20 février 2016

20 FEVRIER - Melonnette jaspée de Vendée...le bonheur à portée..

20 FEVRIER....................................................

Parfois, il suffit d'une rencontre ou d'une amitié...
et voilà....c'est lancé...
c'est ainsi que des graines de courge melonnette Jaspée de Vendée
se sont retrouvées dans notre potager....

3-courge melonette de vendée (8)

Jusqu'à maintenant...mi février ...passée...
je n'ai fait que les regarder....
stockées dans une pièce hors gel mais non chauffée...
elles se conservent sans flancher...
aussi belles que lorsqu'elles ont été récoltées...

3-courge melonette de vendée (1)

Je ne sais pas pourquoi mais aujourd'hui, j'ai envie d'y goûter...
su le net des recettes en quantité...
mais..j'ai envie d'inventer....
Avec la première melonnette de Vendée...
(fendue lorsque je l'avais récoltée...)
ma lame de couteau céramique s'était brisée...


Prudente....je décide donc d'utiliser...un gros couteau de boucher...
et là...ça se coupe sans difficulté...
d'abord un petit couvercle puis la courge est vidée.....

20-courge melonette de vendée (2)

En tranches...elle sera plus facile à manger....
cuisson vapeur...sans rien d'ajouté...même pas salée...

20-courge melonette de vendée (4)

20-courge melonette de vendée (5)

20-courge melonette de vendée (6)

ça cuit très vite...je n'ai pas compté....
mon idée...la reconstituer...

20-courge melonette de vendée (7)

puis la farcir d'un reste de tomates farcies écrasées...

20-tomates farcies tajine

20-courge melonette de vendée (8)

20-courge melonette de vendée (9)

petit séjour au four pour réchauffer....

20-courge melonette de vendée (10)

Un délice...je suis bluffée...

20-courge melonette de vendée (12)

même la peau...on l'a mangée....
En tranches..c'est facile à servir et à déguster....

20-melonnette de vendée (1)

c'est sûr cette année..je vais en ressemer...
MERCI Gilbert...MERCI Lolotte...j'aime et je vais récidiver...
VIVE la courge melonnette jaspée de Vendée...
même farcie avec des restes...elle est délicieuse à manger...
Bientôt 5 mois mois qu'elles sont récoltées...
aucune trace de lassitude ou de ras le bol..aucune tâche à signaler...
aussi pimpantes que lorsqu'elles ont été récoltées....

3-courges melonettes de vendée

ça fait du bien d'avoir chez soi de la melonnette jaspée de Vendée...
le bonheur...ça tient à peu de choses...inutile de chercher...
ailleurs...loin....ce qu'on a à portée....

bonheur 3

à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.