9 AOUT..........................................................

Il pleut sans s'arrêter....
non, non, mes photos ne sont pas floutées...
c'est la pluie qui tombe sans se calmer...

J'ai l'impression qu'il y a erreur sur le calendrier...
9 AOUT.....mais je croyais que c'était l'été...
J'ai peut-être rêvé...
je vais vérifier...
je change de côté

C'est pareil, non, je n'ai pas rêvé...
quel que soit  à gauche, à droite ou sur le côté,
il pleut tant et tant que c'est désespéré...
Le mieux serait sans doute de filer sous les cocotiers...
là bas, le soleil doit tout le temps briller...

oui mais, sous les cocotiers, il n'y a pas mon potager...
Je ne peux ainsi l'abandonner,surtout lorsqu'il est en difficulté.

Bon c'est dit, je vais rester...
il aura certainement besoin de moi lorsqu'il pourra de nouveau respirer...
En tout cas, ça ne me donne aucunement l'envie de chanter...

Allez, vivement l'été....
peut-être que les dates ont été changées
sans que j'en sois informée....
si vous en savez plus, n'hésitez pas à me le communiquer.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

8 AOUT..................................................

c'est parti, tout est chargé...
direction......le champ d'à côté

C'est une grande journée...
mon amoureux, moi et toute une équipée...
nous avons décidé de retourner la terre pour voir ce qui peut s'y cacher...
il se pourrait bien qu'un trésor y soit caché.
Tous les outils sont rassemblés
y compris notre merveilleuse machine âgée

Il faut préciser qu'il y a quelques temps, dans la terre du champ d'à côté..
on y avait caché...
des pommes de terre prêtes à procréer...

presque 4 mois après, il est temps de vérifier
si nos prévisions se sont concrétisées....
avant que toutes les pluies annoncées
ne viennent annuler nos projets.
Pour cela, il faut un minimum être équipé...
Une arracheuse de pommes de terre même âgée...
c'est le top, c'est le pied.

 Le vieux tracteur rouillé...
conduit par un chauffeur enchanté...
l'arracheuse guidée
par mon amoureux encore très musclé.

Le résultat est à la hauteur de ce que l'on pouvait espérer...
des pommes de terre multipliées
d'excellente qualité.

Quelle joie de remplir caisses et paniers...
soleil , bonne humeur et bien accompagnés...

Encore une belle récolte cette année.....
même si on avait moins planté.

Il ne nous restera plus à récolter
que la variéte MIRA, plus longue à arriver à maturité...
En attendant, à nous frites, purées et pommes de terre sautées...

Pour avoir des pommes de terre toute l'année,
on n'a rien fait de plus que d'en planter et de les récolter....
ni arrosage, ni taille, ni traitement...rien à ajouter...
ça vaut le coup, ça je peux l'affirmer....
surtout si on a de la place pour les stocker....
c'est notre cas, j'en suis enchantée..
encore un bonheur à rajouter...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

7 AOUT.......................................................

ce petit coin de potager...
c'est un cadeau de mon amoureux cette année.
Un espace inoccupé que je n'aurais jamais osé squatter...
Mais voilà, il me l'a vaguement proposé...
alors, je n'ai pu que m'y installer.

les courgettes qui y sont plantées n'ont qu'un but, qu'une idée...
POUSSER...
Difficile dans ces conditions de récolter...
les nombreuses feuilles sont si grandes que les fruits sont cachés.

Sur les conseils d'un excellent jardinier....
j'ai scalpé....
et une à une les plus belles feuilles sont coupées...

Les courgettes cachées ramassées..

fleurs et fruits peuvent respirer...
le soleil peut même les réchauffer....
enfin, lorsqu'il veut bien briller...
j'ai  mis une vieille structure de table en fer forgé
pour que le pied de courgette puisse s'y reposer....
au fur et à mesure qu'il voudra s'étirer.

Les feuilles coupées n'ont pas été jetées...
elles régalent les poules du poulailler...

qui vont les transformer
en bons oeufs blancs ou dorés...

le repas est ainsi assuré....
courgettes et oeufs.........et quelques ingrégients à rajouter...
et hop....le tour est joué...
PAIN DE COURGETTES  à mon idée...

RECETTE  - ingrédients recommandés...
courgettes - quantité selon vos possibilités
oeufs - 2 - 3 - 4 - 5 - selon la quantité.....
crème fraiche - au pif et à déterminer...
thon au naturel, c'est le contenu de deux petites boites que j'ai ajouté..
et ce qui peut être glané
poivron ou piment doux - sel - poivre - oignons - ail....épices si vous voulez.

commencer par couper les courgettes en rond, en lanières ou en carrés...
et mettre de côté.

 Dans une poêle..faire revenir huile d'olive, oignon et poivron coupé..

ajouter la courgette et assaisonner...

ajouter oeufs battus, thon, crème et ajuster....
trouver le moule approprié....
au four à 180 degrés...
Lorsque c'est cuit, sortir du four, attendre et démouler....
Reste plus qu'à attendre les invités....
ça ne devrait plus tarder.....
la mayonnaise est préparée...
On va se régaler...



Ce que j'aime avec la cuisine au pif...rien de calculé..
c'est que chaque fois, le goût peut changer...
je peux le dire, tout le monde a aimé...
encore un bonheur à rajouter..
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

6 AOUT.............................................

Il pleut, il mouille....
c'est la fête à la grenouille
allez AOUT....grouille, grouille, grouille...
arrête ta radinerie et montre ta générosité....
du soleil, si tu le veux, tu peux en donner en quantité..
alors, lache toi et laisse briller.
du soleil, on en a besoin pour notre santé
et pour réchauffer le potager...

Heureusement........ avant que tu ne commences à bouder...
j'avais eu le temps d'arracher
les belles échalottes du potager.

Tu te rends compte AOUT que avec ta manie de bouder...
ces belle échalottes prévues pour toute l'année
auraient bien pu pourrir et j'aurais dû les jeter...
c'aurait été bien dommage , elles sont belles les échalottes du potager

A nous les bons plats parfumés
vive les échalottes et les journées ensoleillées...

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

5 AOUT....................................................

j'aime que la vie soit colorée
alors chez nous, les couleurs, je les fais exploser.
Bien sûr avec les tomates rouges, jaunes, noires, brunes, vertes et orangées
mais aussi avec les betteraves...c'est ma nouveauté.
rouges,  jaunes, ou blanches de rose striées...

A l'extérieur, on ne peut que deviner
mais il suffit de couper pour voir leurs couleurs se dévoiler....

Même les épluchures sont de toute beauté

Certains pourraient affirmer
que les betteraves c'est seulement rouge foncé...

Et bien moi, je peux le prouver...
c'est aussi jaune, blanc ou rosé.

J'en cultive dans notre potager....

la vie est plus belle lorsqu'elle est colorée...
Les couleurs, ça embellit les journées
alors....quand on sait qu'il suffit de planter ou semer
pour obtenir du bonheur coloré toute l'année...
il serait dommage de se priver.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

4 AOUT.................................................

Tomates Andine cornue ou opalska sont parmi mes préférées
pour faire des tomates confites ou séchées...

Il arrive parfois que sur certains pieds..
les fruits bien formés
commencent à noircir sans avoir rien demandé....
et vraiment ça n'est pas beau à regarder...

ça n'est pas contagieux, inutile de stresser...
ça n'est pas une maladie mais la conséquence d'une tomate contrariée..
quelque chose lui a déplu dans la façon de la nourrir ou de l'arroser...
ça s'appelle cul noir ou pourriture apicale pour mieux parler...
Alors, sur quelques fruits tout juste touchés...
j'ai décidé d'expérimenter....
et couic...le noir est enlevé..
avec mon couteau affuté....
..........



Mais une tomate ainsi mutilée
a besoin de soins si l'on veut la garder...
alors, il m'est venu l'idée de la panser...
avec un trésor du potager
la consoude.....qui comme son nom semble l'indiquer...
peut souder...

un petit bout de feuille sur la plaie collé...
ou bien un peu de feuilles écrasées...

la tomate semble cicatriser...

Le phénomène est stoppé...
La tomate  continue à grossir puis à se colorer...
reste plus qu'a s'en régaler....

Qui aurait pu croire que ma passion potager
m'anènerait un jour à la chirurgie sur tomates amochées...
En fait, lorsque l'on est passionné (e)...
à la vie ça donne de la qualité
alors passion, passionnons, passionnez.....
la vie est belle il faut en profiter.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

3 AOUT.................................................

ce que j'aime dans un jardin nourricier....
c'est d'à tout moment pouvoir grappiller...
la nature est bien faite et offre en août toutes les possibilités....
Tout d'abord le raisin muscat dont on peut se régaler
bien avant que la grappe soit totalement à maturité...
Quelques grains commencent à se colorer...
ils sont bons à picorer...
quel délice ces petits grains bronzés...

Un peu plus loin, ce sont les fraises dans les fraisiers....
rien de plus facile que de se baisser
pour se régaler....

ou les framboises des framboisiers...
si faciles à ramasser...

et les figues du figuier....
là, il faut un peu s'étirer....

ou les prunes des pruniers....
même s'il y en a peu cette année...

Encore un bonheur à rajouter....
GRAPILLER....
je vous souhaite de l'expérimenter...
vous verrez, c'est le pied.
En attendant, très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

2 AOUT....................................................

Voilà maintenant 2 mois que la saison est commencée...
des tomates rouges, vertes, jaunes, brunes et orangées...

Plus de 100 kilos ramassés....
ça peut paraître énorme et pourtant, je commence à en manquer...
habituée à l'abondance chaque journée,
je dois bien me rendre à l'évidence, une pause est amorcée..
ma dernière récolte est plus limitée...

Rien de perdu, rien de terminé...
mais je paye mes erreurs de "débutante" je dois l'avouer...
En serre, plus vite qu'en plein air, la terre va s'épuiser..
elle a donc plus besoin d'être boostée...
purin de consoude et fumier de poules mal distribués..
je ferai mieux les prochaines années....
et je ne vais quand même pas pleurer....
tomates confites en quantité...

Tomates farcies avec principalement des stupice (stoupitché)

Ratatouilles et plats mijotés

Tomates séchées...

Salades à volonté
chez nous et à bien d'autres tablées.....

Lorsque dans certains jardins on commence tout juste à ramasser...
je savoure le privilège qui m'a été donné...
même en moindre quantité,
des tomates, il y en aura encore des tripotées...
MERCI la vie, MERCI serre et potager...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1 AOUT..........................................

Aujourd'hui j'ai un invité....
août vient d'arriver.
Je le reçois en toute simplicité
bien heureuse de le revoir après un an passé.

Sur la table que des produits du potager...
Août fait très attention à sa santé....
tomates anciennes diverses et variées
fleurs de bourrache éparpillées
persil, basilic, ciboulette, fenouil juste coupés..

J'aime bien qu'août soit gouteux et coloré
alors, je mets tous les atouts de mon côté....
pour que les qualités d'aôut puissent être chaque année renouvelées...
je mets de la graine de côté...

D'abord dans des verres alignés
et ensuite, je les fais sécher...

Chaque année je peux ainsi semer
ce qui fait mon bonheur en août de toutes les années.
Et oui, je suis une petite futée...
je mets toutes les chances de bonheur de mon côté...
c'est simple et je vous permets de copier...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.