29 novembre 2015

29 NOVEMBRE - une envie de figues séchées

29 NOVEMBRE..........................................

Bien sûr...chez nous...la saison des figues fraiche est terminée...

14-figue (7)

10-figues (3)

OUI....mais il reste les figues séchées...en moitié..

15-figues (13)

et en entier...

28-figues séchées (1)

chaque année, il y en a tant à récolter
que je finis toujours par en mettre à sécher....

9-figues (5)

Pour qu'elles puissent mieux se conserver
elles sont aussi congelées...
comme ça...sans projet précis pour les utiliser...

15-figues (19)

et puis un jour...revient l'envie d'en croquer ...
sous quelle forme ???....et pourquoi pas un gâteau aux figues séchées....
c'est parti....rien de compliqué...
en pâtisserie, je ne suis pas bien diversifiée....
souvent j'utilise la base du gâteau au yaourt.....un peu modifiée....

gâteau au yaourt


Il y a belle lurette...que j'ai supprimé....
l'huile ...le yaourt...et moins sucré...
aïe aïe aïe....ça va peut-être choquer...

3 mesures de farine, 1 de sucre, 3 oeufs du poulailler...
1 sachet de levure et un peu de lait....touiller....

26-gâteau aux figues (3)

26-gâteau aux figues (4)

et des figues sèches en moitié... à volonté....

26-gâteau aux figues (5)

26-gâteau aux figues (8)

au four à 180 degrés...
en temps???? je n'ai pas regardé...

26-gâteau aux figues (9)

26-gâteau aux figues (10)

Et puis, comme des figues il y en a en quantité...
j'ai bien envie de faire des barres chocolatées.......

26-figues sèches (3)

sous la lame de mon couteau affuté...
et vlan, les figues deviennent lanières et carrés...

26-figues sèches (1)

ça serait peut-être bien de la matière à croquer...
c'est pas très facile à casser...

26-barres figues (2)

26-barres figues (3)

26-barres figues (7)

pour le chocolat ...inutile de laisser les carrés...
le faire fondre est plus adapté...

26-barres figues (9)

26-barres figues (11)

 Et voilà une gourmandise à la figue séchée...
mon idée de départ...des barres chocolatées...
J'ai bien essayé de mouler ...
mais voilà...du chocolat, il en aurait fallu en plus grande quantité...
et mon amoureux ayant tout mangé...
impossible de bien agglomérer...
ça casse de tous les côtés...

26-barres figues (13)

26-barres figues (14)

c'est sûr, ça n'est pas cette année
que je gagnerai le prix de la plus belle barre chocolatée....
En tout cas....si on mange sans regarder....
je dois dire qu'il y a de quoi se régaler....

alors, vive les figues fraiches ou séchées...
les gâteaux et les barres loupées...

26-figues (3)

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.