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3/10/2012- FIGUES, TOUTE UNE AVENTURE

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LES FIGUES - TOUTE UNE AVENTURE

3 octobre...................................................

 pourquoi la bétonnière présente sur cette photo
est-elle penchée.??........................
parce-que je suis montée dessus.........
pour pouvoir cueillir des figues!!!!!!!.
On peut remarquer que le figuier est derrière l'abri à bois,
derrière la bétonnière, derrière le fil à linge....

3-frigues- (2) à l'origine, lorsque j'ai planté le figuier,
il était seul dans le paysage mais mon amoureux
un jour où je n'étais pas là a voulu me faire une belle surprise...
Pour que je ne me fatigue pas,
il a décidé de rapprocher le tas de bois de la maison
et il lui a semblé que le meilleur endroit pour cela,
c'était sous le figuier.
La bétonnière est là en attendant mieux....
et le fil à linge.. qui a changé de place provisoire plusieurs fois
attend depuis presque 30 ans de trouver enfin sa place.
J'ai installé provisoirement le fil à linge, au fil des années,
dans tous les endroits stratégiques de notre jardin
mais pour une raison ou une autre,
mon amoureux a toujours fini par l'enlever.
Aujourd'hui, j'ai tendu le fil à linge,
n'ayant pas trouvé mieux,
entre la bétonnière et une cuve réserve d'eau...
Et lorsque je crie mon inconfort
à mon amoureux qui est un très bon bricoleur,
il  regarde mon fil d'un air attendri
en ajoutant qu'il n'aurait pas fait mieux........

3-figues- (12)

Dans ces conditions, difficile de ramasser les figues.
Après m'être tordue dans tous les sens sur un escabeau,
après avoir escaladé la bétonnière,
acte sportif , dangeureux et peu efficace,
j'ai quand même pû ramasser quelques figues.
Ci-dessous, la photo de mon ramasse figues
que j'ai confectionné de mes petites mains
et que j'ai attaché à un bambou de 3m.
C'est parfois bien pratique mais, ça ne fait pas tout...........
et c'est les cheveux en bataille...

3-figue-ramasse (3) que je peux montrer ma récolte de figues.

3-figues (12)

Très contente la saison dernière de mes conserves de figues entières,
cette année je récidive.

3-figues (16)

3-figues (10)

Et hop, les figues sont dans les bocaux,
Un régal pour l'hiver, un régal pour les fêtes..
bien sûr pour ceux qui aiment les figues,
mais, même mon amoureux qui n'est pas fou de figues
aime beaucoup celles-ci

3-figues- (10)

Gif ChampignonGif ChampignonGif ChampignonGif ChampignonGif ChampignonGif Champignon

 

12 octobre..................................................

 

Il y a quelques jours, le 3 octobre, je décrivais mes difficultés
pour ramasser les figues de mon jardin
puisque mon figuier est coincé derrière l'abri à bois,
le fil à linge et une bétonnière.
Je croyais avoir atteint le summum......................
et bien je me trompais. Voilà une magnifique feuille de figuier

Et bien, dans notre figuier, il y en a plein de magnifiques feuilles.
Toutes plus larges les unes que les autres.
Il pleut beaucoup en ce moment et chez nous,
en Deux-Sèvres, la pluie, elle est intelligente............
Et oui....... Non seulement elle tombe en abondance
mais en plus, elle gère sa destination
au gré de ses envies
Parfois, elle choisit de détremper la terre ou parfois,
elle choisit de faire une pause sur les plus jolies feuilles
et chez nous, la pause se fait sur les feuilles de figuier.
Mais, quand une figue est mûre à point,
il faut vite la ramasser,
surtout par temps humide pour qu'elle garde sa qualité.
C'est donc d'un pas décidé que je me dirige vers le figuier,
consciente des difficultés que j'aurai à ramasser,
toutes ces belles figues qui y sont accrochées .
Mais, quand on aime......rien d'impossible.
Et hop, une figue, deux figues.......et c'est la douche,
le moindre mouvement sur les branches du figuier
et je récupère l'eau pausée, j' en suis toute mouillée.
C'est donc les cheveux ébouriffés et le visage trempé que,
cette fois, je reviens, défigurée,  avec mon panier.
Je ne joindrai pas de photos de moi-même dans le figuier
car je ne saurais montrer quelque chose qui pourrait effrayer.
Par contre, je permet que l'on puisse admirer,
les si belles figues de notre figuier.

10-figues (1)

10-figues (2)

10-figues (3)

10-figues (5)

10-figues (6)

10-figues (7)

Ah,  cet automne 2012 est bien compliqué.  
Les années se suivent et ne se ressemblent pas.
Octobre de l'année dernière, octobre 2011,
c'était le soleil, la douceur, les magnifiques couleurs végétales,
les tapis de feuilles colorées sur le sol,
  que j'en garde un souvenir impérissable et ému.
C'était un octobre formidable,
j'en étais pleinement consciente et je peux dire,
j'y étais.... J'ai eu cette chance.
Cet automne 2012 est dominé par la pluie.
Pour l'instant les feuilles tombent
sous l'effet du mauvais temps et de la force du vent.
Elles n'ont pratiquement pas leurs couleurs d'automne
et tombent sur le sol où elles s'agglutinent lamentablement.
Au potager, haricots, poivrons, arachides........
pourrissent avant de mûrir.
Le soleil n'apparait que pour de rares éclaircies...et pourtant...
octobre 2012, je t'aime.....
car, même si j'ai vécu d'autres moments plus parfaits,
je te prends tel que tu es, c'est la clé du bonheur et je le sais.
conclusion,
être heureux là où l'on est, avec qui l'on est, avec ce que l'on a,
au moment où l'on y est......
c'est la clé du bonheur et cette clé, je l'ai.
Elle est gratuite et vous pouvez aussi la prendre,
elle se multiplie à volonté...tenez, prenez..... on l'appelle la clé du bonheur CLE DU BONHEUR
Ce que j'aime, c'est inventer, essayer, chercher.......
Lorsque j'ai trouvé, j'aime tester mais pas forcément répéter.....
c'est pourquoi, j'ai voulu trouver autre chose à faire avec les figues.
Cet été, lors d'une escapade magique,
nous nous sommes retrouvés à la table d'une personne exceptionnelle.
Beaucoup la connaissent mais peu se retrouvent à sa table.
La vie et mon adorable soeurette ont fait que cela s'est fait.
Elle vit pour chanter, elle est passionnée .
Sa table est conviviale, ses repas sont parfaits
et j'ai mangé chez elle une sauce digne des plus grandes tables.
Une sauce vinaigrette, qu'elle et son ami font eux-mêmes,
une sauce EXCEPTIONNELLE.
Ils aiment y mélanger les vinaigres et c'est en pensant à elle ,
Désireless, que j'ai eu envie de préparer un de ses ingrédients,
le vinaigre de figues,  Merci Désireless-clo, Merci Titi......
cette escapade fut un très beau moment de notre vie.
Pour faire du vinaigre de figues, il faut
1 kg de figues fraiches coupées en deux,
75 cl de vinaigre de cidre 
350 gr de sucre.
Mettre le tout dans un bocal ouvert pendant 40 jours,
à température ambiante.
Filtrer et faire bouillir 5 à 6mn avant de mettre en bouteille.
Ce vinaigre de figues, c'est un essai.
j'aime le sucré salé alors, pourquoi pas un vinaigre sucré.
De toute façon, ce que j'aime c'est essayer....
et comme il vaut mieux avoir des remords que des regrets,
on peut aujourd'hui admirer mes créations de la journée,
du vinaigre de figues sucré.

12-vinaigre de figues (4)

12-vinaigre de figues (3)

 

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Posté par coursartfloral