CONSERVES DE HARICOTS VERTS

Commentaires sur CONSERVES DE HARICOTS VERTS

ne savais pas qu'on pouvait faire des bocaux sans eau ni sel!!!!!!!!!!
vais essayer!!!

Posté par mamy56, 04 août 2013 à 09:43 | | Répondre

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    Bonjour mamy56. Je fais des conserves sans eau ni sel depuis plusieurs années. Ca fonctionne très bien alors pourquoi faire compliqué lorsque l'on peut faire simple. Très bonne journée et MERCI pour la visite dans mon monde

    Posté par brigitte, 05 août 2013 à 08:37 | | Répondre

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  lautocla ou le stereli.. sont obligatoire ? puije mettre des haricots dans mes bocooo et que sa se conserve ? ya til une autre methode car je n'est pa c'est appareille ?

  Posté par bereng18, 22 mai 2014 à 06:13 | | Répondre

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  Ma recette est encore plus simple. Sitôt mes haricots cueillis je les lave, les équeute et les tasse bien dans les bocaux de 1 litre, bocaux que je remplis avec de l'eau au 4/5è environ plus une cuillère à café de sel.
  Puis 60 minutes dans mon stérilisateur à 100 degrés
  Je fais cette recette depuis plusieurs années, ils sont excellents au point de juste les rincer et les manger avec un petit beurre ou une vinaigrette (je ne peux pas publier de photos malheureusement dans ce blog)

  Posté par clo, 17 juin 2014 à 17:00 | | Répondre

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  bonjour, je viens de commander l'autoclave et j'aurais une petite question. Pour les haricots vous utilisez des bocaux avec un joint. Peux on faire la meme methode avec des Bocaux à confiture classique?
  merci

  Posté par bourik, 11 avril 2015 à 19:20 | | Répondre

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    Bonjour,
    Non ce n'est pas conseillé car les joints doivent se changer à chaque stérilisation, les grands pots de confiture ou autre (marrons, etc...) je les utilise pour mettre ma soupe bouillante et la garder ainsi une bonne semaine ou plus

    Posté par clo, 01 mai 2015 à 11:26 | | Répondre

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  bonjour,
  Pour les haricots verts, j'utilise souvent des bocaux récup à visser et pour les haricots blancs demi-secs, j'utilise des bocaux à joints...tout simplement parce que j'en trouve des plus grands qui me conviennent mieux. 1 litre en général. De toute façon, on peut utiliser les deux. Très belle soirée et plein de conserves en autoclave

  Posté par passionpotager, 11 avril 2015 à 20:16 | | Répondre

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  Bonjour
  Mettez vous les bocaux à l'endroit où a l'envers ?
  J'ai fais des conservés d'horicots verts hier j'ai mis comme d'habitude eau et sel mais les bocaux à l'envers donc ce matin quand je les ai retirés il n'y avait plus d'eau et ils étaient bien stérilisés ...je me pose la question de savoir s'ils vont se conservés avez vous une réponse
  Merci

  Posté par Dane, 10 juillet 2015 à 14:12 | | Répondre

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  Danielle, moi, je ne mets jamais les bocaux à l'envers et je les stérilise même sans eau.....alors, oui ou non vos bocaux sont réussis ou ratés???????je pense qu'il faut comparer avec vos habitudes passées.....A bientôt et très belle journée

  Posté par passionpotager, 10 juillet 2015 à 14:32 | | Répondre

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