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12 mars 2016

12 MARS - céléris de l'an dernier...5 mois à patienter et même pas ridés...

12 MARS................................................

Pour le céléri rave.... j'ai assuré....
craignant de fortes gelées ou l'hiver avec une trop forte humidité.....
j'avais pris les devants et tout arraché en octobre dernier....
pour les rentrer...

10-céléri rave (3)

Pas d'installation compliquée...pas de système réfrigéré...
pas de chauffage ni de luminosité....
seulement, pour certains, quelques feuilles séchées
pour les protéger
et les autres dans de la perlite...comme ça pour essayer.....

17-hivernage (4)

depuis mi-octobre dernier...ils sont là stockés...
résultat...5 mois après...ils sont tous encore de toute beauté....

10-céléri rave (2)

la chair est ferme ...ils se sont bien conservés...

10-céléri rave (3)

10-céléri rave (4)

il paraît que les légumes crus c'est bon pour la santé...
alors aujourd'hui...ça sera céléri rave râpé...
en rémoulade...avec un peu de mayonnaise juste fabriquée...
je le sens, mon amoureux va adorer...

10-céléri rave (8)

La culture du céléri rave ça commence dès la graine semée....
février...mars...c'est le moment de semer...
en terrine, au chaud..fin avril ils sont bons à repiquer..

24-céléri rave (3)

repiquotage des petits plants puis plantation au potager à partir de mai...

24-céléri rave (1)

24-céléri rave (4)

28-céléri rave (2)

28-céléri rave (1)

19-céléri rave paillé (1)

4-céléri rave-carottes-betteraves

septembre ils sont bossés..

7-céléri rave (7)

7-céléri rave (8)

on commence à en manger vers la fin de l'été...
et parfois..l'automne est déjà arrivé....

5-céléri rave (3)

Chez nous, ils sont souvent moins gros que ceux des supermarchés....
ils poussent à leur rythme et même parfois...sous les pruniers....

25-céléri rave

on aime le céléri rave dans notre maisonnée...
tant mieux....car j'en ai semé...ils ne sont pas encore levés....

12-semis céléri rave

j'attends, j'espère....qu'ils montreront bientôt le bout de leur nez....
en attendant...on peut toujours s'en régaler...
il y a de bons restes de l'an dernier....
chez nous le soleil est enfin arrivé...
depuis quelques jours il nous avait bien manqué...
je laisse mon clavier pour en profiter...
alors...à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


Commentaires sur 12 MARS - céléris de l'an dernier...5 mois à patienter et même pas ridés...

    Bonjour, chez moi ils restent en pleine terre jusqu'au dernier moments et ne sont arrachés qu'en cas de fortes gelées. Cette année, ma fainéantise à payé, les derniers sont encore en pleine terre où ils ont continué à grossir et sont absolument magnifiques. Je n'ai pas encore semé ceux de l'année prochaine, mais ça ne saurait tardé. La pluie ayant l'air de nous laisser un peu tranquille, il va falloir que je mette les bouchées doubles. Bon jardinage à tous.

    Posté par Lolotte du lot, 12 mars 2016 à 09:36 | | Répondre
  • Je n'en n'ai jamais semé et ça me donne une idée car nous aimons le celeri rave aussi bien cru que cuit. C'est une culture qui risque de marcher. Je vais essayer d'acheter des graines ce week-end.

    Posté par sissi13, 12 mars 2016 à 12:47 | | Répondre
  • Un gout particulier ce céleri - rave ... c'est super bon
    Bonne continuation pour ces petits plants
    Bon WE et profites bien de ce soleil Brigitte
    Bises de ta voisine

    Posté par Marie-Jeanne85, 12 mars 2016 à 13:36 | | Répondre
  • Bonjour,

    D' habitude je fais la grimace devant du céléri remoulade mais cette année on m' en a donné et je me suis régalé, ils avait bon goût. Depuis j' en ai remangé avec gourmandise. Est ce une année à céléri ? Je ne le sais.

    Bon appétit

    Bon week end ensoleillé

    Posté par lolotte 79, 12 mars 2016 à 13:53 | | Répondre
  • on aime pas trop trop le céleri rave,,on est plus carottes rapées,mais en ce moment on mange les endives ,elles sont en belles,,je ne pensais pas les réussir aussi bien ,, les racines étaient plus petites que les autres années

    bises

    Posté par huguette, 12 mars 2016 à 16:16 | | Répondre
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