12 mars 2016

12 MARS - céléris de l'an dernier...5 mois à patienter et même pas ridés...

12 MARS................................................

Pour le céléri rave.... j'ai assuré....
craignant de fortes gelées ou l'hiver avec une trop forte humidité.....
j'avais pris les devants et tout arraché en octobre dernier....
pour les rentrer...

10-céléri rave (3)

Pas d'installation compliquée...pas de système réfrigéré...
pas de chauffage ni de luminosité....
seulement, pour certains, quelques feuilles séchées
pour les protéger
et les autres dans de la perlite...comme ça pour essayer.....

17-hivernage (4)

depuis mi-octobre dernier...ils sont là stockés...
résultat...5 mois après...ils sont tous encore de toute beauté....

10-céléri rave (2)

la chair est ferme ...ils se sont bien conservés...

10-céléri rave (3)

10-céléri rave (4)

il paraît que les légumes crus c'est bon pour la santé...
alors aujourd'hui...ça sera céléri rave râpé...
en rémoulade...avec un peu de mayonnaise juste fabriquée...
je le sens, mon amoureux va adorer...

10-céléri rave (8)

La culture du céléri rave ça commence dès la graine semée....
février...mars...c'est le moment de semer...
en terrine, au chaud..fin avril ils sont bons à repiquer..

24-céléri rave (3)

repiquotage des petits plants puis plantation au potager à partir de mai...

24-céléri rave (1)

24-céléri rave (4)

28-céléri rave (2)

28-céléri rave (1)

19-céléri rave paillé (1)

4-céléri rave-carottes-betteraves

septembre ils sont bossés..

7-céléri rave (7)

7-céléri rave (8)

on commence à en manger vers la fin de l'été...
et parfois..l'automne est déjà arrivé....

5-céléri rave (3)

Chez nous, ils sont souvent moins gros que ceux des supermarchés....
ils poussent à leur rythme et même parfois...sous les pruniers....

25-céléri rave

on aime le céléri rave dans notre maisonnée...
tant mieux....car j'en ai semé...ils ne sont pas encore levés....

12-semis céléri rave

j'attends, j'espère....qu'ils montreront bientôt le bout de leur nez....
en attendant...on peut toujours s'en régaler...
il y a de bons restes de l'an dernier....
chez nous le soleil est enfin arrivé...
depuis quelques jours il nous avait bien manqué...
je laisse mon clavier pour en profiter...
alors...à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.