28 mars 2016

28 MARS - aujourd'hui...pas de voyage organisé

28 MARS...........................................

ça souffle...ça vente...le jour peine à se lever....
les branches plient à se décrocher...
tout a un air penché....
un lundi de Pâques bien agité...
je pense que...aujourd'hui... le voyage journalier...
de l'hôtel vers la serre sauna pourrait bien être annulé...

5-roll de godets (2)

1 - roll -


il y a trop de risque de voir mes petits plants bousculés...
se casser, tomber sur le côté...et même s'envoler.....
Et bien tant pis...demain sera une autre journée...
le temps finit toujours par s'arranger..
le soleil reviendra et le vent devra bien un jour ou l'autre se calmer....
puisque j'ai la chance d'être au chaud bien abritée....
allez zou...je vais en profiter pour colorer utile cette journée tourmentée...
quelques piques plastique...de couleur.... et le tour est joué...

23-tomates étiquettes (4)

quelques noms imprimés...

23-tomates étiquettes (3)

23-tomates étiquettes (2)

un petit bout d'adhésif et c'et terminé...

23-tomates étiquettes (7)

de belles étiquettes sont nées...
ainsi...chaque petit plant de tomate en train de pousser
aura son idendité affichée...et sa beauté accentuée....

23-tomates étiquettes (1)

23-tomates étiquettes (5)

23-tomates étiquettes (6)

23-tomates étiquettes (9)

23-tomates

chaque année je change pour étiqueter... ma façon de procéder....
selon ce que j'ai sous la main qui puisse être utilisé...
en 2013...des couverts jetables inutilisés...
je n'en achète plus...c'est un déchet que je préfère maintenant éviter....

10-nursery 10 mars (2)

en 2014....et 2015 
de magnifiques assiettes découpées...
idem...ça ne fait plus partie de mes achats...une page de tournée...

21-étiquettes découpées (3)

21-semis tomates étiqueté (3)

Le vent continue de souffler....
j'espère que mes petits plants ne vont pas bouder...

28-semis (3)

28-semis (11)

28-semis (17)

c'est quand même parce-que je les aime sans compter...
que tant que le vent ne se sera pas calmé...
je les laisserai enfermés...derrière la baie vitrée....
allez...demain sera une autre journée....
demain...c'est sûr...vous pourrez à nouveau voyager...
un peu de patience...ça ne va pas durer...
on dirait que le soleil essait de percer....

après la tempête

le vent finit toujours par s'en aller....
soupirer ne changera rien....le mieux c'est d'accepter....
je suis dans le pièce d'à côté....
je reviendrai souvent vous encourager....
allez...patience...petits plants en train de pousser..
il y a pire que de rester une journée enfermés
dans une pièce chaude et bien éclairée...
même si vous avez l'habitude chaque journée
d'être caressés par le soleil de la tête au pied...

25-serre-blanchie (7)

Tiens, il pleut...allez nous sommes en mars...c'est une giboulée...
les trombes d'eau sont d'une telle intensité....
c'est un spectacle difficile à photographier....
là haut, il y a de la violence à évacuer....
allez...je vais laisser mon clavier...
je pars au poulailler....
il se pourrait que mes poules aient besoin d'être rassurées...
il ne faudrait pas que ..effrayées...
elles fassent des oeufs carrés

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

 


24 mars 2016

24 MARS - le sport en potager...une mise en forme à conseiller.

24 MARS..........................................

L'hiver, il y a toujours du laisser aller...
maintenant que le printemps est arrivé...
c'est décidé...je me refais une beauté....
c'est parti pour de la muscu...
en potager...

jardiner

aucun geste perdu...tous les efforts seront récompensés...
deux cadeaux à l'arrivée....des muscles tonifiés...
et de l'espace prêt à être planté.
Pour cela, un minimum d'outillage est conseillé...
une grelinette, une griffe de jardin et si possible..une remorque rouillée...

17-préparation fraisiers-paillage (3)

17-préparation fraisiers-paillage (2)

certains vont peut-être penser que l'investissement financier est démesuré...
j'ai fait mon calcul...en fait c'est très compétitif et vite rentabilisé...
ce matériel peut servir pendant des années et des années...
sans être remplacé....
Les frais engagés seront vite remboursés
avec toutes les récoltes qui doivent en découler.

un abonnement en salle de sport c'est beaucoup plus élevé...
et à l'arrivée....il n'y a rien à manger...

grelinette

grelinette grelinettter griffe

Le plus compliqué à trouver, ça sera la remorque rouillée...
elle rend bien des services pour tout ce qui est à transporter...
la mienne a même les pneux pleins...aucune possibilité de crever...
on peu aussi la remplacer par une brouette peinte ou galvanisée...
neuve ou usagée...

brouette

Pour ce sport en potager...
inutile de courir...au début...il faut même se ménager....

Les muscles doivent être chauffés mais pas froissés...

17-préparation fraisiers-paillage (4)

d'ailleurs parfois quelques pauses peuvent s'imposer....
on peut en profiter pour respirer à fond...écouter les oiseaux chanter...
avaler du soleil à pleines goulées...
et ainsi, sans s'en rendre compte...petit à petit...
les muscles étirés redeviennent souples et motivés...
et le jardin est prêt à être planté...

17-préparation fraisiers-paillage (5)

 là où je viens de greliner....je vais mettre des fraisiers....
des plants frigo... commandés mais pas encore arrivés...

fraisier frigofraisier frigofraisier frigo


cette année, j'ai eu envie d'essayer de nouvelles variétés....
ça fait des années que je n'utilise que les stolons récupérés....

7-fraisiers-stolons

Alors, en attendant de pouvoir planter...ce sol préparé....
je n'aimerais pas qu'il puisse se déssécher ...
et que le travail soit à recommencer...
petite ballade avec ma remorque rouillée...

là bas...tout près du poulailler...pour y chercher des sacs d'herbe séchée..
de l'an dernier....
La marche...c'est aussi du sport.... à ne pas négliger.

17-préparation fraisiers-paillage (6)

 et puis..avec un peu d'organisation...tout peut être optimisé...
exemple..je reviens avec les oeufs du poulailler...
et hop....un voyage de gagné.

17-préparation fraisiers-paillage (7)

Cette herbe c'est pour pailler...aucun matériel n'est demandé...
prendre de l'herbe à pleine brassée...
et genoux pliés...la poser sur la terre et étaler...
je n'aurai qu'à légèrement la pousser pour planter les fraisiers.

17-préparation fraisiers-paillage (1)

17-préparation fraisiers-paillage (9)

un coup partie...on ne peut plus m'arrêter..
greliner......ça semble bien me motiver...
allez...derrière les artichauts...il y a encore de quoi s'amuser....
je ne sais pas ce que je vais y planter....mais j'en suis sûre...je vais trouver...

17-préparation fraisiers-paillage (10)

 demain...j'irai m'amuser près des framboisiers....
ensuite, je pourrai aller à côté de la serre et greliner....
puis autour de la rhubarbe, du romarin et du laurier sauce si parfumé....
ah..il y a aussi sous l'espace abrité...là où iront quelques tomates au mois de mai...
et puis sous l'oseille au bord de l'allée....
à gauche à côté du sureau ...sous le chêne et près du néflier....

9-grelinette (8)

9-grelinette (9)

9-grelinette (10)

9-grelinette (11)

le sport...même en potager...c'est bon pour la santé...
enfin...quand même...sans trop exagérer...
juste ce qu'il faut...bien dosé...
selon les saisons...l'effort est à adapter...
le sport potager c'est préparer le sol, semer, planter, récolter...et ???
certains ajouteront...gratouiller..biner...désherber....que des corvées...
ça fait déjà plusieurs années que moi... les corvées..je les ai supprimées...
MON SECRET....je paille tout et je vis ma vie le coeur léger....
herbe fraichement coupée ou séchée...
feuilles sèches, paille ou foin du champ d'à côté...
tout peut y passer...

20-fraisiers (5)

22-plantation oignons (1)

22-plantation oignons (9)

29-potager paillage (2)

29-salades (2)

plus d'herbe indésirable à arracher ou si peu que je ne vais même pas en parler....
des arrosages limités...
il faut dire que je suis bien avantagée....
j'ai ma remorque rouillée....pour tout transporter...
et ça c'est un avantage  et  un privilège que je ne peux nier.

10-herbe paillage (11)

vive le sport en potager...
le paillage et les herbes qui ne sont pas à arracher...
à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

21 mars 2016

21 MARS- du vent...il fait frisquet MAIS....c'est fait

21 MARS..........................................

-Vent des Rameaux..ne change pas de sitôt.

-Si le vent est du nord le jour des rameaux...
de toute la saison il ne fera pas chaud.

- Vent du nord ou vent d'est aux rameaux....du blé plein le boisseau.
- vent du sud aux rameaux...chaleur et pommes de terre à déborder
- vent d'ouest...pluie et fourrage en quantité...
............................................

les rameaux...c'était hier et le vent qui a soufflé....
chez nous c'est du nord qu'il est arrivé.....
mais...d'après un petit futé...
mémoire énorme du savoir des temps passé...
il faut attendre le temps de mercredi pour confirmer...

vent -

Les prévisions de la météo pour les jours à arriver....
à l'unanimité....nuits et matin....frisquets....

météo 21 mars météo 22 mars météo 23 mars

météo 24 mars météo 25 mars météo 26 mars

météo 27 mars météo 28 mars météo 29 mars

météo 30 mars météo 1er avril météo 2 avril

météo 3 avril météo 31 mars météo 31 mars

le vent du nord aux rameaux...!!!la météo...!!!!
me voilà toute tourmentée...
le risque de fraicheur pourrait bien persister..encore en avril et mai....
et même dépasser....
comment faire...quand planter....?
Habituellement, dans la serre, début avril...les tomates sont plantées...
en 2013...

8 -plantation tomates serre (2)

2014

1-serre et tomates plantées (2)

 2015

30-plantation tomates serre (12)

2016...

Si j'analyse bien...les dictons...la météo...
frisquet..frisquet...frisquet...
en mars.....ça ne devrait pas s'arranger...
en avril....ça pourrait bien continuer....
alors...10 jours d'avance...ça ne devrait rien changer....
et voilà...les 12 plus beaux pieds de tomates....sont plantés...
dans la serre...bien protégés.
Si ça ne devait pas fonctionner....
le risque reste quand même léger....
j'ai sous le coude encore plein d'autres petits plants
qui seront ravis de les remplacer.

19-tomates (2)

19-tomates (3)

petit tatonnement pour savoir comment je pourrais bien les protéger....
et oui...un manteau supplémentaire...même dans la serre..ça ne va rien gâcher..

19-tomates (4)

justement...il y a quelques temps...j'ai mis de la récup de côté...
l'emballage d'un canapé....

canapé emballage

mes vieilles grilles pour grimpantes qui me suivent depuis des années...
bien placées...
il faut que les tomates justes plantées puissent bien respirer....
il serait dommage que les feuilles touchent le plastique et soient abimées...

 

19-tomates (6)

et voilà...12 tomates sous serre doublée....
attention...je surveille et reste très attentionnée....

19-tomates (7)

dès le matin...j'ouvre la cage plastifiée....

21-tomates (5)

et je fais légèrement danser chaque pied ....
installée au bout du tunnel bricolé...les pieds sur l'allée...
 avec un grand bambou  ...sans tout défaire ni piétiner...

 

21-tomates (2)

21-tomates (3)

21-tomates (4)

le but...aider la pollinisation....
Dans une serre...portes fermées...le vent ne peut pas souffler..
les fleurs à l'abri de tout mouvement ne peuvent pas frissonner...
et chez la tomate, c'est le frisson qui fabrique les bébés...

20-fleurs de tomates (3)

nous ne sommes qu'en mars et rien n'est gagné....
mais se donner une chance de pouvoir croquer
des bonnes tomates d'anciennes variétés...
juteuses, moëlleuses et sucrées-acidulées...
sans attendre que l'été ne soit arrivé...
c'est un défi qui peut être relevé....
lorsque l'on a la chance d'avoir une serre de qualité...
c'est le cas de la mienne...volume, hauteur, portes pour aérer...

17-serre tunnel (11)

Pour l'instant, seulement 3 variétés....parmi mes préférées...
Joyau d'oaxaca et stupice...pour leur qualité et leur précocité...
opalka..peut-être moins précoce mais si bonne à manger...
joyau d'oaxaca originaire du Mexique..(prononcer joyau de waraca)

joyau_d_oaxaca_0

stupice originaire de Tchéquie...(prononcer stoupitché)

stupice_1

opalka ou opalska ..originaire de Pologne...
il semblerait que avec ou sans s ajouté..
ça soit la même variété.

opalska_1

que du bonheur potager....et ceci toute l'année...
janvier...premières graines semées...
février...continuer à semer...admirer...espérer...rempoter...
mars... encore des semis et les premières tomates plantées...
avril..planter, semer...dorloter et regarder pousser...
mai....planter..semer...espérer et pourquoi pas commencer à récolter...
juin..juillet..août...septembre..octobre...dorloter, admirer et récolter...
novembre...décembre...le cerveau recommence à buller...
voyons, voyons...que referais-je la prochaine année....

12-récolte du jour (1)

Le bonheur est toujours à notre portée...
le trouver pour certains ...ça n'est pas toujours aisé....
il est là....mais où chercher.....
moi...j'ai eu l'immense chance de facilement le trouver...
tout simplement avec ma passion potager...
ça éclabousse de positivité...toute ma vie et mes journées....
je permets au monde entier de copier...
plus le bonheur est en quantité
plus la vie est de qualité.

bonheur 3

soleil et ombre

heureux et santé

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

18 mars 2016

18 MARS - une ..deux fleurs...et je suis toute chamboulée..

18 MARS............................................

Est-ce parce-que le soleil a brillé toute la journée....??
Est-ce parce qu'il y a un évènement à fêter...???
En tout cas...ça s'est passé...
ça faisait plusieurs mois que je n'en avais plus à admirer...
les premières fleurs de tomates sont arrivées....

17-tomates (2)

17-tomates (3)

certains pourraient penser....
et bien elles sont bien quelconques ces quelques fleurs...
pas de quoi en faire un bouquet...
à chacun sa façon de penser...
ces fleurs... ce sont les premières de l'année...
et quelles fleurs.....
Dans quelques temps, j'en admirerai des centaines
et pourquoi pas des milliers...sans pour autant me lasser...

22-jungle de tomates (5)

En fait, le moment que je préfère...c'est lorsqu'elles vont faner...
laissant la place à des bébés...

10-tomates (1)

des bébés de toutes nationalités...
au début seule leur forme peut varier....
que des bébés verts...du premier au dernier.

10-tomates serre (2)

10-tomates serre (4)

22-tomates opaklska

Après quelques semaines les différences vont s'affirmer...
la peau va commencer à se colorer...et devenir...
rouge, verte, jaune, brune, orangée....

tomates 13 aout 2012 (8)

On pourrait croire que là... les guèguerres vont commencer....
les différentes variétés vont forcément se chicaner....
et bien non...aucune querelle à signaler....
tout n'est que paix, joie, bonne entente, tolérance...
juste un peu de défi et d'envie de gagner...
il faut dire que le but espéré..
c'est d'être plus beau, plus rond...que le fruit d'à côté...

15-tomates (10)

Deux fleurs bien ouvertes et me voilà en train de divaguer...
allez...revenons à la réalité....
nous sommes en mars et mes pieds de tomates fleuris ou non...
sont encore empotés....
attendant que le moment soit venu d'être plantés.....

14-tomates (2)

14-tomates (7)

mes plus gros plants..seulement 3 variétés... ont été semés mi janvier...
là-bas...loin du potager....
au Maroc au milieu des champs de serres de tomates pour supermarchés....
par une journée à 30 degrés...
ils ont voyagé...au moins 4000 kms de creux, de bosses, de soleil à brûler....
et même la mer à traverser...

P1140924

P1140925

P1160059

P1160419

Au retour, j'ai recommencé à semer....d'autres variétés..
puis un jour...certains godets m'ont échappé...
ils sont tombés....zut...j'ai dû ressemer....
une maladresse énervante mais quand même facile à réparer...
résultat...des pieds de tomates à lever, à peine levés et plus développés...

14-tomates (13)

14-tomates (15)

à plusieurs reprises, j'ai même greffé...
des réussites et des ratés...

10-greffe tomates (9)

voilà les dernières sur le radiateur en train de se souder...

17-tomates greffes (1)

17-tomates greffes (2)

17-tomates greffes (3)

ma tomatose aiguë ne peut être apaisée que si j'ai suffisamment semé...
je ne vais quand même pas me priver...
je sème même les graines périmées...
il y en a pour notre potager et aussi pour l'amitié...

13-tomates en voyage (12)

De toute façon...rien de pressé....
les plants d'amitié ne partiront pas avant mai....
et dans la serre les nuits sont encore un peu gelées....
j'attends encore pour commencer à en planter....
et puis....il y a encore des tomates à manger....
de l'an dernier...

8-conserves tomates (3)

au naturel...égouttées....j'ai bien envie d'en cuisiner....

16-tomates au naturel (1)

un peu d'oignon rissolé....du persil ciselé...

16-tomates au naturel cuisinées (2)

c'est bien parti pour festoyer....

16-tomates au naturel cuisinées (3)

16-tomates au naturel cuisinées (4)

16-tomates au naturel cuisinées (5)

quelques pâtes cuites al dente....
et voilà ....rien de plus à ajouter....
c'est ce qu'on peut appeler...se régaler....

16-tomates au naturel cuisinées (6)

16-tomates au naturel cuisinées (7)

ah...que c'est bon une tomate de potager...
une vraie tomate.... d'ancienne variété....
juteuse, goûteuse et surtout jamais dûre à croquer....

5-TOMATES DU JOUR (3)

fraiche, confite, farcie, en sauce ou bien séchée....
il y a tant de façon de l'apprécier...
il suffit juste d'une petite graine à semer...
pour que le miracle puisse se réaliser....

16-tomates (3)

allez allez...il est encore temps de semer....
moi, je vais voir mes petits plants pour les encourager...
alors...à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

15 mars 2016

15 MARS - dormir dans la serre ça serait risqué....

15 MARS.............................................

Chaque jour...je regarde..espérant que ça va changer....
mais non...les nuits sont toujours glacées....
et frôlent le zéro degré

météo

le vent qui souffle nous gèle le bout du nez....
les matinées et après-midi sont bien ensoleillés...
OUF....nous sommes sauvés..
dans la serre translucide....il fait bon toutes les  journées....
Depuis début mars...des voyages de petits plants y sont tous les jours organisés...
un maximum de clarté et de chaleur.....ça renforce et fait pousser...

14-tomates (4)

début mars...les voyages se faisaient dans la facilité...
un seul véhicule et tout ce petit monde était transporté.....

1 - tomates (1)

mais petit à petit....la donne à changé...
tous les matins...maintenant deux véhicules partent hyper chargés....

14-semis (2)

tomates variées....
poivrons, aubergines, melons, concombres, pastèques...c'est plein à craquer....

14-semis (3)

14-semis (4)

au fur et à mesure que les petits plants sont levés...
ils partent au sauna toutes les journées...

1 - serre saune
 

 j'ai même dû ajouter un vieux chariot de supermarché....

14-semis (18)

je galère un peu pour les stationner....
la petite largeur de l'allée...une marche à monter....
et le soir...il faut refaire le voyage de l'autre côté...
de la serre à l'hôtel ou tous les voyageurs sont logés....
si les nuits venaient à se réchauffer....
les petits plants c'est dans la serre que la nuit ils pourraient rester...
mais voilà...ça n'est pas encore d'actualité.

1 - roll -

De toute façon, il va bien falloir que je trouve des idées....
il y a encore un peu partout dans la maisonnée...
des petites graines semées en train de lever...

14-semis (1)

14-semis (29)

14-semis (30)

14-semis (31)

14-semis (32)

 si les températures ne veulent pas grimper....!!!!!
dans l'allée de la serre, ils seront bien trop serrés....
Il faut dire que dans ma serre tunnel plastifiée....
le soleil y entre dès qu'il est levé....
ça chauffe alors vite et sans s'arrêter...toute la journée...

1 - serre saune

Les plants de tomates en pots ou en godets..
semblent bien apprécier...

14-tomates (3)

14-tomates (4)

14-tomates (5)

14-tomates (6)

14-tomates (8)

14-tomates (7)

14-tomates (9)

certains peuvent s'étonner que je laisse les gourmands pousser....
et oui...j'ai ma petite idée....je vais les utiliser pour greffer....

14-tomates (10)

14-tomates (11)

14-tomates (12)

En me donnant cette passion pour le potager....
la vie m'a largement gâtée...
mais en plus...elle m'a aussi donné tous ce qu'il faut pour la développer...
de la terre....ça c'est obligé....
une merveilleuse serre plastifiée...
construite début 2013 par mon amoureux avec des arceaux récupérés...

26-serre (3)

et une serre vitrée collée à la maison depuis 27 années...
qui ne sert pas beaucoup à cultiver...

 25-serre (13)

à mon grand dam.....son sol est carrelé...
et surtout....le soleil ne la réchauffe que à mi journée....
me faisant préférer la serre plastifiée
pour les voyages organisés....

24-pots (5)

c'est là que je cuisine mes grandes poêlées....

1-sauce tomate (4)

2-tian à la poele(13)

2-tian à la poele(22)

2-tomates-sauce-conserves (6)

fais les confitures diverses et variées....

11-coings -gelée (4)

11-coings -gelée (5)

stérilise les conserves pour toute l'année...

1-autoclave (1)

2-tomates cerises-conserves (13)

étends le linge pour le faire sécher....

15-serre verre (3)

même les graines y sont mises à sécher....

15-serre verre (5)

la cendre de la cheminée y attend d'être utilisée...

15-serre verre (6)

les bocaux et bouteilles vides y sont rangés...

15-serre verre (7)

il y a même des petits coins pour se reposer...
et entreposer....les paniers

15-serre verre (9)

15-serre verre (10)

15-serre verre (11)

quelques christophines essaient même de s'y développer...
au milieu d'une pagaille organisée...

15-serre verre (1)

15-serre verre (8)

Avant que je n'aie la serre plastifiée...
ma nursery y était installée....
dès que la température commencait à se réchauffer...


Maintenant, elle sert en complément ....lorsqu'elle est réchauffée...
Il faut de la place pour une nursery de potager....
alors....il serait judicieux de quitter mon clavier....
pour aller au plus vite l'organiser....
Il est 9 heures...le soleil brille sans se freiner...
il fait encore gla gla dans la serre vitrée....
Dans quelques heures il y fera chaud...il n'y a qu'à patienter....
vive les semis et les petits plants en train de pousser...
vive les serres froides ou réchauffées...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


12 mars 2016

12 MARS - céléris de l'an dernier...5 mois à patienter et même pas ridés...

12 MARS................................................

Pour le céléri rave.... j'ai assuré....
craignant de fortes gelées ou l'hiver avec une trop forte humidité.....
j'avais pris les devants et tout arraché en octobre dernier....
pour les rentrer...

10-céléri rave (3)

Pas d'installation compliquée...pas de système réfrigéré...
pas de chauffage ni de luminosité....
seulement, pour certains, quelques feuilles séchées
pour les protéger
et les autres dans de la perlite...comme ça pour essayer.....

17-hivernage (4)

depuis mi-octobre dernier...ils sont là stockés...
résultat...5 mois après...ils sont tous encore de toute beauté....

10-céléri rave (2)

la chair est ferme ...ils se sont bien conservés...

10-céléri rave (3)

10-céléri rave (4)

il paraît que les légumes crus c'est bon pour la santé...
alors aujourd'hui...ça sera céléri rave râpé...
en rémoulade...avec un peu de mayonnaise juste fabriquée...
je le sens, mon amoureux va adorer...

10-céléri rave (8)

La culture du céléri rave ça commence dès la graine semée....
février...mars...c'est le moment de semer...
en terrine, au chaud..fin avril ils sont bons à repiquer..

24-céléri rave (3)

repiquotage des petits plants puis plantation au potager à partir de mai...

24-céléri rave (1)

24-céléri rave (4)

28-céléri rave (2)

28-céléri rave (1)

19-céléri rave paillé (1)

4-céléri rave-carottes-betteraves

septembre ils sont bossés..

7-céléri rave (7)

7-céléri rave (8)

on commence à en manger vers la fin de l'été...
et parfois..l'automne est déjà arrivé....

5-céléri rave (3)

Chez nous, ils sont souvent moins gros que ceux des supermarchés....
ils poussent à leur rythme et même parfois...sous les pruniers....

25-céléri rave

on aime le céléri rave dans notre maisonnée...
tant mieux....car j'en ai semé...ils ne sont pas encore levés....

12-semis céléri rave

j'attends, j'espère....qu'ils montreront bientôt le bout de leur nez....
en attendant...on peut toujours s'en régaler...
il y a de bons restes de l'an dernier....
chez nous le soleil est enfin arrivé...
depuis quelques jours il nous avait bien manqué...
je laisse mon clavier pour en profiter...
alors...à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

08 mars 2016

8 MARS - du kéfir de fruits....cadeau de la vie pour une bonne santé

8 MARS...........................................

Il y a quelques temps loin de mon potager...
j'ai fait une rencontre qui a comblé un souhait non exaucé...
un verre à la main et cultivant l'amitié...
sous le soleil du Maroc au mois de janvier....
là...juste derrière ce mur de bougainvillées....

P1140936

On papote, on rigole, on refait le monde pour l'améliorer....
et voilà...que le mot kéfir vient d'être posé...
kéfir..kéfir....mon intérêt est soudain aiguisé.....
il y a longtemps que je suis intéressée par le sujet...
à peine le temps d'en discuter....
on m'offre des grains de kéfir de fruits...je suis comblée....

kéfir

ces grains vont me permettre d'expérimenter et de me regaler...
j'ai juste la bonne quantité pour commencer....
et le matériel est facile à trouver...
une bouteille ou un pichet...
de l'eau..du sucre..des figues ou des raisins séchés...
des fruits frais acidulés...

youpii....c'est parti ça va buller....
ATTENTION....l'utilisation de métal n'est pas conseillé....
les grains de kéfir n'aiment pas s'y frotter...
 ça pourrait les achever....
Bien traités..les grains doivent se multiplier....
mal traités....ils peuvent trépasser....
ceux qui ne connaissent pas le kéfir vont se questionner....
c'est pour quoi faire????le faire pousser???le manger???

kérif-

Et bien non...j'en fais de la boisson très bénéfique pour la santé...
la base...les grains de kéfir au fond d'une bouteille ou d'un pichet...
les voilà lorsque l'on me les a donnés

kéfir (2)

maintenant ils sont un peu colorés....
aucune importance...ça dépend du sucre ou des fruits qu'ils ont cotoyé..

7-kéfir citron et framboise (14)

4 - 5 - 6 pierres de sucre à ajouter....

kéfir (5)

à l'arrivée...le sucre se sera envollé...
le kéfir l'aura tout digéré....

7-kéfir citron et framboise (13)

les fruits frais ajoutés peuvent varier....
mandarine, clémentine, orange, citron.......j'ai tout essayé...

fruits légumes (1)

citrons

P1160325

et je viens même d'en préparer avec des framboises du potager...
en cette saison, bien sûr, elles sont congelées...

7-kéfir citron et framboise (2)

7-kéfir citron et framboise (4)

7-kéfir citron et framboise (7)

Rien qu'avec les yeux je commence à me régaler....

7-kéfir citron et framboise (6)

7-kéfir citron et framboise (9)

7-kéfir citron et framboise (10)

7-kéfir citron et framboise (11)

jusqu'à maintenant, j'en faisais avec ce que j'avais à portée...
surtout avec les citrons de nos citronniers...
il faut dire que la dernière fois que j'avais compté...
il y avait plus de 80 citrons en chemin pour la maturité....
les voilà...à l'instant photographiés...
ils passent l'hiver dans une pièce claire mais pas chauffée...

8-citronniers (2)

8-citronniers (3)

8-citronniers (4)

il faut longtemps avant qu'un citron arrive à maturité....
parfois même une année....
il faut en moyenne 2 ou 3 jours pour fabriquer le kéfir ...
à raison d'un demi citron ou d'un citron par tournée...
à ce rythme je n'en aurai pas pour toute l'année...
alors...plutôt que des citrons ajoutés au kéfir en majorité...
les framboises congelées me paraissent la bonne idée...
la saison dernière j'en ai récolté 50 kilos bien pesés
et quelques-unes ont été congelées...

26-framboises congelées (2)

Avec les framboises, la couleur du kéfir est de toute beauté...
le goût bien prononcé...ça me plait, je suis enchantée.
le kéfir ça peut plus ou moins buller...
selon qu'on l'a laissé plus ou moins fermenter...

8-kéfir (1)

8-kéfir (2)

la boisson kéfir de fruit est comparable à une limonade fruitée...
le sucre ajouté s'est complètement transformé..
au goût...ça n'est pas une boisson sucrée...
même les diabétiques peuvent en abuser....
difficile pour moi d'en expliquer les bienfaits alors...
voilà un copié collé...
sur le net...beaucoup de sites sont spécialisés pour l'expliquer...

Quels en sont les bienfaits ?

 Les bactéries et levures présentes dans le kéfir sont dites « probiotiques »
elles lui confèrent des qualités intéressantes pour le transit intestinal,
mais ce ne sont pas les seules.

Bu régulièrement,
le kéfir vous aidera à remettre en ordre votre système digestif
et à fortifier votre flore intestinale .
Il améliore aussi la tolérance au lactose des adultes.

Il renforce également le système immunitaire,
diminue la tension artérielle,
régule le taux de cholestérol,
et contient des vitamines A, E et B.
Les probiotiques de manière générale sont aussi susceptibles de réduire l'eczéma.

Plus étonnant, d'après une étude scientifique argentino-canadienne 
menée sur des souris,
le kéfir pourrait avoir une activité anti-tumorale,
ou du moins aider l'organisme à lutter contre les tumeurs.

Je ne suis qu'une passionnée de potager...
j'utilise le meilleur de ce que la vie peut m'apporter...
le kéfir fait maintenant parti de mes journées...
Lorsque les grains se seront assez multipliés...
alors, je pourrai autour de moi commencer à en donner...
On en trouve également sur le net dans les boutiques spécialisées...

kéfir (2)

il m'a fallu un voyage pour que mon envie puisse se réaliser....
un petit bonheur que la vie m'a envoyé...
je le savoure, le déguste et l'apprécie sans me freiner...
le kéfir de fruits aromatisé puisque c'est bon pour la santé...
autant en profiter..
MERCI à mes citrons adorés...
aux framboises de notre potager....
et aux belles recontres qui permettent d'avancer....

P1140939

P1140941

c'était cette année en janvier...
MERCI la vie pour ce cadeau d'amitié...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier. 

05 mars 2016

5 MARS - tout ne se passe pas comme on pourrait l'imaginer...

5 MARS.....................................................

Il y a des jours où il faut inventer....
dans ma précédente histoire racontée...
je disais mon impatience de recevoir des plaques à semer...

 11-godets etc (9)

depuis la commande...une semaine passée...
toujours rien d'arrivé...
juste un mail reçu avec la mention commande facturée...
ça ne veut rien dire...je dois affiner...
il faut que je sache ...CONTACT mail...SVP pouvez-vous me renseigner...
personne ne répond au message laissé....
n'y tenant plus, téléphoner me semble la bonne idée...
tiens...sur leur site...pour mon produit c'est maintenant précisé...
plus de disponibilité....
tiens tiens...aurais-je tout dévalisé ...
ou bien...n'avaient-ils pas la référence commandée....
et dans ce cas.....rien ne serait expédié????

plaque semis$

drin drin drin...allo...

attente téléphonique

nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner....

attente tél

nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner...

attente tél
nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner...

attente tél
nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner................

attente tél
OUF...tout finit par arriver...

téléphone

voilà une charmante voix ..je vais pouvoir m'expliquer...
Bonjour...DUCATILLON puis-je vous renseigner....

ducatillon

Ducatillon...mais mais...me serais-je trompée...???
c'est chez MAGELLAN que j'ai commandé...

magellan

N° de commande...ah non..tout a l'air de fonctionner....
Bon alors...vous avez commandé des plaques à semer...
si elles sont expédiées...??
ah non...
mais je peux demander de le faire dès lundi si le stock est en capacité...
et ça, je ne peux pas vous l'affirmer...
Lundi...au mieux réception mercredi ou jeudi...
et.........si leur stock est en capacité...
mais...mes petits pois sont déjà germés...
s'ils doivent attendre avant d'être plantés...
leurs pousses vont s'enchevêtrer 
et il sera impossible de les manipuler....

4-petits pois semis (3)

si vous le souhaitez...la commande peut être annulée...
ok commande annulée..
vous pouvez aussi m'enlever de vos fichiers...
là, je suis toute énervée....

énervée


il faut que je trouve comment faire pour mes petits pois germés...
c'est la première fois qu'une commande sur le net est si mal traitée..
autour de moi, j'ai déjà cherché....
les plaques de semis sont impossibles à trouver...
ah...j'aurais dû anticiper...

11-godets etc (2)

Bon...j'avais prévu deux graines par alvéole à semer...
300 graines...150 alvéoles..qu'est-ce qui va pouvoir remplacer...
des godets...je n'en ai plus assez...
la plupart sont déjà occupés...
de toute façon ils sont trop grands pour mon idée...

5-godets (9)

cette transition des petits pois en alvéoles avant d'être plantés...
c'est pour un temps très limité ...et du temps à gagner.
le temps que les racines puissent commencer à se développer..
Dès que les journées seront moins mouillées...
ils seront dehors plantés...

25-petits pois (5)

et si je faisais des petits godets en papier....
allez c'est parti....c'est commencé...
pour voir comment faire - cliquer

4-semis (3)

un, deux, trois.....dix....ça va vite...mais 150 unités....
 j'en ai pour la journée...
et les boites à oeufs...un peu petit..et puis je n'en ai pas assez...
il faut que j'en garde pour les oeufs du poulailler....

4-semis (2)

j'ai beau chercher...l'IDEE a du mal à s'imposer...
tant pis...on verra bien comment tout ça va se terminer...
allez.... dans des barquettes avec au fond du journal plié...

7-barquettes fraisiers (4)

du terreau...les petits pois bien alignés....

4-petits pois semis (2)

4-petits pois semis (4)

à chaque journée ses défis à relever....
petits pois....montrez donc le bout de votre nez...
après...je réfléchirai à la meilleure façon de vous planter...
en essayant de ne pas vous abimer....
Je précise que dans la boite où vous étiez enfermés...
depuis plusieurs années...

7-graines (3)

Il ne reste aucun grain...vous avez tous été semés...
les premiers il y a trois ans et vous cette année...
il serait dommage de vous gâcher....
Des petits pois, il y en aura un jour d'autres à vos côtés....
de d'autres variétés....
mais pour l'instant ils ne sont pas encore en train de germer..
J'attends d'autres plaques à semer....
j'ai changé de fournisseur....chez eux, j'ai déjà commandé...
ils devraient rapidement expédier...

jardi sud

il y a des journées où il y a des défis à relever...
mais lorsque ces défis ne concernent que des petits pois à semer
c'est sans gravité.....
et puis lorsque je pense à tous mes petits paniers..
remplis de petits pois bien sucrés....
toutes les contrariétés s'envolent comme si elles n'étaient jamais passées...

1-petits pois (5)

13-petits pois (2)

Bon week-end et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

03 mars 2016

3 MARS - j'attends, j'attends...alors...vous arrivez?????

3 MARS..............................................

j'essaie de rester calme mais je trépigne en réalité...
mais quand vont-elles arriver?????....
Chaque jour j'y crois...mais rien....je dois patientier....
vendredi, samedi, dimanche...bon...je dois l'accepter....
c'est repos pour une majorité....
lundi, mardi, mercredi...c'est la normalité....
des livraisons...il y en a en quantité...

livraison

pas la mienne je dois bien le constater....
Bon...ça ne fait pas tant de journées que la commande est passée...
je devrais relativiser et arrêter de m'impatienter...
peut-être qu'aujourd'hui...elles vont arriver...
Pour l'instant, ça n'est qu'en photo que je peux les admirer...
et encore...cette photo n'est pas vraiment la réalité...
j'attends des plaques à semer...
de 51 alvéoles...ça suffira à me contenter.

plaque semis$

ça fait plusieurs années que pour mes semis j'aime en utiliser...
mais voilà...aussi belles qu'elles aient été....
mes plaques de semis...au fil des années...
elles ont fini par se décomposer....

11-godets etc (9)

Il faut dire qu'elles n'ont pas rechigné ....
des petits plants...elles en ont vu passer....

21-semis tomates-poivrons (1)

21-semis tomates-poivrons (2)

21-semis tomates-poivrons (3)

21-semis tomates-poivrons (8)

11-repiquage salade et arroche (4)

Petit à petit elles avaient fini par s'user...
j'avais même fini par les couper....

enlevant les morceaux que je ne pouvais plus utiliser...
ajoutant des scotchs ici ou là pour renforcer...

14-semis tomates jacques (2)

 Alors cette année, j'investis je l'espère pour plusieurs années...
à la différence de mes anciennes plaques à semer...
pour celles ci il est spécifié que l'on peut les réutiliser....
mais voilà...sans toucher...difficile de se rendre compte de la qualité...

plaque semis$

Le jour vient à peine de se lever...
alors...est-ce qu'aujourd'hui elles vont arriver???
certains vont peut-être se demander...
mais pourquoi est-elle si pressée...
c'est sûr elle doit bien avoir de côté...
des terrines et des petits godets....

15-rempotage poivronns aubergines (18)

c'est exact...mais parfois les plaques de semis sont plus adaptées...
moins de terreau et moins d'espace occupé....
plus de graines au mètre carré....
et....dans ma tête j'ai ma petite idée....
mes petits pois qui à la même date l'an dernier...
étaient déjà levés....ne sont toujours pas semés...

2-petits pois (1)

eh oui....l'an dernier, je les avais semés en février..
sans accessoire...juste alignés...dans la terre à peine protégée...

16-semis petits pois (1)

16-semis petits pois (9)

mais en février cette année...la pluie n'a jamais vraiment cessé...
difficile de semer...
alors pour rattraper le temps qui s'est envolé...
j'ai décidé de semer au chaud...dans des plaques à semer...
et de replanter ensuite dans le potager...
d'ailleurs...j'ai commencé à préparer....

14-petits pois (1)

les grains de petits pois sont exposés à l'humidité...
pour ramollir leur enveloppe et les aider à germer...
du papier mouillé...les petits pois dessus posés...
une autre couche de papier mouillé...

2-petits pois-semis (2)

2-petits pois-semis (4)

2-petits pois-semis (1)

Ils n'attendent qu'une chose...
que les plaques de semis soient arrivées...
pour enfin être semés...
en 2013...j'avais déjà ainsi procédé....

13-petits pois (3)

25-tomates et petits pois (2)

25-petits pois (5)

Une seule graine par alvéole...en 2014...j'étais passée aux godets...
5 grainesbien disposées....

16-semis petits pois (3)

En 2015...semis direct dans la terre presque glacée....
mais en février....

16-semis petits pois (9)

en 2016...c'est reparti pour les plaques à semer...
2 graines par alvéole...j'aime bien changer....
contrairement à ce que l'on voudrait parfois nous faire penser...
le jardinage potager...ça n'est pas figé...
inventer, essayer, expérimenter..ça fait partie du plaisir de jardiner...
vive les petits pois plein les paniers....
et les plaques de semis bien arrivées...

1-petits pois (2)

1-petits pois (5)

13-petits pois (2)

8-petits pois (10)

8-petits pois (16)

la journée vient à peine de commencer....
allez...je veux y croire...elles vont bien finir par arriver...
ces belles plaques à semer....
déjà...les petits pois humidifiés sont en train de se réhydrater...
ils gonflent...gonflent...et se préparent à éclater....

3-petits pois (1)

3-petits pois (3)

il y a urgence...vite, vite, il faut me livrer....

livraisons


je suis là toute la journée....il suffit de sonner....
je viendrai aussi vite que je le pourrai....
juste l'allée à remonter...

23-jardin allée (3)

il ne faut pas oublier que chez nous...le potager...
c'est une histoire de vie de qualité....
le potager...il nous nourrit toute l'année...
alors...louper la culture des petits pois....ça serait difficile à digérer...
surtout pour une histoire de plaques à semer
qui ne seraient jamais arrivées....
ah ..la patience...c'est parfois bien dur à cultiver....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

01 mars 2016

1er MARS - HOTEL, SAUNA de jardinier..LA.. saison peut commencer...

1er MARS.......................................................

Aujourd'hui...on ouvre les festivités....
mon invité est arrivé....
MARS....c'est le début et la continuité....
nous ne sommes que le premier...
et pourtant...j'ai l'impression que le printemps est arrivé...

2014 - MARS

oh...c'est juste un ressenti...pas une réalité....
aujourd'hui, je crois même qu'il va pleuvoir et faire frisquet..
mais peu importe...MARS est arrivé....
suivront AVRIL et MAI ...LA saison est ouverte pour les jardiniers....
déjà...chez nous..les petits godets s'entassent sur les plages privées....
chaque espace libre est aussitôt occupé...

1 - tomates (2)

les premiers voyages vers le sauna ont commencé....

1 - serre saune

pour l'instant, le bus n'a qu'un étage d'occupé
mais très vite...les demandes vont affluer....

1 - tomates (1)

1 - tomates (6)

les années précédentes...on a même dû en rajouter...
un bus c'est assez pour commencer
mais très vite les besoins sont disproportionnés...
tout le monde est trop serré...
2 bus sont nécessaires certaines journées....

8-serre et semis (4)

14-tomates et serre (4)

25-tomates et piments (2)

Le plus dur c'est d'entrer dans le sauna et de stationner....
le bus est de la même largeur que l'allée....
aucune marge pour manoeuvrer...
deux trottoirs à franchir...ça demande de la dextérité...

8-une entrée à la cathédrale (3)

Pour l'instant, le sauna n'est ouvert que la journée....
il n'y a que le soleil ou la luminosité pour le chauffer...
alors le soir...le bus doit ramener tous ses passagers...
à l'hôtel...avant la nuit tombée...

1 - roll -

 Tout cela a un coût et demande de l'énergie...
le voyage, les semelles usées, le temps à y consacrer...
mais ça vaut le coup..
dans le sauna...chaque visiteur qui entre en ressort fortifié...
même les pâlots en reviennent colorés...
il faut dire que la lumière y entre de tout côtés...
c'est un sauna spécial, un sauna de jardinier.

1 - serre saune

Aujourd'hui, le soleil n'arrive pas à se lever....
il paraît que toute la semaine sera un copié collé...
il est possible que certains jours les voyages au sauna soient annulés...
dommage ..dans l'hôtel ..tout le monde sera plus serré...
mais il faut savoir se serrer les coudes devant l'adversité...

13-nursery (1)

allez...ça finira bien par s'arranger...puisqu'il ne faut pas l'oublier..
 MARS est arrivé....
Alors BON mois de mars et très belle journée...
à vous en particulier
et au monde entier