11 juin 2016

11 JUIN - remède de grand-mère...de l'herbe sèche pour une bonne santé

11 JUIN......................................................

De l'herbe sèche en quantité...
SUPER...cette année je n'ai pas besoin de limiter...

10-paillage (2)

Elle vient du champ d'à côté.....
mon amoureux l'avait coupée toute verte il y a quelques journées....
avec sa tondeuse autoportée....
je ne sais pas s'il recommencera...c'est sportif d'ainsi se faire secouer...
c'est qu'il est grand notre champ d'à côté....et tout bosselé....

19-champ tonte paillage(18)

Habituellement....je me chargeais de retourner l'herbe coupée....
pour l'aider à sécher...
pas tout le champ...juste ce que je pouvais supporter...
sans trop m'épuiser...

14-foin (4)

14-foin (6)

14-foin (9)

mais cette fois...avec le soleil qui a brillé plusieurs journées....
tout a séché.....restait à trouver comment tout rassembler...
pour pouvoir l'utiliser.??
à chaque problème une solution ....ici ça a été l'amitié...
MERCI à vous deux qui vous reconnaîtrez....
pour ce bel engin que vous nous avez prêté...
quelques tours de champ et toute l'herbe a été regroupée....
de beaux andains plus faciles à ramasser....

foin champ (3)

foin champ (4)

foin champ (10)

mon amoureux avec sa fourche pour charger....
dans une benne à l'arrière du tracteur rouillé...
et moi avec mon magnifique rateau à foin...cadeau d'amitié....
chargeant dans de grands sacs accrochés...
à l'avant de notre merveilleux tracteur rouillé.
MERCI Nadette....
je n'oublierai jamais ce magnifique moment où tu me l'as donné...
MERCI pour ta générosité...
j'espère que sans ton rateau ton quotidien n'est pas trop compliqué.

10-foin-rateau

Bon c'est vrai....même aussi bien outillés....
on a eu très chaud à ramasser toute cette herbe séchée....
d'ailleurs il en reste encore un peu....pour une autre journée....
mais avec ce qui est déjà ramassé....
je me régale...j'ai tout ce qu'il me faut pour pailler....
pour l'instant...le potager sous les pruniers...

10-paillage (3)

les haricots et les courges dans le champ d'à côté....

10-paillage champ (1)

10-paillage champ (2)

et surtout....le potager au pêcher.....
là...je me suis éclatée....
7 planches de 90cm..allées de 45cm..bornées...

potager au pêcher 11 juin

pour la première fois de ma vie potagère j'ai butté....
enlevé de la terre dans les allées..
surélevé les planches ...puis paillé...

10-potager (2)

10-paillage (5)

10-paillage (6)

10-paillage (7)

Du bonheur à planter...pour commencer...
quelques poireaux et rutabagas...pour une fois...du plant acheté...

11-potager au pêcher (5)

11-potager au pêcher (8)

et pendant que j'y suis...quelques raccords de paillage à côté...
de l'autre côté de l'allée...
là où poussent tomates, poivrons, oseille, pastèques et fraisiers...
et bientôt des haricots tarbais...juste semés...

 

11-potager au néflier

11-potager au pêcher (1)

11-potager au pêcher (4)

11-potager au pêcher (7)

Tout juste le temps de terminer et voilà la pluie qui vient tout arroser...
comme ça...sans rien demander...juste au bon moment...je suis gâtée...
MERCI la vie et MERCI à l'amitié pour toute cette herbe séchée

10-paillage (2)

certains vont peut-être penser que c'est beaucoup de travail pour un potager...
certains font du sport...pour s'entretenir et se muscler....

sport

d'autres ramassent de l'herbe séchée....pour pailler....

6-paillage (3)

Bouger....c'est bon pour la santé....à chacun sa façon de bouger....
moi ce que je sais...c'est qu'une fois l'herbe étalée sur le potager.....
le sport perdra en intensité...ça n'est qu'un sport saisonnier..
j'en récolterai ensuite les fruits au sens propre comme au figuré...
des muscles bien fuselés... 
et des fruits et légumes en autosuffisance...naturels par dessus le marché....
sans poudres de perlimpinpin ajoutées...
sans colorants ni additifs cachés...
c'est bon pour la planète et pour la santé...

25-récolte du jour (1)

ça vaut bien quelques efforts saisonniers...

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


07 février 2016

7 FEVRIER - conserves toutes catégories....stérilisées ou bien séchées...

7 FEVRIER........................................

Les conserves maison...j'adore les réaliser....
c'est vrai que pour la matière première je n'ai pas loin où aller...
en général....à quelques pas....dans le potager...

27-tian de légumes (4)

j'aime tout expérimenter....

2-CONSERVES TIAN (1) 2-tomates-sauce-conserves (4) 15-courgettes aigre douce (6)
25-pêches (1) 22-conserves haricots (3) vinaigre framboise (1)

Hier...j'ai même fait du pâté....
enfin, "j'ai" est bien exagéré....
en fait...j'ai bénéficié d'un échange de savoir en atelier privé....
dans ma cuisine....vive l'amitié.
MERCI à vous deux....J et J ....vous vous reconnaitrez...

5-pâté (2)

5-pâté (21)

 

5-pâté (34)

5-pâté (30)

5-pâté (38)

5-pâté (40)

mais, en matière de conserves, je n'en ai pas que des stérilisées...
certaines sont tout simplement dans des sacs filets....
elles se conservent comme ça...sans rien à ajouter...
avant de les conditionner...il faut juste que le contenu soit séché...

10-paillage sacs filets (8)

En général, elles se consomment avec rapidité....
avant l'hiver ..pendant l'hiver et même le printemps commencé...
des conserves de quoi?????et bien d'herbe séchée

Bon c'est vrai....ces conserves c'est particulier....
elles ne sont pas destinées à être mangée...
mais elles sont bien utiles dans ma façon de procéder....
et puis...malgré le volume, c'est léger à transporter...
alors jusqu'à la serre, comme il n'y a que quelques enjambées...
vite fait bien fait....et voilà...je commence à étaler...pour pailler...

6-serre - (2)

Je précise, que avant, j'avais greliné....
ça fait plusieurs années que ici...la terre n'est plus retournée...
juste aérée...

2-grelinette

la recouvrir d'herbe séchée....
ça permet à l'humidité de rester et aux vers de terre de mieux travailler..
d'ailleurs, j'en profite pour arroser....

6-serre - (6)

il sera facile, le moment arrivé
d'y planter les tomates que j'aurai préalablement semées
et tous les légumes qui voudront bien les accompagner....
Les 4 prochaines photos pourraient vous tromper...
elles datent de l'an dernier...
mais comme les année se suivent et peuvent se ressembler...
pour illustrer mes propos...je m'autorise à retourner dans le passé.

10-herbe paillage (1)

14-tomates et serre (6)

14-tomates et serre (8)

14-tomates et serre (10)

Il m'aurait été difficile d'avoir la matière première pour pailler...
si je n'avais pas eu la bonne idée d'en conserver....
l'herbe 2015 est encore très bonne à consommer....
aucune date de péremption n'y est apposée...
même l'odeur n'est pas atténuée....
sentir l'herbe coupée en février...c'est à se pamer...

6-serre - (4)

Pour l'instant, la préparation de la serre ne fait que commencer...
juste 3 petites plate-bandes...rien de pressé..
il me faudra encore greliner et étendre de l'herbe séchée....
Je n'y travaille que lorsque le soleil vient m'accompagner....
février...mars...j'aurai largement le temps de terminer....
en avril...habituellement....les tomates sont plantées....
enfin....si l'hiver semble s'éloigner....
et ça....il est trop tôt pour en avoir une idée....

sur la photo...la serre le 8 avril de l'an dernier.....
radis, salade, tomates et fraisiers....

8-serre (2)

alors...vive les serres et les conserves de potager...
les conserves de pâté et les conserves d'herbe séchée.....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

08 septembre 2015

8 SEPTEMBRE - "CONSERVES"....de l'herbe pour pailler...

8 SEPTEMBRE............................................

ça sent l'automne....ça n'est plus un temps de plein été...
conséquence...les pelouses se sont remises à pousser...
et voilà....l'herbe coupée arrive de tous les côtés....
Pour l'instant....je ne vais pas toute l'utiliser...
il faut qu'elle puisse se conserver...

7-paillage (2)

Je ne veux pas la voir s'échauffer....
je l'étale sur l'allée et passe plusieurs fois par journée la retourner...
avec un rateau de jardin pour m'aider....
mon but....la faire sécher....
et ça se fait avec moins de facilité
qu'en juin juillet...

7-paillage (4)

ensuite, il faudra la stocker.....
et là....la tête je dois me la creuser....
toute cette herbe je ne voudrais pas la gâcher....
elle est destinée un jour ou l'autre... à pailler...
comment faire pour qu'elle puisse se conserver
à l'abri...tout en me laissant de l'espace pour bouger....
alors, je choisis de tasser...
dans des petits sacs filets bien aérés ....
que je réutilise depuis plusieurs années...
c'est un peu long à préparer...
les sacs ne sont pas très larges à l'entrée...
mais c'est ça permet de bien ranger...sur une étagère surélevée...
et oui...Je ne voudrais pas que des rongeurs en fassent leur quartier....

7-paillage (6)

Heureusement, j'ai de la place dans un abri à côté...

7-paillage (8)

Mais, avec toute l'herbe qui est encore à sécher....
c'est sûr, j'en aurai pour plusieurs jours à ensacher....
alors, petite pause...je rejoins google pour en discuter....
il est toujours attentionné et il accepte de chercher....
et voilà...c'est déjà trouvé...
l'idée des sacs filets bien ajourés est gardée....
mais c'est la dimension qui va changer....
de 40cm x 54 cm je vais passer à 60cm x100cm...comme ça à vue de nez..
j'ai l'impression que ça va faciliter le bourrage de l'herbe dans le filet....

sac filet

Et oui....je veux bien le résultat...mais sans m'épuiser...
pouvoir stocker du paillage pour le prochain printemps à arriver...
c'est un luxe dont je ne saurais me passer...
pailler...c'est ma façon de jardiner...
alors...si j'ai sous le coude la marchandise appropriée....
c'est mettre toutes les chances de mon côté...
Avec tous ces sacs empilés...
il faudra quand même que je garde de la place pour les citronniers....
et oui...c'est là que l'hiver, ils ont l'habitude de séjourner....

4-citronniers (2)

Pour l'instant, ils sont près de la porte d'entrée...
plus de 80 citrons y sont accrochés...

8-citronniers (1)

8-citronniers (2)

8-citronniers (3)

8-citronniers (5)

8-citronniers (6)

plus tard, je les rentrerai...
il ne faudrait pas qu'ils aient trop froid au bout du nez...
Bon, je dois vous laisser...
mon rateau attend...je dois aller retourner l'herbe en train de sécher...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.