18 juin 2016

18 juin - le luxe à portée même si pour cela il me faut des godets....

18 JUIN......................................................

Jamais je n'aurais pu imaginer...
en juin....refaire des semis de haricots en godets....
habituellement....c'est en direct dans la terre à cette époque de l'année
que les graines sont semées...

17-haricots semis (3)

mais voilà...avec de la pluie toutes les journées....
la terre est trop mouillée et peine à se réchauffer....
les grains de haricots pourrissent avant qu'un plant ne soit né...
alors....je sème à l'intérieur....avec paramètres contrôlés....

17-haricots semis (4)

Lorsque les haricots seront bien levés....
j'irai alors les planter....dans l'espace que je leur ai réservé....

18-haricots (1)

dans le potager du bas...2ème et 3ème travée.

2 - potager du bas et serre

Ensuite...il me faudra les ramer....
un petit exercice à ajouter mais qui vaut bien l'effort demandé...
pour cela, je garde mes tuteurs bambous d'année en année...
les haricots rames...ce sont mes haricots préférés....

18-haricots-graines (2)

la récolte se fait sans trop se fatiguer
mais la première raison pour laquelle j'aime en cultiver
c'est leur goût prononcé...frais bien sûr mais aussi en bocaux stérilisés....
sans eau ni sel...nature...je fais ainsi depuis plusieurs années...
juste blanchis les haricots sont mis en bocaux  puis stérilisés..
le résultat est à la hauteur de ce que je peux espérer.

22 conserves haricots (1)

18-haricots (14)

Je préfère de loin les haricots ramés
aux haricots nains que je cultive aussi au potager...

18-haricots (2)

les nains sont les premiers à arriver...
plus fins, leur goût est plus discret et moins prononcé....
la récolte commence environ 2 mois et demi après avoir été semés...
les haricots rames viennent ensuite leur succéder...
d'ailleurs...les semis que je viens de faire en godets...
ça sera pour la deuxième tournée...
les premiers haricots rames sont en pleine terre en train de grimper....
il faut bien 3 mois avant de pouvoir commencer à récolter...

18-haricots (3)

18-haricots (4)

Un haricot qu'il soit nain ou ramé...cultivé en potager...
consommé de suite...ça n'a rien à voir avec un haricot de supermarché...
qui souvent a trainé....
manger du haricot frais tout juste récolté
c'est un luxe que chaque année nous savourons sans compter...
Le luxe n'est pas toujours brillant ou doré....
chez nous...le luxe n'est ni couteux ni hors de portée....
quelques haricots beurrés....fumants et parfumés....
Dans la serre la récolte a commencé....
aujourd'hui un plein panier...

10-haricots (1)

seuls ou accompagnés....c'est le bonheur assuré...
justement...voilà les dernières tomates récoltées...

17-tomates (2)

j'adore les haricots avec une salade de tomates vinaigrée....

haricots tomates (2)

Vivre dans CE luxe ... quand on y a goûté...
je ne sais pas si ça serait possible de s'en passer....
MERCI la vie pour ce cadeau que tu m'as donné....
ma passion potager...
MERCI pour la terre qui me permet de la cultiver...
et VIVE les haricots nains ou à ramer....
à bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier. 


15 mai 2015

15 MAI - des rames pour les haricots à ramer....

15 MAI.........................................................

lorsque l'on cultive des haricots à ramer....il faut assurer....
profitant d'une éclaircie...me voilà partie au potager...
sous le bras bien serrés...
35 bambous tout desséchés réutilisés depuis des années
ouf....il était temps d'arriver....
j'ai du traverser toute la pelouse depuis le poulailler...

28-jardin sous le soleil (8)

l'affaire est rondement menée....
les vieux bambous enfoncés...
deux face à face, légèrement inclinés...
réunis et consolidés par un bambou horizontal..puis attachés....

14-haricots rames (2)

14-haricots rames (1)

14-haricots rames (4)

14-haricots rames (5) 

14-haricots rames (6)

Maintenant, les haricots n'ont plus qu'à grimper..
un peu de patience, ils sont juste plantés...
J'espère qu'il y mettront de la bonne volonté....
Il serait dommage qu'ils fassent comme l'an dernier....
un caprice ou je ne sais quoi qui les empêchait de grimper....
du jamais vu dans notre potager.

11-haricots rames (2)

Habituellement, il n'avaient nul besoin d'être encouragés
pour atteindre des sommets.....ils escaladaient même les pruniers....

8-haricots et prunier (3)

10-haricots rames (2)

10-haricots rames (4)

Il faut dire que chez nous, le haricot rame, c'est notre préféré....
gros, tout en chair, savoureux et le goût bien prononcé....
un délice qui vaut largement l'effort de ramer...

10-haricots rames (3)

3-haricots verts (2)

 voilà une bonne chose de faite, encore deux bons mois à patienter...
et je devrai aller chercher mes paniers....

13-paniers

ils en seront ravis, j'en suis persuadée....
c'est qu'ils en voient passer des légumes colorés....
au fil des saisons et des années....

12-récolte du jour (1)

 

15-récolte du jour (2)

 

15-récolte du jour (8)

 

01-artichauts (4)

 

9-récolte du jour (2)

 

10-oignons et échalottes (2)

Encore une bien belle journée....
il flotte dans l'air un air parfumé de potager....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

16 avril 2015

16 AVRIL - le semis de haricots en godets...c'et futé...pour commencer

16 AVRIL....................................................

Malgré la chaleur actuelle de chaque journée....
il se pourrait bien que dans nos terres mouillées...
la terre ne soit pas encore assez adaptée
pour permettre aux graines de haricots de germer en totalité....

21-haricots

Alors avant mi mai....pour augmenter la qualité des levées...
et parfaitement maitriser le sujet....
j'aime semer en godet...
5 grains à enfoncer dans le terreau humidifié.
grains marrons, haricots nains talisman...cette année...

13-semis haricots (5)

grains noirs...haricots nains organdi...issus de ma récolte de l'an dernier
suite à un échantillon que l'on m'avait donné..

graines haricots organdi

grains blancs....haricots rames...blancs de juillet...
les haricots rames sont mes préférés....
même s'ils demandent toute une installation pour pouvoir grimper.

13-semis haricots (2)

13-semis haricots (3)

13-semis haricots (4)

Le semis en godets... je ne l'utilise que pour les semis en premier...
En mai, j'aurai de jolis plants de haricots à planter.....
ici, ceux de l'an dernier.

1-haricots verts

Ensuite, lorsque je voudrai à nouveau en semer....
pour des récoltes plus tard en été
ça sera directement en pleine terre ....fini les semis en godet....

15-levée des cocos (15)

 Des haricots frais de potager....juste ramassés....
bien dodus, ni déshydratés ni tâchés....comme souvent en supermarché...
c'est le luxe, le summum du raffiné....

3-haricots verts (2)

seuls....ou accompagnés....
avec une salade de tomates de potager.... bien assaisonnée....
c'est un mariage...parfait....pour se régaler.

22-salade de tomates (2)

Bon là, je suis en train de rêver.....
les haricots se récoltent au moins deux moins après avoir été semés....
ça devrait aller...
mi avril, mi mai, mi juin....2 mois 
les premières tomates montreront je l'espère le bout de leur nez...
En attendant, je vais surveiller les levées....
une graine de haricot est souvent rapide à germer

14-haricots godets

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

passion potager suite

29 mars 2015

29 MARS - une graine semée....des haricots en quantité....

29 MARS.................................................

Juste quelques graines, un peu de terre et le tour est joué...

7-semis haricots talisman (1)

En quelques jours, les haricots sont germés...
Si on restait à les regarder
c'est sûr, on les verrait pousser....

28-haricots verts (2)

Mais voilà ....j'ai d'autres petits à m'occuper..
je ne peux toujours rester à les regarder
alors pour leur donner plus d'autonomie, plus de facilité....
et pour qu'ils ne souffrent pas trop de l'excessive proximité...
très vite....c'est dépoté....

28-haricots verts (4)

Un petit espace dans la serre inoccupé...
et voilà...c'est planté...

28-haricots verts (5)

28-haricots verts (6)

un petit peu d'herbe séchée...
et voilà c'est paillé...

28-haricots verts (8)

28-haricots verts (10)

 Avec ces simples gestes et quelques graines de l'an dernier...
récoltées dans des gousses de haricots séchées...
rien à acheter.

10-haricots et prunier (4)

j'aurai un but pour voyager....
chaque jour, je marcherai jusqu'à la serre à quelques enjambées....
je viendrai les saluer, les encourager à pousser....
je repartirai après les avoir félicités...
et un jour, je pourrai récolter..

14-haricots (1)

des haricots frais fermes, tendres et bien formés....
juste cueillis, juste ramassés...
c'est certain, ils seront de première qualité...
des haricots de luxe....des haricots de potager.

21-haricots

Bien sûr, ce que je viens de planter....
ça n'est que pour commencer....
une mise en bouche avant la pleine réalité....
Lorsque la terre se sera réchauffée...
plus besoin de serre pour en semer...
le semis se fera directement au potager.....

15-haricots-

rien à faire...laisser pousser...

15-haricots (2)

J'en sèmerai alors de plusieurs variétés...
des nains et des ramés...

3-haricots tarbais (1)

8-haricots tarbais (1)

pour des récoltes fraiches, demi fraiches ou séchées....

3-haricots verts (2)

20-haricots tarbais --(3)

10-haricots rames blanc de juillet (1)

quelle que soit la variété...
 Talisman, coco de paimpol, haricots tarbais ou blancs de juillet...
ou bien d'autres diverses et variées...
il aura suffit de quelques graines semées
pour récolter

29-haricots (3)

29-haricots (5)

29-haricots tarbais (9)

Pourquoi faire compliqué...
un peu de terre et des graines séchées...
de l'amour et un peu de temps passé...
et voila...encore plein de petits bonheurs à ajouter....
il faut dire que chez nous, on aime la qualité.....
et tous les petits bonheurs journaliers....
alors puique l'on en a la possibilité...
puisque la vie nous accorde la santé...
de la terre et des graines séchées....
on en profite sans se freiner.

14-jardin (7)

J'espère que chez vous aussi la vie amène des petits bonheurs journaliers....
parfois, il faut bien regarder pour les trouver....
ils pourraient essayer de se cacher....
mais aussi infimes qu'ils puissent être, il faut les ajouter....
on n'en a jamais trop ni assez....
Vive les haricots et les graines à semer
vive les petits bonheurs journaliers....tout au long de l'année.....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.