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08 octobre 2016

8 OCTOBRE - COURGES - de cette année......

8 OCTOBRE......................................

Ah...je l'aime ma charrette rouillée...
sans elle...tout serait plus compliqué...

4-potimarrons (1)

c'est qu'elles sont lourdes à transporter
toutes ces courges juste récoltées....
d'abord les potimarrons...une cinquantaine à vue de nez...

4-potimarrons (2)

Les buttercup..(bouton d'or)...c'est bien joliment nommé...

4-courges buttercup (1)

4-courges buttercup (2)

et pour terminer...
les courges melonnette jaspée de Vendée...

4-courges melonnette jaspée de vendée (1)

4-courges melonnette jaspée de vendée (3)

4-courges melonnette jaspée de vendée (4)

La seule énergie qui m'a été demandée pour cette culture....
ça n'est ni au moment de les semer...
ni pendant leur croissance...je n'ai eu qu'à regarder...
elle n'ont jamais été arrosées...
mais pour les récolter et les transporter.....
même si ma charrette est très adaptée...
pleine de courges.....il faut la tirer....
et ça monte pour arriver là où je peux les stocker...

4-courges (2)

Si je m'écoutais...des courges, j'aimerais en planter...
partout...même dans le champ en entier...
Les graines sont faciles à semer...

7-pépins de courges (3)

23-courges chanteloup

les jeunes plants faciles à replanter...

19-courges et melons (2)

Bien sûr il est préférable d'avoir de la place en quantité...
mais on peut aussi, si l'espace est plus limité...
les faire grimper...
ici..sur une grille de clôture bien adaptée..

potimarron (2)

potimarron (5)

ensuite..je les regarde pousser...
mais ATTENTION...les bras croisés peut-être...
mais les pensées en activité...emplies de positivité...
mon admiration est sans limite..
et tout en moi les encourage à pousser...
parfois...lorsque le soleil arrive à les flétrir...
et même commence à les brûler......
je compatis en passant les visiter...

21-courges

25-courges buttercup (1)

Lorsque une ramification ne sait plus où aller...
aussitôt d'une main habituée...je la dirige là où elle doit aller...

19-courges (2)

le plus compliqué c'est si on veut récolter la graine pour ressemer...
et obtenir la même variété.
Les courges appartiennent à diverses familles..
maxima..pepo..moschata..ficifolia..argyrosperma...
si des variétés de même famille sont plantées à proximité..
il est fréquent que des mariages soient célébrés...
Les bébés qui naitront lorsque les graines seront ressemées..
seront peut-être non conformes à l'original..
une hybridation entre deux variétés les aura fait muter...
mais les courges seront toutefois très bonnes à manger...
si toutefois le mariage ne s'est pas concrétisé 
avec une coloquinte à proximité...
(voir le commentaire de lolotte du lot après cet article..
merci Lolotte pour cette précision)


5-courges (8)

Cette année dans certains potagers
les courges n'ont rien donné...
Chez nous...c'est très acceptable
même si je n'en avais pas planté autant que les autres années...
2013

24-épicerie fine (2)

2014

22-courges 2014 (2)

2015

2- potimarrons (3)

3-courges variées (2)

2-potimarrons (4)

3-courge buttercup (2)

eh oui...j'ai un don que je ne vais pas cacher....
j'entends sans que personne n'ait à parler....le fond des pensées....
"elle est folle...de tant planter...
n'importe quoi...folle à lier"

alors...je fini pas capituler...je réduis les quantités...
dommage pour ceux qui aimeraient en manger...
toute la production est déjà attribuée...
c'est que chez nous...on les aime les veloutés....

21-velouté potimarron (2)

cet hiver, c'est sûr, on n'aura pas froid au bout du nez....
lorsqu'il fera frais ou que viendra la gelée
et hop...un potimarron préparé....

10-potimarrons (1)

en un tour de main...il se tranformera en velouté...
chaud, fumant et parfumé...
souvent, pour plus d'efficacité...
plusieurs potimarrons ou courges variées seront ensemble préparés...

3-potimarrons velouté

le trop de soupe sera versé..
bien chaud dans des bouteilles aussitôt fermées...
Dès qu'elle sera refroidie..direction l'espace réfrigéré..
et hop...aucun tourment ne traversera plus mes pensées...
pendant au moins une semaine à notre tablée
il y aura du velouté qu'il n'y aura qu'à réchauffer...

27-potimarron- légumes déshydratés (11)

2-potimarron-soupe (3)

même les pépins seront gardés...
soit pour semer..
soit pour croquer...
il suffit de les laisser sécher...ou de les faire sécher...
au déshydrateur ou bien au four à peine chauffé  

5-pépins courge (2)

bien secs ils peuvent se conserver des mois, des années...

14-courges-pépins (2)

et pour les pépins qui seront croqués...grillés
dans le four ou dans une poêle (même usée) tels que...rien à ajouter...

14-courges-pépins (3)

14-courges-pépins (12)

le plus dur sera de les décortiquer...
enlever la coque pour ne garder que "l'amande" grillée
temps et patience sont demandés...
mon amoureux trouve que c'est trop compliqué...
alors je suis souvent seule à m'en régaler...
quoi...que...parfois il lui arrive de m'en "piquer"..
c'est tellement bon...c'est à tomber...

14-courges-pépins (16)

14-pépins courges

j'aime les courges...surtout celles que j'ai sélectionnées....
chair épaisse...consistante...et parfumée...
j'aime les pépins grillés...
j'aime les veloutés...
et...j'AIME ...pour résumer....
vous qui me lisez, le soleil, les saisons...le potager...
les courges.. les jours roses, gris ou plus ou moins dorés...
la vie, l'amour et l'amitié....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


Commentaires sur 8 OCTOBRE - COURGES - de cette année......

    Quelle belle récolte ! Ces photos sont bien réjouissantes. Je n'imagine pas un potager sans potiron. Deux plants seulement dans mon jardin de poche, mais la joie de voir ces jolies boules grossir puis prendre de la couleur ! J'imagine bien le poids de votre charrette !
    Merci et belle journée à vous aussi.

    Posté par Pom, 08 octobre 2016 à 10:37 | | Répondre
  • Bravo, belle récolte. Je vous envie d'avoir une si belle et pratique charrette, j'ai beau faire les brocantes et vides grenier, je n'ai pas encore vu de charrette si bien conservée. Quand aux courges et autres potimarrons les couleurs sont extra.
    Merci, Belle et bonne journée à vous aussi.

    Posté par Phoebee, 08 octobre 2016 à 11:54 | | Répondre
  • Bonjour, encore une belle récolte, très colorée. Tu mériterais bien d' avoir une remorque rouillée à moteur électrique.Ton amoureux pourrait te fabriquer ça.
    je dis bravo pour ta récolte.
    Bisous

    Posté par morganbroceliand, 08 octobre 2016 à 12:05 | | Répondre
  • Un article avec des legumes de saison qui donnent de la couleur à nos journées automnales
    Belle récolte !!! et c'est vrai que le velouté de potimarron n'a pas d'égal question gout
    Petite remorque ... certes , mais bien pratique ...
    Bel AM et bises de ta voisine

    Posté par Marie-Jeanne85, 08 octobre 2016 à 13:40 | | Répondre
  • Première gelée blanche à la maison ce matin, il va falloir que je rentre les miennes. Bien moins en quantité, mais plus de variétés. Les courges, on en mange en salé et en sucré, dans plein de recettes différentes, et chacune à sa courge la plus adaptée. Petite précision pour les gens qui veulent récolter leurs propres graines, les pepo (courgettes, pâtissons, citrouilles, courges spaghetti, melonettes de Vendée...) peuvent se croiser avec les courges pepo décoratives que l'on appelle (à tort) coloquintes. Les plants issus de ses graines hybridées peuvent donner des fruits amers et plus ou moins toxiques. Et comme ces coquins de butineurs peuvent parcourir jusqu'à 3 km chaque jour, il es préférable de polliniser toutes les pepo manuellement. Belle journée et bon velouté, le temps appelle la soupe bien chaude ce soir...

    Posté par Lolotte du lot, 08 octobre 2016 à 14:08 | | Répondre
    • MERCI lolotte pour la précision concernant les coloquintes....j'ai mis un petit ajout à mon histoire car effectivement c'est très important. Bon courage pour ta récolte qui je l'espère sera superbe.....avant que la gelée ne vienne te les abimer. A bientôt et magnifique journée

      Posté par passionpotager, 08 octobre 2016 à 14:50 | | Répondre
  • quelle belle récolte !!! de nombreux veloutés cet hiver,,bon appétit ...bisous

    Posté par huguette, 08 octobre 2016 à 19:44 | | Répondre
  • Miam, j'adore la soupe et le velouté de potiron et autres l'hiver, c'est tellement bon et réchauffant jusqu’au moindre petit recoin.
    J'apprécie vos belles récoltes.
    Bonne soirée

    Posté par artcreation43350, 08 octobre 2016 à 22:00 | | Répondre
  • Magnifique récolte !!! Et moi qui était contente de mes 6 potimarrons et mes 5 butternuts, j'ai l'air un peu ridicule. Mes potimarrons me semblaient gros par rapport à ceux qu'on voit sur le marché, et ma balance affiche 3kg, je trouve que c'est pas mal. Mais je vois que les vôtres sont assez grosses aussi, les avez vous pesées ??? Encore félicitations et merci pour vos histoires, on les attend avec impatience ! Martine

    Posté par Martine Bretagne, 08 octobre 2016 à 22:16 | | Répondre
  • Bonjour Brigitte,
    Si je ne commente pas souvent, je suis toujours assidu à tes messages, que je trouve toujours aussi intéressants.
    Cette année je n'ai fait que des melonnettes de Vendée, car les limaces ont mangé tout mes potimarrons. J'en donnerai moins mais j'en aurai quand même assez.

    Amitiés à vous deux.
    Gilbert

    Posté par gilbert, 09 octobre 2016 à 13:59 | | Répondre
  • Brigitte
    Merci pour toutes ces précisions....
    Souvent je m'en inspire même si je ne laisse pas toujours de message....
    Bon dimanche
    Anne-Marie

    Posté par Mamie Cruik, 09 octobre 2016 à 15:31 | | Répondre
  • C'est bien appétissant toutes ces courges et on apprend des tas de choses grâce à toi.
    Pour mon début, cette année, j'ai récolté une butternut. Est-ce-que tu pourrais me dire combien de fruits donne un pied de potimarron, svp ? je n'en n'ai aucune idée.

    Posté par Sissi13, 11 octobre 2016 à 10:03 | | Répondre
    • Bonjour Sissi.
      Bien sûr il y a certainement des moyennes de production en fonction de ce que l'on cultive...mais...ils y a tant de paramètres qui entrent en ligne de compte (temps, chaleur, humidité, nature de la terre, variété, exposition, richesse du sol....) que....
      c'est la nature qui décide ce qu'elle va donner....Une butternut c'est mieux que rien...l'an prochain, il y en aura peut-être plus.....ou moins....impossible de savoir..
      A bientôt Sissi et très bonne journée

      Posté par passionpotager, 12 octobre 2016 à 14:34 | | Répondre
      • Merci Brigitte.
        Ce dimanche ma fille vient d'avoir une seconde fille qui s'appelle Enora. Je suis allée lui apporter mon aide et je suis aux anges .

        Posté par Sissi13, 13 octobre 2016 à 14:24 | | Répondre
  • Magnifique récolte, chez nous les escargots et limaces au printemps ont tout décimé, heureusement que nous avons des amis avec qui nous faisons des échanges, nous mangerons quand meme des veloutés cet hiver, nous avons déjà commencé avec les patidous et butternut, un vrai régal.
    Bravo pour toutes ces jolies photos et commentaires
    Odile

    Posté par griffithis, 12 octobre 2016 à 22:25 | | Répondre
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