2 SEPTEMBRE.............................................

j'ai beau avoir plein de boites pour congeler...
vient le moment ou forcément ça va manquer....

Alors, le mieux c'est d'être futée
pour pouvoir quand même congeler
liquides, solides et plats cuisinés...
Je cherche sans m'arrêter...
mais par quoi pourrais-je remplacer..???
et c'est alors que je repense à la machine à souder
que j'utilisais il y a plusieurs années
pour souder des sachets de bonbons variés...

 

Cet appareil est adapté 
pour souder des plastiques prévus à cet effet...
mais il m'avait bien fallu ruser
pour pouvoir l'utiliser
avec des sachets non prévus pour les machines à souder...

Le principe de cet appareil à souder... ce sont deux fils chauffés..
un dans la base et un dans le couvercle qu'il suffit de faire se rencontrer...
en intercalant entre les deux fils le sac à souder.
Les fils chauds fondent le plastique prévu à cet effet...
sans le couper s'il est épais...pour le souder.

Pour pouvoir utiliser la machine à souder
avec des plastiques plus fins...exemple des sacs à congeler...
l'astuce est d'utiliser
un simple papier de soie ou autre papier d'aussi fine qualité..
à ajouter dessus et dessous le sac à souder
pour que la chaleur passe sans que le sacs ne soit coupé.

3 à 4 secondes et c'est collé....
le même papier de soie pourra être réutilisé
pour tous les sacs à souder.

Beaucoup plus économique et beaucoup plus facile à trouver
de simples sacs à congeler
au lieu de sachets spéciaux qu'on n'a pas toujours à proximité.
Et puis, un sac soudé...
ça prend facilement une forme plate et carrée...
plus facile dans un congélateur à ranger
qu'un sac boudiné avec une attache pour fermer.

Quand on n'a plus de boite, on a des idées....
vive les sacs à congeler et les machines à souder...
vive le papier de soie intercalé...
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier. 

1er SEPTEMBRE.......................................

Je dois bien l'avouer...
les carottes ça n'est pas le point fort de notre potager....

difformes, courtes ou mal formées...
ce sont des carottes qui ont poussé à leur gré.....

et si leurs racines sont un peu atrophiées...
leurs feuilles par contre sont très bien développées...

elles sont si belles et si parfumées
une fois  la racine mangée...
je ne peux quand même pas les jeter...
Bien sûr, je pourrais en faire du velouté
mais ça n'est pas dans mes idées...

alors, je pense aux poules du poulailler...
et si j'allais leur proposer...comme déjeuner....
La feuille de carotte, c'est énormément parfumé...
vont-elles aimer????
elles n'aiment pas les feuilles de fenouil ou de céléri trop typées...
Elles commencent par humer.....

puis se mettent à picorer...

Et là, c'est la passion..en un rien de temps, elles ont tout dévoré...

Quand je pense aus nombreux et merveilleux déjeuners
que je vais pouvoir leur donner...je suis comblée...
déjà, leur regard semble me remercier...

les fanes de carottes, elles vont adorer...
leurs futurs oeufs devraient être très sucrés....

J'aime ce partenariat poules-potager....
encore un petit bonheur à rajouter...
aujourd'hui sera une merveilleuse journée
à bientôt à vous en particulier
et au monde entier.