30 NOVEMBRE.......................................

Lorsque l'on cultive en suffisance un potager...
on a le cerveau inversé....
ça modifie complètement la façon d'agir et de penser....
plutôt que d'ouvrir ses placards et de ronchonner....
zut....plus grand chose, il faut faire des courses c'est obligé....

la première pensée qui vient se présenter...
c'est...qu'y a t'il au potager....??
en réserve ou congelé....??
après, le plus dur c'est de décider...
une petite jardinière de légumes, ça pourrait peut-être aller....
céléri, carottes, panais....bien coupés...

du poireau à l'eau, en tarte, en fondue ou bien saucé...

des scorsonères au beurre ou bien gratinés...

des topinambours vignaigrette ou bien sautés....

et si je faisais un velouté...
il y a des potimarrons en quantité...

Bon, la liste n'est pas terminée....
mais si je continue, je pourrais y passer la journée...
et puis, il faut que m'arrête pour préparer à manger....

Les légumes frais du potager,
il faut les arracher...et en remplir mon panier...



zut, mes chaussures sont toutes crottées...
ça a sali tout le carrelage de l'entrée....
et en  lavant mes légumes, ça a éclaboussé...
le sol de la cuisine est tout cradé...
j'ai choisi des scorsonères, mes mains sont tâchées...

et mon amoureux qui est affamé....
il me faut bien encore 30 minute pour que tout soit cuisiné....
il y a des jours où il ne faudrait pas grand chose pour basculer...
c'est si simple d'ouvrir une boite déjà préparée...



Mais voilà, je vais au bout de mes idées...
l'indépendance alimentaire, au moins en légumes.. et le plaisir de cultiver...
donnent à ma vie toute sa qualité...
j'y trouve tellement de petits bonheurs ajoutés...
que tant que je le pourrai, je continuerai.
Vive les potagers et les chaussures crottées...
les sols salis et les mains tâchées...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 NOVEMBRE............................................

En tant qu'adepte du paillage et du travail léger....
je suis gâtée...
la nature se débrouille souvent sans que je sois obligée de travailler....

l'astuce c'est d'avoir des arbres bien placés....
lorsque les feuilles tombent elles sont directement distribuées
sur les massifs, le jardin et le potager...

je me contente de ramasser juste les feuilles mal placées....
celles qui tombent sur le gazon ou sur les allées...

Pour cela, je suis bien aidée...
balai à gazon, poubelle grande capacité....et.....
ma vieille remorque rouillée.

je m'empresse alors de promener les feuilles et de les dispatcher....
sur l'un ou l'autre des potagers.
j'habille ainsi tout ce qui naturellement ne l'a pas été....
un bonheur pour la terre qui n'aura pas à frissonner.....

certains vont sans doute penser
que notre jardin est un endroit parfait pour se détendre et se muscler...
C'est vrai, j'y peaufine un concept qui pourrait bien se développer...
un concept que chacun pourrait appliquer
s'il a un jardin ou un potager.

- prendre le soleil tout en faisant une activité....

- marcher et dégourdir ses jambes...c'est bon pour la santé...
selon la saison, les circuits peuvent varier..
selon qu'on veut aller semer, récolter ou ramasser les feuilles tombées..
prévoir également si possible un poulailler assez éloigné...
ça permet plusieurs fois par jour de bien marcher...
et même de communiquer.
En effet, rien n'interdit de parler aux poules et même de chanter....

- porter des charges devant ou sur les côtés....
si on s'y prend bien, c'est un sport parfait pour muscler...

- écouter la musique avec le chant des oiseaux divers et variés....
ou bien celui du coq à côté dans le poulailler....

créer....et oui, dans un jardin, rien n'est obligé..
on peut jardiner, en ligne, en cercle ou en carré...

et j'en passe, je ne peux pas tout dévoiler....
ce concept, avec trop de détails, on pourrait me le piquer...

Vive les nouvelles journées...
elles apportent toujours des petits bonheurs à ajouter....
si, si....c'est vrai que parfois il faut bien chercher
mais quand on  a l'habitude, on en trouve en quantité.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 NOVEMBRE.......................................

Les feuilles des arbres sont en train de tomber....
et pourtant....on pourrait croire que le printemps est arrivé.....
en regardant les artichauts qui sont de toute beauté....

Faisant fi de novembre qui va se terminer,
ils continuent à pousser....

à vivre près de moi ....je crois que leur nature a changé....
Avant, les artichauts savaient qu'en novembre c'était la saison de se reposer...
mais à force de me voir par tous les temps passer...
d'entendre mes pas arriver ou s'éloigner...
de me voir observer, pailler.....
réfléchir, partir....revenir....
ils ont cru cerné ma personnalité.....
et ils veulent l'imiter...
"y'a pas de saison pour s'arrêter.... alors inutile de se freiner....
poussons si on a envie de pousser."
et c'est ainsi que novembre presque terminé....
un artichaut déjà bien formé
est en train de montrer le bout de son nez....
dans le potager.

ah ...il se passe vraiment de drôles de choses à mes côtés....
les artichauts continuent de pousser....
poule Fredine est en train de couver....
fin novembre........au calendrier..
En théorie, ça n'est nullement la saison pour ce genre d'activité...

On annonce du froid qui va arriver.....
c'est vrai que décembre doit déjà être en route, il ne va pas tarder....
alors, qu'arrivera t'il ...ça n'est pas à moi de décider...
s'il fait froid, je pourrai m'installer près de la cheminée...

mais les artichauts.....ils ne pourront pas m'accompagner...
ils sont enracinés et ne peuvent pas bouger....
j'essaierai de leur faire un couvre pied
avec les feuilles d'automne tombées...

Poule Fredine, au froid, elle est habituée
le risque, c'est pour son éventuelle couvée.....

je pourrai toujours les protéger du vent, de la pluie et un peu de la gelée..
en aurais-je besoin, c'est à la vie de décider...
elle couve mais aura-t'elle des poussins, ça n'est pas prouvé...
avec la meilleure volonté, il paraît que certains coqs vivent l'infertilité...
Fredo n'ayant jamais fait ses preuves...rien n'est obligé...

 N'ayant pas de réponse à toutes les questions que l'on peut se poser...
le mieux c'est de laisser faire la vie et de croire que le meilleur va arriver...
aide toi...le ciel t'aidera...ça formule bien mes pensées....
hier chez nous fut une magnifique journée...
aujourd'hui...et bien au ciel d'en décider...
on fera avec et il y aura plein de petits bonheurs à ajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 NOVEMBRE....................................

Dans la serre, toujours du raisin bien accroché...
Des grains ronds, des grains séchés, des grains ridés, des grains abimés....
mais lorsque l'on prend un peu de temps pour trier....
c'est le pied.

ces grappes ont profité du soleil de tout l'été...
de celui de l'automne presque en totalité...
alors autant le dire, les grains sont TRES sucrés.

cest du nectar je peux l'assurer....
Dans la serre, il y a deux pieds...
1 raisin  muscat de hambourg aux grains foncés

et 1 blanc chasselas de Fontainebleau aux grains dorés...

Ces vignes, il y a deux ans qu'elles sont plantées...
leur tronc mesure bien 2.50m...à vue de nez...

avant de virer...toute la longueur de la serre y est passée...
6 mètres ...et il faut couper...
la serre ne sera pas rallongée....

Le muscat, il y a belle lurette que c'est terminé...
grapillages ou goûters...confiture et même des grains congelés...

pour le chasselas, c'est encore en cours...tant que le froid n'est pas arrivé...
quel bonheur de pouvoir s'en régaler...
des grains... c'est vrai à trier...
mais sans aucune chimie ajoutée...

vive la vie prise du bon côté...
vive les serres même si elles sont plastifiées...
vive le raisin et les becs sucrés...
à bientôt et très belle journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

25 NOVEMBRE......................................

Les piments serrano sont encore si beaux au potager...
j'aimerais tant conserver au moins un pied.
j'arrache, j'arrache pas....vais-je ou non rempoter....
allez ça suffit, j'arrête de me torturer....
Nous sommes fin novembre...le temps va forcément se gâter...
et si ça pouvait fonctionner....
certains peuvent penser que les piments serrano, j'adore les manger....
et bien c'est lourdement se tromper...
ce que j'aime surtout c'est les regarder.

sur l'échelle de scoville qui évalue en unités la puissance des piments corsés...
le piment serrano est noté entre 10000 et 30000 unités ...
juste avant le cayenne qui lui est évalué entre 30000 et 50000 unités.
Les piments sont classés...
neutre, doux, chaleureux, relevé...de 0 à 1500 unités...
chaud, fort, ardent, brûlant de 1500 à 30000 unités... 

torride, volcanique, explosif....de 30000 à 100000 et plus unités.
Le serrano est donc classé brûlant...alors difficile d'en manger...
J'en parle en connaissance de cause....
j'ai goûté....oh juste une petit bout..je n'ai pas exagéré...
et pourtant....je l'ai senti passer.....
j'ai vu le plafond se rapprocher....
je ne me serais jamais cru capable de si haut sauter.

j'aime ce piment pour sa beauté....
rien qu'en le regardant, je pars voyager.
je suis au Mexique en train de me régaler....

 Alors, si  je pouvais en garder...au moins un pied,
tout l'hiver, je pourrais voyager...
un simple regard...et hop, je pourrai m'envoler....
j'aime ainsi voyager....juste besoin d'imaginer....
Au Mexique, c'est souvent vert qu'il est récolté
mais chez nous, je le laisse aller à maturité...
résultat, de beaux piments rouges en quantité.

mais ce piment malgré sa beauté n'est pas sans DANGER....
Si comme moi, un jour vous aimeriez tenter
d'en faire de la poudre après l'avoir séché....

surtout ne faites pas comme moi, vous pourriez le regretter...
Désirant enlever un peu de force aux piments avant de les sécher...
je décide d'un à un les ouvrir et de les épépiner....
Tout se passe bien même si mes mains commencent à me picoter...

c'est fini, l'eau coule, je frotte pour bien les laver....
et c'est là que ça va commencer...
mes mains sont "en feu"....on dirait que la température est montée...
impossible d'en calculer les degrés....
crème, eau......chaude,froide ou tempérée....
rien ne change...pendant 3 jours, mes mains vont brûler....
j'avais juste oublié...
que pour manipuler des piments corsés...
et bien,les mains doivent être gantées...

Peu importe, c'est déjà oublié..
le feu s'en est allé...
seuls les piments sont restés...
certains en poudre, d'autres juste séchés...
d'autres bien frais sur les pieds encore superbes au potager....

et maintenant, ces deux pieds juste rempotés....
passeports pour tout l'hiver voyager...
sans avoir à bouger.

La vie est belle même trop pimentée...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

24 NOVEMBRE..............................................

Est-ce cette intense lumière à mes côtés...
derrière le mur du potager...

Est-ce à cause de l'heure ...celle où tout n'est pas encore éveillé...
en tout cas, c'est sûr, c'est potron minet....
une expression que je suis très fière d'utiliser....
Merci Xant......j'aime les mots oubliés.
je déambule dans le jardin, le jour à peine levé...
en robe de chambre....pas encore habillée...
c'est si beau le paysage dans l'obscurité éclairée.

Cette nuit il a dû beaucoup venter....
au sol un tapis de feuilles colorées....
les couleurs semblent m'inspirer....
mes pensées s'envolent, je suis au Canada où je ne suis jamais allée...
je pense à toi Patricia qui là bas n'est pas encore réveillée....
je ne peux résister, j'ai envie de croquer...
ce paysage au teintes si chaudes et si coloré ...
je deviens artiste et la toile est barbouillée....

je ne me lasse pas...encore une...ça n'est pas assez...

allez, la dernière ensuite ce sera terminé...
dans quelques minutes les couleurs auront changé....

Et voilà, c'est fixé....
une vision pareille ne peut être appréciée
que si on peut se lever..
dès potron-minet....
je savoure cette vision de beauté....

la journée ne fait que commencer..
quelle que soit l'heure de la journée,
le grand bonheur est à portée...
il suffit d'ajouter tous les petits bonheurs qui vont se succéder.
c'est gagné.

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 NOVEMBRE...........................................

Lorsqu'il y a danger....
lorsqu'un arbre par gros temps pourrait tomber...
il faut savoir prendre les devants d'une catastrophe annoncée...
c'est ainsi que ce magnifique eucalyptus de Vendée...
va être abattu par des élagueurs chevronnés.

Le tronc en morceaux débité...

il reste encore beaucoup de branches à gérer...

Heureusement on a du matériel et des idées....
ce beau jardin de Vendée , il faut le dégager....
Alors, le jour pas encore levé...
mon amoureux et moi, tous phares allumés....
remorque attelée....
matériel chargé...
partons dans la joie et la gaieté...
vers ce chantier de solidarité.

le déchargement se fait facilement, juste une marche à monter...
et voilà...ça peut commencer.....

un peu de bois à couper...
un peu d'espace à dégager....

le broyeur à installer....

notre équipe compte trois personnes très motivées....
mon amoureux avec ses muscles bien développés
se charge des branches et du tronc à recouper....

Tine....elle utilise toute sa force et son efficacité
en approchant les branches à broyer....

et moi, je passe les branches dans le broyeur affuté...
et hop, ça ressort bien haché....

En une matinée, le jardin est dégagé....
le bois rangé pour sécher...

Est-ce la brume ou la rosée...
je suis toute 'guenée'...
pantalon et pull sont tout trempés....
et rien de prévu pour me changer....
Il faut dire que l'eucalyptus c'est très feuillu avec le bois très torturé...
le travail n'en est pas facilité...
mais qu'importe, c'est vite oublié....
Tine nous a préparé une merveilleuse blanquette très parfumée....
c'est un régal et l'effet est instantané...
nous sommes réchauffés des doigts de pieds...
jusqu'au bout du nez....

Une seule chose nous a manqué...
entendre les oiseaux chanter...
Il faut dire que les oiseaux de Vendée...
sont très réputés...
Avec le bruit de la tronçonneuse et du broyeur, c'était râpé...
et avec le casque ajouté...inutile de rêver...

 Mais peu importe, c'était une magnifique journée...
petits oiseaux, ne soyez pas vexés...
mon amoureux et moi, on reviendra vous écouter...

en attendant, continuez à chanter....
ça va si bien avec ce beau jardin de Vendée.
Vive le sport et la solidarité...
ce qui peut paraître lourd devient si léger lorsque l'on peut s'entraider...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

22 NOVEMBRE.........................................

je crois toujours que c'est terminé...
et voilà, les tomates continuent à mûrir faisant fi de l'hiver qui va arriver...

Je décide que la boucle va être bouclée....
les premières tomates récoltées...
alors que juin ne faisait que commencer...
c'est en salade qu'elles avaient été mangées.

presque 6 mois après.....c'est un copié collé....
la dernière récolte de l'année
va aussi finir dans le saladier....

quel plaisir de trancher de belles tomates de potager
la fin de saison n'enlève rien de leur beauté.....

petite vinaigrette ajoutée...
oignons et persil du potager....

verdict à l'unanimité...
le jury s'est prononcé...
mon amoureux et moi-même sommes d'accord et nous pouvons clamer..
c'est un délice même lorsque la saison est terminée....

 Une salade en novembre presque fini....de tomates non forcées....
des tomates qu'il a suffit de décrocher et de trancher pour s'en régaler...
des tomates aussi belles qu'en plein été...
je reconnais que nous sommes des privilégiés....
Et si le bonheur passait par le potager.......
et plus précisément par la serre qui y est posée.....
Il est partout où l'on sait le débusquer....

vive la vie et les tomates en saladier.....
Quand c'est fini, ça peut recommencer....
plus tard....encore au moins 6 mois à patienter...
d'ailleurs, j'ai déjà tout préparé...
ça attend simplement de pouvoir se transformer.....

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

21 NOVEMBRE...................................

Ce mois de novembre tout en douceur.c'est inespéré...
les surprises qui vont avec sont surdimensionnées...
voilà ce qu'il y a 14 jours j'ai trouvé.....

caché derrière des bambous à cet endroit stockés...
un nid de 13 oeufs avec à côté...
notre poule Fredine bien étonnée qu'on l'ait trouvé.

Il faut dire que Fredine en tant que poule Barbarie jouit de toutes les libertés.....
sa petite taille lui permet à sa guise de quitter le poulailler...
en se faufilant sous la clôture fermée.

Elle va et vient dans les taillis et fourrés....
je l'aperçois de temps à autre dans le jardin ou le poulailler....
elle vit sa vie sans déranger....
Poule Fredine est une bonne pondeuse mais fait des pauses c'est obligé...
elle pond, j'en suis enchantée...
elle ne pond pas....ça ne saurait tarder....
je ne me suis donc pas inquiétée
ne voyant pas d'oeufs déposés...
la luminosité ayant baissé
c'est normal que les poules pondent moins qu'en plein été....

Et puis je l'ai trouvée...
près du nid qu'elle avait fabriqué....
dans l'abri à côté du poulailler...
13 oeufs.. dois-je lui enlever?????
ne souhaitant pas de poussins à élever....
je me laisse la nuit pour réfléchir et décider...
je reviens le lendemain n'ayant toujours pas clarifié mes idées...
14 oeufs...me serais-je trompée...

devant autant de détermination et de bonne volonté...
je décide de laisser la nature décider....
Poule Fredine a besoin de couver...
c'est ainsi, c'est sa nature qui a parlé...
de toute façon, ces oeufs, je ne peux pas les récupérer...
alors, je laisse faire tout en continuant à surveiller....

Fredine passe ses journées à couver...
elle en rêvait depuis toujours mais je ne la laissais pas y accéder....
la difficulté, c'est que le moment est mal choisi, l'hiver va arriver...
certains me disent qu'en cette saison, une couvée...ça ne peut pas fonctionner...
on verra bien, je laisse la nature décider...
prête à intervenir si nécessaire pour que le confort de Fredine soit amélioré...
sur la photo, elle est en train de s'installer....
lorsqu'elle sera bien placée...
tous les oeufs seront bien au chaud sous ses plumes et duvets.

l'incubation d'un oeuf de poule pour donner un bébé...
c'est 21 jours...alors si j'ai bien calculé...
avant la fin novembre, nous devrions être fixés...
Je ne suis pas sûre que le papa soit informé
de ce qui est en train de se passer....
Fredo continue de faire le coq au milieu de son harem poulaillé...

un papa tout orange mordoré....
une maman blanc cassé...
ça devrait faire de bien jolis bébés...
si ça fait trop pour notre poulailler
je suis sûre que je pourrai les faire adopter....
mais pour l'instant, rien n'est gagné....
Fredine, je te souhaite d'être comblée...
je ferai tout pour t'y aider...
mais tout ça, ça n'est pas gagné...

Avant fin novembre la vie en aura décidé...
poussins ou opération ratée...
la vie est un défi qu'il faut savoir relever....
patience...encore quelques jours à patienter...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 NOVEMBRE.....................................................

J'aurais cherché à le faire, je suis sûre que ça aurait moins bien marché...
un contenant ....c'est vrai de toute beauté....
rempli de terre de jardin ...il y a au moins deux année...
pour y cultiver des bettes un hiver et expérimenter
une expérience depuis longtemps terminée..

Et puis...le courage m'a manqué..
un pot rempli de terre de jardin...c'est compact, c'est très lourd à soulever...
j'ai déjà eu du mal à le traîner....
mis dans un coin, j'ai fini par l'oublier.....
dans un angle du potager
et c'est là que c'est arrivé.....

la nature a repris ses droits et a choisi de s'y implanter....
joliment, je dois bien l'avouer....
une laitue d'un côté...
un panais de l'autre côté...
des Lychnis coronaria ou coquelourde des jardins pour compléter....
tout ça en semis spontanés....
rien à faire de plus qu'à regarder pousser.

Devant tant d'équilibre et de diversité..
je dois le dire, je suis émerveillée....
des légumes et des fleurs magnifiques sans avoir à les planter...
juste en laissant un pot rempli de terre trainer...et la nature opérer..
je suis bluffée...

la nature est si belle lorsqu'on lui laisse le droit d'exister....
encore un bonheur à rajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.