05 mars 2015

5 MARS - jus congelé-est-il besoin de parler pour dire qu'on a aimé????

5 MARS..................................................

Il y a des jours où on a envie de sucré..
justement, il y a du jus de mûres de jardin congelé....

20-coulis de mures

aucune envie de le manger glacé....
le faire fondre en le faisant chauffer....
avec 250gr de sucre par kilo de jus me parait approprié....

2-coulis de mures (2)

que vais-je en faire.....ça je n'ai pas encore trouvé.....
pour l'instant...en attente dans des petits pots le temps qu'arrivent les idées.
et si je rajoutais des boudoirs imbibés...d'eau sucrée
 

boudoirs

2-coulis de mures (1)

Mon amoureux a goûté ....
je sens bien qu'il n'est pas charmé....
les fruits rouges....ça n'est pas sa tasse de thé.
il faut que je pousse plus loin mes idées....

voyons, voyons.....et si je faisais de la crème montée.....
je n'en ai pas en quantité...
juste un fond de pot et une brique de crème légère longue durée..

crème motée

Tous ces ingrédients réunis....ça pourrait coller....
et en verrine...ça pourrait bien présenter.....

3-coulis mure crème fraiche (6)

Et voilà de la grande cuisine pas compliquée....
j'espère que mon amoureux sera comblé.

3-coulis mure crème fraiche (3)

ça a l'air de fonctionner....alors....tu as aimé??????
mon amoureux, lorsque c'est bien ne sait pas s'exprimer....
souvent il me dit si je ne dis rien c'est que ça peut aller.....!!!!!!
et je dois m'en contenter....
s'il s'exprime....aïe aïe aïe il y a quelque chose à reprocher...
et là....il a parlé...
ça se laisse manger....peut-être un goût un peu trop corsé...!!!!

3-coulis mure crème fraiche (9)

3-coulis mure crème fraiche (7)

Bon....en tout cas, moi j'ai bien aimé....
mais je vais quand même essayer d'améliorer....
je refais un peu de crème montée....
présentation plus raffinée....
et voilà le résultat sera t-il à la hauteur de ce que je peux espérer....

4-coulis mures crème montée (1)

4-coulis mures crème montée (2)

mon amoureux a vidé sa verrine sans parler....
c'est bon signe, s'il ne dit rien c'est- qu'il a adoré.....

3-coulis mure crème fraiche (8)

Il est dans ma vie depuis plus de 40 années....
alors les non dits.....je les entends comme s'ils étaient parlés....
C'était bien bon ce petit goût d'été....
il reste encore du jus congelé...
framboises, mûres, mûres-framboises....que du bonheur à déguster...
ça promet de bons moments et plein de petits bonheurs à ajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.