PASSION POTAGER

23 OCTOBRE...................................................

2013 fut une année en courges très chargée....
trouvant que nos performances dépassaient largement ce qu'on avait espéré...
en 2014, j'ai décidé de diminuer le nombre de pieds....
j'ai divisé par deux pour obtenir la moitié...
résultat.....vous pouvez comparer...
on voit mieux maintenant que tout est bien rangé...
je fais tout pour limiter...
mais voilà, mon jardin refuse de diminuer ses quantités....
quel que soit le nombre de pieds plantés.

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récolte 2013                     récolte 2014

2014...encore plus de courges ramassées....
Quand on pense que le seul travail réalisé
ça a été de mettre une graine dans un godet...
d'attendre un peu puis de planter....
d'attendre encore et de récolter...
je ne peux rien regretter...
c'est cadeau....un cadeau, ça ne peut pas se refuser...
un cadeau de ce type, ça peut même se partager.

Pour l'instant, certaines courges sont déjà parties voyager...
en Deux-sèvres et en Vendée...
si d'autres départements sont intéressés...
il leur suffit de demander...
J'ai moins de choix que l'an dernier...
juste 3 variétés....
J'ai jugé que c'étaient les meilleures en qualité....
voilà pourquoi j'ai limité.
potimarron

butternut

sucrine du Berry...
un peu verte pour l'instants mais bientôt elles devraient virer au doré

Pour ceux qui voudraient venir en chercher...
je tiens à préciser que chez nous il n'y a ni aéroport ni TGV....
Le mieux c'est donc de venir en auto, en vélo ou bien à pied...
Venez avec une caisse ou un panier
il serait dommage de repartir avec une seule unité.
les couleurs, c'est bon pour la santé.

Belle vie et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

22 OCTOBRE...........................................

STOP..............j'arrête.....c'est terminé....
plus de cueillette de tomates , la saison 2014 est achevée....
aujourd'hui, c'était la dernière récolte de l'année.

Tiens, j'entends le déshydrateur ronronner....
c'est sûr elles finiront leur parcours....séchées...

juin, juillet, aout, septembre et octobre pas terminé...
ça suffit, elles ont vraiment bien donné..
pour l'instant, je ne vais plus trop y penser.....
ça me reprendra dans 4 mois j'en suis persuadée....
c'est toujours là que ça commence à me démanger...
nous serons en février...
Je sortirai mes graines et je réfléchirai....
voyons.... quelles variétés pourrais-je bien semer???

Lorsque ça sera décidé,
je sortirai mes alvéoles et ma pince à épiler...et je sèmerai...

J'envahirai alors tous les espaces chauffés...
et sans doute le bas de l'escalier....
près du radiateur, c'est très bien placé..

En quelques jours, les graines auront germé...
elles quitteront alors la salle à manger
pour une pièce moins chaude mais plus éclairée...

Restera plus qu'à regarder pousser.
Il sera bientôt temps de sortir les petits godets...

de les remplir de terreau et de rempoter...

viendra le moment ou les petits plants seront bien poussés....

il sera encore trop tôt pour les exposer à l'atmosphère non contrôlé...
alors, pour leur donner de la puissance et les faire patienter....
c'est en pot qu'ils seront tranférés...

De temps en temps les petits plants, j'irai les ballader....
pour qu'ils fassent connaissance avec l'air frais sans être choqués...

Puis un beau jour, je finira par les planter...
j'enlèverai les pots et tous nus, ils rejoindront la terre juste préparée...

Chaque jour, ça fera partie de mes plaisirs journaliers....
je viendrai dans la serre les admirer et les encourager...
dès que leurs fleurs commenceront à se montrer....
je les ferai danser....
c'est la meilleure solutions pour aider les tomates à se former...
dans un milieu fermé..
et oui, c'est dans la serre que j'aime les planter.

Début juin, je peux l'espérer...
ou avant ou après....ça ça n'est pas à moi de décider...
je reprendrai mes caisses et petits paniers...
la boucle sera bouclée...
je commencerai à récolter...

Ainsi va la vie, les choses se répètent sans pour autant être du copié-collé..
chaque année sur un même sujet, les bonheurs peuvent se répéter...
ça n'est ni de l'ennui ni du réchauffé...
j'aime tous ces petits bonheurs à ma portée...
je savoure, j'en profite, je crois que jamais je ne pourrai me lasser...
la vie c'est éternellement tout recommencer..
sans oublier d'améliorer...
Belle vie et belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

21 OCTOBRE........................................

il paraît que le temps est propice aux levées...
les champignons montrent ici et là le bout de leur nez....
mais encore faut-il regarder au bon endroit pour les trouver...

Après une petite promenade de santé...
mon amoureux et moi, de deux amis accompagnés..
rentrions en direction de notre maisonnée....
lorsque.....nous croisons une voisine bien chargée....
Elle venait de là où nous venions de passer...
mais contrairement à elle, nous devions avoir  nos yeux fermés...

Ce que j'ai  vu dans ses mains m'a époustouflée...
un cèpe comme je n'en avais jamais rencontré....
GROS, ENORME.... sain et frais , aucune limace ne l'avait approché...
aucun ver n'avait essayé de s'y aventurer...

Jamais de ma vie déjà bien avancée
je n'avais vu un champignon comestible d'une aussi grande beauté...
Je suis vraiment contente de l'avoir rencontré...
même si c'est dans les mains d'une marcheuse plus futée...



De savoir que ce champignon a été trouvé à quelques enjambées...
près de notre portail d'entrée...
ça laisse de l'espoir pour un autre jour en trouver.....
Et même si ça n'est pas dans notre assiette qu'il va terminer,
je sais que près de chez nous, dans une autre maisonnée..
nos voisins vont se régaler...
et je suis contente pour eux, ils l'ont bien mérité...



MORALITé....
si on veut de champignons sauvages se régaler...
Il est conseillé de regarder à droite, à gauche ou au bout de ses pieds...
plutôt que le ciel ou l'horizon même s'il est ensoleillé...
Si on ne suit pas cette règle de base ça peut mal se terminer...
ce sont les voisins qui vont se régaler.....
des champignons qui poussent à côté de votre maisonnée...
vous, vous devrez vous contenter....de velouté...

Bon appétit et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

20 OCTOBRE.............................................

regardez ces petits pots de tomates séchées....
je viens de les faire avec des tomates juste ramassées..

4 bocaux de 230 ml...voilà pour comparer....
ça fait partie des plus petites tailles proposées...

La question que j'aimerais vous poser...
c'est combien faut-il (en poids) de tomates fraiches pour préparer... 
un bocal de 230 ml de tomates séchées

ce n'est pas au gramme près mais vous pouvez vous lancer...
dites-moi un poids et je vous répondrai....
le résultat pourrait vous étonner...
enfin moi, il m'a scotchée....

En attendant, je vous souhaite une très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier..

REPONSE
MERCI à vous tous et toutes qui avez évalué....
la réponse était il faut faire sécher 1 kg environ de tomates fraiches 
pour obtenir un petit pot rempli de 230 ml....
Les propositions se sont étalées....
entre 500g et 20 kgs.
MERCI à vous tous qui avez participé
vous m'avez enchantée.

19 OCTOBRE............................................

ce matin, éblouie par la beauté du soleil en train de se lever...
à la fenêtre de ma chambre surélevée....
j'admirais les couleurs , les nuances et la luminosité....
quand soudain dans le ciel ...une puis deux  trainées...

Des ovnis...non....sans doute des avions longs courriers....
Nous sommes en campagne....et tous les aéroports sont très éloignés....
pas de bruit, pas de nuisance, juste la beauté...
et dans le ciel des trainées....

une, deux, trois, quatre....je descends quatre à quatre l'escalier...
il me faut mon appareil, je veux photographier...
et il est au rez de chaussée....

Le temps de descendre et de remonter...
cinq, six, sept, huit.......trainées....
certaines se croisent, on dirait que les avions vont se cogner....
je retiens mon souffle....il n'en est rien, ils partent chacun de son côté....
continuant leur route suivant leur destinée...

Neuf, dix, onze, douze, treize...ça commence à faire une quantité...

quatorze, quinze, seize......le jour est maintenant levé...
je crois que je n'en verrai pas plus mais je suis bluffée...

16 avions dans le ciel devant mon nez...
un ballet magnifique et éphémère qui me fait rêver....
des centaines de passagers...
en partance pour où...je ne peux qu'imaginer...
Asie, Afrique, Amérique, Europe, océanie....ils volent vers leur destinée....
vont-ils rejoindre la vie qui leur a été attribuée
vont-ils visiter le monde pour mieux se cultiver....

comment évaluer la distance qui peut nous séparer...
Sont-ils déjà sur l'océan ou sur un pays étranger.....
En tout cas personne dans ces 16 avions qui dans le ciel se sont croisés...
ne soupçonne que par une fenêtre de maison isolée....
une maison entourée de potagers encore mal réveillés.....
 le jour à peine levé...
quelqu'un ...les regardant... et est en train de rêver....

Qu'il était beau le ciel au dessus de notre potager...
un feu d'artifice de trainées....
deux mondes qui se rejoignent alors qu'ils sont si éloignés...
mon monde avec mon univers potager...
sans aéroport, sans ville, sans feu rouge ou passage clouté....
le monde de la technologie et de la rapidité...
toujours plus loin, plus vite, un tourbillon qu'on ne peut pas arrêter...

ç'est confortable de rêver....
même lorsque le jour est à peine levé...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

18 OCTOBRE.......................................

Que j'écoute ce qui se dit à droite, à gauche ou sur le côté...
j'entends la même chose....c'est fini le potager...
pour cette année...
rien ou plus grand chose à ramasser...
Je décide donc de faire le bilan du mien en cette mi octobre dépassée..
ainsi je saurai......si c'est terminé...
Encore quelques artichauts tout juste nés....
couic....il suffit de couper pour s'en régaler.

des bettes à carde encore de très belle qualité...
là, les poules vont nous aider....

du céléri rave...une tripotée...
recouverts de feuilles mortes, tout l'hiver on devrait pouvoir les conserver...

des carottes...plusieurs rangées...
c'est idem, ça tiendra juste protégées de feuilles tombées...

des panais prometteurs je peux l'affirmer...

des poireaux surtout d'hiver mais aussi quelques dorés...

des betteraves rouges, jaunes et rosées....
je pense en avoir trop semé...
peu importe, elles supportent très bien l'hiver et les gelées...

des aubergines encore sur plusieurs pieds...

de l'oseille..là il y en a presque toute l'année

des poivrons encore à ramasser

des brocolis...toujours quelques pousses à couper....

des scorsonères...je n'en ai pas encore arraché..
j'ai le temps...octobre à avril....ça résiste bien aux gelées..

des topinambours....j'attends encore pour en arracher...
j'en prendrai tout l'hiver , elles vont patienter.

Des chayottes...ah non, plus aucune à cueillir...je viens de tout ramasser..

des pastèques à confiture...tiens, il faudra que j'achète du sucre, je vais noter...
je surveille la météo, avant le grand froid, je devrai avoir fini de récolter...

des tomates...depuis début juin...là ça devrait se calmer...

des concombres....zut , on n'a plus envie d'en manger...
heureusement, les poules elles, ne semblent pas se lasser...

encore quelques courges diverses et variées...
c'est ma méthode pour ne pas laisser l'herbe pousser...
je plante ici et là où il y a des espaces inutilisés...
quelques pieds de courges issus de semis spontanés...
résultat.... surprise sur les variétés.... diversité...
et un beau feuillage bien couvrant...rien à désherber...

quelques fenouils de Florence.....à peine à maturité...
habituellement ils supportent l'hiver sans broncher...

des laitues bien pommées....

des batavias...elles supportent le froid, inutile de s'affoler...

des grosses courgettes...chut...., je suis en train d'expérimenter...

des framboises jaunes mais là c'est juste pour picorer....

des fraises...l'humidité étant inappropriée....il faut trier.

des figues...ayant déjà bien récolté...
je partage avec les oiseaux qui semblent affamés...

des raisins blancs, les noirs ont été tous mangés...

des choux fourragers....ça se sera pour après les gelées...

des chicorées à forcer....
pour l'instant, il faut juste les arracher et les préparer...
elles vont ainsi se transformer en endives bien serrées...

à tout ça je peux ajouter
tout ce qui, pour l'instant, n'est pas assez développé...
chicorée bianca invernale dans la serre et dans le potager....

choux fleurs et choux pommes juste plantés....

Voici un inventaire ....qui n'est possible que si on a un très grand potager...
permettant de prendre sans compter...et d'en laisser .....
octobre ça n'est pas forcément la fin du potager...
c'est un bilan d'abondance et de diversité...
vive octobre et les potagers
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

17 OCTOBRE..............................................

Lorsque l'on a la passion potager...
il faut bien le dire...parfois on peut se crotter...

quel que soit l'endroit où le jardin peut être situé...
forcément, il va pleuvoir certains jours de l'année....
on oublie que ça peut arriver....
au printemps, on profite d'une belle journée pour semer...
c'est parti... on n'imagine pas où tout cela va nous mener...
il fait beau et en quelques jours tout est levé....

A ce stade, rien ne doit inquiéter...
juste un peu de poussière, inutile de mieux se chausser....
il y a bien eu de la pluie mais elles est passée....

La cueillette se passe ...rien à signaler ....
en général, on ne cueille pas pendant que la pluie est en train de tomber...

Puis vient le temps où tout est terminé...
la terre est bien un peu mouillée...
les nuits sont plus fraiches, il y a beaucoup de rosée...
on annonce de la pluie les prochaines journées...
il faut tout arracher avant que la terre ne soit trop imbibée...

ce sera pire si j'attends...quand faut y'aller, faut y'aller....
et voilà comment on se retrouve un jour ou l 'autre toute crottée....

certains pourraient penser que ça va me décourager....
pantalon crade et galoches crottées...
ça va finir par m'énerver....

penser cela, c'est lourdement se tromper....
une passion potager.....
ça ne s'éteint pas à cause d'un pantalon crade et des chaussures crottées....
il faut dire que je suis bien équipée....
j'ai une machine à laver....
c'est indispensable lorsque l'on a un potager...
Bon, je vous laisse, je vais laver...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

16 OCTOBRE.......................................

L'été ayant été pluvieux....tout devient vert foncé...
mousses et lichens semblent beaucoup apprécier...
entre deux averses, je vais en profiter...
si je veux que ma serre cathédralisée
reste proche de ce qu'elle était lorsqu'elle a été fabriquée....
(petit rappel pour ceux qui aimeraient voir comment ça s'est déroulé..)
épisode 1
épisode 2
épisode 3
je dois lui donner sa toilette de l'année....
sans oublier que ses mensurations sont surdimensionnées..
hauteur 3.50m largeur 6 m...ça frôle l'obésité.

équipée de mes galoches et d'un balai approprié....

c'est parti pour frotter....

je croyais que mon amoureux aurait pu faire cette toilette de l'année..
avec son nettoyeur haute pression ou son balai rallongé..

mais voilà, il n'y a pas mis de bonne volonté...
"non, ça n'est pas possible, ça ne va pas marcher...."
j'ai fait ce que j'ai pu et je suis enchantée....
il reste encore du vert mais en quantité limitée..

Au printemps, mon amoureux sera peut-être mieux "luné"...
Si ça n'est pas le cas, j'essaierai d'y arriver...
j'ai vu quelque part qu'un voile de forçage bouchonné...
qui enjambe la serre avec une personne de chaque côté..
ferait l'affaire sans difficulté...

Reste plus qu'à trouver le voile de forçage et un associé...
peut-être mon amoureux ... par une belle journée ensoleillée.
Pour l'instant, ma serre a retrouvé sa cristallinité...

Les rayons du soleil même s'ils sont plus faibles peuvent y entrer...
sans contrainte et sans avoir à forcer...
La vie est bien belle avec une serre pour jardiner...
hier, temps brouillé...à l'intérieur 25 degrés...
odeur de paille tout juste mouillée...

grappes de tomates encore d'actualité..

Oui, je l'affirme, le bonheur il est simple de le trouver
si on a une serre, un amoureux et la passion potager.
MERCI la vie de m'avoir tout donné...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

15 OCTOBRE.................................................

aujourd'hui j'ai envie de couper....
alors pourquoi pas de la menthe bien parfumée.

oui mais couper n'est pas la finalité...
cette menthe, je vais la sécher....
pour pouvoir la conserver.

au déshydrateur, 2 heures à 57 degrés....

La menthe si jolie va se métamorphoser..
elle va se rétrécir et devenir toute ridée....

En perdant du volume, elle va se concentrer....
l' odeur de menthe parfume toute la maisonnée....
un bonheur encore à rajouter.....
un bonheur facile à voir et à respirer...toute l'année...
il suffit de soulever le couvercle et hop...c'est le grand voyage parfumé..
c'est bon, ça titille le nez..
qu'il fasse soleil , pluie ou gelée....
il suffit de soulever le couvercle pour voyager....

Le bonheur tient à peu de chose lorsque l'on en a la volonté...
juste un couvercle à soulever...
c'est plus sain de humer une bouffée de menthe séchée
que de fumer un joint ou une cigarette poisons pour la santé. ...
allez, je retourne respirer...
je vous souhaite la plus belle des journée
à vous en particulier
et au monde entier.

14 OCTOBRE...................................

Parfois on ne fait pas selon sa première idée.....
la météo n'annonçant pas de gelées..
j'avais prévu de laisser les courges dans le champ d'à côté...
quelques jours, quelques semaines....ça n'était pas encore décidé...
mais il ne faut pas pour autant négliger
les petits signes que la vie peut nous envoyer.....

Lorsqu'un enfant de 3 ans trouve que c'est délicieux un velouté...
la moindre des choses est d'aller chercher quelques courges bien colorées...
pour qu'il puisse à nouveau se régaler...

Et c'est là que j'ai pu constater
que les potimarrons avaient la queue quelque peu détériorée...
Avec toute la pluie tombée...
je dois dire que je n'en suis pas étonnée....
C'est donc un peu contrainte et forcée
qu'aujourd'hui j'ai décidé...
profitant du ciel clément et ensoleillé
de tout ramasser....
potimarrons...

butternuts

sucrines du Berry 

Il faut dire que la culture de la courge ça n'est pas compliqué...
en mars avril - une graine par godet...
en mai.. un petit trou dans la terre et hop, c'est planté...
juin, juillet, août, septembre...il n'y a qu'à admirer...
aucun travail il n'y a qu'à regarder pousser.

Puis vient le moment où les feuilles et tiges deviennent désséchées...
c'est là que le travail va commencer....
un coup de sécateur bien placé...
et hop, chaque courge est détachée...
avec sa queue, c'est obligé pour pouvoir tout l'hiver se conserver.

A ce stade, rien n'est terminé...
il faut maintenant que les courges soient rapatriées...
dans un lieu où elles n'auront pas à craindre l'humidité et la gelée...
et c'est là que je ne peux que conseiller
d'avoir un amoureux et un tracteur rouillé.
Le transport peut ainsi se faire avec plus de facilité.

On pourrait croire que là, tout est terminé...
et bien c'est lourdement se tromper...
Impossible avec le tracteur d'accéder là où les courges seront stockées..
mais heureusement, on a une brouette et une remorque dorée...
c'est parti, on va tout transvaser....
c'est parti, juste une petite côte à monter...

Reste plus qu'à décharger
chaque courge sera confortablement installée
sur les étagères de vieux rolls âgés...
vestiges de notre vie passée.

Là, les courges patienteront quelques temps avant d'être enfin posées
dans une pièce ni froide ni chaude, à l'abri de la gelée...
Elles n'y seront pas seules, elles pourraient s'ennuyer...
oignons,échalottes, chayottes et pommes de terre seront à leur côté...

 C'est sûr, certains vont penser...
que je suis folle à lier.
autant de légumes mais c'est impossible de tout manger....
Si j'avais planté des fleurs en quantité...
qu'en fin de saison elles auraient fini gelées...
personne n'aurait trouvé que c'était exagéré.....
"c'est pas pareil, une fleur ça ne peut pas se manger....
une fleur, c'est beau, c'est coloré...
on peut en faire des bouquets..."
Les légumes.....pour ça, il y a les supermarchés...!!!!

A chacun sa philosophie et sa façon de penser...
moi, une de mes passions, c'est le potager...et pas les supermarchés...
j'ai le temps et de l'espace pour cultiver....
c'est mon sport, mon école de vie, mon équilibre, ma richesse, ma qualité.....
trop de légumes......pourquoi???? il suffit d'en donner....
d'ailleurs si vous voulez des courges, il suffit de passer
j'en ai pour vous de côté.
En attendant, je vous souhaite la plus belle des journées
à vous en particulier
et au monde entier.