agissait de faire infuser les fleurs dans de l'eau, de filtrer,de sucrer et de cuire...J'en ai déduit que c'était de l'eau sucrée aromatisée et comme j'ai des fruits ou rhubarbe en quantité, j'ai préféré faire de la confiture avec en pensant qu'ainsi, dans la confiture, il y avait au moins des fruits à manger plutôt que de l'eau gélifiée parfumée...J'ai peut-être eu tort....j'autorise tous les connaisseurs à me convaincre de mon erreur. A bientôt et très bonne journée marylise

    Posté par passionpotager, 12 décembre 2013 à 07:29 | | Répondre

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  hum,sirop de fleurs de sureau !! !mais ou ça ?? je tenterai bien marylise!

  Posté par sanmas, 11 décembre 2013 à 14:34 | | Répondre

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