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12/12/2012-12 DECEMBRE 2012

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tout le mois de décembre

12 décembre...12/12/12........................
il paraît qu'aujourd'hui est un jour spécial
c'est la dernière fois du siècle, c'est pas banal,
que les 3 chiffres du jour seront semblables.
Pour moi, ce 12/12/12 ça ne peut être que de bonne augure
alors, aujourd'hui, soyons en sûrs
il faut profiter des petits riens de ce jour unique
encore plus que d'habitude, ce sera magique.

Il n'y a pas que les chiffres qui soient magiques
cette année, la beauté, le poids, la qualité des légumes du potager
ajoutent encore des points à qui sait regarder
et en particulier, les fruits de cucurbitacées

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Ils poussent et grossissent en été,
à l'automne ils sont ramassés,
patiemment, ils se conservent beaux et frais, enfermés
et en hiver, ils sont mangés.
Que peut-il arriver de plus beau avec ce temps glacé
que d'admirer une telle beauté.

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Aujourd'hui, le potiron que dans ma réserve j'ai choisi
fait plus de 7 kilos, je suis fière et ravie.
Un dernier bisou et c'est parti,
par la moitié je le coupe, en deux parties.

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Le coeur, je récupère, pas de gâchis,
les pépins pour moi, séchés et puis grillés, j'en suis ravie..
la pulpe molle sera donnée aux poules pour goûter
et la chair ferme sera cuisinée, en velouté.
Tout d'abord, je coupe la chair en quartiers
avant de l' éplucher

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Une cucurbitacée de 7 kilos,
ça fait beaucoup de morceaux,
tous plus beaux les uns que les autres,
un bonheur à regarder,
je suis fière de mes cucurbitacées

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Je les coupe en cubes réguliers
et hop, à la casserole c'est décidé.
Quelques cubes de bouillon corsé
de l'eau et le tour est joué.
Pour cette magnifique cucurbitacée,
3 récipients n'étaient pas de trop
il faut ce qu'il faut.

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J'aime la couleur et la beauté
du fruit mais aussi de la peau qui l'a enveloppé
et je ne peux m'empêcher,
avant de m'en séparer
de la magnifier et de la tresser
juste comme ça, pour l'admirer.

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Maintenant, il reste juste à broyer
la chair cuite et goûtée
pour en faire du velouté

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oh bonheur, en cette belle journée,
mes trois enfants j'ai rencontré.
Ils ont tous emmené du velouté
du bonheur chaud à partager,
aujourd'hui le bonheur est dans les cucurbitacées.
Alors, à tous, très bonne journée 12/12/12, profitez,
ce sera le dernier,
12 décembre 2012, vivez,
jamais vous ne le retrouverez.
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j'avais raison de penser que 12/12/12 était un jour +++
ce matin, malgré les moins 5 degrés,
je tiens dans ma main, un oeuf tout chaud,
le numéro 3 d'une grande lignée
le plus beau le plus doré,
le bonheur est dans le poulailler

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j'ai eu droit ce matin à une chanson,
un chant d'amour , un hymne à la passion
fière de sa prestation,
la poule droit dans les yeux m'a regardée
avant d'ouvrir le bec et de chanter,
un accord entre elle et moi,
elle a donné et je reçois.
Je lui avais juste promis que sa photo serait aujourd'hui,
diffusée près de son oeuf si réussi.
C'est fait, la voici,
je suis très fière aussi

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Posté par coursartfloral