2 MARS.......................................................

Avoir de si beaux oignons bien conservés....

des oignons récoltés dans le potager
en septembre de l'an dernier...

c'est sûr...ça donne des idées.....
il fait gris....parfois la pluie se met à tomber.....
un bel oignon, c'est vite épluché....
c'est parti pour cuisiner.

Bien sûr, l'oignon, ça peut faire pleurer....
peu importe, ça n'est qu'un mauvais moment à passer....
couic..couic...et c'est coupé...
a la poêle, un peu d'huile d'olive....je laisse rissoler.

ça embaume dans la maisonnée....
Je sens qu'on va bientôt pouvoir se régaler....
Alors ADIEU grisaille et pluie bruinée...
avec mon amoureux à mes côtés
ça sera fête à notre tablée.

C'est cuit....j'ajoute juste un peu d'eau salée....
des morceaux de pain tout juste grillés....
et voilà, c'est le bonheur en toute simplicité
comme on l'aime dans notre maisonnée...
une bonne soupe à l'oignon sans rien d'autre d'ajouté....

ça nous réchauffe le bout du nez...
il fait bon vivre et se régaler
lorsque l'on peut sans se limiter
cuisiner les beaux oignons qui ont poussé au potager...

ça va faire plus de 6 mois qu'ils sont récoltés....
bientôt, pour ceux qui n'ont pas encore été mangés,
l'impatience va leur donner des idées.....
6 mois dans la fraicheur et l'obscurité....
ça ne peut pas durer....
ils vont avoir envie de voir si plus loin le soleil peut briller...
pour se faire, des petites pousses vertes vont montrer le bout de leur nez....

A ce stade, certains pourraient penser...
c'est foutu...ces oignons germés doivent être jetés....
à chacun sa façon de penser...
moi, j'adore le goût de ces petites pousses très parfumées...
et puis, si on ne veut pas tout de suite les manger.....
plutôt que de les jeter...
il suffit simplement sur la terre de les poser....
de juste un peu les enfoncer....
et là, ils vont s'enraciner...
pour se multiplier...

En voilà dans mon jardin, plantés germés l'été dernier....
certains ont été récoltés
et d'autres oubliés....
peu importe, 9 mois après , l'hiver presque terminé....
certains proposent encore leurs pousses parfumées...

pousses d'oignons rescapés....
du parfum en concentré....
le goût du soleil et de l'été....toute l'année.
Vive la terre et vive les oignons qu'on peut y planter...
vive la soupe en toute simplicité...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1er MARS...............................................

c'est la fête pour tous les jardiniers...
Les engourdis vont se réveiller...
les outils vont se mettre à valser....
Les graines vont être libérées.....
MARS pour un jardinier....
c'est comme le nouvel an pour les gens en majorité....
bonnes résolution et rêves à concrétiser....

Bon, c'est vrai nous ne sommes que le premier....
rien d'urgent mais quand même....ça commence à titiller....
et si cette année....le beau temps arrivait avec précocité....
et si on pouvait plus tôt semer
sans risque de froid ou de gelée....
Le rêve ça rend si léger...
même si ça n'empêche en rien la réalité....
cette photo a été prise une fin avril.....sur la serre gelée...

De toute façon, les années peuvent se suivre sans se ressembler....
ça n'est pas parce-que c'est déjà arrivé
que forcément ça va récidiver....
Mars de cette année....
personne ne sait ce qui pourra s'y passer...
mais mars pour un jardinier...
c'est toujours plein de couleurs, d'envies et de mille projets....
Voilà un petit résumé de mon mars de l'an dernier...
743 photos de petits bonheurs ajoutés....
des petits moments immortalisés
pour que mes petites histoires soient illustrées...

Chaque jour apporte des nouveautés....
mars c'est toujours plein de surprises de qualité....
alors vive mars et tout ce qu'il va apporter
mars, c'est la fête qui commence pour les jardiniers.

Tout est prêt...chez vous aussi je peux l'espérer....
graines triées

appareil photo bien chargé...

galoches prêtes à être enfilées...

Bon la fête de mars peut commencer....
profite, profitons, profitez....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.