31 décembre 2013

DECEMBRE 2013 - jours après jours -

 

DECEMBRE 2013
jours après jours - toutes les petites histoires de passion potager
il suffit de cliquer

 

 1ER DECEMBRE"Mon amoureux a la tê te
                                                                           toute chamboulée"

 

  2 DECEMBRE"Vaisselle non essuyée et temps gagné"

 

 3 DECEMBRE - "serre et usine à fumier"

 4 DECEMBRE - "Non, non, ce ne sont pas 
                                                                     les empreintes de mes pieds....
                                                                     mais alors, que s'est-il donc passé? "

 

  5 DECEMBRE - "B.R.F. et branches broyées, du bonheur 
                                                                      pour des années"

 

  6 DECEMBRE - "manteaux de fées..."

 7 DECEMBRE - "Fruits du verger, pâte de fruits 
                                                                     toute l'année.....
                                                                     des groseilles en décembre ou janvier"

 

   8 DECEMBRE - "il est parti....depuis environ 25 années...
                                                                       il était à nos côtés"

 

 9 DECEMBRE - "changement d'air, changement de potager"
                                                                     aujourd'hui, mon amoureux et moi, 
                                                                     on va voir plus loin que le bout 
                                                                    de notre nez"



 10 DECEMBRE"FRAMBOISES....une richesse au potager..."

 

  11 DECEMBRE - "les bébés artichauts arrachés à leur 
                                                                         mère  partent en nourrice...
                                                                        dans la serre du potager"

 

  12 DECEMBRE - "feuilles tombées...
                                                                        manteau pour le potager"


 13 DECEMBRE"la fin des haricots...
                                                                      .le prunier doit s'en séparer..."

 

  14 DECEMBRE - " il y a plus de 80 années, 
                                                                        naissait dans notre contrée....."

 

  15 DECEMBRE - " les voyages de l'oseille du potager.... 
                                                                         depuis que je suis née"

 

 16 DECEMBRE - "christophines ou chayottes 
                                                                        peu importe.....
                                                                       quand le crabe se transforme en thon..
                                                                       et que le persil remplace l'estragon" 

 

 17 DECEMBRE"Fraisiers étouffés 
                                                                       et cupules d'oeufs bien rangés
                                                                       sur BRF de mars dernier"

 

  18 DECEMBRE - "un chariot de supermarché....
                                                                        même rouillé....et la vie est facilitée"


  19 DECEMBRE - "le serre tête est retrouvé...
                                                                        enfin, je crois..."

 

 20 DECEMBRE - "chicorée, chicorées.....
                                                                       je me souviens
                                                                      chicorée café de maman, 
                                                                      chicorée endive de papa....
                                                                      saladiers et saladiers...
                                                                     de beau papa et belle maman....""

 

 21 DECEMBRE - "Noël....le sens de Noël et....Lucie"

 22 DECEMBRE- " scie, marteau, pointes...
                                                                     le bois de récup devient garde-manger"

 

 23 DECEMBRE - "Par hasard j'ai trouvé
                                                                       le secret des oignons 
                                                                       qui ne font pas pleurer...."

 

  24 DECEMBRE - "dans une vieille boite rouillée...
                                                                         j'ai trouvé..."


 
25 DECEMBRE - "NOEL de maintenant du temps passé...."

 

  26 DECEMBRE - "j'ai une nouvelle à vous annoncer..."

 

 27 DECEMBRE- "Rencontrer, faire des bisous et papoter..."

 

1391485 28 DECEMBRE - " dès potron minet......
                                                                       MERCI à vous qui enrichissez 
                                                                       mon vocabulaire..."

 

267444002 29 DECEMBRE - "L'usine à oeufs s'est enrayée...
                                                                      au secours les poules du poulailler"

 

 images (2) 30 DECEMBRE- "l'heure est au bilans et aux résumés"

 

coeur sur la main 31 DECEMBRE -certains offrent des calendriers, 
                                                                      moi, ce sera un résumé

 

 

 

Posté par coursartfloral à 09:04 - - Commentaires [0]

31 DECEMBRE - Certains offrent un calendrier....moi, ce sera un résumé

31 DECEMBRE.................................................

"Certains offrent des calendriers....moi, ce sera un résumé"

Pour le dernier jour de l'année...
certains offrent des calendriers...
moi, je vais me contenter
de vous offrir un résumé....
si certaines petites histoires vous ont intéressés....
que vous avez envie d'en relire certaines alors....CLIQUEZ...
sur les photos ou sur les dates ça peut marcher...
vive le 31 DECEMBRE même si c'est le dernier jour de l'année

DECEMBRE 2013

  
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1391485 267444002 images (2)

28 DECEMBRE          29 DECEMBRE          30 DECEMBRE

  Ne pleurez pas parce-que 2013 va s'en aller...
2014 va le remplacer...
Il sera fait de ce que vous devrez supporter...
mais aussi de ce que vous en ferez....

coeur sur la main

Il y aura forcément des jours où ça va geler....
d'autres ou la pluie va tomber...
d'autres où le vent va souffler....
mais il y aura aussi c'est obligé....
des jours où le soleil va briller..
où le ciel sera bleu et dégagé...



Je souhaite de l'AMOUR et de l'AMITIE...
du BONHEUR et de quoi MANGER...
un TOIT pour abriter...
de la CHALEUR pour réchauffer...
de l'EAU pour désaltérer...
des MOTS pour tout exprimer...
des YEUX pour admirer ..
une très bonne SANTE 
à vous en particulier
et au monde entier.
A bientôt, vous êtes dans ma vie et dans mes pensées....
aujourd'hui, demain ........et chaque journée.
Je ne pourrai jamais assez vous remercier...
d'ainsi m'accompagner....
MERCI et si vous me le permettez...
BISOUS à vous tous et TRES BONNE dernière journée de l'année....
TRES BONNE nouvelle année.

Posté par passionpotager à 07:35 - - Commentaires [5]
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30 décembre 2013

30 DECEMBRE - l'heure est aux bilans et aux résumés....

30 DECEMBRE.................................................

"L'heure est aux bilans et aux résumés"

Avant dernier jour de l'année...
l'heure est au bilan et aux résumés....
Pour faire vivre ce blog et l'illustrer...
en 2013...sans parler des à côtés...
promenades, famille, évènements privés...
ce sont environ 7000 clichés...
que j'ai eu le plaisir d'immortaliser...
pour mon thème poules, amoureux et potager....

25 décembre 2013 (25) 20-garde manger (12) P1040394

25 décembre 2013 (7) 17-oeufs et poulailler (13) 17-oeufs et poulailler (4)

16-tomates ext 13-bois et caddy (1) 11-artichaut (4)

2-serre tête 12-chayottes (2) 7-canapé-fin (7)

11-dalhia de renée (3) 2-groseilles congelées (1) 17-courges (1)

13-confitures rhubarbe framboise (3) 2-broyage pour BRF (20) nov 2013- (15)

24-épicerie fine (3) 6-courge lady godiva (11) 26-récolte serre du jour-37kgs (6)

27 nov-démoulage (8) 6-poule fredine mouillée (2) 24-serre fin des saison (3)

Avant que la photo numérique ne soit à ma portée....
je n'avais pas autant l'envie de photographier...
mais maintenant que j'ai commencé...
je ne peux plus m'arrêter...

images (2)

 

Dan ma poche, dans la brouette ou à côté de l'évier....
mon appareil photo est de toutes mes virées....
Il vit toujours à mes côtés...
toutes les aventures que je peux expérimenter...
s'il pleut, il prend la saucée...


s'il fait soleil, près de moi,  il se fait bronzer...

3-cocos (7)

Si je cuisine les légumes du potager...
c'est sans jamais rouspéter..
qu'il se prend la vapeur de plein fouet.
son objectif en est tout brouillé.

27_potage_l_gumes__4_

Le pire, c'est lorsqu'il doit m'assister....
lorsque je fais des pâtes de fruits ou du sucré...
il doit parfois intervenir dans des moments risqués...
il photographie en direct et non en différé...
c'est chaud, ça brûle et c'est vite fait d'être éclaboussé...
une goutte de nectar sucré sur ses beaux boutons chromés...
et hop.....toutes les commandes sont collées.....

3-pâte de fruits groseille (8)

J'essaie quand même de ne pas abuser de sa bonté...
il a lui aussi droit à des R.T.T.
alors, c'est souvent qu'il profite d'un repos bien mérité..
posé simplement près de mon clavier.
il y trône tel un VIP (very important personalité...)

téléchargement (1)

Pour l'instant, je le laisse faire sans bouger...
je sais que 2013 va se terminer...
il m'assiste sans jamais rechigner...
sans compter son temps ni protester....
je ne veux en aucun cas le moral lui saper.....
s'il savait, je crois qu'il aurait de quoi se tourmenter....
2014 va arriver....
l'appareil photo, dans le monde entier.....
sera de moins en moins demandé....
détrôné par les tablettes et téléphones sophistiqués....

r-IPHONE-PHOTO-large570

oui mais le monde entier....
ça n'est pas moi en particulier....
mon appareil à photographier...
je vais aussi longtemps qu'il voudra bien m'accompagner
le garder précieusement et l'emmener avec moi dans mes épopées....
Comme moi, il va prendre de l'âge et un peu se rider....
j'essaierai de le laisser un peu plus se reposer...
et j'éviterai autant qu'il sera possible les lieux où il y aura danger....
Je sais que la buée ça n'est pas bon pour sa vue alors j'éviterai...
et des pâtes de fruits et le sucré....si je veux photographier...
j'éviterai....
je prendrai des photos déjà stockées...
en 2014, je le promets, tu seras encore à mes côtés....
Rien ne t'oblige à battre le record de cette année....
presque 7000 clichés....
juste chez nous, dans le poulailler , le potager.....
ou le champ d'à côté...

13-taille haies étang (5) 7-jardin (7) 3-cocos (1)

1-arrachage pommes de terre (6) 27-courges variées (1) P1170746

26-échalottes (10) 4 aout 2013 (9) 01-jardin (9)

26-serre tomates (6) 01-serre ouverte (2) 21-tomates-relai

21-tomates-  25-chayottes (24) 8-haricots et prunier (3)

A bientôt et très belle journée..
à vous en particulier
et au monde entier.

sI ça vous chante.....il suffit de cliquer
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Posté par passionpotager à 08:54 - - Commentaires [4]
29 décembre 2013

29 DECEMBRE - l'usine à oeufs s'est enrayée...

29 DECEMBRE...........................................

"L'usine à oeufs s'est enrayée...
au secours les poules du poulailler"

La nuit dernière le vent a soufflé...
la tempête s'est déchainée....
mon amoureux et moi, dans notre lit douillet...
ne nous sommes pas affolés....
on a dormi comme des nouveaux nés....

Fotolia_38442019_XS

La pluie qui n'arrêtait pas de tomber.....
cachait tout autre bruit qui aurait pu exister....
Et puis le jour est arrivé...
je suis allée dire bonjour au poules du poulailler.....
Elles étaient dehors toutes trempées...

15-poules mouillées (6)

les yeux hagards et le bec serré....

MAI - les poules ont trop mangéJPG (16)

Avec le vent qui toute la nuit a fouetté le poulailler...
elles ont cru que leur dernière heure était arrivée...
leur usine à oeufs s'est enrayée...
pour certaines poules la fabrication a été bloquée...
pour d'autres , elles n'ont pas pu se retenir, elles se sont lachées....
avant que l'heure de le faire ne soit arrivée....
Résultat 2 oeufs sans coquille sont tombés...
non pas dans un pondoir comme conseillé...
mais par terre sur le trajet que pour fuir elles ont emprunté...

267444002

Pauvres poules affolées...
elles ont dû se sentir bien seules et je ne m'en suis pas doutée..
sinon, vous pensez bien que j'aurais solutionné...
cette nuit de tempête,  c'est dans notre chambre qu'elles l'auraient passée..
Enfin, c'est mon idée...
maintenant que la tempête est passée...

dormir avec les poules

A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier 
et au monde entier

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Posté par passionpotager à 06:32 - - Commentaires [7]
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28 décembre 2013

28 DECEMBRE - dès potron minet......MERCI à vous qui enrichissez mon vocabulaire...

28 DECEMBRE................................................

" dès potron minet......
MERCI à vous qui enrichissez mon vocabulaire..."

j'aime apprendre de nouveaux mots...
pas forcément ceux qu'on utilise à gogo...
plutôt ceux qui sont d'ailleurs ou moins utilisés...
Avec vous qui me lisez...
c'est le bonus chaque fois que vous m'en proposez....
d'abord c'est Legio qui signe parfois - pote âgé..
(j'en rigole toute la journée....)
Un jour que je parlais de manteaux de fées...

4-brume sur le potager (5)

lui, ce sont des korrigans dont il a parlé....
Ne sachant pas ce que ça pouvait signifier..
je cours sur la toile pour le sens en chercher.....
Je découvre qu'un korrigan est un lutin particulier....
On le trouve en Bretagne dans différents pédigrés..
des gentils ou des méchants ...tout dépend leur destinée...
Legio en a dans son jardin mais il n'en est pas gêné
leur discrétion est appropriée...

images (1)

 

téléchargement

Et puis cette magnifique expression de Xant de Montpellier...
qui sait si bien écrire et rimer....
dès Potron minet.....Dès que j'ai vu ces mots je me suis emballée....
rien que de les regarder...
j'avais envie de les chanter.....
j'ai aussitôt sur la toile cherché ce que ça pouvait signifier...
et j'ai trouvé...
Xant vient lire mes petites histoires dès potron
minet.. j'ai adoré..
une si belle façon de dire dès que le jour est tout juste levé..

1391485

Alors, MERCI à vous qui  me cultivez...
j'aime les mots même si certains ne sont pas encore arrivés...
dans mon univers potager...
Chaque jour, je peux en rajouter....
chaque jour, d'un beau mot je peux m'émerveiller...
alors MERCI à vous qui me les donnez.
A très bientôt , et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

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27 décembre 2013

27 DECEMBRE - rencontrer...faire des bisous et papoter...

27 DECEMBRE.....................................................

"Rencontrer, faire des bisous et papoter..."

En ces temps de fête inutile de se priver...
si l'occasion peut se présenter....
rencontrer...faire des bisous et papoter... 
sont les meilleures des activités....
Lorsque l'on a la chance d'avoir une famille  multipliée...
il y a toujours un lieu magique pour que ça puisse se passer.

25

Cette année c'est en Anjou que nous sommes allés....
le décor était à tomber...
Ma soeurette N° 2 sait y faire pour décorer...

25

Chacun ou plutôt chacune avait amené...
un gâteau ou une friandise qu'elle avait fabriqué...
une table gourmande à souhait...
des délices divers et variés à partager...
D'abord les roses des sables en énorme quantité...

P1120875

Des gâteaux différemment parfumés...

P1120891

P1120892

Et les pâtes de fruits que j'avais pour l'occasion fabriquées....
cassis et mûroises du potager...

25-pâtes de fruits (1)

25-pâtes de fruits (4)

25-pâtes de fruits (7)

Pas un coin de la maisonnée n'a été épargné....
des cris, des rires, des jeux et des histoires racontées....
plus de 30 personnes rassemblées...
au chaud dans la joie et la gaieté...
autour de notre maman bien aimée...

flou

de 3 ans à bientôt 88 ans...
c'était une belle assemblée
je peux haut et fort le clamer.
MERCI le vie de nous avoir permis d'être si bien entourés...
MERCI mes soeurettes et maman adorées...
et pour terminer...
MERCI aux légumes de notre potager....
aujourd'hui...ce sont vous qui allez nous régaler...
on ne peut tous les jours manger du sucré....
les légumes, c'est bon pour la santé.

8-1-légumes d'hiver (3)

J'espère que vous aussi vous avez eu des moments privilégiés...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier

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26 décembre 2013

26 DECEMBRE - j'ai une nouvelle à vous annoncer...

26 DECEMBRE...........................................

"j'ai une nouvelle à vous annoncer..."

J'ai une grande nouvelle à annoncer....
Noël est passé....
et toutes les oies n'ont pas été mangées...

coeur_simple2

 

Mon amoureux et moi...on a eu envie de s'aérer...
alors, on est partis sur les chemins à pied...

25 décembre 2013 (25)

Le réveillon était terminé...
le repas de Noël bien avancé...
sur les tables de beaucoup de maisonnées...
les volailles ont été d'actualité...
Alors lorsqu'au détour d'un chemin on a croisé...
4 magnifiques oies, on a été comblés....
il y avait encore des oies qui n'avaient pas été mangées...

25 décembre 2013 (8)

C'est vrai que nous vivons dans une région préservée...
certains  mal renseignés ou mal intentionnés...
ajoutent même....... dans une région arriérée...
On verra bien qui rira le dernier.....
chez nous même les oies, on préfère vivantes les garder...

25 décembre 2013 (7)

C'est vrai que partout on a pas été les premiers....
l'agriculture reste derrière les haies cachée...
les champs sont sous dimentionnés...
entourés de haies que chaque année il faut tailler.
les arbres sont entretenus et ébranchés...
et pour la plupart, ils ne sont pas arrachés...
comme dans certaines régions dites ..........évoluées....
Résultat....une nature comme dans les siècles passés...
avec des chemins creux où il fait si bon marcher.

25 décembre 2013 (23)

Même le panneau indiquant une rue peut impressionner...
Les mousses ont le droit de s'y installer...
et nulle maison n'y est collée...

25 décembre 2013 (43)

qu'on regarde à droite, à gauche ou sur le côté...
voilà la vue que l'on peut admirer...

25 décembre 2013 (41)

25 décembre 2013 (42)

25 décembre 2013 (44)

25 décembre 2013 (50)

D'accord, il pleut certaines journées...
mais notre ciel est tellement approprié
que souvent un arc-en-ciel nous est donné...

25 décembre 2013 (35)

25 décembre 2013 (18)

Bien sûr les musées...chez nous c'est une rareté...
mais ça n'est pas partout qu'on peut admirer...
de si beaux potagers...
même lorsque l'hiver est installé...

25 décembre 2013 (27)

25 décembre 2013 (30)

Ici, tout a une utilité...
par exemple...la cabane au fond du potager....
on pourrait la croire abandonnée...
Grossière erreur je peux vous l'affirmer...
certains jours et surtout certaines soirées...
on peut y entendre des voix et des rires s'en échapper...
des bruits de verres entrechoqués...
que s'y passe t-il...? je crois qu'on y cultive l'amitié.

25 décembre 2013)

qu'il fasse soleil ou que la pluie soit en train de tomber...
tout est si beau à regarder...
notre campagne, notre clocher....

25 décembre 2013 (19) 

25 décembre 2013 (22)

et surtout mon amoureux à mes côtés...

25 décembre 2013 (25)

Vive Noël même lorsqu'il est passé...
Vive les ballades à pied...
les oies ...surtout celles qui ne sont pas mangées...
Vive vous qui me lisez...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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Posté par passionpotager à 08:37 - - Commentaires [4]
25 décembre 2013

25 DECEMBRE - NOEL de maintenant et du temps passé

25 DECEMBRE............................................

"NOEL de maintenant du temps passé...."

le jour va se lever....
aujourd'hui c'est Noël il ne va pas neiger...
Le vent, la tempête semblent s'être éloignés....
je me rappelle de mes jeunes années..
mon frères et mes soeurs assis sur les marches de l'escalier...

escalier ancien3

attendant patiemment que l'heure soit arrivée.....
d' E N T R E R....
Près de la crèche .....la cheminée...
et 10 paires de chaussures alignées....

 

Les rires, le bonheur avec le bout du nez gelé...
pas de chauffage...pas encore de feu dans la cheminée ...
nous tenions dans nos poings serrés...
cette magnifique orange que Noel nous avait donnée.

21-orange

Parfois, de rajouté...
un cadeau que papa et maman avaient fabriqué..
landau avec un cageot de maraicher...

80402072_o


table ou banc à nos petites jambes adaptés...

hyle-banc-et-table-coccinelle-001

on chantait à s'en égosiller...

3019_apercu

 

Mon_beau_sapin


le bonheur était dans la maisonnée....
à l'époque ça n'existait pas les supermarchés...
Il y avait cependant une épicerie que j'aurais bien aimé photographier...
le numérique n'existait pas, c'est loupé...
cette photo n'est pas la réalité...
mais ça aide à imaginer..

e7fdcdec

maman recevait des points lorsqu'elle achetait du café....
et parfois, pour Noël ça lui permettait d'obtenir une poupée...
Ah que c'était beau Noël en ces années....
Et puis le temps a passé...
........................................
ce sont nos enfants que Noël a gâtés...
qu'ils étaient beaux ces matins de Noël où à peine réveillés...
ils déboulaient tous attendant dans l'escalier...

P1210732

que l'heure soit arrivée..
d'E N T R E R ....
devant la cheminée...
8 paires de chaussures alignées...

P1210733

Le temps a passé...
les années s'en sont allées...
on a toujours une cheminée...
mais plus de chaussures devant alignées...
maintenant c'est une autre façon de procéder...
mais la joie est toujours dans la maisonnée...
Noël lorsque l'on entend le rire d'un enfant  résonner...
Lorsque l'Amour est autour de la tablée...
c'est aussi beau que dans mes jeunes années....

noel 2013 (13)

Et lorsque les enfants sont fatigués...
ce sont les parents qui sont enchantés...
de jouer avec les trésors que le père Noël a apportés...

noel 2013 

noel 2013-

Chez nous Noël, ça  n'est pas qu'une journée...
le bonheur, on peut le multiplier....
j'ai encore dans les oreilles les rires d'enfants enchantés...
grands ou petits...Noël c'est partager...
vive Noël et vive l'enfance en particulier...
JOYEUX NOEL à vous et à tous ceux que vous aimez...
JOYEUX NOEL au monde entier.

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Posté par passionpotager à 08:16 - - Commentaires [5]
24 décembre 2013

24 DECEMBRE - dans une vieille boite rouillée...j'ai trouvé...

24 DECEMBRE......................................................

"dans une vieille boite rouillée...j'ai trouvé..."

Ce soir c'est Noël, aujourd'hui est un jour particulier...
Dans une vieille boite rouillée...
un trésor j'ai trouvé...
des cartes anciennes qui m'ont bien émotionnée....

P1040375

Ces cartes datent d'il y a environ 70 années...
1944 et 1945 pour mieux dater....
C'était une période troublée
ou l'Amour avait une place de choix malgré les difficultés....
Il ne pouvait pas toujours se vivre en réalité...
alors il s'exprimait par cartes interposées...

P1040384

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l'Amour, l'Amour....s'aimer...
c'est le moteur de l'humanité..

P1040404

Je referme la vieille boite rouillée...
au dos de chaque carte les messages sont restés...
des messages d'AMOUR de deux amoureux éloignés...
JEAN et MARIE il y a 70 années...
je ne peux les publier c'est trop privé
mais moi qui les ai lus j'en suis toute émotionnée..

1

 

2

l'AMOUR par les mots écrits, c'est parfois plus facile à exprimer
que par les mots parlés.
Vive l'AMOUR , les amoureux 
et la nouvelle année...
Vive Noël que ce soir nous allons fêter...
Aimons, aimez...
et ce sera Noël toute l'année
dans votre maisonnée.

A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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Posté par passionpotager à 08:27 - - Commentaires [6]
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23 décembre 2013

23 DECEMBRE - Par hasard j'ai trouvé le secret des oignons qui ne font pas pleurer....

23 DECEMBRE...................................................

"Par hasard j'ai trouvé
le secret des oignons qui ne font pas pleurer...."

Aujourd'hui, j'ai envie de cuisiner...
mais le défi, c'est de n'utiliser
que ce que j'ai 
et avec si possible des légumes du potager...
j'ai trouvé...

13-recette tarte aux oignons

Une tarte aux oignons..Ah il faut de la pâte feuilletée congelée...
je n'en ai pas...je vais mettre de la pâte brisée
et je vais la fabriquer....
farine-beurre-sel-eau....j'ai...
et voilà...pas besoin de prendre la voiture pour aller en acheter..

13-tarte aux oignons (8)

Des oignons........du potager.
des oeufs ....du poulailler...
du saindoux...on va s'en passer....
de l'huile d'olive au beurre mélangé...
ça devrait remplacer...
1 pointe de sucre....zut j'ai oublié.
de la crème fraiche...j'en ai.

c'est parti je vais de ce pas chercher
de beaux oignons..... souvenirs de l'été passé..
ils dorment au frais en attendant que j'aille les chercher...
il y en a des rouges et des dorés...
ils viennent tous du potager...

8-oignons et échalottes (4)

24-épicerie fine (1)

Je choisis les dorés...
leur goût est plus corsé..
Pour une tarte aux oignons, c'est approprié...
J'ai besoin de 750 grammes d'oignons pelés...
combien en faut-il? allez, j'en emmène une tripotée...
on verra à l'arrivée
lorsque j'aurai pesé..

13-tarte aux oignons (2)

quatre seulement et le tour est joué...
ils sont beaux les oignons de notre potager...
Maintenant, il me faut les couper...
aïe aïe aïe, je connais mes oignons concentrés...
ça va faire mal, ça va pleurer....

13-tarte aux oignons (4)

Mais surprise...aucune larme ne semble intéressée...
mes yeux restent secs...aucune envie de pleurer...
habituellement, les larmes coulent, je ne peux plus les arrêter...
je réfléchis, mon cerveau carbure à presque en fumer....
j'ai compris, je viens de trouver...
LE SECRET....

13-tarte aux oignons (3)

Un oignon ne fait pas pleurer
lorsqu'il est bien froid au moment d'être coupé.
Là où il sont stockés, c'est à l'abri de la gelée...
mais il y fait plutôt frisquet...
et à peine ramenés...
je les ai coupés...
ils étaient froids et mal réveillés...
un bonheur à cuisiner....
ça s'est un peu gâté...
lorsque je les ai mis à rissoler...
là, le piquant est arrivé...
dès qu'ils ont commencé à se réchauffer...

13-tarte aux oignons (6)

Aucune nuisance à ce stade avancé...
un couvercle comme bouclier...
et la vie peut continuer...
Pendant ce temps, la pâte est étalée...
et dans le moule placée....

13-tarte aux oignons (12)

les oignons rissolés....
y sont ensuite versés....

13-tarte aux oignons (13)

oeufs battus et crème fraiche mélangés...
sel, poivre c'est terminé...

13-tarte aux oignons (14)

Au four à 180 degrés...
pendant 30 minutes???? un peu court pour que ce soit doré...
15 minutes à rajouter...
et voilà....l'oeuvre est terminée.

13-tarte aux oignons (1)

mon amoureux a bricolé toute la journée.
il enduit, ponce et peint comme si c'était son métier...
Après son passage tout est immaculé...
Il travaille sans s'arrêter....
à peine une petite pause café....
je ne peux pas faire moins que de le gâter....
mais une tarte aux oignons....Est-ce qu'il va aimer...???
à votre avis....voilà un indice pour vous aider...

13-tarte aux oignons

On s'est régalés...
Encore une belle journée...
MERCI la vie de nous l'avoir donnée...
A bientôt et bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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Posté par passionpotager à 06:49 - - Commentaires [7]
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