22 janvier 2014

22 JANVIER - bianca invernale, ma chicorée adorée

22 JANVIER.............................................................

"BIANCA INVERNALE, ma chicorée adorée"

De cette salade, j'en ai déjà parlé...
chicorée bianca invernale pour la nommer....
mais je suis tellement séduite que je ne peux plus m'arrêter.

17-chicorée bianca invernale (1)

Chaque jour de l'hiver, on peut en manger...
elle attend patiemment dans le vent, le froid ou la gelée...
qu'on ait envie de la couper.

17-chicorée bianca invernale (2)

Son enveloppe verte ne laisse pas augurer...
que son coeur soit aussi beau et coloré...

9-chicorée et grenauds (4)

On passe du jaune blanc au rouge prononcé...

9-chicorée et grenauds (5)

à chaque feuille sa couleur plus ou moins mélangée...

9-chicorée et grenauds (6)

Avec une seule salade ou plutôt chicorée....
on fait au moins trois saladiers....
ces salades là, ça frôle l'obésité...
Encore aujourd'hui, le bonheur est à notre tablée....
légumes et encore légumes du potager...

9-chicorée et grenauds (8)

Grenauds ou cocos demi-secs...pour mieux parler...
ne se font jamais prier...
pour dans nos assiette l'accompagner

9-chicorée et grenauds (10)

Cette salade préfère l'hiver à l'été...
ne cherchons pas à expliquer...
profitons, profitez...
encore un petit bonheur à rajouter...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier. 

Posté par passionpotager à 08:00 - - Commentaires [8]
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21 janvier 2014

21 JANVIER - des arums si beaux qu'avec eux, on peut s'envoler

21 JANVIER.....................................................

"des arums si beaux qu'avec eux, on peut s'envoler"

lorsque je vois des arums....aussitôt mes pensées....
s'envolent vers le temps passé....
je revois ceux que pendant longtemps j'ai tant admiré....
chez belle-maman et beau-papa ....une beauté...

arum

Jamais je n'ai vu ailleurs des arums d'une si grande beauté...
feuilles géantes et fleurs surdimensionnées...
la perfection multipliée....
des dizaines de fleurs , peut-être des centaines, je n'ai pas compté...
la beauté avec un grand B....
J'ai bien essayé chez nous d'en faire pousser....
c'est un échec ça ne veut pas fonctionner....
Mais je n'ai pas dit mon dernier mot...je viens d'en replanter..
plus loin, on verra bien ce que ça va donner....

arum-

Tous ces essais ça peut prendre des années....
l'arum, ça me fait penser à ceux que j'ai aimé...
et à qui j'aime penser....
alors Belle maman, beau papa....vous n'êtes pas oubliés....
là où vous étiez, les arums continuent à pousser.....
Je ne peux souvent les admirer
alors, dans notre maisonnée...
trône un bouquet d'arums de toute beauté....
en les regardant, je pense à vous,  même si vous nous avez quittés.

10-fleurs- (2)

Bien sûr ces arums n'arriveront jamais malgré leur beauté...
à rivaliser
avec ceux qui devant votre fenêtre n'arrêtaient pas de pousser...
mais puisqu'avec eux ma pensée vers vous peut s'envoler....
je saurai m'en contenter...
même si les miens ne sont pas nés...
dans un jardin mais façonnés...
par l'homme et son habileté.

10-fleurs- (3)

Vive les arums même ceux qui jamais ne pourront faner....
Je peux les admirer à longueur de journée
en pensant à vous que j'ai aimé.
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:42 - - Commentaires [6]
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20 janvier 2014

20 JANVIER - le brocoli, c'est bon pour la santé

20 JANVIER..........................................................

"Le brocoli, c'est bon pour la santé"

Nous sommes en janvier....
Le potager a froid aux pieds....
et pourtant, il continue à donner...
de beaux légumes bien vitaminés.
et des brocolis en particulier.

2-brocolis (2)

Les brocolis de potager,
c'est bon pour la santé...
alors on a bien de la chance de pouvoir encore en ramasser...
malgré le froid et la gelée....

 

Broccoli_and_cross_section_edit

Il paraît que le brocoli  il ne faut quand même pas en abuser....
à partir d'une certaine quantité...
on ne peut plus s'empêcher de rigoler....

 

broco

 

Rire aussi c'est bon pour la santé...
alors finalement, pourquoi se limiter....

mangeons des brocolis ...oui mais....danger...
si on reste trop en bonne santé....
plus de maladies à soigner....
les médecins vont être obligés de chômer.... 

 

brocoli

Et bien tant pis, je  ne peux pas toujours tout éviter...
et voir plus loin que le bout de mon nez..
alors, ces brocolis, mon amoureux et moi, on va les manger.....
N'oublions pas qu'ils viennent du potager.....

les médecins auront bien à soigner...
d'autres bobos ou jambes cassées...

3-brocoli (1)

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

 

Posté par passionpotager à 07:27 - - Commentaires [3]
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19 janvier 2014

19 JANVIER - Le lilas toute l'année

19 JANVIER.....................................................

"Le lilas, toute l'année"

Pour que le printemps soit chez nous toute l'année...
j'ai mes petits trucs, mes petites idées...

9-lilas (2)

Un bouquet de lilas bien disposé...
d'une si belle qualité....
que j'amais il n'a envie de faner....

9-lilas (4)

Chez nous, le lilas est fleuri à partir de janvier...
et tout au long de l'année...

9-lilas (5)

ça donne un air printannier à notre maisonnée....
on peut même le décliner
en plusieurs variétés....

10-fleurs (1)

Ce lilas est très particulier...
Je ne peux donner de boutures, il n'aime pas se multiplier...
Il n'a ni racines ni parfum, Il n'a que la beauté....

il n'aime pas se geler le bout du nez...
et n'aime qu'être en bouquet....
bien au chaud et bien disposé....
Si ces conditions sont réunies alors il ne se fait pas prier...
il reste fleuri toute l'année....
et bien au delà, il n'est pas limité....

9-lilas (6)

Qu'il fasse vent ou gelée...
que ce soit le printemps ou bien l'été....
il illumine notre maisonnée...
que demander de mieux, nous sommes enchantés...
Le printemps ainsi peut s'éterniser...
on aime le printemps alors nous sommes comblés....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:28 - - Commentaires [10]
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18 janvier 2014

18 JANVIER - turricules et vers de terre

18 JANVIER ......................................................

"turricules et vers de terre ...."

que ce soit dans le potager....
dans la pelouse en train de se reposer...
dans la serre bien fermée....
partout, partout...je vois des petits tortillons posés....

2-turricules (1) 

Certains non initiés....
vont crier....burk burk...c'est quoi cette saleté

2-turricules (2) 

c'est vrai, on ne peux le nier...
ce sont des déjections et si l'on cherche à expliquer....
on peut aussi dire, c'est du caca pour simplifier...
si on veut mieux parler...
on ajoute que ce sont des turricules de vers de terre, c'est la réalité.

2-turricules (3)

Dans un jardin, c'est très recherché...
c
'est beaucoup plus riche en humus et sels minéraux que la terre à côté...
4 fois plus d'azote, 7 fois plus de phosphore...ça a été calculé
11 fois plus de potasse et 3 fois plus de calcium et magnésium c'est confirmé...
Alors avoir des turricules dans son potager....

le burk burk passé...
c'est une richesse à ne pas négliger.

2-turricules (4)

Si on a des turricules, on a des vers de terre c'est obligé.
Les vers de terre sont des laboureurs jamais fatigués...
Ils travaillent la terre mieux que n'importe quel outil même sophistiqué..
Ils creusent des galeries et remuent la terre sans arrêter...
avant de l'enrichir sans se lasser.

2-turricules (5)

Il paraît qu'on peu avoir de 9 à 80 kg de turricules rejetés
par an et au mètre carré...
suivant la quantité et l'énergie des vers de terre installés...
J'ai du mal à imaginer
mais je fais tout pour que ça puisse exister....
Il m'arrive parfois de sauver un ver de terre égaré...
sur le bitume ou le béton mouillé...
Je le remets dans la plate bande d'à côté...
histoire de le faire arriver plus vite là où il voulait aller....

ver de terre

Avoir des vers de terre dans un jardin ou un potager....
c'est une richesse qui va aider les plantes à pousser...
Le mieux, c'est d'en avoir en quantité...
alors, il m'arrive parfois de chanter...
pour essayer de les attirer...
si vous voulez entendre, il suffit de cliquer....

chanson

A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

Posté par passionpotager à 07:16 - - Commentaires [15]
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17 janvier 2014

17 JANVIER - boules de buis et petits pots alignés

17 JANVIER...........................................................

"boules de buis et petits pots alignés..."

boules de buis ou petits pots alignés...
j'aime, j'aime....il faut bien l'avouer.

10-fleurs (4)

10-fleurs (5)

J'en mets un peu partout , sans compter....
j'aime les petits pots alignés.

10-fleurs (10) 

Serait-ce que je n'aime pas les carrés...
non puisque j'en utilise pour que les boules puissent se poser..

10-fleurs (17)

Les goûts, les couleurs ne peuvent pas toujours s'expliquer...
j'aime les petits pots alignés...
je ne peux ni ne veux l'expliquer...
ça embellit mes journées...
que ce soit en hiver ou en été...
alors pourquoi plus loin chercher....
inutile de se faire psychanaliser...
j'aime les boules de buis et les petits pots alignés...
A bientôt et très belle journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:10 - - Commentaires [2]
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16 janvier 2014

16 JANVIER - de la lavande dans les trous de nez...

16 JANVIER...................................................

"de la lavande dans les trous de nez"

Longtemps j'ai pensé...
que la lavande ne pouvait en quantité pousser...
qu'à "Grâce", ville parfumée...

11-Sault route de la lavande (6) 

et puis, nos promenades d'été...
nous ont un jour fait arriver...
en Vaucluse et là tout a changé....
Le spectacle était à tomber.

11-Sault route de la lavande (12) 

Sans vraiment le chercher...
nous étions sur la route de la lavande parfumée...
Les environs de Sault...pour situer.
Un spectacle où on a le souffle coupé
devant tant de beauté.

11-Sault route de la lavande (19)

Les moissons étaient commencées
et dans certains champs la lavande était déjà ramassée...
l'odeur était à tomber...
on se serait cru dans un flacon de parfum enfermés..
Nous y avons passé une nuit comblée...
et lorsque au petit matin, nous nous sommes réveillés...
l'odeur nous a entourés...
des effluves justement dosées...
un  bonheur qu'on ne savait pas pouvoir rencontrer....
un bonheur à notre portée...
un bonheur à savourer.

sault et la route de la lavande (4)

Le temps a passé....
et on a du chez nous rentrer....
laissant derrière nous les champs de lavande parfumée....
J'y pense souvent  , tant de beauté ne peut s'oublier...
En hiver, on a le temps de penser...
alors je ne veux pas m'en priver..
Et si aujourd'hui, en JANVIER, c'est de lavande dont je veux parler...
c'est que je suis en train d'épousseter...
ce qui se trouve près de la cheminée....

10-fleurs (2) 

de la lavande si bien imitée...
que pendant quelques instants mon esprit s'est envolé....
j'étais à Sault transportée....
et nous étions en été.

10-fleurs (3)

l'odeur y était aussi, je peux l'affirmer...
car sur ce meuble empoussiéré par la proximité de la cheminée....
trône également un petit sac brodé....
empli de fleurs de lavande séchées...
travail merveilleux de ma petite maman adorée...

P1100009

si, ce sachet, je le tripote ou l'approche de mon nez...
l'odeur qui s'en dégage m'emmène voyager....
Nous sommes en Vaucluse, à Sault ou à côté...
c'est l'été au mois de janvier.
Je vous souhaite à vous aussi de voyager...
même si ça n'est que pas la pensée....
En tout cas, je vous souhaite une très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 07:14 - - Commentaires [4]
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15 janvier 2014

15 JANVIERS - ENDIVES - CHICOREES

15 JANVIER......................................................

"endives-chicorées"

Pour la première année...
j'ai cultivé des endives chicorées.....

19-endives (10)

Avant les gelées...
j'ai tout arraché.
préparé les racines pour les forcer...

6-chicorées-endives (4)

6-chicorées-endives (6)

de la tourbe et des pots vidés....
il ne reste plus qu'à tout installer.
planter et arroser..

6-endives-forçage (4)

6-endives-forçage (5)

pour que les racines puissent se transformer
en endives bien dorées...
par dessus, un autre pot renversé
avec des petits trous pour respirer.

11-endives (1) 

Au frais dans une pièce noire et non chauffée...
voilà le résultat après un mois et demi passé...
des bonnes endives bien dorées...
mais attention, ça n'est pas gagné...
je peux encore redouter...
la pourriture qui très vite peut arriver...

11-endives (2)

11-endives (3)

11-endives (4)

Pour ma première expérience endives chicorées....
ça n'est pas parfait, il faudra améliorer...
mais je suis sur le bon chemin, je vais m'en contenter...
 je suis ravie d'avoir essayé...

1-endives (1)

Ells sont bonnes, sans amertume et bien serrées...
que demander de plus je suis enchantée...
Vive les endives et les salades variées...

A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:00 - - Commentaires [9]
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14 janvier 2014

14 JANVIER - j'aime les vaches, en vrai ou bien figées

14 JANVIER.........................................................

"j'aime les vaches, en vrai ou bien figées"

J'aime les vaches et les prés...
j'aime les souvenirs qui y sont rattachés...
ces beaux troupeaux rencontrés...

balade autours de Pugny (48)

balade autours de Pugny (55)

ou cette petite étable ou enfant j'aimais aller...
et dans laquelle, il était interdit de regarder...
lorsqu'un petit veau était prêt à arriver...
la naissance était tabou, inutile d'insister....

étable

J'aime les vaches sans pour autant avoir oublié...
les quelques moments de panique lorsque dans les prés...
un troupeau nous devions cotoyer...
pour atteindre la haie où il y avait des noisettes à ramasser...

noisetier-noisettes

ou des écrevisses à pêcher....

écrevisses

Il faut dire que pour ces expériences qui auraient pu me traumatiser...
j'avais mes soeurettes à mes côtés...
J'aime les vaches dans les prés...
et je dois même avouer...
que j'aimerais en avoir une tous les jours à regarder...

8-belle nature de chez nous (5)

Je ne saurais ni ne pourrais l'élever...
c'est trop contraignant et compliqué....
alors pour me contenter...
je ne peux m'empêcher de penser...
qu'une belle vache figée...
vache
ferait l'affaire sans que mes compétences ne soient dépassées...
Une vache grandeur nature immortalisée...
sur la pelouse lorsque le soleil est en train de se lever...
avec éventuellement à côté...
un petit veau en train de brouter...

veau et vache

je crois que ça pourrait m'aller...
mais pour l'instant je vais me contenter d'en rêver..
c'est plus sage si je ne veux pas qu'on puisse de moi penser...
que je suis folle, que mon esprit est en train de s'égarer...
J'aime les vaches, je les trouve de toute beauté...
j'aime la vie, j'aime les prés...
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

Posté par passionpotager à 07:10 - - Commentaires [1]
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13 janvier 2014

13 JANVIER - le grenier....paradis abandonné....

13 JANVIER.....................................................

"le grenier....paradis abandonné"

Il y a eu chez nous un paradis qui pourrait bien ressusciter...
ça n'est pas au potager mais au grenier...
Une porte en ferme l'accès, difficile d'y monter....
cette porte donne dans un escalier....
On ne l'ouvre pas souvent, y sont même accrochées....
des toiles d'araignées...

6-grenier (4)

Et pourtant, combien d'enfants ont pu s'y amuser....
Pendant onze années...
6 enfants en ont fait leur cabane et  leur propriété privée....
des rideaux en fermaient les entrées....
c'était la joie au grenier....

6-rideaux (1)

6-rideaux (2)

Et puis la vie a changé...
les enfants ont grandi, sont partis de tous côtés...
D'autres enfants sont venus parfois y jouer...
le grenier au fil des années
est devenu un vrai "chantier"...
les toiles d'araignées s'y sont installées....
les jouets y sont restés...
des cartons y ont été empilés...
c'est resté tel quel....c'est devenu un paradis abandonné...

6-grenier abandonné (4)

comme il était difficile d'accéder...à cette porte haut perchée..
L'entrée du grenier on l'a ailleurs déplacée......
pendant longtemps, il a fallu une échelle pour y grimper....
et puis le confort est arrivé...
et c'est ainsi qu'on a installé un escalier...
qui sépare la cuisine de la salle à manger....
Il ne sert qu'à une chose.....à  y monter...

6-grenier (1)

Si on avait écouté...
Pierre, Paul ou Barnabé....
cet escalier, on l'aurait enlevé...
il ne plaisait pas à la majorité....
Lorsque l'on me disait..."tu vas le laisser l'escalier???"
je répondais ....c'est plus pratique qu'une corde pour monter au grenier...
Et on a commencé à relooker...
finalement,l'escalier avait bien sa place et est maintenant bien intégré...

6-grenier (2)


Les enfants qui autrefois ont joué au grenier...
sont maintenant grands, leur emploi du temps a changé....
mais je sens que la flamme est en train de se raviver....
les vieux jouets qui depuis des années...
sont seuls, tristes et abandonnés dans le grenier...
commencent à redescendre et à être appréciés...
par les enfants des enfants qui y on joué

6-jouets (1)

6-jouets (4)

6-jouets (7)

6-jouet-vrac (10)

Je sais que dans peu de temps, ils voudront eux aussi monter au grenier...
qu'ils en feront eux aussi leur cabane et leur propriété privée...
que des rires égaieront à nouveau ce paradis abandonné....
Pour cela, je suis prête à, en deux, me plier....
pour aller trier et ranger....
J'aime les paradis dans ma maisonnée....
surtout lorsqu'ils ne sont pas abandonnés.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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