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17 novembre 2015

17 NOVEMBRE - qu'est-ce qu'on va manger???

17 NOVEMBRE...................................

Chaque jour, dans chaque maisonnée...
quelqu'un se pose une question ....que vais-je faire à manger???
Certains, sans attendre courent au supermarché...

supermarché

d'autres ouvrent leurs placards pensant trouver....

épicerie

d'autres...passent chez le traiteur avant de rentrer...
en boutique ou en véhicule motorisé....

pizza

 chez nous, les choses sont très simplifiées....
Voyons, voyons...que me propose aujourd'hui le potager....
c'est la question que je me pose chaque journée....
nous sommes en novembre...le choix est plus limité....
du céléri bien bossé...en rémoulade ça serait parfait en entrée....
tout le monde n'aime pas mais nous on adore en manger...
avec la mayonnaise maison bien vinaigrée...
mon amoureux, je sais qu'il va adorer...
allez pendant que j'y suis, je vais optimiser...
deux boules de céléri d'un coup pour un grand saladier....

7-céléri rave (4)

et oui...il y en aura pour plusieurs repas c'est obligé..
mais quand on aime....ça ne nous ennuie pas de manger 
plusieurs fois les mêmes plats cuisinés...

7-céléri rave (1)

Ensuite, je pourrais cuisiner des carottes tranchées....
avec du boeuf...on adore s'en régaler...
justement, j'ai du boeuf congelé...
inutile de limiter....une grande cocotte...j'ai ma petite idée...

boeuf-au-vin-blanc-carottes

ça sent bon dans toute la maisonnée...
seule une petite partie sera mangée dans la journée...
le reste sera pour les jours où je temps sera compté pour cuisiner...
du boeuf carotte en bocaux stérilisés...

16-boeuf aux carottes (1)

en déssert...des pommes cuites caramélisées...
les pommes de nos pommiers...
ceux qui poussent au bord de l'allée...

13-taille haies étang (13)

6-pommes (2)

et voilà....un repas de haute qualité....
tous les fruits ou légumes sont sans produits chimiques ajoutés....
gratuits....ils ne m'ont couté que les graines pour semer....

24-céléri rave (3)

On pourrait croire que la cuisine, c'est terminé pour la journée...
et bien non...c'est qu'on mange bien dans notre maisonnée....
le midi et puis dans la soirée....
tiens...justement pour ce soir il reste du céléri râpé...
et puis, il y a l'oseille qui semble m'appeler...
pour un mois de novembre, elle est de toute beauté..

22-oseille (2)

22-oseille (3)

avec de bons oeufs du poulailler...
c'est sûr on va se régaler....

oseille et sauce béchamel (3)

mon amoureux adore finir par du sucré....
les pommes caramélisées....zut...elles sont toutes mangées....
et bien ce seront des cerises en bocaux stérilisés....
les cerises de l'amitié...nous n'avons pas de cerisiers...
et pourtant...chaque année...assez de cerises de l'amitié
pour pouvoir en conserver.

4-cerises JR (16)

cuisiner maison, c'est sûr, c'est un peu de temps à y consacrer....
cultiver maison en suffisance pour toute l'année...
là .....ça peut contrarier....
surtout si comme chez nous, aucun produit chimique n'est ajouté...
ça implique à chaque repas, chaque journée...
de manger bio...des produits qui n'ont utilisé pour pousser...
que ce que la nature leur a donné...
du soleil, de l'eau et parfois un peu de fumier....
de compost de feuilles du paillage et des épluchures variées....

4-champ (1)

4-jardin est (2)

mais...je dois l'avouer...
je rajoute aussi un ingrédient qui n'est pas classé...
ni bio...... ni commercialisé...
c'est l'amour pour la terre et les potagers....
et le mien en particulier....
ça m'apporte tellement de le regarder pousser...
d'y trouver toute cette abondance et cette qualité....
qu'à chaque fois que je l'arpente ou même que je passe à côté...
je sens de l'amour s'envoler....
de mes poches, de mes yeux, de mes mains et même de mes pieds...

31-potager fin juillet (45)

comme l'amour je ne sais pas de quoi c'est composé...
et comme je sais que forcément, il s'en dépose sur notre potager...
je ne tiens pas à faire faire des analyses plus poussées...
s'il en ressortait un taux d'amour trop élevé...
peut-être qu'il serait interdit de tout consommer.... 
Pour l'instant, on continue de s'en régaler....
aucune loi n'interdit de consommer des produits de potager
avec de l'amour ajouté....
A bientôt et très belle journée..
à vous en particulier
et au monde entier


Commentaires sur 17 NOVEMBRE - qu'est-ce qu'on va manger???

    Bonjour, contrairement à tous les produits chimiques que l'agriculture intensive déverse dans les champs, je ne crois pas qu'il y ait de risques de surdosage avec l'amour, bien au contraire. Plus on en donne et plus on en reçoit, et il n'y en a jamais trop. Comme toi, j'aime "faire mes courses" dans le potager, c'est un bonheur auquel je pense dès les premiers semis et qui m'accompagne tout au long des soins que je leur prodigue. Je les bichonne avec amour, je leur offre tous ce qu'ils pourraient désirer, même de faire pleins de petits, et en échange ils nous apporteront leur saveur et leurs nutriments, une grande assiette de plaisir et de santé, à partager avec tous les amis qui n'ont pas la chance d'avoir un grand potager.

    Posté par Lolotte du lot, 17 novembre 2015 à 10:16 | | Répondre
  • un rêve éveillé, comme je vous envie
    profitez bien

    Posté par titidodo, 17 novembre 2015 à 10:49 | | Répondre
  • bon appétit.
    Je fais comme toi certaines grosses cuisines, et j' en garde pour plus tard, quand je n' ai pas d' idées ou pas envie.
    Bisous

    Posté par Morgan, 17 novembre 2015 à 11:35 | | Répondre
  • Tout a été dit ou plutôt écrit sur les passionnés de " potager ".
    Merci.
    Bonne journée
    Anne-Marie

    Posté par Mamie Cruik, 17 novembre 2015 à 13:18 | | Répondre
  • C'est super de n'avoir que aller au potager
    Autrefois nous n'avions que cela et les légumes étaient saisonniers
    Profitez bien de cette terre si généreuse
    Je vous embrasse des Herbiers

    Posté par marie-jeanne85, 17 novembre 2015 à 13:26 | | Répondre
  • Pour moi aussi c'est un enchantement de concocter un menu "gratuit " congelés, stérilisés, frais, sans produits chimique , et nous régaler .
    bonne journée
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 17 novembre 2015 à 13:31 | | Répondre
  • C'est un beau supermarché que tu as chez toi ! Rien de mieux ! Le mien est tout petit mais l'essentiel c'est d'essayer ! Et tu me donnes beaucoup d'idées !

    Posté par chantal,lelivre, 17 novembre 2015 à 16:41 | | Répondre
  • Et bien on pourrait presque dire que vous vivez d'amour et d'eau fraîche alors... en plus de quelques graines
    L'alimentation idéale selon moi...
    bonne soirée

    Posté par Céline, 17 novembre 2015 à 19:24 | | Répondre
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