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11 septembre 2014

11 SEPTEMBRE - haricot tarbais, haricot tervais.....le haricot expatrié

11 SEPTEMBRE.....................................

500 kilomètres nous séparent c'est une réalité...
et pourtant cette année
un petit bout de soleil de là bas (Tarbes) est entré dans notre potager....

tarbes bressuire

Après bien des turbulences ils arrivent à maturité...
les haricots TARBAIS.....mon essai de cette année.


Ils avaient si bien poussé
ils me paraissaient si forts que je pensais que rien ne pourrait les ébranler
et pourtant au mois d'août dernier
le vent et la pluie avaient eu raison de leur santé...
mes haricots tarbais s'étaient couchés...
"mon chateau s'est effondré...."
"mon héros est arrivé"

11-haricots tarbais (4)

Depuis, un mois s'est écoulé
le soleil est arrivé...
les haricots tarbais épuisés par le poids des gousses qu'ils ont à porter...
commencent à se déssécher...

11-haricots tarbais (3)

Bien sûr, ils sont moins jolis à regarder...
mais sous chaque feuille séchée....
pointe la réalité.
Des gousses en quantité
c'est sûr, je peux préparer mes paniers...
il y en aura beaucoup à ramasser.

13-paniers

11-haricots tarbais- (1)

D'ailleurs, je viens de récolter les premiers...
je les préfère demi-secs plutôt que séchés.

11-haricots tarbais (2)

Mon amoureux se repose sur le canapé d'un repos bien mérité...
tout près de lui à notre tablée...
je m'empresse de regarder 
ce qui se cache dans ces gousses dorées...

11-haricots à écosser (2)

Quel bonheur, elles s'ouvrent avec facilité...
les grains sont beaux tels que je pouvais les espérer.

11-haricots tarbais (1)

l'affaire est vite menée....
les grains sortent à la vitesse grand V...
un régal à venir, ça je peux l'assurer.

11-haricots tarbais (5)

Les gousses vides sautent dans le panier...

11-haricots tarbais (7)

la première récolte de haricots tarbais est écossée...
par rapport à là où ils sont plantés, on pourrait aussi les appeler...
haricots tervais....mais ça c'est une histoire que je ne vais pas détailler...
vive les haricots et vive le potager..
vive les voyages même sans bouger..
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 11:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires sur 11 SEPTEMBRE - haricot tarbais, haricot tervais.....le haricot expatrié

    bonjour, ce sont mes haricots préférés, j' en avais acheté pour les semer, mon semis a rater, je ne sais pas pourquoi.Pour le cassoulet ou pour manger simplement en vinaigrette avec des échalotes, c'est un régal. Bravo à vous deux.Un instant j' ai cru que tu étais allée à Tarbes, vous connaissant ça aurait pu se faire. Bisous

    Posté par Morgan, 11 septembre 2014 à 08:40 | | Répondre
  • Merci, c'est très joli.

    Posté par nonette, 11 septembre 2014 à 08:53 | | Répondre
  • Ici, nous cultivons plutôt les cocos de Paimpol, la plupart sont très bons, de vrais douceurs. Bonne journée et merci pour le plaisir de vous lire chaque jour

    Posté par Roland, 11 septembre 2014 à 09:32 | | Répondre
    • Chez nous aussi je cultive aussi le coco de paimpol. Cette année ils sont en retard et j'ai commencé la récolte aujourd'hui. A bientôt Roland et Merci des visites dans mon potager

      Posté par passionpotager, 11 septembre 2014 à 19:15 | | Répondre
  • Hum ! Je les aime beaucoup, je les cuisine à toutes les sauces, et pas seulement le traditionnel cassoulet, même si j'avoue avoir un faible pour cette recette Leur peau très fine convient aussi parfaitement aux potages. Je les mixe et j'ajoute au dernier moment un filet d'huile d'olive, un filet de vinaigre balsamique réduit et des dés de tomates fraîches, un pur régal.

    Posté par Lolotte du lot, 11 septembre 2014 à 10:41 | | Répondre
    • Ah, j'irais bien manger chez toi Lolotte....tu as plein de bonnes idées. MERCI et très belle journée

      Posté par passionpotager, 11 septembre 2014 à 19:14 | | Répondre
  • belle récolte !!! je n'en cultive pas,,j'en achéte des secs ,pas de tarbais,je n'en ai pas trouvé,,tout simplement du coco,,bonne journée

    Posté par huguette, 11 septembre 2014 à 11:08 | | Répondre
    • Je cultive aussi des cocos de paimpol Huguette....Tant que j'ai de la place....je sème. GROS bisous et à bientôt

      Posté par passionpotager, 11 septembre 2014 à 19:15 | | Répondre
  • Brigitte, je n' arrive pas à écrire sur ta page facebook, je disais si tu en gardes des secs pour les semis, je t' en achète 150 gr pour mes semis, mes derniers semis ont surement été fait trop tôt. bisous

    Posté par Morgan, 11 septembre 2014 à 17:34 | | Répondre
    • Morgan, sur ma page facebook, tu ne peux écrire que en commentaire ou en message privé. Je te réserve de la graine de haricots tarbais ....lorsque j'en aurai des secs mais un simple bisou en paiement me suffira. A bientôt et très belle soirée Morgan

      Posté par passionpotager, 11 septembre 2014 à 19:13 | | Répondre
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