17 février 2012

CONSERVES-TOUTES LES RECETTES

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CONSERVES

TOUTES LES RECETTES

 

le matériel pour certaines recettes

 

Prestocouteau-econome-ceramique imagev3
- autoclave pour stériliser -qu'est ce qu'un autoclave
- économe plat pour éplucher
- couscoussier pour blanchir à la vapeur



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9-aubergines-caviar (18)

 

 

 

 

 

 

AUBERGINES - caviar d'aubergine

 

conserves 2011 (15) BETTERAVES AU VINAIGRE

conserves 2011 red BETTERAVES AU NATUREL

21-bettes 10 aout (1) BETTES ou BLETTES AU NATUREL

1-conserves bettes-tomates (11)

 

 

 

 

 

 

BETTES (blettes) aux tomates cuisinées

 

1 - bettes (9)

 

 

 

 

 

 

BETTES (dans l'eau - sans cuisson ni stérilisation)

 

conserves 2011 (5) CAROTTES

confiture de cassis (1) CASSIS en confiture

 CELERI BRANCHES

4-cerises JR (16) CERISES AU SIROP

2-châtaignesJPG (1)

 

 

 

CHATAIGNES - confiture

 

13-chayotte-aigre doux (1)

 

 

 

 

 

 


CHAYOTTES - à l'aigre doux

 

6-coings (4) COINGS - gelée et compote

 8-pommes - compote (1)

 

 

 

 

COMPOTE pommes ou coings

 

 

31-confiture de sucrine du berry (25) CONFITURE DE COURGES-sucrine du berry ou butternut

28-cornichons-conserves-1ères (1)

 

 

 

 

 

 

CORNICHONS AU VINAIGRE 

 

courgettes conserves2 (5) COURGETTES  

 

15-courgettes aigre douce (6)

 

 

 

 

 

 

COURGETTES AIGRE DOUCE

 

figues entières cosnserves (1) FIGUES 

fruits à l'eau de vie (1) FRUITS A L'EAU DE VIE

 

groseilles-gelée (1) GROSEILLES en gelée

 

conserves 2011 (16) HARICOTS BLANCS DEMI-SECS

22-conserves haricots (3) HARICOTS VERTS

 

3-haricots lactofermentés (10) HARICOTS LACTO-FERMENTES

2-CONSERVES TIAN (1)

 

 

 

 

 

 

LEGUMES façon TIAN

 

25-pêches (3)

 

 

 

PECHES AU SIROP

P1030765 POIVRONS A MA FACON

potimarron soupe (2) POTIMARRON

rhubarbe RHUBARBE SANS STERILISATION

rhubarbe compote (7) RHUBARBE COMPOTE
24-confiture de rhubarbe framboises (4) 
RHUBARBE - FRAMBOISE - CONFITURE

19-sirop de framboises (4) SIROPS AU SOLEIL

 01-sirop de framboise (9) SIROP PASTEURISE -framboise, mûre ou mûroise

 

13-soupe verte (25)

 

 

 

SOUPE VERTE

 

2-tomates cerises-conserves (15)

 

 

TOMATES CERISES - huile d'olive et aromates-stérilisées

 

 

2-tomates-sauce-conserves (5)

 

 

 

 TOMATES- sauce cuisinée concentrée

 

5-ketchup (16)

 

 

 

TOMATES - KETCHUP maison plus ou moins épicé



8-tomates au naturel (7)

 

 

 

 

 TOMATES AU NATUREL

 

 

 

15-tomates (6)

 

 

COULIS DE TOMATES concentré

 

 

sauce%20tom3  TOMATES EN SAUCE

6-vin de noix (6) VIN DE NOIX

12-vinaigre de figues (4) VINAIGRE DE FIGUES

vinaigre framboise (1) VINAIGRE AUX FRAMBOISES

mure%20vinaig VINAIGRE AUX MURES

Posté par coursartfloral à 20:06 - - Commentaires [0]
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