08 octobre 2015

8 OCTOBRE - chayotte, christophine ou chouchou...la récolte a commencé...

8 OCTOBRE.............................................

Et voilà la récolte de chayottes a commencé....

7-chayottes (19)

enfin...chayottes, christophines, chouchous...à chacun de décider...
pour l'instant, seuls quelques fruits prélevés...
les plus avancés..
entre 400 grammes et 700 grammes chaque unité...ça va peser...
il reste encore plus de 50 chayottes à récolter....
parmi celles arrivant à maturité...
et beaucoup de petites qui elles devront se grouiller
si elles veulent un jour être récoltées...

7-chayottes (1) 7-chayottes (6) 7-chayottes (10)

7-chayottes (23) 7-chayottes (24) 7-chayottes (28)

7-chayottes (16) 7-chayottes (31) 7-chayottes (32)

Je vois que dans notre contrée
on annonce pour certaines nuits qui vont arriver 
pas plus de 3 degrés....
Tout ce beau monde va devoir être surveillé....
il ne faudrait pas que de si beaux fruits puissent s'enrhumer...
ou pire....se geler...
Cette année, la récolte sera belle mais pas démesurée...
j'emmènerai quand même ma vieille charette rouillée...
ça sera plus facile à transporter....
les chayottes sont dans le champ d'à côté...

30-chayottes (95)

j'ai trouvé que là bas, elles seraient bien situées...
le long de la route...elles peuvent regarder les voitures passer...

7-chayottes (29)

Et puis, le grillage était là depuis des années
alors, autant l'utiliser...
la chayotte, ça aime grimper.
C'est vrai, avant de planter, il a fallu défricher...
ça a été vite mené...
en paillant, l'herbe, je l'ai surtout étouffée. 

9-chayottes ou christophines(17)

9-chayottes ou christophines(23)

Mes petits plants étaient déjà tous préparés...
en pots déjà poussés...

9-chayottes ou christophines(15)

Pour certains, j'avais planté le fruit entier
pour d'autres juste le noyau et ça n'a rien changé...
tous les pieds se sont développés...
et j'ai eu de la chance car je ne les ai jamais arrosés...

christophines-chayottes (2)

12-chayottes (2)

Souvent, l'hiver, juste stockés..
les chayottes se mettent à pousser...
il suffit de les planter...en pot pour commencer..
ou en pleine terre lorsqu'il n'y a plus de gelées...

4-chayottes (6)

planter juste le noyau permet en plus de créer de nouveaux pieds
de manger la chayotte sans se priver...
en gratin ou nature à la crème, au beurre ou épicée...

10-lasagnes de chayottes (1)

il y a mille façons de la préparer...

2-chayottes (14)

Bon c'est vrai, chez nous, mon amoureux sur les chayottes tord le nez..
il préfère manger les choses qu'il connait depuis qu'il est né...
En matière de nourriture, il n'est pas un aventurier...
et puis avec l'abondance de notre potager....
il ne manque pas de choix pour se régaler.....
peu importe....autour de moi, il y a toujours des gens intéressés...
la chayotte, je continuerai à en cultiver...
même si mon amoureux ne souhaite pas les manger....

25-chayottes (17)

pourquoi...???? pourriez-vous vous demander....
et bien, parce-que c'est facile à cultiver...

4-chayottes (9)

parce-que c'est beau à regarder...

25-chayottes (24)

parce-que je ne veux pas perdre les variétés...

25-chayottes (17)

25-chayottes (20)

parce-que j'ai de la place pour planter...et pour stocker...
parce-que tout le monde ne peut pas en cultiver...
c'est donc facile à donner...

17-chayottes (1)

parce-que ça se conserve sans difficulté...
parce que les poules adorent les lianes justes coupées...

22-feuilles chayottes-poules (7)

parce-que, parce-que j'ai tout simplement envie d'en cultiver...
Bon j'arrête de me justifier....
j'aime cultiver la chayotte et elle aime chez nous pousser...
un beau partenariat...qui doit continuer....
Vive la chayotte, la christophine, le chouchou à chacun de décider
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.