18 juin 2015

18 JUIN - petits pois....dois-je rire ou bien pleurer.....

18 JUIN........................................................

Dois-je rire ou bien pleurer....
mes petits pois...ceux que je n'arrêtais pas de photographier...
je les trouvais tellement beaux à regarder....

11-PETITS POIS (7)

semés en février....dans la terre glacée...

16-semis petits pois (7)

ils n'ont montré le bout de leur nez qu'en mars bien commencé...

11-petits pois (2)

en avril, il ont commencé à pousser....

7-petits pois (1)

début mai, il étaient déjà toute ma fierté....

4-petits pois (2)

mi mai, il me tardait d'en récolter....

19-petits pois-- (2)

fin mai, j'ai commencé à préparer mes paniers....

1-petits pois (2)

le 1er juin, j'ai commencé à récolter....

1-petits pois (5)

et hier 17 juin....j'ai tout arraché....
et récolté les derniers...

17-petits pois-fin (8)

17 jours pour tout boucler....
c'est court une saison de petits pois de potager...
dois-je rire ou pleurer...
c'est que..... je m'étais attachée...
Avec la pluie, leurs feuilles s'étaient tâchées...

17-petits pois-fin (4)

 Et puis, toutes les gousses étaient à maturité....
alors voilà...il ne reste rien de leur beauté...c'est du passé...

17-petits pois-fin (1)

dois-je rire ou pleurer....
et bien je vais rire, c'est la vie qui a décidé....
une belle récolte terminée...
oui...mais en quantité et de qualité...
des beaux petits pois mis de côté et d'autres cuisinés...

8-petits pois (17)

j'ai aimé cette étape petits pois de potager....
et j'en ai été bien récompensée...
quand je pense qu'il a suffit de quelques graines juste semées...
dans la terre du potager...
j'en suis toute émotionnée...

14-petits pois (1)

MERCI petits pois pour autant de bonheur apporté....

8-petits pois (10)

bonheur 3

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier...


16 juin 2015

16 JUIN - Panier de la journée et brocolis ...les premiers de l'année

16 JUIN.........................................................

Et voilà...chaque jour le contenu du panier est changé...
Notre potager donne dans la diversité...
aujourd'hui carottes, courgette, petits pois, brocoli...et ça n'est pas terminé..

15-récolte du jour-carottes-courgette-petits pois-brocolis (3)

Je rajoute une côte de bettes encore mouillée
par la pluie qui vient de tomber...

15-bette

Tout ce petit monde va maintenant se préparer....
carottes, côte de bette et brocoli vont pouvoir se relaxer
dans un bon bain de vapeur en toute intimité...

15-carottes et brocolis

petits pois et courgettes vont simplement sauter....
en compagnie de la feuille de bette ciselée...
dans une poêle huilée et beurrée...
sur un lit d'oignons juste dorés....ce qui n'est pas obligé...
je dois avouer que j'avais le dos tourné....
et les oignons en ont profité.

15-poêlée de légumes (3)

A un moment donné...
je sens qu'il est temps de tous les faire se rencontrer...
le bain vapeur a assez duré....
alors, j'ajoute tout dans la poêle sans trop mélanger...
il faut leur laisser le temps de copiner....

15-poêlée de légumes (4)

Et puis..... mon amoureux n'aime pas le mélangé...
il préfère choisir et trier....

15-poêlée de légumes (1)

D'ailleurs c'est le brocoli qu'il a préféré...
il faut dire que c'était le premier de l'année.....
mais pas le dernier....je peux l'assurer...

15-BROCOLIS (2)

ils en ont fait du chemin ces petits pieds encore bébés
 fin mars dernier...

30-choux brocolis (5)

aujourd'hui, c'est le premier brocoli récolté....
le premier d'une longue lignée....
d'un geste sûr et bien placé... et couic...la "pomme" est coupée...

15-BROCOLIS (6)

15-récolte du jour-carottes-courgette-petits pois-brocolis (1)

On pourrait croire que c'est fichu...terminé.....
le pied sans tête.. il n'y a plus qu'à l'arracher....
et bien...ça serait lourdement se tromper....
dans quelques temps...d'autres brocolis pommés vont pousser...
qu'il n'y aura plus qu'à récolter....

13-brocolis (1)

Pour en arriver là....je ne me suis pas fatiguée....
semis en terrine en février...

13-semis feuilles (1)

repiquotage  fin mars en godets...

30-choux brocolis (6)

mi avril....plantation au potager...

20-jardin est (2)

et mi juin, il n'y a plus qu'à récolter....

15-BROCOLIS (2)

Entre-temps...je n'ai eu qu'à pailler....
arroser une ou deux fois lorsque le soleil a bien cogné...
j'ai passé plus de temps à observer qu'à travailler....
et voilà....maintenant, je pourrais vendre sur les marchés....

brocoli

Ah la culture....ça n'est pas bien compliqué....
surtout si on a de la terre de potager...
un peu d'eau lorsqu'il est bon d'arroser...
de l'herbe pour pailler...
et des graines à semer....
je le reconnais, je suis une petite gâtée....
aucun vol de piéride du chou n'a été signalé...

18-piéride du chou (2)

 

18-piéride du chou

c'est tant mieux je dois bien l'avouer....
ces magnifiques papillons blancs que je ne me lasse pas d'admirer...
pour les choux...c'est une calamité...
entre la ponte et le papillon....il y a l'étape obligée...
les chenilles en quantité....
qui dévorent toutes les feuilles qu'elles peuvent trouver...

30-piéride

J'espère avoir échappé à cette calamité...
les brocolis sont plantés dans un petit coin un peu caché....
mi soleil, mi ombragé....
les piérides ne l'ont peut-être pas trouvé....
de toute façon, je contine à surveiller....
je sais qu'en juillet...il peut y avoir des arrivées...

pieride du chou

En attendant, c'est qui qui va se régaler...???
nous.....et vous si vous passez...
En attendant très belle journée ensoleillée
à vous en particulier
et au monde entier.

14 juin 2015

14 JUIN - haricots verts, petits pois, groseilles, mûroises, fraises à volonté

14 JUIN......................................................

Et voilà, chez nous....il suffit de se baisser...
et d'avoir des saladiers et des paniers....
et le tour est joué...
des fruits et légumes frais en quantité...
qu'il y a juste à cueillir ou à ramasser....
à quelques pas de notre porte d'entrée....
les cueillettes changent selon le moment de l'année....
là à mi-juin, c'est la récolte de la journée....
petits-pois, fraises, mûroises, groseilles, haricots filets...

13-récoltes du jour (2)

Il faut dire que c'est bien organisé....
au centre....notre maison est implantée....
et tout autour, il y a des fraisiers.....et des petits bouts de potager..
d'où ma récolte de la journée.....
des fraisiers remontants , des fraises jusqu'à la fin de l'été....

13-fraises

un peu à droite...sur le côté....
les petits pois bien alignés....

1-petits pois (2)

il m'a fallu deux paniers pour contenir la récolte de la journée....

13-petits pois (2)

Les mûroises...là c'est derrière la maison que je les ai ramassées....

3-jardin et potager-panoramique- (17)

mais j'en ai aussi devant....il me faudra un autre saladier....

13-mûroises (5)

13-mûroises

pour les groseilles.... il faut un peu marcher.....
disons à 30 enjambées de la porte d'entrée..
pour l'instant, la récolte ne fait que commencer...
juste les branches les plus exposées....
Et oui....les oiseaux pourraient bien être tentés...

13-groseilles

je ne sais pas si vous croyez que le paradis puisse exister....
moi, j'y crois, je l'ai tous les jours devant le nez....
j'y passe mes journées....

3-jardin et potager-panoramique (6)

Lorsque le soleil brille et c'est en majorité....
j'y flâne sans me lasser... 
admirant une pousse bien étirée...
une fraise encore rosée....

3-jardin et potager-panoramique (11)

et si je vais au bout de l'allée...
me voilà au poulailler....
j'y suis toujours accueillie à ailes déployées...

24-les poules m'attendent (5)

à gauche, c'est ma jungle organisée....
fleurs et légumes mélangés...

1-potager paillé (1)

2-artichauts (2)

Aujourd'hui, il pleut, mon paradis va être tout mouillé....
de toute façon, il adore s'abreuver...
alors...la tête pleine de souvenirs ensoleillés...
je vais le laisser boire à volonté....
pendant que dans la maisonnée...
nous cultiverons l'amitié....

4-limonade (2)

allez...tchin...à votre santé et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 mai 2015

23 MAI - petits pois frais - caviar du potager

23 MAI.....................................................

ça a commencé mi février....
lorsque dans ma main, j'ai mis des petits pois ridés....

11 - semis petits pois (3)

je n'ai alors eu qu'une envie les semer....
Il est rare dans nos terres mouillées
de pouvoir jardiner avant fin avril début mai....
mais pour les petits pois, je n'ai pu patienter....
s'ils sont semés tard, ils ont des problèmes de santé....
l'oïdium les attaque et vient les poudrer...

oïdium petits pois

En février, chez nous la terre est humide et difficile à travailler....
Et bien tant pis, j'ai tenté....
impossible de décompacter....
juste un petit sillon , les graines posées....



une petite couverture pour supporter froid, pluies et gelées....

16-semis petits pois (1)

et voilà 3 mois après ...je suis comblée....
Dans quelques jours, les petits pois pourront être récoltés....

19-petits pois (1)

19-petits pois-- (2)

des gousses en quantité...
des fleurs toujours multipliées....
quelques ficelles pour les empêcher de tomber.....
il faut dire que parfois, le vent voudrait bien les coucher....

19-petits pois (3)

ils essaient bien courageusement de s'accrocher
la grille posée entre deux rangs est là pour les aider....
ça n'est pas suffisant, j'ai dû les saucissonner...

19-petits pois (4)

Pour l'instant, les gousses sont en train de gonfler....
j'imagine déjà ce que ça va donner....
plein, plein de petits pois frais de toute beauté.....



C'est sûr mon amoureux va être enchanté....
tout comme moi, il adore les petits pois frais de potager....

10-PETITS POIS (1)

Quand je pense qu'il n'a fallu qu'un demi paquet...
environ 130 grains par rangée....
il m'en reste encore assez pour une autre année....
pour obtenir tant de petits pois si bien poussés....


C'est un bon investissement qui peut bien rapporter...
la meilleure économie, c'est l'argent qu'on n'a pas à dépenser...
ces petits pois sont bio.... et il y en aura plein les saladiers...

petits pois bio prix

 

prix petits pois bio

 Je sens déjà les vapeurs parfumées....
seuls ou accompagnés...
les petits pois frais, juste récoltés...
c'est le caviar du potager....

10-PREMIERS PETITS POIS (5)

A bientôt et très belle journée
avec ou sans petits pois....rien n'est obligé....
à vous en particulier
et au monde entier.

25 avril 2015

25 AVRIL - petits pois bien ficelés...petits pois plein le panier

26 AVRIL.................................................

Avant de produire des petits grains bien formés....
les pieds de petit pois...il doivent d'abord pousser...
bannière petit pois

Même si nous avons de très belles journées....
il faut bien constater que souvent le vent aime souffler....
essayant de toutes ses forces de les faire tomber...

24-petits pois (2)

Il serait vraiment dommage de rester les bras croisés....
mes petits pois sont si beaux et si bien alignés....
Dans un premier temps, j'ai paré au plus pressé...
utilisant quelques bambous à ma portée....
pour les plaquer au plus près de la grille qui doit les supporter...
mais ça pourrait les abimer....

24-petits pois (3)

Heureusement, dans les vestiges de ma vie passée....
j'ai quelque chose qui pourrait bien fonctionner....
et d'une couleur qui devrait bien s'accorder
avec les petits pois en train de pousser....
du fil fleuriste...vert.........solide mais quand même facile à casser....

fil fleuriste

En effet, il ne faudrait pas que sous prétexte de les aider...
je les rende mal à l'aise en voulant coûte que coûte les attacher...
du point de vue fonction, ma ficelle bleue aurait été très appropriée...
mais pour le look....il faudrait repasser.....

24-cordeau de ficelle (3)

Il serait dommage qu'une ficelle trop colorée
certes de toute beauté
attire l'oeil plus que les petits pois en train de pousser....
aussitôt dit, aussitôt fait....c'est le fil vert qui est posé....

24-petits pois (4)

Un peu souple, je dois l'avouer....
mais il ne faudrait pas que les pieds de petits pois se retrouvent étranglés....
Cette ficelle n'ayant d'usage que le temps qu'ils puissent s'accrocher....
Déjà, des boutons montrent le bout de leur nez....
dans quelques jours, les fleurs blanches vont dominer....
je les trouve bien beaux mes petits pois même ficelés...

24-petits pois (1)

C'est si bon les petits pois frais de potager....
dans quelques temps, il n'y aura qu'à récolter....

petits pois

et à se régaler....

10-PETITS POIS (7)

Vive les petits pois plein les paniers...
MERCI la vie de m'avoir donné
cette merveilleuse terre où il fait si bon pousser...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

 


26 mars 2015

26 MARS - activité ensoleillée

26 MARS...............................................

A bien y regarder...
c'est sûr...des herbes non désirées sont en train de pousser
entre les rangs de petits pois...là où ça n'est pas paillé...

25-PETITS POIS (3)

Aucune envie de laisser l'herbe se développer....
le soleil brille, je vais en profiter.....
j'ai ma petite idée
ce travail devra être bien exécuté......avec raffinement et doigté....
pas d'autre matériel que de l'herbe séchée...de l'an dernier...
mes mains et mes yeux bien fixés....

24-paillage

L'herbe doit être étalée
par petites poignées
là où la terre nue permet à l'herbe de pousser....
les petits pois devront juste être frôlés....
approchés de trop près....ils pourraient étouffer...

25-PETITS POIS (5)

25-PETITS POIS (6)

Et voilà...ça met bien en valeur mes rangs torturés....
Et oui....ça fait partie de mes qualités....
j'aime ajouter un peu de fantaisie, je travaille donc à main levée...
pas de cordeau pour semer.....
Des rangs tordus n'empêchent en rien la productivité
alors pourquoi se priver.....

25-PETITS POIS (7)

Hier, le soleil a brillé toute la journée....
genoux pliées...odeur de foin séché....
dos et cerveau réchauffés...
qu'il faisait bon faire cette activité....
j'ai aimé, j'ai savouré....je me suis régalée....
j'ai emmagasiné, mes batteries sont bien chargées....

batteriebatterie

heureusement car pour aujourd'hui, les prévisions sont plutôt mouillées....
les jours se suivent sans se ressembler....
nous sommes en mars, il ne faut pas l'oublier...
mars c'est le mois des giboulées....



Le jour vient de se lever....
oui il fait gris et après.....il se pourrait que ça puisse s'arranger....
la météo annoncée.....ça n'est pas toujours la vérité....
les microclimats...les exceptions, ça peut bien exister....
alors....j'y crois....ça va arriver....
le soleil va certainement un peu briller....

soleil

Si ça n'était pas le cas...peu importe ça ne va pas me déprimer....
aujourd'hui, je vais me faire faire une beauté.....
mes cheveux ont vraiment trop poussé.....
et puis cet après-midi, je cultive l'amitié....
Encore plein de petits bonheurs à ajouter....
pour vous aussi, je peux l'espérer.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Posté par passionpotager à 08:00 - - Commentaires [4]
Tags : , ,
17 février 2015

17 FEVRIER - Et si on les réveillait...les petits pois séchés....

17 FEVRIER...............................................

Une envie de petits pois frais ...ça peut arriver....
cette envie, il sera un jour possible de la contenter...

10-petits pois (19)

tout d'abord,  pour commencer
il est judicieux de se procurer
quelques grains de petits pois séchés
ronds ou ridés.....et de les semer.

11 - semis petits pois (3)

16-semis petits pois (4)

Habituellement, je semais en godets...
cinq grains groupés en poquets...
pour ensuite dans la serre planter....
mais voilà, la place y est limitée....

11 - semis petits pois (6)

Cette année j'ai envie de plus de quantité...
c'est donc dehors, en pleine terre que je veux semer..
là, l'espace est moins limité.

16-semis petits pois (3)

Tout d'abord une mini tranchée....
les grains sont au mieux alignés...
2 - 3 centimètres les uns des autres à vue de nez....

16-semis petits pois (7)

Je les recouvre de terre...et voilà c'est fait...

16-semis petits pois (10)

Un petit manteau pour protéger....
effet manteau solaire pour réchauffer....
et oui, nous ne sommes qu'en février.

16-semis petits pois (1)

Lèveront, lèveront pas......les dés sont jetés.....
tout est possible en février
c'est la première fois que je sème dehors des petits pois non germés...
il faut dire que chez nous, la terre en cette saison est froide et trempée...

ls étaient endormis lorsque je les ai semés....
vont-ils avoir envie de se réveiller
vont-ils avoir la curiosité de se déployer
pour voir à quoi ça peut ressembler
une potagère passionnée...
Dans la vie, il faut espérer......
surtout si on a tout fait pour que ça puisse fonctionner....

15-serre (2)

c'est tellement bon des petits pois frais de potager....
pour en récolter...rien d'autre à faire que d'en semer....
La seule condition...avoir un peu de terre à portée....

25-petits pois (5)

Vive les petits pois semés....
vive la curiosité.....
auront-ils ou non l'envie de pousser....
ceci sera une autre histoire qu'il est trop tôt pour raconter...
Le soleil brille....c'est de bonne augure....pour les petits pois semés...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

25 février 2014

25 FEVRIER - le fèves et petits pois partent voyager

25 FEVRIER.........................................

"les fèves et petits pois partent voyager"

Les petits pois et fèves en godets...
n'arrêtent pas de pousser.
J'ai le sourire jusqu'aux oreilles rien qu'à les regarder...
J'aime leur entrain et leur vivacité.

24-petits pois (3)

C'est vrai que je les ai bien installés...
devant une baie vitrée bien exposée...
Leur énergie semble illimitée...
Pour les remercier
de tout ce tonus qui semble les habiter...
Je leur offre un cadeau qui va les combler....
Je les emmène voyager....

24(petits pois et fèves (3)

Après les avoir bien disposés
sur un plateau en métal zingué...
vestige de ma vie passée...
bien coincés sous mon bras qui en a lourd à porter...
Je décide de les accompagner...
dans le périple qui va les porter
là où mes pas vont aller...
j'en suis sûre, les fèves et petits pois vont être enchantés...
Ils aiment l'espace, la lumière et la liberté...
alors, ils ne seront pas déçus, ils vont adorer....
dans la serre, ils auront l'impression d'être des vacanciers.

22 fev-serre tunnel (9)

Et si la nuit, ils ont un peu froid, ça peut arriver....
ils n'en auront cure, ils aiment aussi grelotter.
mais voilà...où les placer...
par terre, les limaces pourraient bien les visiter
sur une table....les pieds vont gêner...

24(petits pois et fèves (2)

24(petits pois et fèves (5)

C'est dit, il me faut trouver des idées....
Si je veux que mes petits plants en train de pousser
resplendissent de bonheur et de santé...
je dois trouver....
Sont-ce les bienfaits du soleil en train de taper...
Est-ce l'exemple du dynamisme de mes petites graines germées....
En tout cas, ça s'est vite décanté....
Un peu de ficelle et des idées...
et hop mes petits plants seront si bien installés...
que mieux, je ne crois pas qu'ils auraient pu  en rêver....

24-étagères dans tunnel (4)

l'idée trouvée, le mieux c'est de l'exploiter........
j'installe d'autres plateaux suspendus, des deux côtés pour équilibrer...
d'autres petits plants pourront aussi , le moment venu, profiter
de cet espace ensoleillé...

24-étagères dans tunnel (6)

24-étagères dans tunnel (5)

Encore une bien belle journée...
ça sent le printemps même s'il n'est pas arrivé...
Vive les fèves, les petits pois et les petits godets....
vive les étagères pour pouvoir les disposer.... 
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

Posté par passionpotager à 07:03 - - Commentaires [6]
Tags : , ,
09 janvier 2014

9 JANVIER - on a toujours besoin de petits pois chez soi

9 JANVIER........................................................

"on a toujours besoin de petits pois chez soi"

s'il y a au potager 
un légume que je trouve de toute beauté....
c'est bien le petit à pois écosser...

10-PETITS POIS (7) 

10-PETITS POIS (8) 

10-PREMIERS PETITS POIS (5)

10-PREMIERS PETITS POIS (6)

10-PETITS POIS (2)

20-petits pois

Dès que le moment sera arrivé...
qu'ils auront toutes les chances de leur côté...
j'en sèmerai....
j'aurai plaisir à les regarder...
et en plus je sais que les yeux de mon amoureux vont briller...
il adore les petits pois de potager...
Le petit pois frais ça sent le printemps avant qu'il ne soit arrivé...
alors inutile de se priver...
le printemps j'aimerais que ce soit toute l'année.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

Posté par passionpotager à 07:28 - - Commentaires [4]
Tags :
27 avril 2012

RECETTE PETITS POIS ET CAROTTES

www.passionpotager.canalblog.com

RECETTE SIMPLE


petits pois frais

et carottes

cette année, pas de petits pois au jardin
mais c'est bien dommage car c'est tellement bon.
Hier, j'ai eu la joie de recevoir des petits pois frais
cultivés avec amour par mon beau-frère.
Voilà ce que j'en ai fait.

petits pois frais aux carottes

ingrédients
- 500g environ de petits pois frais écossés
- 2 ou 3 carottes (plus si vous le souhaitez)
- 2 ou 3 oignons
- quelques feuilles de laitue (facultatif)
- 1 filet d'huile d'olive
- eau
- sel
- 4 pierres de sucre

LA RECETTE EN VIDEO