JUILLET 2014
JUILLET 2014
Toutes les petites histoires du mois de JUILLET
Jour après jour....de PASSION POTAGER
il suffit de cliquer..
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29 - 30 - 31 -
la petite histoire du 1 juillet de PASSION POTAGER
"Je déclare ouverte la saison des tomates rôties....c'est parti..."
la petite histoire du 2 juillet de PASSION POTAGER
"Persil frais ou persil séché...."
la petite histoire du 3 JUILLET de PASSION POTAGER
"l'oseille, elle me colle à la peau depuis que je suis née..."
la petite histoire du 4 juillet de PASSION POTAGER
"je cherche un centre de redressement pour haricots refusant de grimper"
la petite histoire du 5 juillet de PASSION POTAGER
"je vais essayer..."
la petite histoire du 7 juillet de PASSION POTAGER
"ATTENTION à la buée...DANGER...."
la petite histoire du 8 juillet de PASSION POTAGER
"Je lui avais dit....je reviendrai te chercher......"
la petite histoire du 11 juillet de PASSION POTAGER
"cornichons entiers, en rondelles ou tranchés..."
la petite histoire du 12 juillet de PASSION POTAGER
"Je les ai tous mariés.....mariages osés....
la petite histoire du 13 juillet de PASSION POTAGER
"j'ai découvert le secret de la jeunesse éternelle et pourtant....je préfère me rider....
la petite histoire du 14 juillet de PASSION POTAGER
"Il est revenu, il est arrivé............"
la petite histoire du 15 juillet de PASSION POTAGER
"Partager..."
la petite histoire du 16 juillet de PASSION POTAGER
"échalottes germées....SURTOUT ne pas jeter...."
la petite histoire du 17 juillet de PASSION POTAGER
"le bonheur est dans le pré...."
la petite histoire du 18 juillet de PASSION POTAGER
"le mildiou est arrivé...ça panique dans les potagers"
la petite histoire du 20 juillet de PASSION POTAGER
"Je l'ai quitté....il m'a attendue sans broncher...."
la petite histoire du 21 juillet de PASSION POTAGER
"les tomates anciennes, c'est le pied..........
la petite histoire du 22 JUILLET de PASSION POTAGER
"MILDIOU....il refuse de s'y installer.....
la petite histoire du 23 juillet de PASSION POTAGER
"je voyage sans tour opérateur, sans avion, sans billet....
la petite histoire du 24 juillet de PASSION POTAGER
"les bulles de savon....ça peut doper les potagers......
la petite histoire du 26 juillet de PASSION POTAGER
"Les experts sont passés....pour le label qualité...
la petite histoire du 27 JUILLET de PASSION POTAGER
"3h12...on dirait qu'une soucoupe volante vient de se poser....
ou bien que la terre a tremblé"
la petite histoire du 28/ juillet de PASSION POTAGER
"légumes moches...et légumes calibrés..."
la petite histoire du 31 JUILLET de PASSION POTAGER
"le roman de mes dernières jounées....
On a remplacé Valérie Damidot qui ne s'était pas déplacée..."
31 JUILLET - le roman de mes dernières journées.....on a remplacé Valérie Damidot qui ne s'était pas déplacée....
31 JUILLET..............................................
Oh là là, il s'en est fallu de peu..j'ai failli ne pas être rentrée
pour vivre avec vous le dernier jour de juillet....
mais ouf....je reprends pieds.......près de mon potager.
Il faut dire que depuis quelques jours ma vie est mouvementée...
Tout d'abord, c'est mon amoureux qui m'emmène me promener..
juste une journée...
pas n'importe où...sur les sentiers escarpés...
et je dois même préciser...
sur les circuits V.T.T....
pas très loin, à 20 minutes de notre maisonnée....
Les bords de l'Argenton y sont de toute beauté.
On a même pu admirer...
2 chateaux......à rénover..
le chateau de l'ébaupinaye est à vendre alors si vous êtes intéressés..
750 000 euros....!!!!!! et vous l'aurez....
bien sur, il faudra beaucoup rajouter....pour le réparer.
le chateau de Sanzay à quelques enjambées...
Quelle est belle notre contrée
lorsque l'on prend le temps de la regarder....
Le temps passe vite, il nous faut penser à bivouaquer...
car notre but n'est pas de revenir de suite près de notre potager.
C'est sur un terrain privé
que mon amoureux et moi sommes arrivés...
accueillis comme un couple princier....
et installés devant un magnifique potager
avant de finir la journée
autour d'une table où nous avons été les invités...
MERCI pour cette excellente soirée....
MERCI à nos hôtes pour cet accueil chaleureux et apprécié
Dès le jour levé....c'est parti pour une autre destinée...
un chantier d'entraide , un chantier d'été...
dans une maison où on a voulu donner
un petit air de jeunesse et de luminosité...
pour que ses habitants vivent dans la sérénité...
à nous les enduits à étaler..
le ponçage et la peinture en couches multipliées....
les rires , la bonne humeur et les plats mijotés...
Il faut c'est sûr ajouter
que mon amoureux est le roi de la réparation de murs abimés...
alors quelques journées avec lui pour nous guider,
ça n'est que du bonheur à partager.....
Nous avons fait de notre mieux avant de quitter le chantier...
mais on doit bien l'avouer...
en si peu de jours, seule Valérie Damidot semble pouvoir réaliser...
ponçage, enduit, séchage, re enduit...séchage...ponçage..
peinture..séchage, peinture....tout le matériel nettoyé...
et hop tout est fini, propre et décoré.....
Nous ne sommes pas Valérie Damidot et nous ne pouvons que le déplorer...
malgré les nombreuses sollicitations qui lui ont été envoyées...
pour améliorer ce chantier....
aucune réponse, elle ne s'est et c'est dommage... jamais déplacée.
Alors, on a fait de notre mieux mais si elle lit ce billet....
qu'elle sache qu'elle serait la bienvenue dans cette maisonnée...
elle pourrait même s'y éclater...
et faire exploser ses idées, ses moyens et sa créativité....
Pour l'instant, on ne peut qu'en rêver..
mais il arrive parfois qu'un rêve devienne réalité...
il n'est pas interdit de rêver....
mais le temps presse il nous faut rentrer...
c'est parti.....direction le poulailler et le potager...
Pendant quelques jours abandonnées,
les poules ne se sont pas pour autant reposées.....
à nous les beaux oeufs plein le panier
Les légumes du potager aussi ont continué à pousser....
Pour l'instant, je n'ai que commencé à récolter
et voilà la récolte de la journée..
quelques tomates géantes que je n'ai pas pu résister à récolter...
les autres attendront bien une journée...
Des cornichons en quantité...
des géants, des gros, des moyens et des bébés...
Des courgettes bien dimensionnées
des concombres et j'aurais pu continuer...
haricots, bettes, carottes, brocolis mais je préfère étaler...
rien ne presse, ils pourront bien patienter....
Voilà de roman de mes dernières journées...
MERCI JUILLET pour tout ce que tu m'as apporté
à l'année prochaine, je serai ravie de ton retour sois-en asuré...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier....
28 JUILLET- légumes moches et légumes calibrés
28 JUILLET....................................................
On entend de tous côtés...
qu'il faut arrêter de gaspiller....
Intermarché propose comme une nouveauté
le fait de se régaler
avec des légumes moches jusqu'à maintenant jetés....
C'est vrai que dans les marchés ou supermarchés,
on ne trouve en général que des légumes bien calibrés....
mais lorsque l'on a un potager....
beaux ou moches.....on sait que c'est la même qualité.
On ne va quand même pas jeter
un concombre sous prétexte qu'il est courbé....
Une carotte sous prétexte qu'elle est fourchue ou déformée...
Une tomate sous prétexte qu'elle n'est ni ronde ni carrée....
Il y a belle lurette qu'on sait cela dans les potagers...
mais ça n'est pas si facile que ça à appliquer
lorsqu'il s'agit de produits de maraîcher.....commercialisés...
Les légumes moches sont soldés...
bien intéressant pour celui qui va acheter
mais pour le maraicher....
les frais sont les mêmes pour un légume moche que pour un en conformité...
et il lui faut aussi écouler ceux qui sont dans la normalité..
mais bon, je ne vais pas m'étaler...
le monde des affaires, ça n'est plus ma tasse de thé..
je vais juste ajouter
que nous nous régalons même avec des légumes déformés...
une fois préparés...
rien pour les différencier.
Bon appétit et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
27 JUILLET - 3h12...on dirait qu'une soucoupe volante vient de se poser.....
27 JUILLET.........................................
un peu d'air frais dans notre chambre, ça n'est pas à dédaigner...
alors pourquoi fermer...
la fenêtre grande ouverte dans notre parc fermé
la nuit est plus sereine et les degrés moins élevés...
Nous dormons à poings fermés...
les rêves s'enchainent c'est le bonheur assuré...
lorsque soudain...il me semble que le monde est en train de basculer...
mais quelle est cette lumière projetée..
et ce bruit assourdissant devant notre maisonnée....
serait-ce une soucoupe volante qui vient de s'y poser...
Le réveil marque 3h12 ......ça nous a réveillés...
nos coeurs sont en train de s'affoler...
que se passe t-il ? on dirait que la terre a tremblé...
ni une ni deux, mon amoureux et moi sautons sur nos pieds....
pour voir par la fenêtre ce qui peut bien se passer..
3 h 12 et la nuit est foncée..
une moissonneuse batteuse semble vouloir moissonner
le champ de blé
à côté de nos pommes de terre et cucurbitacées.....
Pendant 10 minutes le moteur vrombit ...rien ne semble bouger...
sont-ils vraiment venus moissonner....
le bruit assourdissant nous empêche de penser....
et puis, tout semble s'affoler...
le bruit s'amplifie..la moisson est commencée....
3h20....3h30...3h46... 4 h et tout est terminé...
les phares s'éloignent...le bruit s'estompe, la nuit peut continuer..
mon amoureux et moi retournons dans notre lit douillet...
difficile de retrouver le sommeil , ça nous a quand même secoués...
enfin pas autant qu'on pourrait le penser...
4 h 12...j'entends mon amoureux ronronner....
il est déjà endormi....reste plus qu'à l'imiter..
Ce matin, ma tête est embrumée...
est-ce le bruit ou est-ce l'heure de sommeil qu'on m'a volée....
En tout cas, rien de bien grave, inutile de consulter.
une heure de sommeil en moins, ça n'est pas une éternité..
Sur les machines qui cette nuit ont travaillé..
je félicite ces hommes qui eux n'ont pas pu se coucher...
Après notre champ, d'autres ont dû s'enchainer...
BRAVO aux travailleurs de la journée
qui ensuite continuent la nuit jusqu'à ce que tout soit terminé...
Le jour est levé...
le soleil brille ce sera une belle journée
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
26 JUILLET - Les experts sont passés......pour le label qualité
26 JUILLET........................................
En ce moment, le jardin ....est très fréquenté....
mais attention, ça n'est pas juste pour visiter.....
c'est pour travailler....
Pour savoir si je ne me fais pas des idées....
si je n'en rajoute pas lorsque je parle de qualité...
J'ai décidé de faire tester certains produits du potager....
et en particulier ceux de la partie fruitée....
ça a commencé par les framboisiers
et les framboises qui y sont accrochées....
Le travail s'est fait avec la plus grande professionnalité....
toutes les framboises ont été testées...
cueillies, goûtées puis avalées...
il n'en reste plus une d'accrochée.
Ensuite, ce fut le tour des fraisiers
avec les fraises qui y sont accrochées....
J'ai laissé faire sans interférer.....
je ne voulais absolument pas influencer....
mes goûteurs se sont ensuite prononcés...
rien à redire, tout y est..
le goût, la beauté, la quantité...
c'est bon, c'est confirmé....
mes goûteurs me l'ont certifié....
ils sont extra les fruits de notre potager....
Je ne dis pas ça juste pour les vanter....
non, non, ils ont été expertisés...
et les experts sont compétents, je peux le jurer...
l'examen s'est si bien passé
que régulièrement, je demanderai aux experts de repasser....
pour voir si la qualité est toujours d'actualité.
En attendant, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier....
24 JUILLET - les bulles de savon, ça peut doper les potagers...
24 JUILLET....................................................
tous les jours ne peuvent pas être consacrés au potager...
parfois, il faut varier...
Lorsque l'on a la chance d'avoir à ses côtés
la plus merveilleuse des petites filles, le mieux, c'est de jouer...
et pourquoi pas...........de buller..
et en plus, même le potager peut en profiter....
car les bulles c'est tout près qu'on les a soufflées..
des rires, de la joie, de la gaieté....
ça ne peut pas faire de mal aux légumes du potager...
au contraire, il est bien possible que ça les fasse pousser...
alors il ne faudra pas vous étonner
si un jour je vous montre des légumes surdimensionnés...
ce sera la conséquence des rires qui les auront dopés...
alors, vive la joie, la bonne humeur et la gaieté...
vive les bulles de savon surtout si elles sont près des potagers.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
23 JUILLET - je voyage sans tour opérateur, sans avion, sans billet....
23 JUILLET............................................
L'exotisme s'implante sans aucune difficulté dans le potager...
Les tomatilles ou tomates vertes du Mexique sont déchainées...
chaque jour en plus grande quantité.
juste 6 pieds...
si ça continue, je vais devoir exporter.
Je n'aurai c'est sûr aucune difficulté
à faire des sauces comme au Mexique on me l'a enseigné...
MERCI Irma , j'ai adoré....
sauce rouge...
Sauce verte
il ne me manquera rien, j'ai tout cultivé..
tomatilles, oignons, chile serrano ....
et tomates diverses et variées.
Dommage que mon amoureux ne soit pas attiré
par la cuisine épicée...
De toute façon, même si on ne peut pas tout consommer,
je trouve les tomatilles de toute beauté...
Lorsqu'elles seront à maturité...
la lanterne va éclater
et laisser apparaitre la "tomate" qu'il n'y aura plus qu'à récolter..
De telles cultures dans le potager....
ça me fait voyager ...
sans tour opérateur, sans avion, sans billet....
j'aime cette façon de voyager.....
j'en profite, je suis comblée...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
22 JUILLET - MILDIOU refuse de s'y installer.....
22 JUILLET............................................
lorsque j'ai fais sa connaissance avec un échantillon donné....
il y a quelques années...
on m'avait dit , essayez.....
c'est MIRA, une variété de pommes de terre qui au mildiou ne peut que résister.....
ça n'est vrai qu'à moitié....
par forte attaque, le mildiou s'y est installé...
sauf sur deux pieds.
J'ai récolté les pommes de terre des pieds miraculés
et précieusement, je les ai gardées...
pour l'année suivante les replanter...
Il me semble que c'était une bonne idée...
voilà le champ cette année....
il a tellement plu que je ne peux approcher...
mais on peut quand même bien distinguer...
la différence entre les variétés...
à gauche CHARLOTTE, MONA LISA, ALLIANS, DOLWEN...
par le mildiou contaminées...
à droite et à toucher... MIRA de toute beauté
à nous les frites et les purées.....
MIRA adore être ainsi préparée....
pour les autres façons de cuisiner...
nous préférons les autres variétés.
Les miracles, même au potager....
on ne peut qu'aimer
Les petits bonheurs font de nos journées leur qualité
alors, profitons, profitez.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
21 JUILLET - les tomates anciennes, c'est le pied....
21 JUILLET...........................................
Cueillir des tomates d'anciennes variétés,
je crois que je ne vais jamais m'en lasser....
c'est vrai qu'elles ne font pas dans l'uniformité....
mais j'aime la diversité.
Ma dernière récolte , c'est encore dans la serre que je l'ai trouvée...
plus de 16 kilos pour cette journée...
rajoutés aux autres déjà récoltés....
68 kilos en totalité....
dans la serre....parce-que dans le potager...
pour le même nombre de pieds...
1 kilo 500 grammes bien pesés....
Dans cette récolte j'avais en quantité
de belles tomates allongées...
Opalka en majorité
et quelques andines cornues et autres tomates colorées...
Dans ce type de tomates, il n'y a rien à jeter....
Je récupère le peu de pépins et je mets de côté...
pour pouvoir l'an prochain en ressemer...
le reste n'est que chair qu'il me suffit de trancher...
sel, sucre, ail, persil, huile d'olive...il n'y a plus qu'à enfourner...
laisser faire à 180 degrés jusqu'à ce que le jus soit tout ou presque.. évaporé....
il n'y a plus qu'à patienter....
Les tomates ainsi cuisinées
ce sont des tomates confites qu'on peut ensuite différemment utiliser...
pizza, pâtes, sauces, potages....à chacun d'inventer...
la tomate confite offre toutes les possibilités....
je l'aime toute l'année.
Comme son eau s'est en grande partie évaporée...
son goût concentré....
même congelée, elle garde sa texture et sa beauté.
vive les tomates de nos potagers...
qu'elles soient rouges, vertes, jaunes, brunes ou orangées...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
20 JUILLET - Je l'ai quitté ...il m'a attendue sans broncher...
19 JUILLET..........................................
Je pourrais le dire et le crier....
mon amoureux est "toqué"...
On annonce à la météo des températures de plus de 30 degrés...
et il n'a qu'une idée
il fait beau allez hop...on va se promener...
C'est vrai qu'on est gâtés....
on a une maison sur roues qui peut partout nous emmener ....
On peut y vivre, y dormir et se restaurer....
mais avec plus de 30 degrés....
à l'intérieur, même sous des arbres.... ombragés...
la chaleur pourrait finir par nous incommoder...
il fait chaud, si chaud ...mais mon amoureux a des idée....
allez zou, on part prendre l'air sur nos vélos dopés....
Lorsque l'on roule...... l'air déplacé
ne peut que rafraichir nos corps réchauffés...
Et c'est ainsi que se sont succédées...
ballades en vélo et ballades à pied....
en Charente maritime, département de toute beauté...
.....Marans , là où les oeufs sont colorés....
sa sèvre Niortaise, ses bateaux et ses chemins escarpés...
....Fouras...là où Vauban a si bien oeuvré...
et ses chemins, ses digues et son soleil qui n'arrêtait pas de cogner...
dès qu'on apercevait un arbre on ne pouvait qu'y foncer....
enfin de l'ombre....ouf.....on aurait pu se déssécher.
Même les escargots installés là en quantité...
en sont tout décolorés...
Rochefort , sa corderie royale et ses sentiers....
sa Charente et son extraordinaire voilier "L'Hermione" presque terminé...
Marennes, dont l'huitre est la spécialité....
là, je ne saurais me prononcer, je n'ai pas goûté...
mais ce que je peux par contre noter...
20 sur 20....c'est obligé
c'est la mouclade... des moules cuisinées par Chantal une amie retrouvée...
un délice, une félicité.......
un mélange d'épices justement dosé....
Malgré tout le bonheur que ce magnifique voyage nous a procuré....
je dis et je redis...oui, mon amoureux est "toqué"....
m'emmener lorsqu'il fait si chaud loin du potager...
personne pour le soutenir , l'encourager ou l'abreuver....
mais il est courageux notre potager....
Je ne sais pas combien il faisait de degrés....
sous la serre, ça devait bien dépasser les 50, difficile à évaluer....
il a attendu patiemment que mon escapade soit terminée....
sans flancher.....
certaines feuilles commençaient quand même à griller....
certaines tiges commençaient à se plier....
la souffrance était palpable et pourtant rien ne s'est laissé aller...
et puis, à peine arrivés, l'orage s'est mis à gronder...
les températures ont baissé...
la pluie s'est mise fort à tomber....
26 litres d'eau au mètre carré...
rien à faire d'autre qu'à admirer...
et à récolter...
cornichons en devenir d'obésité...
mûres et tomates colorées....
Finalement, le bilan est bien équilibré....
un voyage en amoureux
MERVEILLEUX
dans une France de toute beauté...
Un potager qui sait patienter
tout en continuant à produire contre vents et marées....
la pluie qui arrive à point nommé...
vive mon amoureux "toqué"...
et vive l'été.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
