27 février 2016

27 FEVRIER - c'est GRATUIT mais il faut quand même payer....

27 FEVRIER.............................................

Une journée toute ensoleillée...

7-soleil et gelée (4)

c'est du bonheur lorsque l'on peut en profiter....
c'est mon cas...alors....pas une seconde à gaspiller...
vite...au soleil...quitte à être décoiffée....

2-cheveux ébouriffés

eh oui...je n'ai pas précisé....
je vais profiter du soleil OUI...mais pas sans une petite idée....
sécateur et mains gantées...

30-sécateur

je pars dans la jungle des mûroises, mûres et framboisiers...
impossible de rester bien coiffée...
il faut dire que tout l'hiver ce petit coin a été abandonné...
framboisiers mûres et mûroises se sont bien ennuyés
alors, rien que de me voir arriver...
ça rigole dans le quartier....ça joue à me chatouiller
et souvent mes cheveux restent accrochés..

26-framboisiers-mûres (2)

Il faut ce qu'il faut pour de belles récoltes...de juin jusqu'aux gelées...
d'abord les mûroises..en juin...
fruit rouge foncé
résultat du mariage d'une mûre et d'un framboisier..

05-muroise ou tayberry (4)

05-muroise ou tayberry (8)

puis en juin et juillet...les mûres noires et frôlant l'obésité...

5-mûres (1)

5-mûres (4)

5-mûres (6)

et enfin les framboises...de juillet jusqu'aux gelées....

5-framboisiers

27-framboises

un jour ou l'autre...il faut tailler...
je commence par les framboisiers...
sur deux rangs...c'est vite coupé...
les tiges sèches sont enlevées au pied...
les autres coupées en hauteur...je n'ai pas mesuré...
au pif...à 80 cm..plus....moins...inutile de stresser...
peu importe...rien n'est figé...
le jardinage c'est beaucoup moins compliqué
que ce que l'on voudrait nous faire penser...

26-framboisiers-mûres (4)

26-framboisiers-mûres (10)

26-framboisiers-mûres (6)

26-framboisiers-mûres (8)

les plants qui poussent dans l'allée sont arrachés...
ils iront chez qui voudra bien me les demander...
il suffit de passer les chercher.

26-framboisiers-mûres (9)

On y voit plus clair...
même stratégie pour les mûres ou les mûroises palissées....
le bois sec est enlevé 
les branches en train de bourgeonner...sont laissées en entier...
mais par contre...il faut les attacher.
Pour les mûres...facile..pas de piquants..juste de l'énergie en quantité..
pour la mûroise..c'est plus compliqué..
les tiges sont recouvertes de piquants ..aïe aïe aïe ça peut griffer...

26-framboisiers-mûres (1)

26-framboisiers-mûres (11)

plus rien à faire...seulement à attendre juin et récolter...
rien que l'an dernier...le bilan dépasse tout ce que j'aurais pu espérer...
37 kilos de mûroises
33 kilos de mûres
49 kilos de framboises....
au fur et à mesure transformées
en jus, pâtisseries, glaces,vinaigrecuirs de fruits, confitures ou gelées...
sirops ou liqueurs...selon les envies et les années

1-épépineuse mûroises (1)

1-épépineuse mûroises (3)

3-pasteurisation (4)

17-cuir de fruits

17-cuir de fruits-mûres (1)

vinaigre framboise (2)

Une avalanche de bonheur sucré...
je savoure ce luxe qui m'est donné...
des fruits frais BIO en toute gratuité....
qu'il me suffit de cueillir en profitant du soleil chaque année...

barquette framboises 

framboises barquettes

Tout ça, ça vaut bien le prix qui m'est quand même demandé...
quelques griffures et les cheveux décoiffés...
Lorsque l'on voit la vie du bon côté....
les poids s'envolent et tout est plus léger...
alors vive les framboises, mûres, mûroises et petits fruits sucrés...
les piquants et les branches palissées...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.


26 janvier 2015

26 JANVIER - LE jour est arrivé ...je taille les framboisiers

26 JANVIER..............................................

Et voilà, LE jour est arrivé....
celui dont il y a quelque jour j'ai parlé...
celui où le soleil doit briller...
où la douceur du temps doit me transporter....
j'ai alors pris mon sécateur et mes gants usés....
et voilà, je suis partie sans rechigner....

30-sécateur

où???
dans les rangs de framboisiers....
Nous finissions tout juste de déjeuner....
mon amoureux sur le canapé
faisait sa petite pause, il l'avait bien méritée...
Le soleil était aussi beau qu'un soleil printannier...
il fallait en profiter....



Je savais que ça pouvait ne pas durer....
un soleil aussi développé...
ça peut disparaître avant qu'on ne l'ait pensé....
pas de temps à perdre, je commence à tailler....
un rang pour commencer...
les branches sèches coupées aux pieds
les autres branches coupées...au pif...je n'ai pas mesuré.

25-framboisiers-taille (4)

ça avance bien, le soleil continue de briller....
du deuxième rang, je n'en ferai qu'une bouchée....

25-framboisiers-taille (5)

Et voilà, c'est terminé...
les deux rangs de framboisiers sont taillés.

25-framboisiers-taille (6)

reste plus qu'à évacuer tous les brins coupés.

25-framboisiers-taille (2)

Bien sûr j'aurais aussi pu le faire en février....
mais ce qui est fait n'est plus à faire ...alors, c'est classé....
plus rien à faire avant de récolter.
mes framboisiers étant remontants, ça devrait commencer.....
en juin ou juillet...
et se terminer avec le mauvais temps ou les gelées...

27-framboises

des framboises tous les jours à grapiller...
des framboises fraiches à ramasser...
à consommer entières ou écrasées...
crues, cuites ou marinées...
pendant 4 ou 5 mois de l'année....
c'est le luxe, il faut bien l'avouer.

20-framboisiers (7)

A nous coulis ou gelées...

18-coulis 7 aout (2)

32-confitures de framboises (2)

gâteaux et vinaigre framboisé...

5-gâteau coulis de framboise (3)

vinaigre framboise (2)

Et puis surtout à nous plein de petits bonheurs ajoutés...
avec mes petits gourmands adorés...

P1020421

P1020425

 Tiens, j'ai bien fait d'en profiter....
14h30....et déjà le soleil s'est caché...
la fraicheur revient au galop....c'est déjà terminé....
les éclaircies, il faut toujours en profiter....
ça ne fait que passer....
mais c'est si bon une éclaircie de janvier.

soleil

La semaine va commencer...
je ne vous souhaite que des très belles journées
à vous en particulier
et au monde entier.

Petit rajout concernant la taille des framboisiers....
il est aussi possible de tout couper...
ou moitié moitié...

CLIQUER

taille framboisiers

 

23 janvier 2015

23 JANVIER - framboisiers à tailler .....surtout, attendre... LA...journée

23 JANVIER..........................................

Chaque journée sans jardiner
....nous sommes en janvier....
pourrait paraître une éternité...
et bien non, le temps file à la vitesse grand V.
J'attends LA journée...
celle où le soleil va briller...
où la douceur du temps va me transporter....
où.....????
dans les rangs de framboisiers....

22-framboisiers (5)

Et oui, j'aime pour ce moment obligé
que le soleil cogne contre les murs autour du potager...
que la luminosité soit maximum pour janvier ou février...
et alors, avec entrain et joie, je vais m'y atteler..
à quoi....à la taille des framboisiers.
Et ce qui... pour certains... pourrait ressembler à une corvée
va devenir un moment privilégié.

22-framboisiers (2)

sécateur à la main et mains gantées...
sous la caresse du soleil bien installé...
le bonheur sera alors dans les rangs de framboisiers....
ça sera l'opération de l'année.... toiletter et tailler.

16-taille des framboisiers (6)

chaque année, j'attends ce moment sans le précipiter...
janvier...février...rien d'urgent, inutile de se glacer...
sous le soleil et la douceur sentant déjà l'air printannier...
tout est facile surtout les mains gantées...
et oui, le bois de framboisiers...ça peut piquer.

16-taille des framboisiers (5)

Je sais que ce moment va vite arriver...
je me tiens prête...sécateur et gants sont déjà mis de côté...
je surveille et le moment venu, je serai prête à foncer....

16-taille des framboisiers (4)

chaque geste facile ou compliqué...
est plus léger
s'il est fait lorsque le moment est approprié...
Dès que LE jour sera arrivé...
nul doute que j'en parlerai...
j'ai du mal à cacher ....tous mes petits bonheurs journaliers...

23-petits bonheurs

Vous êtes mes confidents et je ne peux que vous en remercier...
mais je ne voudrais pas abuser...
les petits bonheurs journaliers....
ça peut aussi contaminer.....
libre à vous de prende le risque d'une contagion..c'est si vite arrivé....

Je vous souhaite la plus belle des journées
à vous en particulier
et au monde entier. 

Posté par passionpotager à 09:11 - - Commentaires [7]
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