27 février 2016

27 FEVRIER - c'est GRATUIT mais il faut quand même payer....

27 FEVRIER.............................................

Une journée toute ensoleillée...

7-soleil et gelée (4)

c'est du bonheur lorsque l'on peut en profiter....
c'est mon cas...alors....pas une seconde à gaspiller...
vite...au soleil...quitte à être décoiffée....

2-cheveux ébouriffés

eh oui...je n'ai pas précisé....
je vais profiter du soleil OUI...mais pas sans une petite idée....
sécateur et mains gantées...

30-sécateur

je pars dans la jungle des mûroises, mûres et framboisiers...
impossible de rester bien coiffée...
il faut dire que tout l'hiver ce petit coin a été abandonné...
framboisiers mûres et mûroises se sont bien ennuyés
alors, rien que de me voir arriver...
ça rigole dans le quartier....ça joue à me chatouiller
et souvent mes cheveux restent accrochés..

26-framboisiers-mûres (2)

Il faut ce qu'il faut pour de belles récoltes...de juin jusqu'aux gelées...
d'abord les mûroises..en juin...
fruit rouge foncé
résultat du mariage d'une mûre et d'un framboisier..

05-muroise ou tayberry (4)

05-muroise ou tayberry (8)

puis en juin et juillet...les mûres noires et frôlant l'obésité...

5-mûres (1)

5-mûres (4)

5-mûres (6)

et enfin les framboises...de juillet jusqu'aux gelées....

5-framboisiers

27-framboises

un jour ou l'autre...il faut tailler...
je commence par les framboisiers...
sur deux rangs...c'est vite coupé...
les tiges sèches sont enlevées au pied...
les autres coupées en hauteur...je n'ai pas mesuré...
au pif...à 80 cm..plus....moins...inutile de stresser...
peu importe...rien n'est figé...
le jardinage c'est beaucoup moins compliqué
que ce que l'on voudrait nous faire penser...

26-framboisiers-mûres (4)

26-framboisiers-mûres (10)

26-framboisiers-mûres (6)

26-framboisiers-mûres (8)

les plants qui poussent dans l'allée sont arrachés...
ils iront chez qui voudra bien me les demander...
il suffit de passer les chercher.

26-framboisiers-mûres (9)

On y voit plus clair...
même stratégie pour les mûres ou les mûroises palissées....
le bois sec est enlevé 
les branches en train de bourgeonner...sont laissées en entier...
mais par contre...il faut les attacher.
Pour les mûres...facile..pas de piquants..juste de l'énergie en quantité..
pour la mûroise..c'est plus compliqué..
les tiges sont recouvertes de piquants ..aïe aïe aïe ça peut griffer...

26-framboisiers-mûres (1)

26-framboisiers-mûres (11)

plus rien à faire...seulement à attendre juin et récolter...
rien que l'an dernier...le bilan dépasse tout ce que j'aurais pu espérer...
37 kilos de mûroises
33 kilos de mûres
49 kilos de framboises....
au fur et à mesure transformées
en jus, pâtisseries, glaces,vinaigrecuirs de fruits, confitures ou gelées...
sirops ou liqueurs...selon les envies et les années

1-épépineuse mûroises (1)

1-épépineuse mûroises (3)

3-pasteurisation (4)

17-cuir de fruits

17-cuir de fruits-mûres (1)

vinaigre framboise (2)

Une avalanche de bonheur sucré...
je savoure ce luxe qui m'est donné...
des fruits frais BIO en toute gratuité....
qu'il me suffit de cueillir en profitant du soleil chaque année...

barquette framboises 

framboises barquettes

Tout ça, ça vaut bien le prix qui m'est quand même demandé...
quelques griffures et les cheveux décoiffés...
Lorsque l'on voit la vie du bon côté....
les poids s'envolent et tout est plus léger...
alors vive les framboises, mûres, mûroises et petits fruits sucrés...
les piquants et les branches palissées...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.