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PASSION POTAGER
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31 décembre 2014

31 DECEMBRE - sans vous qui me lisez....rien n'aurait pu exister

31 DECEMBRE....................................

2014 va s'achever...
pour certains, ce fut une belle année
pour d'autres, elle fut jonchée de difficultés...
Pour tous, 2014 aura été une année colorée....
des couleurs gaies ou sombres selon ce qui est arrivé....
En 2014, le soleil a brillé...
la pluie est tombée...
On a ri, on a pleuré...

2014

chaque jour, vous tous qui me lisez 
avez été dans mes pensées....
plus de 240 000 fois cette année
quelqu'un a cliqué...
pour entrer dans mon monde potager....

statistiques

335 petites histoires ont été contées
sur mes petits bonheurs journaliers.

30-bannière fin d'année 2

j'ai voulu tout partager...
mes mots, mes photos, mes émotions, mon bonheur potager.

photos

tout cela en pensant à vous tous et toutes qui me lisez....
Vous êtes mon moteur, mon énergie, mon bonheur ajouté...
grâce à vous, je prends conscience des beautés qui peuvent m'entourer...
chaque jour, j'observe, j'admire, je cherche, j'essaie de raconter...
sans vous, ça n'aurait pas lieu d'exister.

30-bannière fin d'année

Avec mon blog et internet, je rencontre des gens d'horizons variés..
En France et à l'étranger
et il se crée des liens d'amitié....
Parfois, ces rencontres ne restent pas dans la virtualité...
et c'est un grand bonheur lorsqu'elles deviennent réalité.
Joelle et ses merveilleuses idées de potager...
venue nous visiter...
repartie avec des courges et chayottes déjà en train de pousser

14-morgan (8)

14-morgan (2)

4-chayottes (9)

 en me laissant du beau safran qu'elle a récolté...

30-safran

Gilbert venu avec le merveilleux miel de son rûcher..
et reparti avec des framboisiers...

ruches

11-miel gilbert (2)

Virginie qui  était venue chercher...
des chayottes pour manger et planter....
elle est repassée m'apporter une courgette en godet...
une courgette qui a tellement poussé....
qu'elle a au moins atteint les 8 mètre carrés...
produisant des fruits sans s'arrêter.

24-1ère fleur de courgette (3)

6-courgette (1)

8-courgettes (1)

La vie n'a de sens que si l'on peut partager...
alors soyez les bienvenus autant de fois que vous le souhaiterez
dans mon monde potager...
et si un jour vos pas vous mènent vers ma réalité...
n'hésitez pas à sonner..

Sonnette

ce sont les bras grands ouverts que je vous recevrai.
On a tant de choses à se dire et à partager lorsque l'on cultive l'amitié...
des histoires de potager, de poulailler....
Les joies, les peines, les bonheurs ou les difficultés...
tout devient plus léger lorsque ça peut être partagé.
alors, vive l'amitié et les affinités...
la vie simple sans chichi ajouté...
Vive 2014 qui va s'en aller....

2014

Vive 2015 qui va arriver...
et VIVE les potagers et l'amitié.
Que cette dernière journée de l'année
soit pour vous en particulier
et pour le monde entier
une journée d'amour, de paix et de beauté.
A bientôt, en 2015.....il n'y a pas longtemps à patienter.

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30 décembre 2014

30 DECEMBRE - l'air sent l'anis étoilé, ça me titille le nez

30 DECEMBRE...........................................

l'année va bientôt se terminer...
au lever... moins 7 degrés...
gla gla...il fait froid au bout du nez...
mais ça n'est pas pour ça qu'il est bouché...

nez

le jardin embaume à se pamer...
une odeur flotte dans l'air maintenant qu'il a gelé....
un parfum subtil mais quand même corsé...
une odeur anisée...
et pourtant il n'y a pas d'anis étoilé...

anis

A y regarder de plus près...je trouve vite d'où vient ce bonheur parfumé...
du fenouil de Florence qui pousse un peu partout dans le potager.
le froid a fait éclater les branches et libéré...le concentré parfumé 

29-fenouil (3)

Mon amoureux n'apprécie pas beaucoup le fenouil et sont goût anisé..
de toute façon, cette année, je n'en ai pas cuisiné....
les pieds de fenouil ayant tous monté....
mon amoureux n'a pas eu à tordre le nez.
et moi, j'ai pu à souhait l'admirer....et le respirer.
Le fenouil qui monte à graine... c'est de toute beauté.

20-fenouil (2)

20-fenouil (5)

20-fenouil (7)

J'utilise les  "feuilles ou fanes" en petite quantité...

fenouil

pour parfumer les cornichons au vinaigre mis en bocaux en été...

6-cornichons (3)

et le reste, je ne me lasse pas de le respirer....
une façon saine de se shooter...
au parfum de fenouil de potager.

23-fenouil (2)

respirer l'odeur d'anis en longeant l'allée...
c'est un délice dont je ne souhaite pas me priver...
à chaque passage, rien qu'avec l'air déplacé
le parfum me titille le nez....

huile-essentielle-fenouil


Le fenouil, ça ne se fait pas prier pour se multiplier....
il en lève de tous côtés...
Je le laisse pousser et maintenant qu'il a bien gelé....
nul besoin de passer à côté pour le respirer...
Dès que je franchis la porte d'entrée....
l'odeur me chatouille agréablement le nez... 

respirer


l'odeur de fenouil...pour moi c'est l'été...
nous sommes en décembre presque janvier....
vive l'été en hiver ...un voyage dans le temps en toute gratuité...
Nul besoin de chaines ou de pneus cloutés
pour aller le respirer...
il suffit d'ouvrir son nez
aux odeurs du potager.
pour les voyages en 2014, il faut se presser...
aujourd'hui, demain....et ce sera terminé...
Bon voyage, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

29 décembre 2014

29 DECEMBRE - oseille à la nuit tombée par moins 2 degrés

29 DECEMBRE............................................

Il fait nuit noire, la journée est terminée...
mon amoureux et moi venons de rentrer...
le tableau de bord de notre voiture annonce moins 2 degrés...

tableau de bord

Tiens, le voyant rouge du téléphone est en train de clignoter...
quelqu'un a dû nous téléphoner....
un message.....arrivé plus tôt dans la journée...
"maman pour l'oseille, si tu as le temps d'en ramasser...
cuite ou crue, demain, j'en aurais bien l'utilité....."
Il faut dire que mon oseille est très réputée...
c'est la plus belle et la meilleure qu'on puisse récolter...
Et oui, elle me suit depuis que je suis née...
il y a tant et tant d'années...
pour lire son histoire, il suffit de cliquer...
Là où je suis née...
au siècle dernier...
il y avait déjà de l'oseille dans le potager....

46389052

N'écoutant que mon courage et mon amour de mère sollicitée...
Lorsque l'on me dit maman, si tu pouvais....j'ai du mal à résister...
je m'équipe d'un couteau, d'une lampe et d'un saladier....
et je pars dans la nuit chercher l'oseille demandée...
difficile dans le noir de voir et de couper...
je n'ai que deux mains et l'une tient la lampe allumée...

lampe

Avec le froid, l'oseille est complètement gelée...
les feuilles sont dures et complètement figées....
Il fait froid, ça me gèle le bout du nez ...
allez....pour faire vite, je coupe sans regarder...
et je rentre vite me réchauffer...
avec ma récolte toute glacée...

28-oseille (4)

28-oseille (5)

28-oseille (6)

Il y a deux jours, l'oseille était encore de toute beauté...
il faisait doux, il faisait jour...mais j'étais ailleurs occupée...
et voilà, j'ai oublié d'en couper.

19-oseille (1)

19-oseille (2)

dommage, elle aurait été plus facile à préparer...
la prochaine fois, j'essaierai d'aller au bout de mes idées....
ramasser l'oseille avant les gelées....

28-oseille (7)

OUF, cette histoire va bien se terminer....
j'ai assez d'oseille pour ma fille adorée...
Elle est cuite, elle va bien aimer...

28-oseille (1)

encore un petit bonheur à rajouter
vive l'oseille même gelée...
vive la vie et mes enfants bien aimés..
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 décembre 2014

28 DECEMBRE - céléri rave et chocolats fourrés

28 DECEMBRE............................................

Aujourd'hui c'est décidé....
ce sera céléri rave à notre tablée...
On ne peut pas tous les jours fêter....
Il paraît qu'il va geler....
vite vite....je ne peux les laisser tous frissonner..
leur destin, c'est d'être mangés....

14-céléri rave (2)

c'est du super vitaminé.
c'est bon pour la santé....
aussitôt arrachés ....aussitôt cuisinés...
ça c'est le bonheur du potager.

27-céléri rave (3)

céléri rave cuit ou céléri rave râpé....
c'est comme ça que l'on aime le manger...

27-céléri rave (1)

27-céléri rave (7)

Et puis 42 calories pour 100 grammes...c'est futé....
le chocolat c'est 540 calories pour 100 grammes absorbés...
alors, inutile de se freiner....
pour les fêtes, mangez...
du céléri rave plutôt que du chocolat fourré....
ça n'est qu'un conseil, personne n'est obligé....
mais nous, on en a encore dans le potager...
alors que les chocolats....malgré la quantité....
ils seront bientôt terminés...

chocolats

On peut bien l'avouer...
mon amoureux et moi on a des goûts très étalés...
on aime le sucré et le salé...
alors les chocolats et le céléri-rave....ça ne peut que nous combler...

Attention, plus que 3 jours avant la fin de l'année....
il ne faudrait pas les rater..
alors à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 décembre 2014

27 DECEMBRE - mon amoureux fait son sport d'hiver....

27 DECEMBRE..............................

Noël est passé...
que tous les instants de bonheur restent dans nos pensées...
maintenant, plus que quelques jours avant la fin de l'année..
et ces jours, il ne faut surtout pas les rater.

fin-annee

 d'ailleurs chez nous, on est bien occupé...
surtout mon amoureux qui a décidé
de faire son sport d'hiver......qui consiste à bricoler.
son but, bien sûr se muscler
mais aussi faire rentrer la fraicheur à l'étage de notre maisonnée...
pour cela, il commence par ouvrir la fenêtre en entier...
l'air est tonique en cette fin d'année et pourrait faire frissonner.

26-Fenêtre

Pour que son sport puisse être exercé...
tout doit être débarrassé ou démonté....
tout ce que j'avais il y a belle lurette construit est dépointé....
Il faut dire que le marteau et les pointes étaient mes outils pour travailler...
d'une pièce, j'avais fait 3 petites chambres étage et rez-de chaussée...
elles ont fait le bonheur et donné de l'intimité.....
pendant bien des années.

chambre 3 en une

Tout ceci n'a plus vraiment d'utilité,
les enfants qui y ont habité....se sont depuis bien longtemps envolés...
les pages, il faut savoir les tourner.

dec 2014-mezzanine (2)

dec 2014-mezzanine (4)

dec 2014-mezzanine (6)

Ensuite pour que ça puisse mieux respirer...
n'écoutant que son courage et très motivé...
c'est tout le lambris au plafond que mon amoureux a enlevé....

26-lambris

ensuite, c'est l'isolation au plafond et sur les murs, il ne doit rien rester...
tout ça avait bien perdu de sa qualité...
il ne faudrait pas que le froid nous glace le bout du nez....
ou que le chaud nous fasse transpirer....
il faut tout changer.

26-laine de verre fichue

ça cogne,ça coupe, j'ose à peine regarder....
ce qui parassait correct à vue de nez
devient une ruine à la vitesse grand V

6-7 dec 2014-cloisons et portes (1)

6-7 dec 2014-cloisons et portes (4)

dec 2014-mezzanine (9)

Je sais que mon amoureux sait ce qu'il fait....il est très doué...
et de temps en temps, je vais un peu l'aider....
mais pas trop....mon amoureux aime en travaillant méditer....
et je parle un peu trop, ça l'empêche de se concentrer...
Et puis, mon amoureux, rien ne peut l'arrêter....
enfin, je l'espère parce-que je serais bien embêtée...
si tout l'étage qu'il m'a demandé de vider....
4 chambres, une salle de bain et tout ce qu'il y avait d'entassé...

26-dépot vente-

restait à l'état de chantier....
Pour l'instant, il semble très bien se débrouiller...
les déblais sont aussitôt évacués....

26-remorque déchets

il a même commencé à re...isoler

26-laine de verre coupée

26-isolation

Enfin...la première pièce, il ne fait que commencer...
l'hiver aussi...alors il n'est pas pressé...
mais il est quand même limité.
Le sport d'hiver, ça ne se pratique pas en été...

26-

C'est un bien beau cadeau que la vie m'a donné...
un amoureux particulièrement doué
qui pratique le sport d'hiver avec entrain et bonne volonté.
Je ne peux pas faire moins que de l'encourager...
un petit bisou même si sa joue est empoussiérée.....
un café bien chaud avec une tartine graissée....
un petit chocolat, ça ne peut que le revigorer....
il ne faudrait pas qu'il vienne à se démotiver....



MERCI la vie pour autant de bonté....
tant pis pour les courants d'air même lorsque la porte est fermée...
après l'hiver, le printemps reviendra c'est forcé....
le sport d'hiver sera alors terminé
et notre maison bien isolée.

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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24 décembre 2014

24 DECEMBRE - NOEL

24 DECEMBRE...........................................

Des rires d'enfants dans toute la maisonnée...
des jouets divers et variés...
qui jonchent le sol, recouvrent la table et les chaises déplacées...
un air doux, pas de sol enneigé...

enfant

La douce vie d'une maisonnée
avec de l'amour, de la joie et le plaisir de se cotoyer...
le partage et le bonheur de partager...
la cuisine à 4 mains en prévision de la soirée...

cuisine à 4 mains

la préparation de la table pour fêter...
simple mais colorée...

noel 2012 (9)

 Noël, ça n'a pas besoin d'être compliqué...
c'est surtout de l'amour partagé.
ce soir, nous serons ensemble autour de la table colorée....
le bonheur de Noël sera à nos côtés...
nous sommes bien gâtés.
J'espère que vous aussi vous aurez du bonheur à partager.
Je vous souhaite un MERVEILLEUX Noël à vous en particulier
et au monde entier....

noel

Noël ça n'a pas besoin d'être compliqué...
il faut simplement avoir de l'amour à partager.
JOYEUX NOEL au monde entier.

23 décembre 2014

23 DECEMBRE - poussinet a trouvé un métier

23 DECEMBRE........................................

Les poussinets, il n'y a que 23 jours qu'ils sont nés...
et déjà...ils apprennent un métier...
je ne pense pas que ce soit maman poule qui leur a demandé...
non, non, je crois que c'est inné..

14-fredine et les poussins (5)

sur les deux poussinets...
un surtout développe ce don qui lui a été donné....
d'un coup d'aile bien maitrisé...
le voilà qui vole et qui vient précisément se poser...
sur le dos de maman toute éberluée....

14-fredine et les poussins (7)

 maman poule ne sait pas trop qu'en penser....
"mais enfin poussinet...tu es encore un bébé...
monter sur mon dos...tu pourrais tomber..
tes ailes sont encore des ailes de poussinet...."

14-fredine et les poussins (8)

"Fais attention, je vais t'aider...
je baisse le cou et tu pourras glisser..."

14-fredine et les poussins (9)

"Pas si vite, tu vas tomber..."

14-fredine et les poussins (10)

et voilà poussinet se retrouve le bec piqué
dans la gamelle qui contient la nourriture pour la journée....
pas du tout traumatisé...
il n'a qu'une idée recommencer...

18-fredine et poussins (8)

et c'est ainsi que maman poule s'est retrouvée transformée...
en toboggan pour poussinets...

14-fredine et les poussins (7)

Je ne sais pas si c'est bien une bonne idée...
équilibriste...et si poussinet persistait dans cette idée...
s'il voulait vraiment en faire son métier...
pas de doute il devrait alors nous quitter...
quitter la France pour l'étranger...
aucun cirque pour poulets à ma connaissance à proximité....

poussin équilibriste

pour l'instant, on ne peut pas se prononcer...
l'avenir de poussinet semble tout tracé...
mais ça pourrait bien changer.
En découvrant la vie, il trouvera peut-être d'autres idées...
En attendant, profitons du temps qui va passer
que du bonheur à ajouter.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

22 décembre 2014

22 DECEMBRE - Noël, pommes de terre germées et crevettes surgelées

22 DECEMBRE...........................................

Est-ce la crise ou l'humidité...
est-ce de l'impatience ou de l'énergie multipliée...
est-ce le calendrier qui n'est pas accroché...
en tout cas, le résultat est...que les pommes de terre sont germées..

20-patates germées (3)

Nous ne sommes qu'en décembre...c'est un peu tôt pour commencer
à épichonner....(patois des Mauges,là où je suis née)
Je pense qu'il serait plus français de dire dégermer...
Habituellement, on commence plutôt en février...
Et puis Noël va bientôt arriver...
je ne peux passer tout mon temps sur les pommes germées..

20-patates germées (1)

20-patates germées (5)

Elles attendront, j'ai d'autres chats à fouetter...
A Noël, autour de notre tablée...
je veux que l'amour, la joie et la gaieté soient invités..
que la maison soit bien décorée

boules de noel (2)

qu'il y ait du beurre et de la crème dans les platées...
J'ai beau chercher dans le potager...
dans la réserve, dans les bocaux stérilisés...
dans le congélateur....rien...je dois l'avouer...
le beurre ça ne pousse pas dans mon potager...
même lorsque je veux en fabriquer,
il me faut de la crème que je dois acheter...

1-beurre (5)

Et puis, tant que j'y suis, je vais peut-être rajouter...
des clémentines pour faire un sorbet glacé..
du chocolat pour une charlotte ...ça mon amoureux va adorer...
des crevettes surgelées....

crevettes

QUOI..????????auriez-vous tendance à penser...
des crevettes surgelées...mais qu'elle idée...!!!!
et bien j'ai mes raisons et je peux même développer...
Noël, c'est le moment de l'année
où faire plaisir est dans toutes les mentalités...
Chez nous il y aura à notre tablée

noel 2012 (16)

deux invités qui adorent les crevettes surgelées...
ils les préfèrent aux fraiches...ça ne peut pas se discuter...
alors..ils auront des crevettes surgelées....
aucune obligation pour les autres invités....d'en manger....
Noël...ça n'a pas besoin d'être compliqué...
c'est simplement une attention en particulier
à chaque personne avec qui on va le partager.
En attendant, je me suis égarée...
je dois revenir à la réalité...
prendre mon sac et mes chaussures bien cirées...

chaussures

et partir faire les courses ailleurs que dans le potager...
Alors, je vous demande de bien vouloir m'excuser...
je dois partir sans tarder...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

21 décembre 2014

21 DECEMBRE - natures ou accompagnées

21 DECEMBRE..........................................

certains pourraient penser..
que c'est un rideau de la salle à manger...
Et bien non....c'est râté....
n'ayant aucun vis à vis....aucun rideau n'est accroché...
et puis s'il y en avait, il serait moins effiloché...

19-pâtes fraiches (5)

Et de plus près....qu'est-ce que vous en pensez...

19-pâtes fraiches (6)

et en vue plus éloignée....
sur des cintres....mais ce ne sont quand même pas des tenues de soirée...

19-pâtes fraiches (2)

En vérité, ce sont de simples pâtes fraiches en train de sécher....
Bon, c'est vrai...elles sont un peu dépareillées....
mais peu importe, ce qui compte c'est de se régaler....
pour 100 grammes de farine il suffit d'ajouter...
une pincée de sel, 1 oeuf et le tour est joué....

19-pâtes fraiches (1)

mais me direz-vous...dans les pâtes, il n'y a rien de potager....
juste un oeuf du poulailler...
c'est exact mais ça ne va pas durer...
les pâtes seront accompagnées...
de pesto fait avec le basilic du potager...
en bocal ou en petit coeur moulé...
hélas, mon amoureux ne va pas apprécier....
il ne prend pas de pesto s'il peut s'en passer....

3-pesto basilic (3)

3-pesto basilic (4)

25-pesto (1)

les pâtes pourraient aussi être accompagnées
de tomates confites ou écrasées....
là non plus mon amoureux ne va pas adorer....
je pourrais le parier...

30-tomates rôties (5)

29-sauce tomates (6)

Et bien tant pis, je n'ai rien d'autre à proposer...
mon amoureux les mangera nature et là, je sais qu'il va adorer.

pâtes nature

Les goûts les couleurs...ça ne peut pas se discuter...
j'aime les épices, les aromates et les goûts corsés...
Il aime nature sans rien ajouter...
de toute façon, nous mangeons dans des assiettes séparées...
alors tout est permis du plus simple au plus compliqué...
Bon appétit et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 décembre 2014

20 DECEMBRE - poussinet a désobéi.....et c'est arrivé

20 DECEMBRE......................................

Poule Fredine doit en avoir assez
de manger de la nourriture pour bébés....
ça fait maintenant 20 journées
que le menu est inchangé.
Consciente de la légèreté de ses déjeuners et dîners...
je décide de lui apporter ce qu'elle avait à manger
avant sa maternité...du blé en grains entiers....

19-fredine et poussins (21)

Le festin est présenté dans une boite transparente rehaussée....
je ne voudrais pas que les poussinets puissent s'étrangler
avec des grains plus gros que leur gosier...

ble

La boite à peine déposée....
Fredine approche et se met à gesticuler....
elle remue les ailes et se met à causer....
couac coc qui ti ra pou cou cou la ré.....
ro po to ca sé ya dan gé...
tout en regardant ses poussinets...
et en hochant la tête de tous les côtés. 
Le language poule, c'est vrai, je ne sais pas le parler...
mais je le comprends, c'est un don que la vie m'a donné.

19-fredine et poussins (1)

Donc, le plus simple c'est que je traduise 
maman poule dit à ses poussinets...
Attention les petits..ce qu'on vient de nous apporter...
ça n'est pas pour les bébés...
seuls les grands peuvent en manger....
Les poussinets écoutent sans broncher...
Ont-ils compris??? en tout cas la leçon est donnée...

19-fredine et poussins (7)

ils semblent réfléchir .....sans bouger....
maman Fredine est certainement enchantée...
elle peut manger du blé à satiété....
et soudain, tout bascule..les poussinets tournent la tête pour se regarder...

19-fredine et poussins (15)

puis...sans avoir l'air de rien....une...deux enjambées
et voilà, il n'y a plus qu'à voler....
poussinet est déjà posé
sur le bord de la boite interdite aux bébés....

19-fredine et poussins (16)

19-fredine et poussins (23)

19-fredine et poussins (24)

et plouf...poussinet est tombé...
dans la boite de blé...
difficile pour poule Fredine de ne pas s'inquiéter...
mais voyant que poussinet n'avait rien de cassé...
je l'entends s'esclaffer....et s'exclamer...
pic poc tic toc...cé..bun fé....
poussinet, je t'avais pourtant expliqué...
cette boite, ça n'est pas pour les bébés...
cette scène n'a pas pu être photographiée...
je n'ai que deux mains occupées
à sortir poussinet de la boite où il était tombé...

19-boite

Poussinet se sauve à grandes enjambées...tout estourbi...
il rejoint l'autre petit,
le regarde fixement et c'est parti....
de leur petit bec qui n'a pas encore beaucoup servi...
les voilà en train de piquer la boite pour attraper le blé..
ils ne savent pas encore que la transparence ne veut pas dire...
passer de l'autre côté...

19-fredine et poussins (6)

you cou li nou cé
ah vivement qu'on ne soit plus des bébés...
on n'a le droit de rien faire, on est dépités ...

19-fredine et poussins (7)

Inutile à cet âge d'en rajouter....
inutile de préciser ce qui parfois peut arriver
lorsqu'un poussinet devient poulet....

poulet

De toute façon, ça n'est pas le sujet...
pour que la vie soit plus belle et même enchantée...
il est parfois bon de garder un peu de naïveté....
A vouloir toujours être différent de ce que l'on est...
on oublie de profiter
de ce l'instant peut nous apporter....

Je vous souhaite la plus belle des journées
avec ou sans poussinets...
à vous en particulier
et au monde entier.

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PASSION POTAGER
  • Je suis née dans un potager, j'ai aimé et j'y suis restée - Dès mon plus jeune âge, mes parents qui avaient 8 enfants, m'ont donné le goût du potager.Nous habitions dans un cadre superbe avec un grand jardin, entouré de murs et d'eau, propice au jardinage
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