06 janvier 2015

6 JANVIER - la pomme de terre - un trésor toute l'année.

6 JANVIER..................................................

Les pommes de terre, c'est sympa de pouvoir les cultiver...
si l'on a un peu d'espace ....c'est obligé....
comme ça, sans rien ajouter...

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (23)

juste les tubercules mi avril enterrés..
et puis on laisse le temps passer.

18-PLANTATION POMMES DE TERRE (33)

mi mai, les feuilles commencent à bien se développer

17-pommes de terre plein champ (1)

En juillet, ça pousse de tous côtés

3-pommes de terre (5)

début août, on en a plein les paniers....

5-arrachage pommes de terre (43)

Suffisamment de pommes de terre pour toute l'année...
pour nous et quelques amateurs privilégiés....
Chez nous, la récolte de pommes de terre se fait dans la facilité..
avec notre magnifique machine à arracher....
autrefois tirée par des chevaux et maintenant par notre tracteur rouillé...

25-arrachage pommes de terre (6)

25-arrachage pommes de terre (9)

et puis ça devient une fête de les ramasser....
toutes générations mélangées..

5-arrachage pommes de terre (17)

Ensuite, c'est vrai, ces pommes de terre, il faut un petit coin pour les stocker...

10-réserve pommes de terre

mais quel confort d'en avoir toujours à ses côtés...
à nous les pommes de terre sautées...

4-patates sautées (1)

ou juste déshabillées....

16-pommes de terre 5 aout (1)

en blanquette bien parfumée

blanquette

en mélange avec d'autres légumes variés....

8-10-pommes de terre (1)

pois gourmands et pommes de terre (1)

Les pommes de terre, c'est bon toute l'année....
qu'elles soient jeunes ou bien âgées....
elles se conservent sans avoir à stériliser ou à congeler....
même sur une pelouse ça peut pousser....
il suffit de les poser...
puis de recouvrir d'un dôme d'herbe séchée....
(photo fukuoka en France)

pommes de terre sur pelouse

ou sous BRF...bois raméal fragmenté...

7-vitellote (3)

7-vitellote (4)

ou même sous cartons ondulés....

pommes de terre sous carton

De la pomme de terre, il ne faut pas s'en priver...
c'est encore un petit bonheur à rajouter....
vive la pomme de terre toute l'année...
qu'elle vienne ou non du potager...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.