PASSION POTAGER

2 MAI.........................................................

"Pour voir un enfant se régaler........"

les petits pois nouveaux vont arriver.
Je sens qu'on va adorer.

semés en godets le 11 février..
ils ont si bien levé
que fin février, dans la serre ils étaient plantés.
Deux mois après, on va commencer à se régaler.

Pour que la saison soit inaugurée......
pour la première récolte, j'étais accompagnée...

petit Aaron..... 3 ans cet été... était à mes côtés.
Quelle merveille de le voir s'émerveiller devant tant de beauté...
et ne rêvant que d'une choses....cueillir pour pouvoir goûter.

Pour l'instant, seules quelques gousses ont été prélevées...
remplies de beaux grains bien enflés.

Petit Aaron aidé de son papa plus expérimenté
a appris à ouvrir une gousse  et a été bluffé.
Les grains de petits pois étaient si bien disposés..
qu'il en est resté bouche bée...

Aussitôt la surprise passée...
l'urgence a été de goûter...
cru, sans rien ajouter.

Et là, petit Aaron a été comblé.
les petits pois crus, il a adoré.
Quel bonheur, quelle récompense pour une potagère passionnée
de cultiver des petits pois et de voir un enfant de moins de 3 années
se régaler et en redemander.
J'en suis encore toute émotionnée...
alors, puisque c'est le jour des nouveautés,
petit Aaron va aussi pouvoir se régaler
avec la première fraise de l'année.

Rien que pour voir un enfant se régaler
avec les trésors du potager...

je serais capable de passer toutes mes journées à jardiner.
ça ne sera pas nécessaire car je suis futée....
le potager, c'est bien moins compliqué
que ce qu'on voudrait nous faire penser.

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1er MAI...................................................

"la fête du muguet mais pas que.........."

Aujourd'hui est une journée
où personne n'est censé travailler...
le 1er mai, c'est une journée chômée...
quoi que quand je dis personne, je crois que c'est exagéré...
il y en a toujours qui sont moins gâtés.
le 1er mai, c'est la journée du muguet...
porte bonheur ou tout simplement plaisir parfumé.

Le 1er mai, c'est aussi un nouveau mois qui va commencer
MAI c'est le mois du potager.
On peut tous beaucoup en espérer.
Ce matin, je voudrais bien planter
tous les petits plants en train de pousser....

mais voilà, la terre est trop mouillée....
je viens tout juste de la photographier.
Cette nuit, la pluie s'est déchainée...
ça fera du bien aux mottes qui vont toutes seules s'écrabouiller....

 Et c'est alors que j'ai bien dû constater que mon paradis m'avait échappé...
les envahisseurs étaient arrivés...
venus de nulle part....dans la nuit, ils avaient débarqué...
Rien que dans la barquette de pois gourmands sur le sol posée...
il y en avait déjà une tripotée

Dans le rang de petits pois et dans les giroflées...
là, c'est l'apothéose, jamais je n'aurais pu imaginer
qu'il y ait assez de place pour tout loger....

Des petits, des gros, des mous et des coqués...
c'est tout un monde qui a débarqué.
profitant de mon sommeil et de l'obscurité.
il y en a tant et tant que même les poules sont écoeurées...

Je ne peux laisser mon paradis ainsi boulotté...
Il faut réagir sans perdre une seconde alors je vais vous laisser..
j'enfile mes galoches et je pars chasser...

attention limaces et escargots il faudrait mieux vous planquer...
la potagère est énervée...
elle arrive avec ses grands souliers...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier...
Ce muguet est pour vous, vous l'avez bien mérité...

AVRIL - il suffit de cliquer
Chaque jour une petite histoire est racontée

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La petite histoire du 1er avril de PASSION POTAGER
"aujourd'hui est un jour sucré"

La petite histoire du 2 avril de PASSION POTAGER
"le plus dur au potager....
ça n'est pas....de regarder pousser"

 La petite histoire du 3 avril de PASSION POTAGER
"Il faut voir plus loin que le bout de mon nez"

la petite histoire du 4 avril de PASSION POTAGER
"on ne sait jamais ce qui peut se cacher.....
sous une chicorée"

la petite histoire du 5 avril de PASSION POTAGER
"Ils logent au premier, le rez-de-chaussée est déjà habité"

 la petite histoire du 6 avril de PASSION POTAGER
"Ici, on arrache tout ce qui n'est pas en rangée..."

la petite histoire du 7 avril de PASSION POTAGER
" Un trésor sous mes pieds"

la petite histoire du 8 avril de PASSION POTAGER
"On m'offre des fleurs de tous côtés"

la petite histoire du 9 avril de PASSION POTAGER
"Que ce soit une réussite ou un loupé...j'aurai essayé..."

la petite histoire du 10 avril de PASSION POTAGER
"Une remorque rouillée...et de l'herbe séchée"

la petite histoire du 11 avril de PASSION POTAGER
"la boucle est bouclée"

la petite histoire du 12 avril de PASSION POTAGER
"La vie est courte, il faut en profiter..."

la petite histoire du 13 avril de PASSION POTAGER
"Mais pourquoi ses mains ne sont-elles pas dorées?"

la petite histoire du 14 avril de PASSION POTAGER
" Sur la pointe des pieds...à l'île de Ré..."

la petite histoire du 15 avril de PASSION POTAGER
"Je suis une petite gâtée...
avec une serre, un jardin et un potager...."

 la petite histoire du 16 avril de PASSION POTAGER
"NON aux germes entrelacés"

la petite histoire du 17 avril de PASSION POTAGER
"Heureusement, mon amoureux est bien musclé"

la petite histoire du 18 avril de PASSION POTAGER
"JE SUIS RICHE ...et mon trésor n'est pas imposé..."

la petite histoire du 19 avril de PASSION POTAGER
" à nous frites et purées...."

la petite histoire du 20 avril de PASSION POTAGER
"Je viens d'embaucher au potager....
mais quel est donc cet objet qui m'est d'une si grande utilité"

la petite histoire du 21 avril de PASSION POTAGER
"un coupe pain au potager"

la petite histoire du 22 avril de PASSION POTAGER
"les crachous sont arrivés...
inutile toutefois d'appeler les pompiers..."

la petite histoire du 23 avril de PASSION POTAGE
"Il aime le blanc, moi le vert clair et foncé..."

la petite histoire du 24 avril de PASSION POTAGER
"OUI, j'ai changé d'idée...." 

la petite histoire du 25 avril de PASSION POTAGER
"Vite, vite, il faut opérer....."

la petite histoire du 26 avril de PASSION POTAGER
"d'ici ou d'ailleurs...c'est la diversité"

la petite histoire du 27 avril de PASSION POTAGER
"Les framboises de mon potager"

la petite histoire du 28 avril de PASSION POTAGER
"OUI...je les ai mariées..."

la petite histoire du 29 avril de PASSION POTAGER
"Les pieds de tomates, je les fais danser...."

la petite histoire du 30 avril de PASSION POTAGER
"Le temps passe sans s'arrêter....
ne cherchons pas à le retenir, il ne fait que passer.."

30 AVRIL..................................................

"Le temps passe sans s'arrêter....
ne cherchons pas à le retenir, il ne fait que passer.."

Encore un mois qui va se terminer.
du beau, du vent, de la pluie et de la rosée...
un bilan tout en positivité....
les betteraves ont été plantées...

de l'oseille nous nous sommes régalés...

les courges et melons ont été semés...

Les plants de tomates abrités...

Les poireaux arrachés...

les pommes de terre enterrées...

les orties et  la consoude  coupées...
avec tant de facilité....

laitues, bettes et arroches nous ont régalés...

la rhubarbe et les framboises en confiture se sont mariées...

les semis ont été divers et variés..

Avril tu vas nous quitter...
le temps passe sans s'arrêter
Tu ne pars pas sans rien laisser...
Après toi tout va continuer à grandir et pousser...
Au revoir avril et vive mai
et tous les bonheurs qu'il va apporter...
Pour me souvenir, j'ai voulu immortaliser
les trésors de la serre lorsqu'avril tu vas nous quitter.

C'est bon, dès ce soir tu vas pouvoir t'en aller,
on vient de me le confirmer,
mai sera bien à l'heure arrivé.
Nous sommes heureux de t'avoir vu passer...
à l'année prochaine et profites-en pour te reposer...
ça serait bien si tu nous revenais en pleine santé.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

29 AVRIL...............................................

"Les pieds de tomates, je les fais danser....."

A chaque naissance, je suis toute émotionnée.
Dans la serre, plusieurs tomates de formées
un régal pour les yeux en attendant leur maturité.

Je les aime tant que en voulant qu'elles soient bien installées...
par un geste un peu trop prononcé,
crac.....une tête s'est cassée.
J'ai tenté l'impossible pour la recoller...
et puis en désespoir de cause, j'ai empoigné
une feuille de consoude et  l'ai enroulée.
sur la tige abimée.....
et je suis partie sans me retourner....
priant pour que tout puisse bien se passer.

les poils de la consoude se sont tout de suite accrochés
tel un velcro bien adapté,
la tige de tomate étant elle aussi très en pilosité.

la consoude aide à cicatriser....
Pour l'instant, l'opération s'est bien passée,
les suites opératoires ne semblent pas se compliquer.

Chaque jour, les tomates, je vais une à une les saluer.
j'en profite pour les faire danser...
d'un geste doux, je secoue la ficelle qui va les supporter...
ça aide les fleurs de tomates à devenir des bébés...
dans une serre, pour polliniser,
il n'y a ni le vent ni autant de bêbêtes en train de voler.

Chaque matin, commencer la journée
en allant faire danser
toutes les tomates , pied après pied...
57 fois si j'ai bien compté.
je dois dire que c'est un moment enchanté.
je savoure alors le bonheur qui m'est donné... 

Vive les tomates même zoomées
pour paraître plus grosses qu'en réalité.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 AVRIL............................................

"OUI, je les ai mariées..."

Puisque la rhubarbe est déjà bien poussée

puisqu'il y a encore des framboises de congelées...
(elles pourraient être fraiches mais pour ça il faudra un peu patienter)
puisque le mariage rhubarbe-framboises est à tomber....
puisqu'il pleut et que je n'ai pas envie de jardiner...
j'en profite....et je commence à préparer.
le mariage le plus réussi de l'année.

La rhubarbe fraiche tout juste récoltée...
(c'est plus tôt que les autres années
nous sommes fin avril et habituellement, c'est en mai.)
c'est si facile à effiler.
d'un simple coup de couteau bien placé...
et hop, toute la peau est arrachée.

Un bon couteau bien affuté
et voilà la rhubarbe est tronçonnée.

du sucre bien dosé...
800 grammes pour un kilo de rhubarbe coupée

de la confiture de rhubarbe facile à préparer....
il suffit de laisser mijoter.

Et c'est maintenant que le mariage peut être préparé...
les framboises juste écrasées si on veut que les pépins soient gardés 

Ou bien centrifugées si l'on souhaite un coulis épuré.

Le mariage peut maintenant être célébré...
les framboises préparées..
enrobées de sucre (800gr par kilo ajouté)
rejoignent la rhubarbe mijotée.

Ensuite, tout se passe dans la plus grande simplicité.
Rhubarbe et framboises continuent de mijoter...
comme toujours, je fais tout ça à vue de nez...
lorsque je juge qu'il est temps d'arrêter...
que le mariage s'est bien passé,
stop...j'arrête la fête pour empoter...

Restera plus qu'à se régaler
vive la rhubarbe et les framboises de potager
du bonheur en pot pour toute l'année.

Chez nous, rhubarbe et framboises poussent sans rien ajouter
ils suffit juste d'aller de temps en temps les admirer
puis de les cueillir lorsque le temps est arrivé.
Le potager, c'est bien plus simple que ce qu'on voudrait nous faire penser.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 AVRIL........................................

"Les framboises de mon potager"

Si si, je peux l'assurer
ce sont bien des framboises de mon potager
que je viens à l'instant de photographier.....
Nous sommes en avril et même pas encore en mai....

Mais comment fait-elle pour si tôt récolter...
pourriez-vous légitimement penser.....
je n'aime pas les secrets alors je vais avouer...
les framboises, je les avais congelées....
elles ont été cueillies l'an dernier.

Un jour ou l'autre il faut bien désencombrer
avant que la nouvelle récolte ne soit arrivée.

Ce jour, c'était aujourd'hui, les framboises se sont transformées
en confiture sucrée.

Une bien belle journée
malgré le vent et les giboulées...
la maison était toute parfumée
avec les odeurs de l'été.

Habituellement, je fais de la gelée
en enlevant les pépins jusqu'au dernier...
mais comme les habitudes c'est fait pour être changé...
aujourd'hui, j'ai tout laissé...
pulpe, pépins......tout et resté.
J'ai bien essayé de les enlever
mais la grille de mon moulin à écraser 
laissait tout passer....

La centrifugeuse aurait mieux trié
mais voilà, je n'ai pas eu l'envie de la déranger....
On récolte ce qu'on a semé...
la confiture sera avec pépins restés.
Dès la prochaine récolte, je ferai de la gelée...
sans pépins avec pulpe centrifugée...
mon amoureux en sera enchanté
il adore la confiture et la gelée.... au petit déjeuner..
sur du pain grillé.

Vive la confiture de framboises du potager....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 AVRIL......................................................

"D'ici ou d'ailleurs....c'est la diversité"

Il y a dans les salades tellement de variétés
qu'il est difficile de tout cultiver...
Rien que dans la serre ce printemps et cette année...
on peut trouver de la novappia qui commence à pommer...

de la laitue dont le nom a été oublié...
je l'appelle la Marie Rose puisque la graine est originaire de son potager..

La pinokkio et la micona du Mexique importées..
les graines viennent du jardin de Jean-Louis , jardinier passionné

.

La lechuga romana et la lechuga larga dont les graines m'ont été apportées
par ma merveilleuse soeurette installée au Mexique depuis plus de 20 années

Difficile de dire lesquelles on va préférer...
je peux juste dire que mon amoureux adore la salade assaisonnée....
souvenir de son enfance et des grandes tablées
où le saladier plein à déborder
était autant de fois que nécessaire ....rempli puis vidé
Il faut dire que beau papa était un excellent jardinier
et belle maman une cuisinière expérimentée.

Vive les laitues, les salades et les saladiers
vive chez nous, ailleurs et vive la diversité
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

25 AVRIL..............................................

"Vite, vite, il faut opérer....."

Trop c'est trop.....ça ne peut pas plus longtemps durer....
mes pieds de tomates malgré leur bonne volonté
commencent à prendre une couleur pas trop appropriée.
Elles sont mal chaussées......
et souffrent de ne pas assez manger.

Leur petit godet les limite trop dans leur avancée...

Elles voudraient pousser
mais c'est difficile  lorsque l'on a mal aux pieds...
toute la richesse qui leur avait été donnée lorsqu'elles sont nées
est maintenant digérée.
Elles patientent et y mettent de la bonne volonté...
mais leur teint commence à fadir et à se décolorer.

Il n'y a plus à hésiter...
il faut employer les grands moyens pour les soulager....
enfin, quelques-unes pour commencer.
Je pars donc sur le chemin d'à côté
avec ma remorque rouillée

et  traque toutes les orties qui montrent le bout de leur nez...

un coup de cisaille vif et précis et hop... c'est coupé...
reste plus qu'à rentrer.

Je ressors mon coupe pain si bien adapté...
et hop....les orties sont hachées

C'est alors que délaissant pour un instant cette verdure coupée,
 sans répit, je me mets à creuser...
dans la terre plus dure que ce que j'avais imaginé...
Dans chaque trou, une poignée d'orties hachées

je recouvre de terre...

et pose dessus le pied de tomate déchaussé...
avant de remettre la terre là où je l'avais enlevée....
l'opération se multiplie autant de fois que souhaité.

Les orties hachées au fond des trous déposées
devraient donner au pieds de tomates de quoi manger...
Tiens la pluie commence à tomber...
je baisse le rideau et je pars m'abriter...
sous l'abri à tomate, je sens le bonheur s'installer...

A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

24 AVRIL......................................................

"OUI, j'ai changé d'idée...."

Après mûre réflexion...c'est décidé...
pas d'aubergine au potager cette année...
aucune graine de semée...

Je ne remets pas en question leur beauté...
ni la façon de les cultiver...
elles poussent très bien dans nos contrées.

Mon amoureux dit ne pas aimer
mais en fait, il ne veut pas y goûter.

J'adore l'aubergine mais je ne peux que constater
que ça n'est pas toujours la plus diététique à cuisiner.
Elle est  comme une éponge elle peut à l'infini absorber
toute l'huile d'olive qu'on veut bien lui donner...
Il n'est donc pas souhaitable de, à chaque repas en manger...
alors, l'an dernier...
voyant que je ne pouvais pas tout consommer dans la foulée, 
et que mon amoureux ne voulait pas m'aider,
j'ai décidé de les cuisiner
avec huile modérée....
pour ensuite les congeler.
l'opération a commencé
par une séance de découpe....j'ai tranché. 

puis ensuite, pour que l'huile soit en plus petite quantité,
j'ai tout mis dans un sachet
et telle une pro, vite, vite,  j'ai massé....
après avoir ajouté 
un peu de sel et d'ail déshydraté.

Petit séjour au four , j'adore les aubergines ainsi cuisinées...
elles sont confites et très goûtées...
même si, c'est vrai, elles ont perdu une partie de leur beauté.

direction le congélateur où elles reposent depuis octobre dernier.
Un jour ou l'autre il faut bien se décider
mange ou mange pas????? c'est dit, je vais me lancer...
et là, je suis bluffée...
le même goût que juste cuisinées.
Manger des aubergines du potager en décalé...
mais c'est du pur bonheur, je peux l'assurer..

 Alors, c'est devant mon assiette vidée
que ma vie a basculé...
adieu les décisions si bien pensées...
adieu le rejet des aubergines au potager...
c'est décidé, JE VAIS EN PLANTER
Il est trop tard maintenant pour semer..
l'aubergine a besoin de temps pour se développer
alors, ce seront sans doute les seuls plants à acheter
mais, c'est dit, je vais encore planter des aubergines au potager...

J'aime laisser à la vie le pouvoir de décider...
je refuse de définitivement  laisser les portes fermées..
une décision, ça peut évoluer
en fonction des nouveaux élément à ajouter....
vive la vie lorsque l'on peut rajouter
tout ce qui n'a pas été programmé
mais qui fera de chaque jour sa qualité.
A bientôt et très belle journée
à vus en particulier
et au monde entier.