20 FEVRIER - Melonnette jaspée de Vendée...le bonheur à portée..

20 FEVRIER....................................................

Parfois, il suffit d'une rencontre ou d'une amitié...
et voilà....c'est lancé...
c'est ainsi que des graines de courge melonnette Jaspée de Vendée
se sont retrouvées dans notre potager....

Jusqu'à maintenant...mi février ...passée...
je n'ai fait que les regarder....
stockées dans une pièce hors gel mais non chauffée...
elles se conservent sans flancher...
aussi belles que lorsqu'elles ont été récoltées...

Je ne sais pas pourquoi mais aujourd'hui, j'ai envie d'y goûter...
su le net des recettes en quantité...
mais..j'ai envie d'inventer....
Avec la première melonnette de Vendée...
(fendue lorsque je l'avais récoltée...)
ma lame de couteau céramique s'était brisée...

Prudente....je décide donc d'utiliser...un gros couteau de boucher...
et là...ça se coupe sans difficulté...
d'abord un petit couvercle puis la courge est vidée.....

En tranches...elle sera plus facile à manger....
cuisson vapeur...sans rien d'ajouté...même pas salée...

ça cuit très vite...je n'ai pas compté....
mon idée...la reconstituer...

puis la farcir d'un reste de tomates farcies écrasées...

petit séjour au four pour réchauffer....

Un délice...je suis bluffée...

même la peau...on l'a mangée....
En tranches..c'est facile à servir et à déguster....

c'est sûr cette année..je vais en ressemer...
MERCI Gilbert...MERCI Lolotte...j'aime et je vais récidiver...
VIVE la courge melonnette jaspée de Vendée...
même farcie avec des restes...elle est délicieuse à manger...
Bientôt 5 mois mois qu'elles sont récoltées...
aucune trace de lassitude ou de ras le bol..aucune tâche à signaler...
aussi pimpantes que lorsqu'elles ont été récoltées....

ça fait du bien d'avoir chez soi de la melonnette jaspée de Vendée...
le bonheur...ça tient à peu de choses...inutile de chercher...
ailleurs...loin....ce qu'on a à portée....



à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Comments

[cheznous62]

Encore une belle recette qui change de l'ordinaire ... ce soir j'ai fait une soupe avec un dernier potimarron qui me restait de la ferme avec panais et carottes que j'avais sous la main, servi avec du gruyère râpé , on s'est régalé.

Il en reste je vais en faire cadeau demain à ma voisine du bout très âgée qui sera comme d'hab. ravie .

Bisous sous le vent et la pluie du Nord !

Bon dimanche par chez toi Brigitte !

Nicole

[huguette]

humm !!!! quelle bonne idée ,, de plus cela ne fait qu'un plat,,pas besoin de se casser la tête avec l'autre moitié de courge trop grosse,,bonne soirée

[Morgan]

on en trouve aussi sur le catalogue " baumaux", c' est vrai que c'est bon cette melonnette jaspée de Vendée, le gout est fin comme le potimarron, nous avons aimé.Il y en aura aussi dans mon jardin cette année.

Bonne journée

[NANOU]

Oui, c'est vrai ça fait envie..... ça ressemble à quoi en gout ? Bon week-end à tous

[liliane]

humm ça donne envie !! mais ou trouver ces graines ? bonne journée