14 JUIN - quand je pense qu'il a suffi.................
14 JUIN ....................................................
Dès le matin levée du bon pied...
quel bonheur d'aller de ci, de là...et de humer
le bon air d'une journée à peine levée.
Nul stress, nul besoin de me tourmenter...
pas la peine de me demander....mais que vais-je donc cuisiner....??
le meilleur n'attend que mon arrivée....
je rentre dans la serre et là, je pourrais me croire au marché....
sauf que là, tout est en vrac, rien n'est présenté...
pas de caisses ou de cageots bien alignés...
ici, il faut soi-même choisir et ramasser....
Des tomates colorées, si juteuses que déjà, une commence à éclater...
des petits pois...là, ce sont vraiment les derniers...
des haricots verts de première qualité..
Un magnifique brocoli rond et potelé....
Que des produits de première fraicheur...c'est le pied.
du bio juste cueilli ou coupé...
à quelques mètres de là où ils seront cuisinés.
ni voiture, ni bateau, ni avion, ni camion pour les apporter...
juste besoin d'un couteau et d'un panier.
Et puis, chaque jour je pourrai recommencer....
bien sûr le contenu du panier pourra changer....
mais peu importe, on aime la diversité.
Quand je pense qu'il m'a suffi de semer..
quelques graines ou de planter
pour obtenir tout ce que j'ai ou que je vais récolter...
j'en reste scotchée...
Je ne remercierai jamais assez la vie pour le cadeau qu'elle m'a donné..
avoir la pleine conscience de la richesse que j'ai sous mes pieds...
la terre....et l'indépendance qu'elle peut m'apporter.
Le potager, c'est mon supermarché...
Bon appétit et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.