PASSION POTAGER

6 FEVRIER.........................................

"Une exception du Mexique....un potager"

Nous sommes en février....
tout est trempé.
Pas un jour de janvier ou de février
sans que la pluie ne se mette à tomber...



La pelouse est en train de se noyer
et le potager transpire de tous côtés...
Alors, avant que les semis ne puissent commencer...
je vous emmène dans un potager...
là où le soleil n'arrête pas de briller...
Nous sommes en février...
au Mexique, à Cuernavaca, aux jardins de l'université...

Il semblerait que dans ce potager....
la culture se fasse sans produit chimique ajouté...
Chaque jour et toute la journée...
des gourmands se pressent pour y acheter...
des salades....c'est leur spécialité...
des rouges, des vertes, de la roquette et des mélangées...

On y trouve aussi toute la diversité...
tous les légumes qu'on  peut chez nous trouver...
lorsque le soleil brille et que vient l'été..

On peut tout y trouver...
choux, persil, carottes, coriandre.......
pois gourmands ou mange tout suivant comment on veut les appeler..

haricots verts prêts à être épluchés...

fraises.....on pourrait croire à volonté...
mais, avec mon petit oeil futé...
j'ai bien vu que parfois, elles manquaient de maturité...
Lorsque les fraises rouges sont toutes ramassées..
si on en demande encore...on peut encore en trouver..
On le ramasse à peine colorées...
et hop....c'est vendu et emballé...

Les tomates.....dans ce potager....
bien sûr par rapport à chez nous, leur pousse est bien avancée..
mais elles ne sont pas encore à maturité...
mais quel plaisir de les cotoyer...
en fleurs pour la majorité.

Chez nous, on plante oeillet d'inde ou capucines pour attirer
pucerons et autres indésirés....
Au Mexique, ce sont des cactus qui sont plantés...
ils attirent les cochenilles ...et c'est gagné...

Si nous, on plante des fleurs pour aider à polliniser...
là bas, ce sont des orangers et citronniers....
ainsi va la vie avec ses différences et sa diversité..

Il faut dire qu'au Mexique des potagers....
il n'y en a pas partout et chez chaque particulier...
Je pense même qu'il n'y en a pas dans chaque municipalité....
alors, lorsque j'en vois un je suis comblée...
et bientôt je pourrai vous présenter
le potager du Mexique qui m'a le plus époustouflée....

En attendant, je vous souhaite la meilleure des journées...
à vous en particulier
et au monde entier. 

5 FEVRIER...........................................

 "Vivre le présent n'empêche en rien
de prévoir ce qui pourrait arriver"

vivre le présent et s'en régaler
n'empêche en rien de prévoir ce qui pourrait arriver....
C'est pourquoi, en pensant au temps que je passerai...
printemps et été...
au soleil dans le potager...
j'ai décidé de tout faire pour conserver "ma beauté"....

C'est ainsi que j'ai décidé..
de ramener l'objet qui pourrait m'y aider...
un chapeau de paille bien serrée..
ornée d'une parure colorée....
sans nul doute du plus bel effet...
lorsque je serai revenue dans mon potager.

Mes cheveux blancs immaculés...
"ma peau de pêche" bien préservée...
ce sera une joie de passer ainsi mes journées...
des assauts du soleil protégée...
Le bonheur en vivant en plein air c'est d'être chapeautée...
on conserve ainsi toute son élégance et sa beauté.

En attendant que ne vienne le printemps et l'été..
s'il pleut ou fait gelée...
ce sera avec bonheur que chaque jour je pourrai admirer..
mon beau chapeau  ramené...
de là où le soleil ne cesse de briller...
Le bonheur est là où on veut bien le trouver....
Très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

4 FEVRIER................................................

"MEXIQUE - plats du soleil épicés et petit déjeuner"

un si délicieux hiver ensoleillé...
avec mon amoureux émerveillé...
des murs si colorés...
ca ne peut pas aller...
sans une cuisine appropriée....

Bien sur....ca peut piquer...
la cuisine du soleil ne peut être qu'épicée...
Comme je l'ai déjà annoncé...
mon amoureux n'aime pas spécialement au plafond sauter...
lorsqu'il est attablé...
Les journées commencent par le petit déjeuner...
café spécialité......de ceci composé
cannelle en quantité...
 piloncillio ou sucre brut non raffiné...
café et eau bien proportionnés...

Fruits a volonté...
papaye, melon, pomme, banane coupés en dés....

jus de fruits juste pressés...

puis.....et la il faut se lâcher....
Tout un choix de plats préparés...
omelette au jambon, aux champignons ou autrement parfumée..
purée de haricots rouges bien écrasés
tomates crues juste citronnées.......

ou................tortillas enroulées
sur du fromage frais bien coupé...
oignons et sauce verte pimentée...
ou bien sauce rouge si préférée..
haricots rouges bien écrasés...

ou oeufs cuisinés...
dans de la tomate épicée...
purée de haricots pour accompagner....
Je le rappelle, nous sommes au petit dejeuner...

Je dois dire que je suis bien étonnée....
mon amoureux semble adorer....
Il faut dire qu'ici les journées...
ne sont pas comme chez nous distribuées...
il faut attendre 15 ou 16h l'heure du déjeuner....
alors un copieux petit déjeuner...
c'est bien facile a avaler....
Et puis, c'est un régal et c'est un plaisir de s'en régaler....
Vive l'hiver et février...
meme si c'est loin de notre potager...
reviendra le temps ou nous aurons le bout du nez gelé...
d'ailleurs, ca ne devrait plus tarder...
A bientôt et très belle journée
a vous en particulier...
et au monde entier.

3 FEVRIER.............................................

Nous sommes en février....
l'hiver, la pluie, le froid et la gelée...
oui mais......lorsque nous sommes ainsi plongés
dans la brume et la morosité....
il faut trouver des idées...
c'est ainsi que pour que nos journées soient illuminées..
mon amoureux m'a emmenée
bien loin de mon potager......noyé

N'oublions pas que nous sommes en février....
Difficile a imaginer....
ce magnifique spectacle journalier.....
voila ce que aujourd'hui j'ai devant mes yeux émerveillés

Des fleurs rouges, jaunes,blanches et violacées..
des arbres, des lianes et des palmiers...

Partout autour de moi, des couleurs ensoleillés....
Nous sommes en Février
et pourtant, on dirait que c'est l'éte.

Géraniums et bougainvilliers...
jaunes, rouges, violets ou orangés...
de la couleur et de la beauté bien loin de mon potager....
du soleil toutes les journées...
un hiver que je ne pourrai jamais oublier...
Nous sommes en février et je suis une petite gatée...
main dans la main avec mon amoureux enchanté...
je savoure un hiver enchanté
au bout du monde loin du froid et de la gelée...
En Amérique.......au Mexique pour situer..

Ces souvenirs, j'essaie de les stocker dans ma tête émerveillée ...
c'est si loin...l'hiver, le froid et la gelée...
mais je n'oublie pas pour autant que nous sommes en février...
les premiers semis vont bientôt commencer...
et un jour je vais rentrer....
il y aura alors de la joie dans les petits godets....

A bientôt et tres bonne journée
a vous en particulier
et au monde entier.

2 FEVRIER...............................................

" les courges tâchées....il faut les sacrifier"

Avec la meilleur volonté...
toutes les courges ramassées...
en septembre ou octobre dernier...
ne pourront pas se conserver...
aussi longtemps qu'on pourrait le désirer...
Alors, je viens de trier...
le sacrifice peut commencer...

Pour les courges suspectes ou tâchées...
ça n'est qu'une minorité...
pas de pitié...
elles seront ouvertes et vidées....

Je ne garderai que la chair des meilleures..
pour nous en régaler..
les autres iront vers une autre destinée...
décorer le jardin....tout le long de l'allée.

Aucun des pépins ne sera jeté...
Un à un ils seront triés
puis séchés..
pour assouvir ma gourmandise préférée...
les pépins de courge grillés....
à la poêle, au four ou dans la cheminée..

Dans mes jeunes années,
je détestais la chair de courge cuisinée...
ça a bien changé...
mais par contre, j'adorais les pépins grillés
dans le four de la cuisinière à bois près de la cheminée...
c'était jour de fête lorsque l'on pouvait s'en régaler....
un bonheur qui ne s'est pas estompé...
VIVE Les courges et les pépins grillés...
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

TOUT JANVIER  cliquer

1er FEVRIER....................................................

"Pour semer de la mâche, le mieux c'est de simplifier"

Le soleil d'hiver brille dans le potager....
il réchauffe la mâche en train de pousser....
Nous sommes en FEVRIER...
sur 4 rangs semés,
3 sont râtés....
j'ai voulu bien faire et je me suis plantée...
la mâche aime être semée
sur de la terre dure et non travaillée.....

Cette journée là, j'avais envie de gratouiller....
j'ai semé sur la terre remuée...
et ça n'a pas levé...

Alors, un conseil si vous voulez de la mâche dans votre potager....
semez en rangs ou à la volée...
sans chercher à bien faire....c'est conseillé....
La preuve avec le seul rang dont les graines ont germé...
j'en avais assez de gratouiller....
j'en avais assez ou j'étais fatiguée....
je me suis dit...ça va bien, j'arrête et j'ai semé...
sur la terre dure d'à côté....
résultat, une mâche de toute beauté.

A trop en faire, on pourrait s'épuiser....
surtout quand la nature demande de s'arrêter...
La mâche en est un résumé...
mais c'est une exception, il ne faut pas rêver....

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

JANVIER 2014
jours après jours - toutes les petites histoires de passion potager
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28-29-30-31-........JANVIER

  1er JANVIER- "Bonne Année"
 2 JANVIER - "Parfois, il faut se contenter de rêver"

 3 JANVIER - "Verre blanc cassé....bonheur obligé"

 4 JANVIER - "Faire de sa différence une force ou une opportunité"  

 5 JANVIER- " l'amitié"

 6 JANVIER - "des fraises en janvier"

 7 JANVIER - "Petite pause et vin sucré"

 8 JANVIER - "Choux de Bruxelles.......
                                                                 ne pas proposer...
                                                             à son amoureux d'y goûter"

 9 JANVIER - "on a toujours besoin
                                               de petits pois chez soi"

 10 JANVIER - "Avoir un potager...
                                                           c'est risqué"

 11 JANVIER - "Janvier, pour nous...
                                                      c'est un mois particulier"

 12 JANVIER - "livre relié, livre de l'amitié"

 13 JANVIER - "le grenier, paradis abandonné"

 14 JANVIER - " j'aime les vaches, en vrai ou bien figées"

 15 JANVIER - "endives-chicorées"

 16 JANVIER - "de la lavande dans les trous de nez"

 17 JANVIER - "Boules de buis et petits pots alignés"

 18 JANVIER - "turricules et vers de terre"

 19 JANVIER -"du lilas  toute l'année"

 20 JANVIER -"le brocoli, c'est bon pour la santé"

 21 JANVIER - "des arums si beaux qu'avec eux,
                                                              on peut s'envoler"

 22 JANVIER - "Bianca Invernale, ma chicorée adorée"

  23 JANVIER - "Violettes et porte-bonheur à volonté"

 24 JANVIER -" tomate joyau d'oaxaca...
                                              et si j'allais voir..où elle est née"

 25 JANVIER - "est-ce vrai ou ais-je rêvé"

 26 JANVIER - "Butternut et thon mélangés"

 27 JANVIER - "oeufs et poulailler"

 28 JANVIER - "Les réserves sucrées"

  29 JANVIER - "la mémoire de google"

 30 JANVIER - "Nous sommes en janvier..
                                             et pourtant, je dois arroser"

 31 JANVIER - "pour finir janvier...
                                              quoi de neuf au poulailler

31 JANVIER...................................................

"Pour finir janvier...quoi de neuf au poulailler"

Quoi de mieux pour finir janvier..
que d'aller faire un petit tour au poulailler...
Fredo, le coq coloré...
se porte comme un charme et chante sans s'arrêter.

Il regarde ses poules manger....
surveille du coin de l'oeil que rien ne peut les déranger.

Fredine est toujours un peu de côté....
mais comme elle est futée...
elle se débrouille toujours pour arriver là où elle veut aller.

Tout va bien au poulailler...
les poules pondent sans s'arrêter...
ne tenant aucun compte des statistiques qui semblent affirmer
que les poules ne pondent pas lorsque  sont courtes les journées....

Je me demande s'il n'y a pas parfois des amours inavoués...
Et lorsque je vois la grosse poule noire ainsi se frotter
à Fredo le petit coq coloré...
je ne peux que m'interroger...

Vive le coq, les poules et le poulailler...
vive l'amour, l'entente et l'amitié...
au revoir mois de JANVIER...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

30 JANVIER......................................................

"nous sommes en janvier...
et pourtant, je dois arroser"

Bien sûr c'est l'hiver, il y a pluies et gelées....
le potager est tout mouillé.....
nous sommes en janvier...
Il n'en est pas de même dans ma serre fermée...
sa capuche bien étanche empêche la pluie de passer...
Je n'aimerais pas que son  sol soit tout désséché...
la vie pourrait déserter...
adieu turricules et vers de terre ..ce serait la pauvreté..
Une seule solution.....arroser...



Mais voilà, le circuit d'eau est tout fermé...
il ne faudrait pas que le gel puisse l'endommager....
seule solution....déployer..
un tuyaut approprié...
assez long pour rejoindre la maison à la serre éloignée...
Justement, j'ai ce qu'il faut de côté...

Je tire sur le tuyau à m'en épuiser...
et je m'éloigne de la maison à grandes enjambées....
aurais-je assez long de tuyau ou est-ce trop éloigné....
OUF...j'arrive dans la serre, le tuyau est approprié....
et voilà...c'est lancé...



Un sol trop désséché....
c'est comme une planète qu'on ne peut pas habiter....

Pour l'instant, il n'y a pas grand chose de planté...
quelques salades chicorée...
et les artichauts bébés...

Mais dans quelques temps, lorsque je voudrai semer et planter....
pour que ce soit avec facilité..
il me faut avant mettre toutes les chances de mon côté...
Alors, bien sûr, j'ai du faire beaucoup d'enjambées...
tirer fort pour que le tuyau puisse se déployer....
j'ai même les chaussures mouillées...

mais je suis arrivée...
là où je voulais aller...
la terre dans la serre ne crie plus qu'elle est assoiffée...
ouf, je peux me reposer...
et attendre patiemment que le printemps annonce son arrivée.
et là je pourrai semer et planter....
dans une terre en pleine forme et appropriée.

Maintenant il me faut rouler le tuyau pour pouvoir le ranger...
afin d'éviter qu'il ne puisse geler....
refaire des grandes enjambées
de la serre à la maisonnée...
faire sécher mes chaussures mouillées...
attendre le printemps et patienter....
ce fut une bien belle journée....
ma serre a bu à satiété..
le tuyau est rangé....
je suis enchantée.
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier

29 JANVIER.................................................

" la mémoire de google" 

Si un jour ce blog je l'ai créé...
c'était avant tout pour remplacer
ma mémoire un peu en difficulté....
J'avais décidé d'en faire un bloc notes illustré....
mais je ne pensais pas qu'à ce point je serais aidée...
car google y met aussi beaucoup de bonne volonté...
voilà ce que je trouve  lorsque je lui demande d'illustrer
ma passion potager.. 
un simple toc...... doucement  sur la porte....
Elle va s'ouvrir et vous verrez

Ces photos sont toutes représentatives de ce que la nature sait donner....
elles résument jour après jour ce qui arrive lorsque l'on cultive un potager...
que l'on a la chance d'avoir des poules dans le poulailler
et un amoureux dans sa maisonnée.
Alors, vive la photo, la nature et le potager....
les poules et les poulaillers
et les amoureux à nos côtés.
Vive les blogs qui permettent de communiquer...
vive vous qui les lisez.
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier