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28 juin 2016

28 JUIN....SURTOUT....un seul groseiller...

28 JUIN.................................................

Pour une autosuffisance toute l'année...
j'aime assez... au potager... que les choses soient multipliées...
mais en ce qui concerne le groseiller
je ferai exception......un seul pied.

25-groseilles (2)

25-groseilles (3)

25-groseilles (4)

25-groseilles (8)

25-groseilles (9)

Je pourrais bien sûr en replanter à côté....
ça serait facile..déjà quelques branches sont en train de se marcotter...
mais voilà....les groseilles chez nous se consomment exclusivement en gelée...
alors....je dois me freiner car..... rien que sur un pied....
(je n'en ai pour l'instant récolté que la moitié...
tous les grains n'étant pas encore à maturité...)
à mi parcours...les 6 kgs de fruits sont déjà dépassés....
de magnifiques castilles comme chez nous on aimait les appeler...

25-groseilles (1)

25-groseilles (10)

25-groseilles (13)

Pour l'instant...la gelée va devoir patienter....
je fais au plus rapide....j'ai d'autres chats à fouetter....
alors les grains sont juste, dans l'immédiat, transformés en jus...pépins enlevés...
c'est facile, j'ai la chance d'être bien aidée....
mon épépineuse à tomates reprend du service sans se faire prier....

26-groseilles-épépineuse (2)

26-groseilles-épépineuse (3)

le jus coule directement dans un saladier....
les pépins dans un autre avant de prendre la direction du poulailler...
un cadeau pour les poules...ça occupera leur journée...

26-groseilles-épépineuse (1)

Le jus est enfermé dans des boites et sera congelé....
un jour.....lorsque l'envie viendra me titiller....
le jus...après l'avoir sucré...deviendra gelée...

26-groseilles-épépineuse (4)

Pour l'instant rien de pressé....il pourra patienter....
avant que la pluie ne revienne nous visiter....
d'autres récoltes sont à privilégier....
la semaine vient de commencer...

les petits pois....les derniers pour deux des rangées...
il en reste une qui sera aussi bientôt terminée.
j'adore les écosser...
à chaque gousse ouverte...je suis émerveillée....
une partie sera consommée de suite et le reste congelé.

27-petits pois (1)

27-petits pois (3)

des artichauts encore en quantité...
ceux-là...il est temps de les couper..

27-artichauts (1)

des mûr-oises...demain elles seront transformées...
jus d'un côté et pépins enlevés...
le jus sera ensuite congelé en attendant de confiturer...

27-mûroises (2)

quelques pois gourmands 

27-pois mangetout (2)

et des tomates rouges et orangées...

27-tomates (2)

Cette année....même dans la serre...rien n'est dans la facilité....
après une invasion de pucerons verts difficile à éradiquer...

pucerons verts

décoction de feuilles de rhubarbe...savon noir....pas de chimie ajoutée...

10 - rhubarbe-insecticide (1)

la fumagine a recouvert les feuilles les empêchant de respirer...
résultat...elles ont grillé...
j'ai du quelque peu "déplumer" mes pieds.
Puis... c'est mildiou qui s'est invité....
j'avais laissé les portes grandes ouvertes pour bien aérer....
l'air saturé d'humidité certaines journées l'a invité à voyager...
le froid...le chaud...il a adoré...il est entré...
la situation est sous contrôle...avec ma potion bicarbonatée...
on verra bien qui rira le dernier...

9-bicarbonate dilué (2)

Même si c'est moins joli à regarder...
de belles récoltes sont encore à espérer....

27-tomates (6)

la culture en potager en 2016 sera un défi à relever...
à presque fin juin...toujours pas de nouvelles de l'été...
certains jours ....que des giboulées...
d'autres...on remet le col roulé...
ou bien...il fait si lourd qu'il est difficile de le supporter... 
Heureusement...si on sait bien regarder...
entre les éléments perturbés....
il y a quand même eu quelques très belles journées...
D'ailleurs...si je fixe bien ce que j'ai devant le nez...
bon c'est vrai il a plu, les feuilles sont mouillées...

28-pluie (3)

mais on dirait bien que derrière les broussailles fleuries...
le soleil est sur le point d'arriver...

28-artichauts (2)

28-jardin (1)

28-jardin (4)

28-jardin (5)

Si si...là..on dirait...là..juste sous les pruniers...

28-potager

il se pourrait bien que ça soit une magnifique journée...
rien que de le dire je suis déjà en train d'en profiter....
Avec ou sans été normalisé....
savourons le temps comme il nous est donné...
chez nous...ce matin il faudra patienter...
mais cet après-midi le soleil devrait briller....
alors vive aujourd'hui c'est le moment d'en profiter...
demain....aujourd'hui...il aura filé....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


Commentaires sur 28 JUIN....SURTOUT....un seul groseiller...

    Bonjour,
    Je voudrais savoir le nom et peut être les références de la machine que vous utiliser pour le jus de groseilles ?
    Quelles belles récoltes !!! Merci à vous
    Frane

    Posté par Frane, 28 juin 2016 à 08:51 | | Répondre
  • Elles donnent vraiment envie ces belles groseilles. 6 kgs au moins par pied, quel rendement ! Cette année j'en ai acheté 2 pieds que j'ai plantés en pots en attendant d'améliorer la terre de mon jardin, qui est une terre à vigne, calcaire et caillouteuse. Est-ce-que les groseilles préfèrent le plein soleil ou un situation ombragée, svp ?

    Posté par sissi13, 28 juin 2016 à 09:25 | | Répondre
    • Bonjour Sylvette
      6 kgs dans un pied de groseillers...MAIS.... la récolte faite à moitié. il en reste encore autant en attente de maturité. Situation ensoleillée ou mi ensoleillée voire un peu ombragée...En tout cas...chez nous c'est le hasard qui a décidé et j'ai assez de fruits avec un seul pied. Une terre a vigne convient si les plants sont arrosés en été...Très bonne journée et à bientôt

      Posté par passionpotager, 28 juin 2016 à 10:31 | | Répondre
      • Merci Brigitte pour ta réponse. La moitié de ta récolte ! Ouahhhh! ça me laisse rêveuse !

        Posté par sissi13, 28 juin 2016 à 11:30 | | Répondre
  • je vois que toi aussi tu as une belle récolte!!! les groseilles roses (gloire de versailles ) ont été plus généreuses que les rouges,,mais j'ai plusieurs pieds donc pas de soucis,,on en consomme beaucoup ,,,, en jus,, en gelée,,,et de nombreuses boites au congel pour les tartes ou clafoutis l'hiver,,, le jardin bat son plein,c'est formidable!!!! bonne journée

    Posté par huguette, 28 juin 2016 à 09:46 | | Répondre
    • Bonjour Huguette....Tu devrais me donner des recettes pour l'utilisation des groseilles car je me contente des gelées. Ton jardin doit être magnifique. Chez nous ça pousse un peu en hésitant....mais bon...ça va bien finir par accélérer. En tout cas MERCI Huguette pour tous tes petits mots et bonnes groseilles. A bientôt et GROS bisous

      Posté par passionpotager, 28 juin 2016 à 10:38 | | Répondre
  • Ok, ok, je t envois du soleil landais ... hop, hop ... et dire qu à Bar le Duc elles epepinent avec une plume d oie. Vivement que je prépare mon coin à fruits rouges.

    Posté par soleil de minuit, 28 juin 2016 à 10:21 | | Répondre
  • Bonjour,

    Cà y est les récoltes ont bien débuté à ce que je vois et pourtant avec le temps que l' on a eu jusqu' à présent ce n' était pas gagné.

    Voilà une bien belle récolte de groseille.

    J' ai déjà goûter aux premiers artichauds qui m'ont été offert. Hummm un régal
    Puis j' ai pu déguster aux petits nouveaux que j' ai cuisiné à la française.
    Hélas la saison des asperges est fini depuis quelques semaines déjà mais ma fille fûs contente d' avoir appris à les ramasser chez un p' tit grand père que nous aidons pour le ramassage de la récolte de pomme de terre.

    Bientôt les vacances, vous aurez peut être l' aide de petites blondes qui aimeront comme ma fille découvrir les joies du jardinage et de la cuisine fait maison.

    Bonne journée

    Posté par lolotte 79, 28 juin 2016 à 14:58 | | Répondre
  • Bonjour,
    Moi aussi les groseilles sont cueillies, les oiseaux m' ont encore une fois bien aidée.
    Je fais comme toi, hop au congel et on verra plus tard, j' ai cueilli un panier de cerises de Montmorency, reste à faire le clafouti qui sera vite englouti. Pas grave c'est fait pour ça et chacun peut gérer la part qu'il désire, j' ai un glouton à la maison.Bonne journée
    Bisous

    Posté par Morgan, 28 juin 2016 à 16:58 | | Répondre
  • Des belles recoltes en tout !!
    Tout est ultra frais et congelé rapidement
    C'est tellement bon tout cela
    Encore faut il avoir un jardin ......
    Alors visiter le tien régulièrement, c'est un vrai bonheur pour moi ,et j'en profite bien
    Si ... Si. ... du soleil aujourd'hui mais du vent et de la fraîcheur
    Alors belle soirée à toi ma voisine et bisous

    Posté par Marie-Jeanne85, 28 juin 2016 à 20:58 | | Répondre
  • Bonjour et félicitations pour cette récolte de groseilles !!! Quelle est la variété ? Moi j'ai 2 pieds depuis 2 ans et si j'ai une vingtaine de groseilles, c'est bien tout. Avez vous un filet par dessus ? Votre épepineuse fait elle la même chose qu'un extracteur de jus ? Merci de vos réponses et bonne soirée.

    Posté par Martinebretagne, 28 juin 2016 à 22:02 | | Répondre
    • Bonjour Martine...Je ne me souviens pas de la variété de mes groseilles. Il y a déjà quelques années qu'il est planté....deux ans c'est encore jeune pour une grande production. J'ai mis un petit bout de filet il y a une quinzaine de jour mais les oiseaux peuvent facilement passer, il ne couvre que le dessus, pas les côtés...j'ai par contre enfoncé deux tuteurs d'1.50m à côté avec sur chacun une bouteille plastique qui brille et bouge avec le vent....les oiseaux n'ont pas l'air d'approcher....L'épépineuse sépare les pépins et la peau du jus comme l'extracteur de jus mais elle est plus adaptée aux plus grosses quantités. J'espère avoir répondu aux questions. Très bonne soirée et à bientôt

      Posté par passionpotager, 28 juin 2016 à 22:26 | | Répondre
      • Merci beaucoup je vais donc patienter encore.

        Posté par Martinebretagne, 28 juin 2016 à 23:52 | | Répondre
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