01 mai 2015

1er MAI - je ne ramasse pas que le muguet

1er MAI....................................................

Mais qu'a t-il ce 1er mai....
quelqu'un l'a t'il blessé?...
est-il contrarié....
il ne fait que pleurer...


Pourtant, ça devrait être une journée belle et parfumée....
le 1er mai, c'est la journée du muguet...

muguet

Bon c'est vrai, ça n'est pas la première fois qu'il pleut au ler mai...
déjà l'an dernier...
j'avais du partir chasser.....les limaces en quantité...


Aujourd'hui, pour l'instant, je n'y suis pas allée...
mais ça ne va pas tarder....
rien qu'en regardant par la fenêtre là où j'écris mes petites histoires de potager...
voilà ce que je peux observer....
Regardez bien et vous aussi vous verrez...
des limaces sur chaque salade plantée...

1-limaces et laitues (1)

1-limaces et laitues (2)

C'est trop grave, je ne vais pas pouvoir m'attarder...
tant pis pour la pluie qui continue de tomber...
quand faut y'aller, faut y'aller....
je mets mes galoches et mon ciré....
je prends un petit seau et je vais ramasser....


J'espère que je ne suis pas condamnée
à ce que ce soit mon activité tous les 1ers mai....
J'en connais qui vont apprécier....
enfin, si elles ne sont pas écoeurées....
ce sont les poules du poulailler...


A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


30 avril 2015

AVRIL 2015 -

AVRIL 2015 - 

toutes les petites histoires du mois d'AVRIL
de PASSION POTAGER
pour les lire, il suffit de cliquer

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 14 - 15 - 
16 - 17 18 - 19 - 20 - 21 - 22 23 - 24 - 25 - 
26 - 27 - 28 - 29 - 30 - AVRIL 2015


30-plantation tomates serre (10) 1- la petite histoire du 1er avril 
" TOMATES....plantées"

 potager début avril (8)2-la petite histoire du 2 avril 
" fleur de prunier....prune en éventualité..."

30-salade laitues (3) 3-la petite histoire du 3 avril 
"couic...salade non pommée...par amour....coupée"

 4-la petite histoire du 4 avril 
"patience et bonnes idées....pour jardiner"

oeufs de paques 5-la petite histoire du 5 avril 
"je remplace les cloches qui n'ont rien laissé...."

6-oeufs de paques--- (3) 6-la petite histoire du 6 avril 
"Pâques de cette année.....des oeufs et un petit grain de passion potager"

7-serre-plants protégés (4) 7-la petite histoire du 7 avril 
"ais-je fauté....???"

17-rhubarbe (2) 8-la petite histoire du 8 avril 
" rhubarbe....SACRIFIEE...."

8-broyeur --(2) 9-la petite histoire du 9 avril 
" boyat et BRF....de l'or pour pailler"

9-rougail aux cébettes (13) 10-la petite histoire du 10 avril 
"je débarrasse le potager....les restes me font voyager..."

3-haricots tarbais (1) 11-la petite histoire du 11 avril 
" c'est pratique les filets à ramer.....MAIS....."

11-kiwi (1) 12-la petite histoire du 12 avril 
"mon rêve enherbé...."

 9-courgette (2)13-la petite histoire du 13 avril 
"les courgettes sont attendues au potager.....PLANTEES...."

12-kiwi plantation (6) 14-la petite histoire du 14 avril 
"kiwis, herbe coupée, chayottes....tout est mélangé..."

 14-foin (6) 15-la petite histoire du 15 avril 
"un rateau, un chapeau et des galoches aux pieds"

13-semis haricots (5) 16-la petite histoire du 16 avril 
"les semis de haricots en godets..c'est futé...pour commencer"

16-soupe tomate (2) 17- la petite histoire du 17 avril 
" tomates en velouté et persil haché"

14-chapeau de paille (5) 18 - la petite histoire du 18 avril 
"des fleurs à manger..."

AVRIL-poules (29) 19 - la petite histoire du 19 avril 
"poule Babette nous a quittés"

19-jardin semis spontanés (2) 20 - la petite histoire du 20 avril 
"des graines éparpillées...du bonheur à ajouter"

20-jardin est -2 21 - la petite histoire du 21 avril 
"mes jardins potagers...1-2-3-4....trop pour compter"

30-jardin et ombres (4) 22 - la petite histoire du 22 avril 
"mes jambes se sont allongées"

22-plantation oignons (2) 23 - la petite histoire du 23 avril 
"les rangs d'oignons et les tomates ne demandent qu'à pousser"

Betterave-Crapaudine 24 - la petite histoire du 24 avril 
" betteraves de potager...la crapaudine pour cette année"

24-petits pois (2) 25 - la petite histoire du 25 avril 
"petits pois bien ficelés....petits pois plein le panier"

23-bambous 26 - la petite histoire du 26 avril 
"du bambou pour clôturer"

26-asperges (2) 27 - la petite histoire du 27 avril 
"des asperges de première qualité....et de l'amitié"

22-épinards arroche (2) 28 -la petite histoire du 28 avril 
"Arroche, épinard....à volonté...sans rien avoir à semer..."

27-courgettes (2) 29- la petite histoire du 29 avril 
"les deux premières courgettes de l'année"

29-laitues (3) 30 - la petite histoire du 30 avril 
"des laitues si grosses que je ne peux plus passer..."

30 AVRIL - des laitues si grosses que je ne peux plus passer

30 AVRIL...............................................

Il fait tellement bon dans la serre ouverte ou fermée
que les laitues se développent sans se freiner....

29-laitues (3)

29-laitues (6)

29-laitues (9)

lorsque j'en coupe une...celle d'à côté en profite pour s'étaler....
On dirait qu'elles ne rêvent que d'obésité....

29-laitues (5)

Mais attention...à vouloir trop gonfler.....
ça pourrait bien mal se terminer....
déborder à droite, à gauche et sur le côté...c'est risqué....
il ne reste plus de place pour marcher.

29-laitues (18)

dans la serre, la place est limitée
et mes pieds sans être démesurés
sont quand même bien développés...

pieds

Trop tard....j'entends craquer....
je viens de marcher sur une feuille très développée....

29-laitues (19)

Dommage mais il faut bien que je pose les pieds....
Attention les laitues.... vous êtes magnifiques ...mais maintenant...STOPPEZ...
à plus vous développer, vous prenez le risque d'être piétinées...
Je reviens tout à l'heure voir si vous m'avez écoutée...
non mais...j'ai besoin de place pour passer....

29-laitues (9)

Bon, je m'éloigne, n'essayez pas d'en profiter...
j'ai beau très fort vous aimer...
la place, ça doit se partager...
A très bientôt et très belle journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

29 avril 2015

29 AVRIL - les deux premières courgettes de l'année

29 AVRIL..............................................................

Et voilà....les deux premières courgettes de l'année...

27-courgettes (2)

Bon d'accord, pas de quoi nourir toute une tablée.....
elles sont bien petites....mais ça va s'améliorer...

27-courgettes (8)

Certains pourraient penser ....
"pour avoir des courgettes aussi tôt dans l'année...
c'est en serre qu'elle a planté...
et bien non...simplement le long d'un mur bien exposé....

27-courgettes (11)

27-courgettes (12)

27-courgettes (13)

En fait, il y a déjà quelques temps que ces fruits sont formés....
et puis leur croissance s'est arrêtée
alors....je les ai coupés...pour soulager les pieds...

27-courgettes (8)

Issues de graines d'une même courgette de l'an dernier....

25-courgette (5)

les fruits sont pourtant variés...différents sur les 3 pieds....
blanc vert clair, vert moucheté et vert foncé..

Il faut dire que l'an dernier...
la récolte a été démesurée  sur un seul pied...
un pied donné par mes petis amis jardiniers....
un pied de l'amitié.
j'ai gardé des graines c'était obligé...
(pour ceux qui le souhaitent, il suffit de cliquer....
toute l'histoire de cette courgette de l'amitié y est contée)



La petite taille de nos premières courgettes ne nous a pas empêchés....
de les manger...en rondelles bien coupées....

27-courgettes (9)

Juste poêlées...un peu de crème, salées, poivrées....
ajoutées aux arroches qu'hier j'ai cuisiné...
un REGAL je peux l'assurer.

27-courgettes-arroche

Un avant goût d'une saison qui va bientôt commencer...
un amuse bouche avant la profusion qui va arriver...
au revoir avril et bonjour mai....
encore ce matin, le soleil brille, ça sera une belle journée....
je vous laisse temporairement pour en profiter...
il paraît que demain, ça va se gâter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:08 - - Commentaires [4]
Tags : , , , ,
28 avril 2015

28 AVRIL - Arroche, épinard...à volonté sans rien avoir à semer

28 AVRIL.......................................................

Laisser faire la nature et patienter....
Et voilà....il n'y a plus qu'à cuisiner....
l'arroche, ancêtre de l'épinard en est l'exemple rêvé....

22-épinards arroche (2)

22-épinards arroche (3)

La graine d'arroche  a une particularité...
Elle est très vite périmée....

graine arroche 2

graine arroche

1 an, 2 ans à tout casser...
alors,le plus simple est de la laisser sur place....grainer....
voici deux pieds laissés l'an dernier...

arroche

 Les petits plants peuvent rester là où la vie les a semés ou être déplacés...

22-arroche (4)

c'est facile à récolter....
prélever régulièrement les plus belles feuilles toutes en tendreté....
enlever la côte centrale  et cuisiner....
ça se cuisine comme les épinards, légume feuille de la même lignée.

27-arroche (3)

27-arroche (4)

27-arroche (5)

Aujourd'hui, j'ai choisi cuisson vapeur...sans insister...
l'arroche cuit avec rapidité...et son volume va beaucoup diminuer...

27- arroche

Je dois dire que épinard ou arroche....mon amoureux dit ne pas aimer...
je cherche la formule pour le faire changer d'idée....
de bonnes pâtes al dente...
beurre, crème, fromage râpé....

27-pâtes, arroche, courgettes, gruyère, crème (4)

le tout mélangé....
j'attends ses protestations, qu'il exprime son ressenti, ses idées....
rien...il mange sans tordre le nez....
mais alors...c'est GAGNé...mon amoureux a aimé...
ne rien dire, c'est sa façon de s'exprimer...

27-pâtes, arroche, courgettes, gruyère, crème (5)

moi, je dois dire que j'ai adoré...
de bons légumes verts tout juste coupés..
cueillis et cultivés sans effort, un cadeau que la vie nous a donné....
Maintenant, les pieds d'arroche vont encore pousser...
pendant longtemps, je pourrai prélever des feuilles vitaminées...

arroche verte

Ah qu'il est beau mon potager....
il nous fournit en légumes toute l'année...
décidant même parfois de ce qui va y être semé.... 
Le soleil est déjà arrivé...
je vais devoir vous quitter...
mes galoches trépignent en ne me voyant pas arriver...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


27 avril 2015

27 AVRIL - des asperges de première qualité...et de l'amitié

27 AVRIL...................................................

Voilà un légume que j'aimerais bien voir pousser dans mon potager...
l'ASPERGE...mais voilà, il paraît que notre terre n'est pas appropriée...

26-asperges (2)

C'est ainsi que les saison se succèdent sans y avoir goûté...
mais cette année....les choses ont changé....
mon amoureux et moi, dans notre belle voiture motorisée....

C - au dessus de la rochelle (3)

profitant d'une merveilleuse journée...
nous sommes partis vers la Touraine.....cultiver l'amitié

Pas encore arrivés....
sur le bord de la route....juste la tête à tourner....
des panneaux informatifs viennent nous titiller...

asperges panneau

VENTE ASPERGES de notre production....STOP....nous voilà arrêtés...

asperges vivy

des étals entiers de magnifiques asperges juste récoltées....
1, 2, 3 kilos....ça devrait aller...

asperges récoltant

Il ne faudrait pas trop nous attarder...
nous sommes attendus pour déjeuner...
là bas, au milieu des fleurs, plantes et arbres fruitiers...

chez morgan

chez morgan-

Un repas d'amitié digne d'une table étoilée....
carpaccio de St jacques que Jean-François a préparé...
joue de boeuf mijotée...
fromages variés...
gâteau maison à l'orange gélifiée....
signés Joelle, excellente cuisinière ...et jardinière par dessus le marché...

gateau morgan

des délices qui nous ont enchantés..
sans oublier les magnifiques asperges, sauce parmesan pour napper....
saupoudrées de poivrons séchés et écrasés de notre potager....

7-poivrons séchés (3)

8-poivron séché (1)

Une merveille, un délice, une félicité....
Le temps passe bien vite lorsque l'on cultive l'amitié....
et que l'on partage un repas d'une telle qualité.
Après des bisous enchantés, 
nous voilà repartis , il faut bien rentrer.....
il ne faudrait pas oublier.....que j'ai la serre à fermer...
avant que les petits plants n'aient à grelotter...
dire bonsoir aux poules du poulailler...
Oh...le magasin aux asperges n'est pas fermé.....
STOP...nous voilà re-arrêtés...

asperges vivy

Et encore des asperges plein mon panier....
il serait dommage de regretter....
Mon amie Joëlle m'a même montré qu'on pouvait en congeler
pour un résultat de qualité.

26-asperges (9)

séance épluchage en toute facilité....
il pleut....c'est une activité appropriée...

26-asperges (6)

26-asperges (10)

26-asperges (11)

cuisson à l'eau, les pointes à dépasser...
et voilà, c'est cuit...on va se régaler...

26-asperges cuites(18)

J'adore les souvenirs de voyage qui peuvent se manger.....
Ces asperges sont le TOP ...que du bonheur à ajouter...
MERCI la vie de nous les avoir données..
MERCI à l'amitié...
Très belle semaine et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 09:38 - - Commentaires [5]
Tags : , , , ,
26 avril 2015

26 AVRIL - du bambou pour clôturer

26 AVRIL...........................................................

lorsque l'on a la chance d'avoir une allée pavée...
dans l'idéal, c'est de pouvoir y passer...

30-jardin (6)

malgré quelques planches assemblées
pour retenir la végétation qui ne demande qu'à s'évader...
lorsque la consoude, les roses trémières, le fenouil sont poussés....
il reste difficile d'y passer...

30-jardin (7)

Les magnifiques bambous près du potager me donnent des idées...

23-bambous

24-bambous (2)

Avant que la végétation n'ait envahie l'allée...
c'est dit, je pars en couper .... le plus dur c'est d'ébrancher...

24-bambous (4)

quelques coups de masse bien placés....au bord de l'allée
une barre de fer à enfoncer....

24-bambous (10)

et voilà, il ne reste plus qu'à remplacer par les bambous juste coupés....
verticaux pour les piquets...
horizontaux pour les lisses ...et attacher.

24-bambous (1)

24-bambous (5)

24-bambous (6)

24-bambous (7)

24-bambous (8)

24-bambous (9)

Une affaire rondement menée...
sous le soleil de milieu de journée...

24-bambous (11)

24-bambous (12)

Et voilà....maintenant, la nature peut exploser....
il devrait être possible de la contenir au bord et non pas dans l'allée...

24-bambous (13)

24-bambous (14)

Tiens, mon amoureux vient de passer...
il regarde sans rien dire....allez, je ne vais pas tout compliquer...
Lorsqu'il ne dit rien, c'est qu'il n'a rien à reprocher....
c'est ainsi, c'est sa façon de s'exprimer....
depuis le temps, j'ai appris à décoder...

15-mon amoureux (4)

Encore une bien belle journée....
MERCI la vie d'avoir fait pousser des bambous près du potager...
c'est si pratique pour clôturer ou pour ramer....
encore des petits bonheurs à rajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

25 avril 2015

25 AVRIL - petits pois bien ficelés...petits pois plein le panier

26 AVRIL.................................................

Avant de produire des petits grains bien formés....
les pieds de petit pois...il doivent d'abord pousser...
bannière petit pois

Même si nous avons de très belles journées....
il faut bien constater que souvent le vent aime souffler....
essayant de toutes ses forces de les faire tomber...

24-petits pois (2)

Il serait vraiment dommage de rester les bras croisés....
mes petits pois sont si beaux et si bien alignés....
Dans un premier temps, j'ai paré au plus pressé...
utilisant quelques bambous à ma portée....
pour les plaquer au plus près de la grille qui doit les supporter...
mais ça pourrait les abimer....

24-petits pois (3)

Heureusement, dans les vestiges de ma vie passée....
j'ai quelque chose qui pourrait bien fonctionner....
et d'une couleur qui devrait bien s'accorder
avec les petits pois en train de pousser....
du fil fleuriste...vert.........solide mais quand même facile à casser....

fil fleuriste

En effet, il ne faudrait pas que sous prétexte de les aider...
je les rende mal à l'aise en voulant coûte que coûte les attacher...
du point de vue fonction, ma ficelle bleue aurait été très appropriée...
mais pour le look....il faudrait repasser.....

24-cordeau de ficelle (3)

Il serait dommage qu'une ficelle trop colorée
certes de toute beauté
attire l'oeil plus que les petits pois en train de pousser....
aussitôt dit, aussitôt fait....c'est le fil vert qui est posé....

24-petits pois (4)

Un peu souple, je dois l'avouer....
mais il ne faudrait pas que les pieds de petits pois se retrouvent étranglés....
Cette ficelle n'ayant d'usage que le temps qu'ils puissent s'accrocher....
Déjà, des boutons montrent le bout de leur nez....
dans quelques jours, les fleurs blanches vont dominer....
je les trouve bien beaux mes petits pois même ficelés...

24-petits pois (1)

C'est si bon les petits pois frais de potager....
dans quelques temps, il n'y aura qu'à récolter....

petits pois

et à se régaler....

10-PETITS POIS (7)

Vive les petits pois plein les paniers...
MERCI la vie de m'avoir donné
cette merveilleuse terre où il fait si bon pousser...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

 

24 avril 2015

24 AVRIL - Betteraves de potager.....la crapaudine pour cette année

24 AVRIL....................................................

Les habitudes sont faites pour être changées...
les conseils d'amitié sont fait pour être écoutés....
Gilbert, MERCI pour ce conseil que j'applique cette année....
les betteraves CRAPAUDINE sont plantées....

Betterave-Crapaudine

T'entendre en parler m'a convaincue....j'ai semé..

24-semis betteraves (1)

les petits plants ont poussé...il est temps de les planter....

22-plantation betteraves (2)

Avec ces petites mottes, c'est la facilité....

22-plantation betteraves (5)

un, deux, trois, quatre rangs dans la foulée....

22-plantation betteraves (1)

22-plantation betteraves (3)

Et voilà ma fidèle betterave plate d'Egypte supplantée...
oui....mais pas totalement abandonnée....
j'en sèmerai quand même quelques rangées....
Elle pousse chez nous avec tellement de facilité...

11-betteraves (3)

7-betteraves (9)

 De la betterave, on n'en mange pas toute l'année...
l'hiver, on la laisse plus de côté....
on l'aime surtout au printemps, avant qu'elle ne soit poussée...
c'est pourquoi, été, automne, je les conditionne bien rangées...
dans des bocaux bien fermés....
soit sans rien d'ajouté,  en conserves stérilisées.....
conserves de betteraves au naturel

 

Soit en conserves de betteraves vinaigrées....
sur la photo, en voilà quelques-unes de l'an dernier...
avec des betteraves jaunes et striées....

4-betteraves (8)


et des rouges ...toujours en conserves vinaigrées....

17-betteraves au vinaigre (1)

La betterave c'est si facile à cultiver dans notre potager...
je pense que la terre doit être appropriée.
qu'elle soit crapaudine ou d'Egypte......il est facile de l'adopter....
vive les betteraves de toutes les variétés....
vive les betteraves en bocaux ou bien en train de pousser...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 avril 2015

23 avril - les rangs d'oignons ne demandent qu'à pousser....

23 AVRIL.......................................................

Encore une bien belle journée....
j'en profite, il paraît que ça pourrait se gâter....
oignons...échalotes....c'est parti....un deux trois.....partez....

22-plantation oignons (2)

oignons jaunes, oignons rouges...j'aime la diversité
échalottes rondes ou longues....bulbes achetés ou récup de l'an dernier...
j'aime en avoir en quantité....

22-plantation oignons (3)

c'est si facile à planter....
même si je dois l'avouer....il faut un peu beaucoup se baisser...
alors avec mes jambes qui semblent vouloir toujours se rallonger...
la terre est toujours un peu basse à mon gré...

22-plantation oignons (4)

aucune intention d'aller gratouiller ou désherber....
s'il pleut, la terre ne sera pas "caillée"....
je prends le risque d'aussitôt pailler....
j'espère que ça ne va pas les contrarier......
j'ai justement la chance d'avoir du gazon coupé de côté.....
du demi sec et du très sec de l'an dernier...

22-plantation oignons (5)

et voilà le premier carré...
échalottes de l'an dernier et oignons jaune paille pour copiner....

22-plantation oignons (1)

Le second carré....tout près des pruniers....
avec oignons rouges, échalotes ronde et longues...c'est varié.

22-plantation oignons (7)

et pour terminer...tout près de l'allée....
oignons type Mulhouse...j'en fais chaque année...

22-plantation oignons (9)

Certains pourraient penser que je produits pour vendre sur les marchés....
autant d'oignons....mais qu'en faire....c'est exagéré....

8-oignons et échalottes (4)

Et bien à chacun sa façon de penser...
j'ai de la place pour cultiver...
le plus dur c'est de se baisser pour planter...
ensuite...il n'y a plus qu'à récolter...
Oignons et échalotes se conservent toute l'année....
c'est si facile d'en donner.....

27-oignons (1)

et si, avant que tous ne soient mangés
l'idée leur venait d'avoir précocément envie de pousser....

oignons germés-

je les contente, les empoigne et cours les planter.....
n'importe où....pourvu qu'il puissent s'enraciner....
résultat, des oignons nouveaux très parfumés...
ou des échalottes multipliées....

23-oignons (1)

23-oignons (2)

chez nous, ni mer ni montagne à admirer....
ni grande ville, ni hyper hypermarché...
juste des oignons alignés...
une serre et ses premières tomates déjà formées...
pour l'instant...juste sur un pied...
un amoureux et une potagère enchantés...
même si en ce moment, elle est un peu fatiguée....
d'avoir eu autant à se baisser...

23-tomates serre (3)

23-tomates serre (4)

mais c'est si facile de récupérer....
une petite sieste ou une nuit pleine de rêves potagers....
c'est reparti...la pile est rechargée...
Très belle journée à vous en particulier
et au monde entier