29 décembre 2013

29 DECEMBRE - l'usine à oeufs s'est enrayée...

29 DECEMBRE...........................................

"L'usine à oeufs s'est enrayée...
au secours les poules du poulailler"

La nuit dernière le vent a soufflé...
la tempête s'est déchainée....
mon amoureux et moi, dans notre lit douillet...
ne nous sommes pas affolés....
on a dormi comme des nouveaux nés....

Fotolia_38442019_XS

La pluie qui n'arrêtait pas de tomber.....
cachait tout autre bruit qui aurait pu exister....
Et puis le jour est arrivé...
je suis allée dire bonjour au poules du poulailler.....
Elles étaient dehors toutes trempées...

15-poules mouillées (6)

les yeux hagards et le bec serré....

MAI - les poules ont trop mangéJPG (16)

Avec le vent qui toute la nuit a fouetté le poulailler...
elles ont cru que leur dernière heure était arrivée...
leur usine à oeufs s'est enrayée...
pour certaines poules la fabrication a été bloquée...
pour d'autres , elles n'ont pas pu se retenir, elles se sont lachées....
avant que l'heure de le faire ne soit arrivée....
Résultat 2 oeufs sans coquille sont tombés...
non pas dans un pondoir comme conseillé...
mais par terre sur le trajet que pour fuir elles ont emprunté...

267444002

Pauvres poules affolées...
elles ont dû se sentir bien seules et je ne m'en suis pas doutée..
sinon, vous pensez bien que j'aurais solutionné...
cette nuit de tempête,  c'est dans notre chambre qu'elles l'auraient passée..
Enfin, c'est mon idée...
maintenant que la tempête est passée...

dormir avec les poules

A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier 
et au monde entier

sI ça vous chante.....il suffit de cliquer
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28 décembre 2013

28 DECEMBRE - dès potron minet......MERCI à vous qui enrichissez mon vocabulaire...

28 DECEMBRE................................................

" dès potron minet......
MERCI à vous qui enrichissez mon vocabulaire..."

j'aime apprendre de nouveaux mots...
pas forcément ceux qu'on utilise à gogo...
plutôt ceux qui sont d'ailleurs ou moins utilisés...
Avec vous qui me lisez...
c'est le bonus chaque fois que vous m'en proposez....
d'abord c'est Legio qui signe parfois - pote âgé..
(j'en rigole toute la journée....)
Un jour que je parlais de manteaux de fées...

4-brume sur le potager (5)

lui, ce sont des korrigans dont il a parlé....
Ne sachant pas ce que ça pouvait signifier..
je cours sur la toile pour le sens en chercher.....
Je découvre qu'un korrigan est un lutin particulier....
On le trouve en Bretagne dans différents pédigrés..
des gentils ou des méchants ...tout dépend leur destinée...
Legio en a dans son jardin mais il n'en est pas gêné
leur discrétion est appropriée...

images (1)

 

téléchargement

Et puis cette magnifique expression de Xant de Montpellier...
qui sait si bien écrire et rimer....
dès Potron minet.....Dès que j'ai vu ces mots je me suis emballée....
rien que de les regarder...
j'avais envie de les chanter.....
j'ai aussitôt sur la toile cherché ce que ça pouvait signifier...
et j'ai trouvé...
Xant vient lire mes petites histoires dès potron
minet.. j'ai adoré..
une si belle façon de dire dès que le jour est tout juste levé..

1391485

Alors, MERCI à vous qui  me cultivez...
j'aime les mots même si certains ne sont pas encore arrivés...
dans mon univers potager...
Chaque jour, je peux en rajouter....
chaque jour, d'un beau mot je peux m'émerveiller...
alors MERCI à vous qui me les donnez.
A très bientôt , et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

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27 décembre 2013

27 DECEMBRE - rencontrer...faire des bisous et papoter...

27 DECEMBRE.....................................................

"Rencontrer, faire des bisous et papoter..."

En ces temps de fête inutile de se priver...
si l'occasion peut se présenter....
rencontrer...faire des bisous et papoter... 
sont les meilleures des activités....
Lorsque l'on a la chance d'avoir une famille  multipliée...
il y a toujours un lieu magique pour que ça puisse se passer.

25

Cette année c'est en Anjou que nous sommes allés....
le décor était à tomber...
Ma soeurette N° 2 sait y faire pour décorer...

25

Chacun ou plutôt chacune avait amené...
un gâteau ou une friandise qu'elle avait fabriqué...
une table gourmande à souhait...
des délices divers et variés à partager...
D'abord les roses des sables en énorme quantité...

P1120875

Des gâteaux différemment parfumés...

P1120891

P1120892

Et les pâtes de fruits que j'avais pour l'occasion fabriquées....
cassis et mûroises du potager...

25-pâtes de fruits (1)

25-pâtes de fruits (4)

25-pâtes de fruits (7)

Pas un coin de la maisonnée n'a été épargné....
des cris, des rires, des jeux et des histoires racontées....
plus de 30 personnes rassemblées...
au chaud dans la joie et la gaieté...
autour de notre maman bien aimée...

flou

de 3 ans à bientôt 88 ans...
c'était une belle assemblée
je peux haut et fort le clamer.
MERCI le vie de nous avoir permis d'être si bien entourés...
MERCI mes soeurettes et maman adorées...
et pour terminer...
MERCI aux légumes de notre potager....
aujourd'hui...ce sont vous qui allez nous régaler...
on ne peut tous les jours manger du sucré....
les légumes, c'est bon pour la santé.

8-1-légumes d'hiver (3)

J'espère que vous aussi vous avez eu des moments privilégiés...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier

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26 décembre 2013

26 DECEMBRE - j'ai une nouvelle à vous annoncer...

26 DECEMBRE...........................................

"j'ai une nouvelle à vous annoncer..."

J'ai une grande nouvelle à annoncer....
Noël est passé....
et toutes les oies n'ont pas été mangées...

coeur_simple2

 

Mon amoureux et moi...on a eu envie de s'aérer...
alors, on est partis sur les chemins à pied...

25 décembre 2013 (25)

Le réveillon était terminé...
le repas de Noël bien avancé...
sur les tables de beaucoup de maisonnées...
les volailles ont été d'actualité...
Alors lorsqu'au détour d'un chemin on a croisé...
4 magnifiques oies, on a été comblés....
il y avait encore des oies qui n'avaient pas été mangées...

25 décembre 2013 (8)

C'est vrai que nous vivons dans une région préservée...
certains  mal renseignés ou mal intentionnés...
ajoutent même....... dans une région arriérée...
On verra bien qui rira le dernier.....
chez nous même les oies, on préfère vivantes les garder...

25 décembre 2013 (7)

C'est vrai que partout on a pas été les premiers....
l'agriculture reste derrière les haies cachée...
les champs sont sous dimentionnés...
entourés de haies que chaque année il faut tailler.
les arbres sont entretenus et ébranchés...
et pour la plupart, ils ne sont pas arrachés...
comme dans certaines régions dites ..........évoluées....
Résultat....une nature comme dans les siècles passés...
avec des chemins creux où il fait si bon marcher.

25 décembre 2013 (23)

Même le panneau indiquant une rue peut impressionner...
Les mousses ont le droit de s'y installer...
et nulle maison n'y est collée...

25 décembre 2013 (43)

qu'on regarde à droite, à gauche ou sur le côté...
voilà la vue que l'on peut admirer...

25 décembre 2013 (41)

25 décembre 2013 (42)

25 décembre 2013 (44)

25 décembre 2013 (50)

D'accord, il pleut certaines journées...
mais notre ciel est tellement approprié
que souvent un arc-en-ciel nous est donné...

25 décembre 2013 (35)

25 décembre 2013 (18)

Bien sûr les musées...chez nous c'est une rareté...
mais ça n'est pas partout qu'on peut admirer...
de si beaux potagers...
même lorsque l'hiver est installé...

25 décembre 2013 (27)

25 décembre 2013 (30)

Ici, tout a une utilité...
par exemple...la cabane au fond du potager....
on pourrait la croire abandonnée...
Grossière erreur je peux vous l'affirmer...
certains jours et surtout certaines soirées...
on peut y entendre des voix et des rires s'en échapper...
des bruits de verres entrechoqués...
que s'y passe t-il...? je crois qu'on y cultive l'amitié.

25 décembre 2013)

qu'il fasse soleil ou que la pluie soit en train de tomber...
tout est si beau à regarder...
notre campagne, notre clocher....

25 décembre 2013 (19) 

25 décembre 2013 (22)

et surtout mon amoureux à mes côtés...

25 décembre 2013 (25)

Vive Noël même lorsqu'il est passé...
Vive les ballades à pied...
les oies ...surtout celles qui ne sont pas mangées...
Vive vous qui me lisez...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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25 décembre 2013

25 DECEMBRE - NOEL de maintenant et du temps passé

25 DECEMBRE............................................

"NOEL de maintenant du temps passé...."

le jour va se lever....
aujourd'hui c'est Noël il ne va pas neiger...
Le vent, la tempête semblent s'être éloignés....
je me rappelle de mes jeunes années..
mon frères et mes soeurs assis sur les marches de l'escalier...

escalier ancien3

attendant patiemment que l'heure soit arrivée.....
d' E N T R E R....
Près de la crèche .....la cheminée...
et 10 paires de chaussures alignées....

 

Les rires, le bonheur avec le bout du nez gelé...
pas de chauffage...pas encore de feu dans la cheminée ...
nous tenions dans nos poings serrés...
cette magnifique orange que Noel nous avait donnée.

21-orange

Parfois, de rajouté...
un cadeau que papa et maman avaient fabriqué..
landau avec un cageot de maraicher...

80402072_o


table ou banc à nos petites jambes adaptés...

hyle-banc-et-table-coccinelle-001

on chantait à s'en égosiller...

3019_apercu

 

Mon_beau_sapin


le bonheur était dans la maisonnée....
à l'époque ça n'existait pas les supermarchés...
Il y avait cependant une épicerie que j'aurais bien aimé photographier...
le numérique n'existait pas, c'est loupé...
cette photo n'est pas la réalité...
mais ça aide à imaginer..

e7fdcdec

maman recevait des points lorsqu'elle achetait du café....
et parfois, pour Noël ça lui permettait d'obtenir une poupée...
Ah que c'était beau Noël en ces années....
Et puis le temps a passé...
........................................
ce sont nos enfants que Noël a gâtés...
qu'ils étaient beaux ces matins de Noël où à peine réveillés...
ils déboulaient tous attendant dans l'escalier...

P1210732

que l'heure soit arrivée..
d'E N T R E R ....
devant la cheminée...
8 paires de chaussures alignées...

P1210733

Le temps a passé...
les années s'en sont allées...
on a toujours une cheminée...
mais plus de chaussures devant alignées...
maintenant c'est une autre façon de procéder...
mais la joie est toujours dans la maisonnée...
Noël lorsque l'on entend le rire d'un enfant  résonner...
Lorsque l'Amour est autour de la tablée...
c'est aussi beau que dans mes jeunes années....

noel 2013 (13)

Et lorsque les enfants sont fatigués...
ce sont les parents qui sont enchantés...
de jouer avec les trésors que le père Noël a apportés...

noel 2013 

noel 2013-

Chez nous Noël, ça  n'est pas qu'une journée...
le bonheur, on peut le multiplier....
j'ai encore dans les oreilles les rires d'enfants enchantés...
grands ou petits...Noël c'est partager...
vive Noël et vive l'enfance en particulier...
JOYEUX NOEL à vous et à tous ceux que vous aimez...
JOYEUX NOEL au monde entier.

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24 décembre 2013

24 DECEMBRE - dans une vieille boite rouillée...j'ai trouvé...

24 DECEMBRE......................................................

"dans une vieille boite rouillée...j'ai trouvé..."

Ce soir c'est Noël, aujourd'hui est un jour particulier...
Dans une vieille boite rouillée...
un trésor j'ai trouvé...
des cartes anciennes qui m'ont bien émotionnée....

P1040375

Ces cartes datent d'il y a environ 70 années...
1944 et 1945 pour mieux dater....
C'était une période troublée
ou l'Amour avait une place de choix malgré les difficultés....
Il ne pouvait pas toujours se vivre en réalité...
alors il s'exprimait par cartes interposées...

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P1040396

l'Amour, l'Amour....s'aimer...
c'est le moteur de l'humanité..

P1040404

Je referme la vieille boite rouillée...
au dos de chaque carte les messages sont restés...
des messages d'AMOUR de deux amoureux éloignés...
JEAN et MARIE il y a 70 années...
je ne peux les publier c'est trop privé
mais moi qui les ai lus j'en suis toute émotionnée..

1

 

2

l'AMOUR par les mots écrits, c'est parfois plus facile à exprimer
que par les mots parlés.
Vive l'AMOUR , les amoureux 
et la nouvelle année...
Vive Noël que ce soir nous allons fêter...
Aimons, aimez...
et ce sera Noël toute l'année
dans votre maisonnée.

A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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23 décembre 2013

23 DECEMBRE - Par hasard j'ai trouvé le secret des oignons qui ne font pas pleurer....

23 DECEMBRE...................................................

"Par hasard j'ai trouvé
le secret des oignons qui ne font pas pleurer...."

Aujourd'hui, j'ai envie de cuisiner...
mais le défi, c'est de n'utiliser
que ce que j'ai 
et avec si possible des légumes du potager...
j'ai trouvé...

13-recette tarte aux oignons

Une tarte aux oignons..Ah il faut de la pâte feuilletée congelée...
je n'en ai pas...je vais mettre de la pâte brisée
et je vais la fabriquer....
farine-beurre-sel-eau....j'ai...
et voilà...pas besoin de prendre la voiture pour aller en acheter..

13-tarte aux oignons (8)

Des oignons........du potager.
des oeufs ....du poulailler...
du saindoux...on va s'en passer....
de l'huile d'olive au beurre mélangé...
ça devrait remplacer...
1 pointe de sucre....zut j'ai oublié.
de la crème fraiche...j'en ai.

c'est parti je vais de ce pas chercher
de beaux oignons..... souvenirs de l'été passé..
ils dorment au frais en attendant que j'aille les chercher...
il y en a des rouges et des dorés...
ils viennent tous du potager...

8-oignons et échalottes (4)

24-épicerie fine (1)

Je choisis les dorés...
leur goût est plus corsé..
Pour une tarte aux oignons, c'est approprié...
J'ai besoin de 750 grammes d'oignons pelés...
combien en faut-il? allez, j'en emmène une tripotée...
on verra à l'arrivée
lorsque j'aurai pesé..

13-tarte aux oignons (2)

quatre seulement et le tour est joué...
ils sont beaux les oignons de notre potager...
Maintenant, il me faut les couper...
aïe aïe aïe, je connais mes oignons concentrés...
ça va faire mal, ça va pleurer....

13-tarte aux oignons (4)

Mais surprise...aucune larme ne semble intéressée...
mes yeux restent secs...aucune envie de pleurer...
habituellement, les larmes coulent, je ne peux plus les arrêter...
je réfléchis, mon cerveau carbure à presque en fumer....
j'ai compris, je viens de trouver...
LE SECRET....

13-tarte aux oignons (3)

Un oignon ne fait pas pleurer
lorsqu'il est bien froid au moment d'être coupé.
Là où il sont stockés, c'est à l'abri de la gelée...
mais il y fait plutôt frisquet...
et à peine ramenés...
je les ai coupés...
ils étaient froids et mal réveillés...
un bonheur à cuisiner....
ça s'est un peu gâté...
lorsque je les ai mis à rissoler...
là, le piquant est arrivé...
dès qu'ils ont commencé à se réchauffer...

13-tarte aux oignons (6)

Aucune nuisance à ce stade avancé...
un couvercle comme bouclier...
et la vie peut continuer...
Pendant ce temps, la pâte est étalée...
et dans le moule placée....

13-tarte aux oignons (12)

les oignons rissolés....
y sont ensuite versés....

13-tarte aux oignons (13)

oeufs battus et crème fraiche mélangés...
sel, poivre c'est terminé...

13-tarte aux oignons (14)

Au four à 180 degrés...
pendant 30 minutes???? un peu court pour que ce soit doré...
15 minutes à rajouter...
et voilà....l'oeuvre est terminée.

13-tarte aux oignons (1)

mon amoureux a bricolé toute la journée.
il enduit, ponce et peint comme si c'était son métier...
Après son passage tout est immaculé...
Il travaille sans s'arrêter....
à peine une petite pause café....
je ne peux pas faire moins que de le gâter....
mais une tarte aux oignons....Est-ce qu'il va aimer...???
à votre avis....voilà un indice pour vous aider...

13-tarte aux oignons

On s'est régalés...
Encore une belle journée...
MERCI la vie de nous l'avoir donnée...
A bientôt et bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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22 décembre 2013

22 DECEMBRE - scie, marteau, pointes....le bois de récup devient garde manger...

22 DECEMBRE.........................................

" scie, marteau, pointes...
le bois de récup devient garde-manger"

la scie, le marteau, les pointes variées...
ça a été longtemps les outils que j'ai le plus utilisés
j'ai coupé, pointé, assemblé...
pendant bien des années...
au gré de mes besoins et de mes idées...
Ces petits meubles mal ajustés...
ont participé au bonheur et au charme du lieu où je passais mes journées....

20397866

20420919

62251041

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Maintenant, mes besoins ont changé...
Entre les fromages, les pâtes de fruits et le potager...
ce qui me serait le plus utile, c'est un garde-manger...
bois de récup et scie bien affutée...
c'est parti pour le fabriquer...
tout d'abord, je dois acheter...
de la toile moustiquaire pour qu'il puisse respirer...

20-garde manger (4)

Il y a parfois de bons restes alors je vais les utiliser....
la scie coupe sans broncher....tout ce qu'elle peut trouver...

20-garde manger (1)

Et c'est parti pour un côté....
bois et moustiquaire sont assemblés...

20-garde manger (7)

puis deux côtés...

20-garde manger (6)

puis tout le garde-manger...
porte fermée...

20-garde manger (9)

le dessus un peu brut de décoffrage il faut l'avouer..

20-garde manger (10)

l'intérieur...j'ai mesuré...
pour pouvoir y poser les grilles de mon déshydrateur que j'utilise surtout l'été..
ces grilles sont parfaites pour les fromages à affiner...
les pâtes de fruits en train de sécher...

11fromage maison lait cru-1-2 (4)

20-pâte de fruits cassis (1)

20-garde manger (11)

 

l'arrière...je n'ai pas insisté

20-garde manger (13) 

un côté..

20-garde manger (14)

Bien sûr comme à mon habitude, ça n'est pas un travail de menuisier...
mon amoureux s'il avait dû le fabriquer...
aurait tout ajusté et poncé...
il aurait été si beau le garde-manger...
qu'on aurait pu l'exposer...
mais voilà, mon amoureux est autre part occupé...
et puis, le beau travail bien sophistiqué...
ça demande du temps, ça ne se fait pas en une petite demi-journée....
Il aurait peut-être eu besoin d'un mois entier....
qui dit que mes fromages auraient pu attendre en liberté...
sans qu'une mouche ne vienne s'y poser...

20-garde manger (9)

Ce qui compte c'est avant tout sa fonctionnalité....
il est parfait mon garde-manger...
aujourd'hui, j'aurais pu aller me promener...
regarder la télé...
lire ou tricoter....
et bien non, j'ai fait un garde-manger..
ça m'a rappelé le temps passé...
et j'ai bien aimé....
maintenant, il va falloir trouver
l'endroit où je vais pouvoir le poser....
il est peut-être un peu grand, je me suis emballée....
peu importe, je me suis bien amusée...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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21 décembre 2013

21 DECEMBRE - Noël....le sens de Noël et....Lucie

21 DECEMBRE..........................................

"Noël....le sens de Noël et....Lucie"

Dans quelques jours Noël...au calendrier...
Noël dans mes jeunes années...
c'était la naissance d'un nouveau né....
attendu par toute l'humanité..
qui renaissait chaque année...
avec autour, tout ce qui pouvait nous être conté...
Une maman prête à accoucher....
que personne n'a voulu dans sa maison laisser entrer...
le bébé est né dans une étable ....qui n'était  habitée...
que par un boeuf et un âne ça a facilité.

21--marie-et-joseph-et-la-naissance-de-jesus-

On en a fait un conte enchanté...
on se disait que si c'était chez nous qu'à la porte on avait frappé...
on aurait ouvert...nous, on est de l'autre côté...
Noël, c'était le partage, l'amour et l'amitié...
avec un petit cadeau dans notre soulier...
une orange et parfois un cadeau fabriqué...
c'était ainsi, c'était enchanté...

21-orange

 

Noël, c'était un conte de fée...
on en parlait  pendant des mois en rêvant à ce qui allait arriver...
On avait la chance de pouvoir  écouter....
grâce à l'électrophone de ma tatate adorée...
en boucle tellement on était charmés..
les contes de noël si bien racontés...
pour les entendre vous aussi....cliquer
"la pastorale des santons de provence..."
"Mireille et Vincent"

21-pastorale des santons de provence

Dans mes tendres années...
les cadeaux c'était Jésus qui était censé nous les donner..
Et puis, le père Noël est arrivé...
et les cadeaux se sont multipliés...
On a continué à conter l'histoire de Noël encore pendant des années...
on a encore vécu des Noëls enchantés...
puis peu à peu, on en a moins parlé....
mais on a gardé le nom et la date pour fêter....
c'est devenu la fête du cadeau pour simplifier...
de la famille et de la tablée...
avec dessus plus qu'il n'en faut pour manger....

Table de réveillon

Lorsque l'Amour lie tous les membres de l'assemblée...
Noël reste une fête qu'il ne faut pas manquer...
Ils sont nombreux ceux qui vont en être privés...
Mais Noël, c'est avant tout un comportement à adopter...
partage, Amour et amitié...
ça pourrait être tous les jours de l'année...
mais voilà...la crainte est venue s'installer...
la peur de manquer...
la peur d'être arnaqué...
la peur d'être volé...
font que maintenant....on préfère tout fermer...

1-bellac (12)

L'histoire vraie qui va suivre en est un exemple pour expliquer...
Celle à qui c'est arrivé...
il y a quelques jours, je l'ai rencontrée..
je vais l'appeler Lucie.....pour simplifier...
Sa vie a pris un chemin compliqué...
mais même dans ce cas, il faut bien manger...
c'est dans une grande ville que je ne vais pas nommer...
ça pourrait partout se passer.
son estomac vide ne peut plus supporter...
elle a encore bien du chemin à faire et sans manger...
ses forces vont l'abandonner...
elle prend dans sa poche les dernières pièces économisées...
Pour ce faire, elle ne mange pas plusieurs fois par journée...
Elle les tend à la boulangère et demande un sandwich sans calculer...
Il manque 10 centimes....dit la boulangère énervée...
ce sandwich, je ne peux pas vous le donner...
passez votre chemin...je n'ai pas de temps à perdre..au suivant...vous voulez?

sandwich_jambon_beurre

Et Lucie le ventre vide a continué à marcher...
jusqu'à ce qu'elle rencontre un supermarché...
Avec ses sous elle peut acheter....cette fois elle a bien compté...
une baguette et un camembert premier prix ..elle a assez..
Ce sera son seul repas de la journée...

Elle a la chance d'être bénévole pour dépanner...
chez Emmaus....quelques journées..

emmaus

Elle loge dans la précarité...
loin de l'Emmaus où elle va aider....
le chemin, elle le fait à pied...
il fait chaud cette journée...
la bouteille d'eau qu'elle a toujours à ses côtés...
est vide...et aucun robinet à sa portée...
Elle sonne à une porte pour demander...
pourriez-vous me remplir ma bouteille avec l'eau de votre robinet..
La dame qui entrouvre la porte aussitôt s'empresse de la refermer...
désolée...de l'eau, je ne peux pas vous en donner...

eau du robinet

Et c'est plus loin..bien plus loin que dans une école elle en a trouvé...
Des robinets à la portée des assoiffés...
il paraît qu'il y en a de moins en moins ..et boire, c'est une nécessité.

Il ne faut quand même pas oublier...
que les restos du coeur sont là pour compenser....
Alors, Lucie y est allée....

restos-du-coeur

Mais voilà...pour s'inscrire, on lui demande des factures pour prouver...
quoi, je n'en sais rien mais lorsque justement on a rien...
on n'a pas de factures à présenter....
Désolée Madame...on ne peut rien vous donner...
Revenez avec des factures c'est obligé...
Ah Coluche doit bien taper des pieds...
en voyant de telles absurdités.

Ce serai si beau si l'esprit de Noël c'était toute l'année...
pour cela, on a tous notre participation à apporter...
restons ouverts à l'humanité...
donner, même si ça n'est que de l'eau de son robinet...
c'est plus facile que recevoir...à méditer...
ça sera mon message de Noël pour toute l'année...
je ne parle pas de gagner au loto...là c'est particulier....
quoi que dans ce cas..le partage soit aussi d'actualité.
A très bientôt et très bonne journée..
à vous en particulier
et au monde entier.

Et pour Marie Claude 
la chanson C'est Noël tous les jours..
interprétée par John Littleton

john littleton

 

C'EST NOEL TOUS LES JOURS

 

C'est Noël chaque fois qu'on essuie une larme dans les yeux d'un enfant 
C'est Noël chaque fois qu'on dépose les armes chaque fois qu'on s'entend 
C'est Noël sur la terre chaque fois qu'on arrête une guerre et qu'on ouvre ses mains 
C'est Noël chaque fois qu'on force la misère à reculer plus loin

C'est Noël sur la terre chaque jour. Car Noël, ô mon frère, c'est l'Amour

C'est Noël quand nos coeurs oubliant les offenses sont vraiment fraternels 
C'est Noël quand enfin se lève l'espérance d'un amour plus réel 
C'est Noël quand soudain se taisent les mensonges faisant place au bonheur 
Et qu'au fond de nos vies, la souffrance qui ronge trouve un peu de douceur

C'est Noël sur la terre chaque jour. Car Noël, ô mon frère, c'est l'Amour

C'est Noël dans les yeux de l'ami qu'on visite sur son lit d'hôpital 
C'est Noël dans le coeur de tous ceux qu'on invite pour un bonheur normal 
C'est Noël dans les mains de celui qui partage aujourd'hui notre pain 
C'est Noël quand le gueux oublie tous les outrages et ne sent plus sa faim.

C'est Noël sur la terre chaque jour. Car Noël, ô mon frère, c'est l'Amour.

Odette Vercruysse


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Posté par passionpotager à 09:00 - - Commentaires [22]
Tags :
20 décembre 2013

20 DECEMBRE - chicorée, chicorées....je me souviens.....

20 DECEMBRE............................................

"chicorée, chicorées.....je me souviens
chicorée café de maman, chicorée endive de papa....
saladiers et saladiers...de beau papa et belle maman...."
"

Depuis mes jeunes années..
il y a autour de moi de la chicorée....
Pour se régaler avec un tout petit budget..
ma maman mélangeait la chicorée au café...

17-chicorée leroux(-

Cette chicorée 
c'est la chicorée...Cichorium intubus... sativum pour la variété...

17-chicorée à café

 

17-chicorée cichorium intybus sativum

Ensuite c'est papa  qui a mis la chicorée d'actualité...
il cultivait la chicorée dite de Bruxelles pour faire des endives forcées...

19-endives (10)

17-endives

Et moi, graçe à mon ami René...
j'ai découvert la chicorée...
bianca invernale pour la nommer...
une chicorée italienne qui, à son charme m'a fait succomber..

17-chicorée bianca invernale (2)

70 centimètres de diamètre bien étalée....
500 grammes de feuilles serrées....
lorsque la pomme est bien développée...

17-chicorée bianca

Même la couleur peut allécher...
jaune et blanc en majorité...
plus ou moins strié de rouge ou de rosé..

8-salade géante (7)

9-chicorée bianca invernale (1)

Cette chicorée n'aime pas le chaud, ça la fait monter....
par contre le froid...elle semble adorer...
alors je me félicite d'en avoir semé...
puis planté dans le potager...
lorsque j'en prépare je vois les yeux de mon amoureux s'éclairer..
il faut dire que mon amoureux aime la salade depuis ses plus tendres années..
Lorsque je l'ai rencontré...
que dans sa famille je mangeais à leur tablée...
j'ai le souvenir de cet  immense saladier...
plein de salade à déborder....

17-saladier

En cours de repas, belle maman allait toujours en rajouter...
un, deux saladiers....
parfois trois pour une seule tablée...
Tout le monde pouvait à volonté s'en régaler...
il faut dire qu'elle était bien bonne la salade du potager..
Beau papa savait y faire pour la cultiver.

8-salade

A cette époque on savait ce que ça voulait dire manger...
la salade était souvent accompagnée..
de grenauds bien cuisinés....
Certains ne sauront pas ce que nous avons bien pu manger...
grenauds 
c'est le mot patois qui veut dire haricots demi-secs écossés...
J'en garde des souvenirs comblés...
c'est pour cela que j'en cultive toujours dans notre potager.

8-haricots et salade (6)

Rien que d'écrire tout ça j'en suis toute chamboulée...
Je pense à vous et j'ai le coeur tout émoustillé..
toi papa pour tes endives chicorées..
toi maman pour ta chicorée café... 
vous, beau papa pour votre magnifique potager...
vous, belle maman pour votre merveilleuse façon de cuisiner...
pour votre immense saladier..
rempli de salade mais pas forcément de chicorée....
pour tout ça et tout le reste, je ne pourrai jamais vous oublier...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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