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27 mars 2015

27 MARS - des panais comme s'il en pleuvait.....

27 MARS..................................................

que penser de cette magnifique plante de potager.....
qu'elle est belle à n'en pas douter....
tellement belle que je l'ai laissée....
j'ai admiré son port et sa beauté....
je l'ai laissée vivre sans la freiner....
je n'allais quand même pas la couper....

20-panais (2)

à laisser ainsi faire la nature à son gré....
on profite à fond, sans se freiner....
chaque jour on se pâme devant tant de beauté.....
Il m'est même souvent arrivé
de faire exprès de passer à côté
même si pour aller là où je devais aller.....les pas en étaient multipliés....

20-panais (6)

Les abeilles aussi ont apprécié...
ça zouzounait si fort lorsqu'elles étaient à butiner .....
un concert de joie avec un air d'été.....
j'observais admirative en essayant de ne pas les déranger...

20-panais (9)

Et puis, comme tout et chacun....la merveilleuse plante s'est fanée....
les abeilles ne sont plus venues....
la beauté s'est transformée....
les fleurs sont devenues graines à maturité....
 j'ai laissé faire sans bouger...

graines panais

le temps a passé et j'ai fini par couper...
j'ai tourné le dos et je n'y ai plus pensé....
Très vite, dessous la plante coupée...
la terre a changé de couleur, le vert a dominé....
à gauche, à droite et sur le côté.....
partout, des petits plants se sont mis à pousser....
même dans les massifs éloignés.....
sans rien faire, sans tracteur, sans grelinette et sans y toucher...
des centaines peut-être des milliers de graines expulsées et catapultées...

5-panais (4)

J'ai laissé faire sans rien toucher....
on verra plus tard...ici, pour l'instant, rien d'autre à planter....
Plein de petits plants ont grandi supportant le froid et les gelées...

25-panais (3)

Sans le vouloir, sans budget , sans rien demander et sans le déclarer....
une usine à fabriquer venait de s'installer dans notre potager.....
une fabrication spécialisée....
un seul article mais en quantité....
une usine à panais...légume oublié

9-panais (2)

Le printemps de nouveau arrivé....
je dois dire que certains panais sont quand même mal placés...
Difficile de leur laisser toute la place ....certains sont arrachés....

25-panais (2)

Une alimentation doit être diversifiée....
ne cultiver que du panais ....on pourrait bien s'en lasser...
c'est vrai qu'en purée, bien crèmée....c'est à tomber....
surtout si c'est un grand chef qui l'a préparée...
"LEsprit de la Vilotte-Marc de Passorio"...en novembre dernier....

ris d'agneau purée de panais, champignons et petits légumes

Jamais je n'aurais pu espérer
de si belles récoltes....sans rien faire....sans rien demander....
La vie est belle lorsque l'on peut la simplifier....
laissons les fleurs se transformer....
les graines de potager.... c'est l'avenir de l'humanité....
Elles n'ont pas besoin d'être cataloguées
pour avoir le droit d'exister....

LA GUERRE DES GRAINES [officiel]

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur 27 MARS - des panais comme s'il en pleuvait.....

    magnifique ! je fais de même dans mon potager. C'est un légume sans histoire, sans ennemi, sans difficulté, et que l'on savoure de multiples façons, et tout le monde l'aime à la maison.. bon jardinage

    Posté par NONETTE, 27 mars 2015 à 08:58 | | Répondre
  • Je "transplante"tous les ans 2 ou 3 panais pour faire de la semence car il parait qu'elle ne se conserve pas longtemps. Il est vrai que ça fait une joli plante !Pour la cuisine en "chips" c'est délicieux !
    Belle journée

    Posté par Papou, 27 mars 2015 à 09:50 | | Répondre
  • En purée mélangé à de la pomme de terre et dans le bouillon ou la soupe au lard .. on aime beaucoup ce légume d'antan qui prend son aise partout !
    Beau week end à toi Brigitte j'espère moins frisquet que ces derniers jours !
    bises !
    Nicole

    Posté par cheznous62, 27 mars 2015 à 17:43 | | Répondre
  • bonsoir,
    J' avais prévu d' en faire, j' en ai un paquet de graines à la maison, alors en rentrant je sème à tout vent. Merci du renseignement. Bisous

    Posté par Morgan, 27 mars 2015 à 18:33 | | Répondre
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