C'est dingue ce que l'on peut récolter....
dans un potager ou à proximité....
J'ai voulu détailler...
tous les légumes qui auront leur place cette année dans notre potager..
ou que je vais récolter dans les haies à côté
et commençant par chaque lettre de l'alphabet...
A - artichauts- arroche-aubergines-
B - Betteraves, basilic
C - carottes, céléri rave, céléri branches-chayottes-chicorée
choux brocolis, fleurs, verts, de bruxelles...etc
cassis, coriandre, consoude, châtaignes, ciboule et ciboulette,
courges, coings, concombres et courgettes
D - je n'ai rien trouvé
E - endives, échalottes- épazote
F - fenouil, fèves, fraises, figues et framboises
G- groseilles
H - haricots verts et demi-secs
I - J - K - c'est le désert
L - laitues
M - Mâche , maïs, mûres et muroises, melons
N - Noix, nèfles et noisettes
O - oignons, oseille
P - panais - persil , piments, poivrons et pastèques
poireaux, petits pois, pois gourmands, prunes, pommes et poirées
pommes de terre variées
Q - à vous de trouver
R - rhubarbe , raiponce, raisins et radis
S - scorsonères
T - tomates , tomatillos et topinambours
U - V - W - X - Y - Z - c'est terminé
Pour obtenir toute cette diversité...
peu de sous dépensés....
quelques graines... je sème presque tout ce que je veux planter....
de la place pour semer...
de la terre pour planter.....
Semis à la graine pour la plupart des variétés....
chaque paquet de graines acheté
me fait plusieurs années....
il m'arrive souvent de semer
même les graines périmées
lorsque je peux, je récolte les graines sur mes plants grainés...
les artichauts, la rhubarbe et les fraisiers.....
sont les bébés des pieds installés
depuis au moins 10 années
Petits fruits et framboisiers sont en place depuis des années...
mûroises et mûres sont bouturés
à partir du premier pied planté
Pommes de terre, oignons et échalottes c'est partagé...
Les semences sont pour certaines achetées...
et le reste récupéré sur la culture de l'an passé.
quelques plants achetés
une barquette de salade et du poireau doré...
et quelques aubergines que j'avais oublié de semer...
du bicarbonate de soude et du savon noir pour traiter...
du terreau de bonne qualité.....
pour semer en alvéoles, en terrines ou en godets...
et pour rempoter
dans des pots appropriés
en particulier les tomates avant de les planter
voilà c'est terminé...
je n'ai plus qu'à attendre et à laisser pousser.....
Si mes pas m'entrainent vers un supermarché,
il est rare que par les fruits ou légumes je sois tentée....
mon magasin potager BIO en libre service est à mes côtés...
on n'y trouve en frais que les produits de saison c'est obligé...
et pour jouer les prolongations, le surplus n'est pas jeté...
conserves et congélateur sont là pour m'assister.
Ce qui pourrait me manquer ou me tenter
je peux le trouver ailleurs qu'au supermarché....
Vive les potagers
et vive les maraîchers qui cultivent en bio ou en culture raisonnée...
c'est bon pour la terre et pour l'humanité.
Vive les fruits et les légumes, c'est bon pour la santé...
surtout s'ils n'ont pas de produits ajoutés.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.