27 JUIN - Groseilles, cassis, framboises, mûroises, mûres....cadeau de dame nature en toute gratuité

Commentaires sur 27 JUIN - Groseilles, cassis, framboises, mûroises, mûres....cadeau de dame nature en toute gratuité

Chez moi (Côtes d'Armor) quelques groseilles commencent seulement à rougir, les mures n'en sont qu'au stade floral......nous ne sommes pas égaux devant la nature, c'est pas juste (lol).

Posté par légio, 27 juin 2015 à 08:53 | | Répondre

• 

  bonjour quelle belle récolte, chez nous (Belgique du nord ) c'est comme légio cela commence à rosir
  par contre pour extraire les jus j'utilise un extracteur vapeur qui donne l'avantage de pasteuriser en même temps et donne un jus très clair avec lequel je fait des gelées au fur et a mesure des besoins. bonne journée

  Posté par jcderidder, 27 juin 2015 à 09:01 | | Répondre

• • 

    moi aussi j'ai un extracteur vapeur et j'ai déjà fait des jus ainsi pasteurisés mais je trouve que c'est long...aux environ d'une heure de chauffe à chaque tournée alors je cherche à faire autrement.....ais-je raison ou bien tort...l'avenir le dira. Très belle journée et à bientôt.

    Posté par passionpotager, 27 juin 2015 à 09:46 | | Répondre

  • • 

      oui, 1h de chauffe mais jusque là, avec ce système je n'ai raté aucune stérilisation et disons que pendant que le jus se fabrique on peux vaquer à d'autres occupations
      
      ceci dit, je n'ai jamais eu l'occasion d'essayer le système mécanique
      très belle journée

      Posté par jcderidder, 28 juin 2015 à 09:57 | | Répondre

• 

  J'attend avec impatience le résultat de l'expérimentation, pour la saison prochaine.
  A bientôt.
  Anne-Marie

  Posté par Mamie Cruik, 27 juin 2015 à 13:53 | | Répondre

• 

  Je me régale juste en lisant ton article! Et si Astrid passe par là en septembre, et si tu as un pot de confiture de framboises en trop, et si elle a de la place dans sa valise et si tu veux bien..... Peut-être pourrais-tu te lancer dans l'exportation?
  Bisous sœurette potagère que j'aime!

  Posté par Françoise, 27 juin 2015 à 14:52 | | Répondre

• 

  Chez moi, enProvence :que des mûres : il fait trop chaud est sec, je pense pour les autres baies. Mes mûres cultivées seront prêtes dans 2 semaines et les sauvages au mois d'aôut en principe sauf si la grosse chaleur qui s'annonce dure trop longtemps.
  Cette année, j'ai essayé un framboisier en pot profond , ce sera un test.
  Si je trouve j'essaierai les mûroises. En tout cas, tout a l'air bon et j'attends de savoir le devenir des jus pasteurisés.

  Posté par sissi13, 27 juin 2015 à 17:36 | | Répondre

• 

  J'ai aussi ramassé mes cassis aujourd'hui, les ai mis dans le panier de la cocotte minute, je laisse siffler 5mn et demain matin je confiture, les cassis c'est mon péché mignon, j' en ai déjà fais 5 pots en mélange avec des mûroises, et ce matin mes gourmands ne voulaient que ces confitures là, ils n' ont même pas goûté à ma gelée de groseilles, ou de framboises.J'aime les voir barbouillés de confiture quand ils mordent dans la tartine.. Bon WE à vous deux et Bisous.

  Posté par Morgan37, 27 juin 2015 à 18:49 | | Répondre

• 

  ça y est moi aussi j'ai tout ramassé groseilles et cassis,,j'ai fait de la confiture et congelé les fruits pour des tartes l'hiver,bises

  Posté par huguette, 27 juin 2015 à 19:17 | | Répondre

Nouveau commentaire

Annuler la réponse

Commenter avec CanalBlog | Utiliser Facebook

Se déconnecter

OU

* Champs obligatoires. Adresse email visible uniquement par l'auteur du blog.

Recevoir un email lorsqu'un commentaire est publié sur ce message.

Publier