11 DECEMBRE............................................

Il faut bien l'admettre et même le clamer....
décembre....ça n'est pas le meilleur mois pour parler....
de l'actualité au potager....
rien de plus à raconter....
Semer.....c'est exclu....trop froid et trop mouillé....

pailler....bien sûr, je pourrais à certains endroits en rajouter...
de l'herbe ou des feuilles séchées....
mais voilà...sur terre humide, le mieux c'est d'éviter de piétiner...
et puis...là où c'est moins paillé...
mouron et graminées protègent la terre sans se freiner...

récolter....
il reste bien encore quelques céléris verts ou dorés....
des poireaux qui peuvent encore patienter
des topinambours...rien de pressé...
des rutabagas et des choux variés....
mais de tout ça j'en ai déjà parlé....

alors...puisque pour l'instant le sujet potager est en train de se reposer...
je réfléchis aux prochaines "épopées"....
ou plutôt à la prochaine saison au potager....
J'ai déjà envie de tripoter et de trier....
oh ...juste mes graines....rien de déplacé....

j'essaie que tout soit bien cadré...
et pourtant....les erreurs de variétés....
ne font que s'accentuer.....
J'avais cru semer des tomates coeur de boeuf orangées....
et voilà qu'elles se sont transformées
en tomates vertes ...de quoi être dépitée...

je ne sais pas ce qui s'est passé....
ça n'est pas dû à un mariage arrangé...
Non, la variété récoltée est bien dans mes graines mais ailleurs rangée...
Est-ce une farce de mes petits pots alignés....
juste histoire de rigoler....

ou bien est-ce dû à mon âge avancé....
peu importe...nous nous sommes quand même régalés....
Toutes mes graines, quelle que soit la variété
sont de variétés anciennes et déjà testées....
je ferai mieux la prochaine saison de potager...
je prévois déjà de faire des rondes pour surveiller.....
je dois à tout prix éviter le laisser aller...
Mais en attendant....détente.. et j'ai envie d'entendre chanter...
pourquoi cette soudaine envie de revenir dans le passé....
c'était en 1967....dans mes jeunes années....
à chaque écoute...je suis toute chamboulée....
rien n'a vraiment changé....

 Presque 50 ans de passés...
et les paroles sont toujours autant d'actualité....
j'adore entendre Line et Willy chanter .....
je me souviens les avoir vus un jour à la télé.....
je n'ai jamais oublié...
et là...c'est encore une petite histoire à raconter....
chez nous, à cette époque, en 1967....on n'avait pas la télé....
alors..nous étions invités chez une tante adorée...
qui elle était déjà équipée...à aller la regarder....
ça n'était pas souvent...juste pour une occasion en particulier....
6 épisodes de 50 minutes d'une série télévisée....
Lagardère....film de cape et d'épée....le mercredi dans la soirée.

Toute la famille s'entassait dans notre voiture âgée....
papa, maman...mon frère...et la plupart de mes 6 soeurettes adorées...
environ 15 kilomètres et on était arrivés...
et là...on aurait entendu une mouche voler....
on nous aurait offert la lune que nous n'aurions pas été plus comblés...

et c'est sans doute là que j'ai entendu Line et willy chanter...

Moi qui revendique que ma mémoire est très écornée....
Je ne sais pas pourquoi ce souvenir reste si fort gravé...
En tout cas...j'aime en profiter....
un moment de bonheur à ajouter....
Et voilà ce que ça fait le manque d'activité dans le potager....
je finirais presque par radoter....
Moi qui vit essentiellement le présent de mes journées...
voilà que je retourne dans mes jeunes années....
j'espère que c'est sans gravité....
Bon...je vous libère....je ne voudrais pas trop vous accaparer...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

18 NOVEMBRE.......................................

C'est dommage...certaines courges commencent à s'abimer...
Pourtant, elles sont stockées
dans un endroit sec à l'abri de l'humidité....
rien de désespéré...des courges il y en a en quantité....
et seules quelques-unes sont frappées...

Les potimarrons abimés sont parés
et pour l'instant mis de côté....
la citrouille...seuls les pépins seront gardés
et le reste ira au poulailler...
quant à la buttercup...alors là....n'y ayant jamais goûté....
c'est l'occasion de commencer....
ça sera la première d'une belle lignée..

la chair est ferme et orange marronné...
les pépins blancs ..ni petits ni démesurés...
comme d'habitude...je vais les garder...
seront-ils semés ou mangés???

de cette belle chair, je pourrais faire un velouté....
mais voilà..... j'ai envie d'une purée....
un peu d'eau salée... les cubes de chair de buttercup épluchés....
un faitout...ça n'a plus qu'à chauffer...
d'ailleurs mon amoureux vient d'arriver....
on en a des choses à se raconter....
le temps passe et nous le laissons passer sans l'arrêter....
tiens...ça sent de plus en plus la courge cuisinée....

OUF....Il était temps de stopper....
j'ai failli tout laisser cramer....
une bonne partie de l'eau s'est évaporée...
juste ce qu'il faut....je suis une petite gâtée....
un coup de cuillère pour touiller...
et voilà c'est terminé...
la purée est douce et fine sans qu'il soit nécessaire de la mixer....

nature ou un petit peu crèmée....
c'est un délice de purée sucrée....
ah oui...c'est déjà décidé...
l'an prochain...la buttercup fera partie de mes priorités....
c'est la meilleure courge que j'ai jamais manger....
MERCI  Virginie et mes petits jardiniers....
j'ai semé le beau cadeau que vous m'aviez déposé....
et il s'est multiplié...
pour l'histoire racontée...CLIQUER...

Je dois dire que en matière de courges...je suis un peu compliquée....
je n'aime pas trop les courges au goût de courges prononcé...
un souvenir d'enfance mal digéré....
j'aime celles dont la chair est épaisse avec un goût de châtaignes sucrées...
le potimarron était à ce jour mon préféré....

maintenant, j'y ajoute la buttercup....j'ai adoré...
en plus, elle est jolie à regarder...
on dirait un rond carré...

des courges, il en existe de multiples variétés...
j'en ai déjà essayé quelques-unes même des très réputées...

sucrine du Berry
butternut
musquée de Provence
rouge vif d'Etampes
Giraumon turban
galeuse d'Eysines
lady godiva

mais j'en reviens toujours à mes préférés...
potimarron et maintenant buttercup à ajouter...
sa traduction " bouton d'or" ajoute encore au charme que je peux lui trouver...
D'autres courges de cette année
viendront peut-être se rajouter...
il me reste à goûter...
Pomme d'or...toujours un cadeau de mes petits jardiniers

et melonette jaspée de Vendée...
issues des graines envoyées par Gilbert de Vendée...

En attendant d'avoir tout goûté...
je remercie la nature et toute sa générosité...
les courges chez nous, c'est si facile à cultiver...
une graine semée..

un petit plant planté...

et puis on laisse pousser...

rien d'autre à faire qu'à admirer....

à la récolte, il faut quand même un peu travailler...
une courge c'est souvent lourd à porter
et lorsqu'en plus, elles sont dans le champ d'à côté...
il faut monter la côte et faire plusieurs brouettées....

mais quel délice l'hiver à manger...
soit en velouté, en gratin, en purée ou en pépins grillés...
on peut même considérer
que ça peut remplacer un tableau dans la déco d'une maisonnée...
c'est si beau à regarder...
sur des étagères bien placées..



Bon je dois vous laisser...
il me reste le plat de purée de buttercup à lécher...
je sais...ça fait mal élevé...
mais quand c'est bon...difficile de résister..
et puis, il me semble que personne ne sera là pour regarder....
ça n'est quand même pas vous qui allez cafeter...
Allez....à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier. 

7 NOVEMBRE........................................

Des kilos de noix de toute beauté....

Des noisettes en quantité...

aucun transport pour nous les apporter...
il a juste suffit de se baisser...
c'est la nature dans toute sa générosité
qui nous donne ça chaque année.
alors... c'est obligé...
ça ne peut que me donner des envies et des idées...

aujourd'hui, le temps est tout grisé...
allez, je sors mon marteau pour commencer....à appliquer mes idées...
sans les pointes....elles n'ont pas d'utilité pour mon projet...

Et c'est parti pour cogner...toutes les coques doivent être cassées...
ATTENTION, il est prudent de prévoir un torchon pour protéger....
et voilà pour les noisettes c'est décortiqué...

pour les noix....c'est également terminé...
les cerneaux sont faciles à enlever...

On pourrait croire que le rôle du marteau va ici s'arrêter...
et bien ça serait lourdement se tromper....
d'abord...noisettes et noix sont rassemblés....
sur un papier sulfurisé...assez grand pour être replié...

et c'est la que le marteau va être réutilisé...
il doit cogner et recogner...
jusqu'à ce que les noix et noisettes soient bien émiettées....

ATTENTION ...ne pas trop s'acharner....
il ne faudrait pas que les fruits secs à force d'être frappés
se transforment en huile non raffinée...

 Maintenant...c'est bon...le marteau peut aller se reposer...
c'est à la vieille poêle de faire son entrée...
à fond épais..elle est très adaptée..
avec du sucre...le mien est du bio blond non raffiné....
je suis une petite gâtée....

il suffit juste de laisser , sur feu fort...chauffer...
comme ça...sans rien toucher....
petit à petit, le sucre va se transformer...
fondre puis se colorer...

Il est alors temps d'y mélanger les fruits secs concassés...
tels que ou préalablement torréfiés....

verser sur le papier sulfurisé....
celui qui a déjà servi à écraser....
plier le papier puis rouler...

et voilà...une belle nougatine de noix et noisettes mélangées est née....
bon...pour la forme, j'ai fait un semblant d'Afrique..sans le chercher..
le téléphone a sonné alors que j'étais en train de rouler... 
Lorsque je suis revenue...toute la nougatine était rigidifiée...
mais peu importe...cette nougatine est destinée à être croquée..
alors...Afrique, ronde ou bien carrée....

c'est un délice facile à préparer....
le plus dur c'est de se baisser
pour ramasser les noix et les noisettes tombées...

moi je vous le dis...on va se régaler....
j'adore la nougatine ...elle entretient à merveille mes petits bourrelets...
si vous passez...on pourra recommencer...
et oui....celle-ci ne pourra pas attendre votre arrivée...
elle sera toute croquée...
Surtout, ne soyez pas peinés...
j'en ai encore assez pour récidiver....
en attendant très belle journée à vous en particulier
et au monde entier.

22 OCTOBRE..........................................

Cette photo...c'était début juin dernier...

celle-ci maintenant...mi octobre bien dépassée...

A vieillir...on aurait pu penser
que ces petits pois frais du potager...allaient se ratatiner....
Et bien non....leur rondeur, ils l'ont gardée...
et leur fraicheur ne s'est absolument pas envolée...

Il faut dire que l'affaire avait été bien préparée...
Récoltés en juin puis écossés...
emballés dans un sac sans air et sans visibilité...
au frais...et même congelés....
ils ont gardé toute leur beauté et leur fermeté....
Mais le destin premier d'un petit pois écossé...étant d'être mangé...
pas de pitié....aujourd'hui, ils seront cuisinés....
j'entends déjà les oignons en train de crépiter...
est-ce de joie ou sont-ils en train de s'ennuyer...

Allez zou..à deux, c'est plus léger...
petits pois....allez vite les accompagner....

Les petits pois, chez nous, on les aime un peu sucrés...
là, j'ai peut-être un peu exagéré...
7 pierres de sucre pour 1 kilo de petits pois écossés....
deux de moins ça aurait pu passer...
un peu de sel... et oui...même avec du sucre ajouté...

 de l'eau...sans trop exagérer...

quelques feuilles de salade pour compléter...
ça n'est pas obligé...

pendant 15 à 20 minutes....laisser mijoter....
puis se régaler....
il faut dire que chez nous...les petits pois de potager...
on adore quel que soit le moment de l'année....



La saison prochaine j'espère bien récidiver....
et pourquoi pas semer des petits pois en plus grande quantité....
mais là...ça n'est pas gagné...
je sème en février et chez nous la terre est souvent trempée....
pour l'instant, rien ne m'empêche de rêver....
petits pois semés...
du bonheur pour toute l'année...
encore un petit bonheur à ajouter....



A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

11 JUILLET..................................................

je dois bien l'avouer.....
le semis de poireau dans notre potager....
ça n'est jamais le pied...
le semis...OK...
la levée....OK....
le développement....c'est raté...

Souvent petits et comme figés...
les petits poireaux ne grossissent pas à la vitesse grand V....
Et bien tant pis pour eux....c'est petits que je vais les planter....
s'ils voulaient être plus gros avant de changer de quartier....
ils n'avaient qu'à pousser....

J'ai tout fait pour que le confort des petits plants soit adapté...
j'ai souvent, très souvent arrosé...
après l'heure, il sera trop tard, ça sera loupé...
alors tant pis......nous sommes en juillet....
et voilà....c'est planté....
enfin seulement les plus gros....et là...il faut trier....
50 sous les pruniers...un peu ombragés...

50 de l'autre côté...plein sud...le soleil va cogner...

Dans quelques jours....j'aviserai...
si quelque petit coin venait à se libérer....
il n'est pas exclu que je puisse en replanter
dans l'espoir qu'ils puissent se remplumer...
En attendant, je n'ai plus qu'à rêver....
seront-ils gros ou atrophiés lorsque le temps aura passé....

avec la culture en potager....
le résultat n'est jamais acquis ...à dame nature de décider...
de toute façon, aucun euro de déboursé....
quelques graines d'un sachet  d'il y a plusieurs années....

et zou.......les dés sont lancés.
Je vais de ce pas pailler entre les pieds...
de la bonne herbe de gazon séché....
et voilà...ils n'auront plus qu'à pousser....

Tiens, le temps est en train de se brouiller....
pourtant...aucune pluie d'annoncée....
à moins que ça ne soit une surprise, un bonus inespéré....
un cadeau pour petits poireaux juste plantés....
on verra bien....allez...très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 NOVEMBRE...................................

Le jour n'est pas encore levé...
dehors, j'entends le vent qui frappe les volets...
certains pourraient pester...
et bien moi, je pense que je suis une petite gâtée
d'avoir un toit et une maison bien implantée...

ça souffle, ça souffle...sans s'arrêter....
et quelque chose ne cesse pas de me titiller....
hier soir...la porte de la serre était à peine fermée....

le vent soufflait du sud à l'opposé....
et si cette nuit le vent avait tourné...

s'il lui prenait l'envie d'entrer dans la serre à peine fermée....
il fait encore nuit...personne ne pourrait le remarquer...



Le vent...c'est avant tout un élément énervé...
il agit par la force avant de penser....
il entre mais..à un moment..forcément, il décide de s'en aller
impossible de sortir..... l'autre côté de la serre étant fermé...

alors, j'imagine la colère monter....
ça gonfle..gonfle....tellement que la serre finit par s'envoler....

Je ne peux ainsi continuer à imaginer les bras croisés...
alors n'écoutant que mon amour passionné...
pour toi, ma serre qui depuis 3 années nous comble sans compter...
je fonce dans la nuit..savates aux pieds...

mais sur quoi suis-je montée...
un gland, un crapaud ou simplement des feuilles tombées....
allez courage...ça n'est pas le vent qui va m'arrêter...
OUF..me voilà...tu es toujours en entier...
je pousse ta porte....soulagée....



maintenant, portes fermées...le risque de t'envoler est plus limité..
le vent ne pourra plus entrer...
il devra se contenter de te caresser...
brave serre qui résiste sans se plaindre même seule dans l'obscurité...
Le jour se lève...le vent continue à souffler...
tu es toujours là et en entier...

Bien sûr, je n'aurais pas dû douter....
j'ai confiance en ta force et tu es bien charpentée
mais voilà...lorsque le vent ne cesse pas de souffler...
et qu'un petit détail a été oublié...
là..JUSTE une porte mal fermée...
ça pourrait suffire à tout faire basculer.....
Le vent pourrait croire que tu es une mongolfière et avec toi embarquer....


voilà un épisode qui s'est bien terminé...
OUF...le vent peut continuer à souffler....
on a mis toutes les chances de notre côté....
courage petite serre pour cette journée...
d'ailleurs...il se pourrait bien que je vienne te visiter...
nous sommes en novembre et on annonce des gelées...
il faudrait bien que je passe te désencombrer
de tout ce qui n'est plus d'actualité....

à tout à l'heure ...tu peux presque y compter....
enfin....si le courage est à mes côtés....
j'aime mieux planter que arracher....
et en novembre bientôt terminé....
il s'agit plus d'évacuer ce qui a été merveille et qui s'est fané....
tous les pieds de tomates qui ont fini de donner...
les vieux fraisiers...

En tout cas grand MERCI d'avoir résisté....
à bientôt à vous tous et toutes qui me lisez...
à vous en particulier
et au monde entier.

4 JUIN..........................................................

Ah oui....on est bien gâtés.....
dans certaines zones plus au sud situées...
il paraît que le soleil a déjà tout désséché...
certains jardiniers et jardinières charrient des arrosoirs toutes les journées
pour sauver ce qui peut être sauvé....
je compatis et en suis bien attristée...

Chez nous....ça peut encore aller...
et si je charrie moi aussi des arrosoirs...ça n'est ni contrainte ni forcée....
je le fais en partant du bon pied
Et voilà....40 arrosoirs d'eau vitaminée....
 distribués dans tous les coins du potager
avec à l'eau mélangé...le purin de consoude juste fabriqué.
pour la recette...CLIQUER

12 litres d'eau et 25 cl de purin par arrosoir préparé...

Et voilà...c'est la fête au potager....
enfin.....seulement pour les légumes privilégiés....

pour l'instant, haricots, tomates, poivrons, aubergines et fraisiers....

si l'on sait compter....
déjà 10 litres de PUR concentré utilisés...
et 480 litres d'eau pour accompagner.....
J'ai adoré tous ces voyages ni contraints ni forcés....
dans la fraicheur de la matinée juste réveillée....
en entendant les oiseaux chanter.....

Aujourd'hui, ça va chauffer....
on nous annonce plus de 30 degrés....
impossible de tout chapeauter....
allez, courage vous tous que j'ai avec amour plantés.....
profitez-en pour pousser....

Bon....je vais vous laisser vivre votre journée....
je crois bien que je vais un petit peu arroser....
mieux vaut prévenir que guérir quand c'est dans les possibilités..
que cette journée soit belle et ensoleillée
pour vous en particulier
et pour le monde entier.

10 MAI.........................................................

Et voilà....les christophines ou chayottes partent voyager....
non pas en tant que fruits dans un panier...

mais plutôt en tant que plantes germées....
le grand voyage de l'année...
se fera dans ma remorque rouillée.

un voyage de courte durée...
juste de l'autre côté de la route, dans le champ d'à côté...

il m'a suffit de déposer
les christophines dans un peu de terreau de qualité
et voilà elles se mettent à pousser.

reste plus qu'à les faire grimper....sur le grillage déjà installé...
quelques tours de pelle et voilà c'est planté...neuf pieds..

 De temps en temps, je passerai les encourager....

en octobre, si tout va bien, les christophines seront bonnes à récolter....

mais laissons le temps passer....
octobre on n'est pas pressé de le voir arriver....
nous ne sommes qu'en mai...
De la christophine, chayotte ou chouchou, j'en ai déjà beaucoup parlé...
pour en savoir plus, il suffit de cliquer..
toutes mes expériences y sont racontées...

allez, christophines, chayottes ou chouchous...profitez....
ce week-end promet d'être ensoleillé...
c'est parfait...pour tous les potagers....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

13 SEPTEMBRE.......................................

Ah oui, vraiment, le net c'est super pour renseigner...
et facebook en particulier....
on me dit qu'à Nantes, il pleut depuis le début de journée...
à Cholet....c'est aussi tout mouillé...
chez nous...pas une goutte, je dois en profiter....
vite, vite...je vais pailler avant que ça ne soit tout trempé...
et c'est déjà 6 grands sacs de paillage qui vont y passer....

poireaux...fleurs...potager mélangé...

même là où j'ai tout arraché....

et voilà ....aïe aïe aïe, le ciel est de plus en plus chargé...
vite, je change de côté...
j'empoigne un saladier et je cours vers les framboisiers....

il ne faudrait pas que les framboises soient toutes mouillées...
elles seraient beaucoup moins jolies à regarder
et elles pourraient même s'écrabouiller
enlevant tout plaisir d'aller les ramasser....
1 côté...2 côtés...3 côtés...et la pluie se met à tomber...
encore un côté à ramasser...
bon tant pis, je finis sans trop m'attarder....
et voilà...ramasser les framboises habituellement ça pouvait décoiffer...
mais aujourd'hui, je suis une poule mouillée...
peu importe, les framboises sont dans le saladier...
OUF...c'est gagné.

Je ne sais pas pourquoi, je n'ai aucune envie de les préparer....
la journée passe....le saladier trône toujours sur la table de la salle à manger...
tiens, ça sonne à la porte d'entrée....
et bien ça alors, c'est ma soeurette adorée....
elle a envie de framboises....et va les emporter....
la vie est bien faite....pas envie de m'en occuper....
et zou....ça sonne à la porte d'entrée...
et ma soeurette, elle n'habite pas à côté...
ah oui, je suis bien gâtée...
il faut ajouter que déjà, 40 kilos ont été récoltés....
tous les 2 jours....un saladier...

  

quelques confitures empotées....

Des framboises sur place mangées...

Beaucoup de coulis de côté...congelé

la framboise, c'est vraimet un trésor de l'été...
que ce soit pour nous ou pour donner.
J'aime mes framboisiers ...
c'est vrai, je ne suis plus sûre de leur pédigré....
héritage?? zeva???? sans doute une des deux variétés...
ça fait tant d'années que j'en ai à mes côtés....
je crois bien que c'est depuis que je suis née...
au siècle dernier....

Lorsque en septembre je vais les ramasser....
ça sent bon l'automne qui va arriver...
tous les ans...mes pensées s'envolent vers il y a quelques années...
lorsque les vacances scolaires d'été étaient terminées...
dans le calme des rangs de framboisiers...
le soleil doux à mes côtés...
mes enfants étaient dans mes pensées....
plus de bruit on pouvait entendre les mouches voler....
Dans quelques heures, ils allaient tous rentrer...
que du..des bonheurs à ajouter...

Et voilà, je me suis encore égarée...
du paillage, je passe aux framboisiers...
et aux souvenirs du siècle dernier...
allez, je reviens à l'actualité...
La pluie s'est arrêtée de tomber...
vive septembre, le paillage, le web et les framboisiers...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier...

16 AVRIL....................................................

Malgré la chaleur actuelle de chaque journée....
il se pourrait bien que dans nos terres mouillées...
la terre ne soit pas encore assez adaptée
pour permettre aux graines de haricots de germer en totalité....

Alors avant mi mai....pour augmenter la qualité des levées...
et parfaitement maitriser le sujet....
j'aime semer en godet...
5 grains à enfoncer dans le terreau humidifié.
grains marrons, haricots nains talisman...cette année...

grains noirs...haricots nains organdi...issus de ma récolte de l'an dernier
suite à un échantillon que l'on m'avait donné..

grains blancs....haricots rames...blancs de juillet...
les haricots rames sont mes préférés....
même s'ils demandent toute une installation pour pouvoir grimper.

Le semis en godets... je ne l'utilise que pour les semis en premier...
En mai, j'aurai de jolis plants de haricots à planter.....
ici, ceux de l'an dernier.

Ensuite, lorsque je voudrai à nouveau en semer....
pour des récoltes plus tard en été
ça sera directement en pleine terre ....fini les semis en godet....

 Des haricots frais de potager....juste ramassés....
bien dodus, ni déshydratés ni tâchés....comme souvent en supermarché...
c'est le luxe, le summum du raffiné....

seuls....ou accompagnés....
avec une salade de tomates de potager.... bien assaisonnée....
c'est un mariage...parfait....pour se régaler.

Bon là, je suis en train de rêver.....
les haricots se récoltent au moins deux moins après avoir été semés....
ça devrait aller...
mi avril, mi mai, mi juin....2 mois 
les premières tomates montreront je l'espère le bout de leur nez...
En attendant, je vais surveiller les levées....
une graine de haricot est souvent rapide à germer

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 MARS......................................................

La semaine va commencer....
quel merveilleux soleil pour débuter....
le jour tout juste levé...
ça commence bien....l'herbe est gelée....
mais ça va chauffer.
Déjà, la rhubarbe est en train de se déployer...

Aujourd'hui c'est sûr je vais semer...
de la courge melonnette jaspée de Vendée...
ça n'était absolument pas dans ma liste de produits à cultiver...
mais comme les graines m'ont été offertes par pure amitié....
je vais me faire un plaisir d'essayer cette variété.
MERCI Gilbert...je suis comblée.

Cette courge rejoindra au potager
les autres courges de l'amitié....
MERCI Virginie, Lylou, Malone et Madeline..vos courges sont levées...

buttercup

pomme d'or

Le soleil en train de briller....
ça donne des ailes et des projets....
chez nous,la saison de planter les pommes de terre n'est pas arrivée...
la terre est froide et impossible à préparer...
encore un mois voire un mois et demi à patienter....
aujourd'hui, j'ai bien envie de lancer un chantier....
trier les pommes de terre à planter...

Si le soleil continue ainsi à briller....
je vais copier ma méthode de l'an dernier....
les pommes de terre en caisses...... germées
iront prendre l'air sur le rebord de la fenêtre ensoleillée....
et moi, plantée devant, une à une, je vais les tripoter....
pour enlever les germes trop développés...
Un tri sera alors effectué....
d'un côté les pommes de terre à consommer...
de l'autre les pommes de terre à planter.

Après, ma journée sera sans doute improvisée....
inutile de planifier....
le soleil qui brille ça donne de l'énergie et des idées....
je vais commencer par voyager....
j'emmène mes petits plants au soleil dans la serre réchauffée....
il ne faudrait pas qu'ils perdent une miette de ce bonus qui leur est donné...

d'ailleurs, pour aujourd'hui, je vais devoir vous laisser....
vous tous qui chaque jour venez me visiter..Vous êtes dans mes pensées...
soyez-en remerciés....
c'est grâce à vous et pour vous que contre vents et marées...
j'ai chaque jour envie de continuer...
d'aimer, de recommencer...
MERCI la vie de m'avoir permis de vous rencontrer...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 JUILLET.................................................

Les tomates vertes sont si juteuses qu'elles ont du mal à se conserver...
au moindre choc...elles sont marquées...
alors...aussitôt cueillies....direction la cuisine pour être coupées...



petite cuisson mijotée....
avec oignons, ail et persil à volonté...

Et voilà les tomates vertes égouttées et écrasées....
un bon jus de tomate...particulier..  
de bonnes soupes pour réchauffer le bout du nez.....
enfin plus tard....pour l'instant j'ai congelé...

La tomate verte à maturité est douce et sucrée....
mais tiens, il me vient une idée....
si j'en utilisais pour faire un taboulé....
semoule, jus de tomates vertes  et quelques légumes ajoutés...
tomate et concombre...un peu de menthe ciselée....
plus simple...ça ne peux pas exister...

Bon appétit et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier.

4 AVRIL..............................................

Il fait vraiment plus frais que l'an dernier....
les plantes peinent à pousser....
 fin mars de l'an passé..pour comparer
les fleurs de bourrache montraient toute leur beauté....

le fenouil commençait à s'étaler....

les giroflées étaient toutes colorées...

Même la vigne était toute bourgeonnée....

et je pourrais longtemps continuer....
ce qui ne changerait rien ....les années se suivent sans se ressembler...
4 avril de cette année....RIEN....tout semble stagner....
la vigne dans la serre n'a même pas les bourgeons gonflés....
Nous avions commencé à préparer la terre du potager
le 10 avril l'an dernier.....soit dans 6 jours entiers....
si nous voulions copier....IMPOSSIBLE....c'est encore tout mouillé....



Et bien tant pis, je ne vais quand même pas bouder....
la nature dirige, il faut bien s'adapter....
et puisque ça me démange de jardiner....
et bien je vais planter....
à l'abri, dans du terreau embouteillé....
un couteau bien affûté
une ou des bouteilles récupérées...
un petit carré enlevé...
du terreau bien tassé....

des beaux fraisiers....
j'en ai une belle quantité....
des petits stolons récupérés dans le potager et mis en godets...

autant de fraisiers que de bouteilles coupées

Et voilà c'est planté...

Et c'est là que s'offrent à nous toutes les possibilités.....
un morceau de ficelle récupérée....
et voilà, suspendre c'est la facilité....
attendre, arroser et regarder pousser.

Maintenant, toutes les situations peuvent être envisagées....
sans cordon...la bouteille juste posée..
sur la plage arrière de la voiture et c'est le pied....
on peut l'emmener voyager....
en vacances, en week-end ou même peut-être à l'étranger...
et pourquoi pas se régaler de fraises bien sucrées.

On peut aussi...et là c'est très raffiné...
choisir un beau cordon plutôt qu'une ficelle récupérée....
et porter la bouteille de fraisier...en bandoulière sur le côté....
attendre cependant que quelques fraises soient proche de la maturité... 
un sac de fraises fraiches sur le côté....
c'est sûr ça va interpeller....
Il faudrait même en prévoir en quantité....
les demandes vont affluer.

Et voilà comment on peut prendre la vie du bon côté...
même lorsque c'est la patience que l'on doit cultiver....
Dans quelques jours, le soleil devrait dominer....
et là....la nature va exploser de vitalité.

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

21 MAI.............................................................

Les tomates......c'est mon petit péché....
j'adore bien sûr les manger...

mais aussi les regarder pousser....
j'aime l'odeur des feuilles frôlées ou coupées...
Je passe chaque jour dans la serre les encourager....
et les faire danser......
Je remplace le vent qui ne peut pas toujours entrer....
les fleurs vibrent et sont ainsi pollinisées...

voici le plus grand pied....
le premier que j'ai greffé....



cette année, j'ai choisi le confort et la sécurité....
tous les pieds de tomates sont plantés en serre ou abrités...

au dernier recensement....je comptais au moins 80 tomates de bien formées...
et beaucoup plus sur le point de se montrer....

des rondes... lisses ou légèrement côtelées...

des ovales, je sais qu'elles seront orangées....

d'autres seront vertes, brunes, rouges, jaunes ou mélangées...

et puis il y aura les allongées....
Andine cornue ou Opalska.....j'ai hâte de les voir à maturité...

Elles sont moins précoces que l'an dernier...
mais je pense que plus de fleurs sont accrochées....
des fleurs qui semblent toutes vouloir donner....
une belle tomate bien formée....

Encore un peu de patience....ce qui compte c'est d'arriver....

 D'ailleurs, je vais devoir vous laisser....
dehors le soleil brille comme en plein été....
ça sera une magnifique journée...

je pars dans la serre saluer les tomates et les faire danser....
j'en profiterai pour observer....
regarder les fleurs en train de faner...
et ça, je ne peux pas m'en empêcher....
j'enlèverai les pétales passées...
admirant la petite tomate juste formée...
C'est sûr, elles seront belles les tomates cette année....
les rouges, jes vertes, les brunes, les jaunes et les orangées...
les petites, les grosses, les rondes et les allongées...

Je sais que leur chair sera fondante et sucrée....
elles appartiennent toutes à une vieille lignée...
des tomates anciennes exclusivement.... rien d'hybridé....
de la graine à la tomate colorée....
j'ai tout suivi sans jamais lever le nez....

Vive les tomates de potager...
bien en chair et zut à la fermeté....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

15 MAI.........................................................

lorsque l'on cultive des haricots à ramer....il faut assurer....
profitant d'une éclaircie...me voilà partie au potager...
sous le bras bien serrés...
35 bambous tout desséchés réutilisés depuis des années
ouf....il était temps d'arriver....
j'ai du traverser toute la pelouse depuis le poulailler...

l'affaire est rondement menée....
les vieux bambous enfoncés...
deux face à face, légèrement inclinés...
réunis et consolidés par un bambou horizontal..puis attachés....

Maintenant, les haricots n'ont plus qu'à grimper..
un peu de patience, ils sont juste plantés...
J'espère qu'il y mettront de la bonne volonté....
Il serait dommage qu'ils fassent comme l'an dernier....
un caprice ou je ne sais quoi qui les empêchait de grimper....
du jamais vu dans notre potager.

Habituellement, il n'avaient nul besoin d'être encouragés
pour atteindre des sommets.....ils escaladaient même les pruniers....

Il faut dire que chez nous, le haricot rame, c'est notre préféré....
gros, tout en chair, savoureux et le goût bien prononcé....
un délice qui vaut largement l'effort de ramer...

 voilà une bonne chose de faite, encore deux bons mois à patienter...
et je devrai aller chercher mes paniers....

ils en seront ravis, j'en suis persuadée....
c'est qu'ils en voient passer des légumes colorés....
au fil des saisons et des années....

Encore une bien belle journée....
il flotte dans l'air un air parfumé de potager....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 MAI.....................................................

ça a commencé mi février....
lorsque dans ma main, j'ai mis des petits pois ridés....

je n'ai alors eu qu'une envie les semer....
Il est rare dans nos terres mouillées
de pouvoir jardiner avant fin avril début mai....
mais pour les petits pois, je n'ai pu patienter....
s'ils sont semés tard, ils ont des problèmes de santé....
l'oïdium les attaque et vient les poudrer...

En février, chez nous la terre est humide et difficile à travailler....
Et bien tant pis, j'ai tenté....
impossible de décompacter....
juste un petit sillon , les graines posées....

une petite couverture pour supporter froid, pluies et gelées....

et voilà 3 mois après ...je suis comblée....
Dans quelques jours, les petits pois pourront être récoltés....

des gousses en quantité...
des fleurs toujours multipliées....
quelques ficelles pour les empêcher de tomber.....
il faut dire que parfois, le vent voudrait bien les coucher....

ils essaient bien courageusement de s'accrocher
la grille posée entre deux rangs est là pour les aider....
ça n'est pas suffisant, j'ai dû les saucissonner...

Pour l'instant, les gousses sont en train de gonfler....
j'imagine déjà ce que ça va donner....
plein, plein de petits pois frais de toute beauté.....



C'est sûr mon amoureux va être enchanté....
tout comme moi, il adore les petits pois frais de potager....

Quand je pense qu'il n'a fallu qu'un demi paquet...
environ 130 grains par rangée....
il m'en reste encore assez pour une autre année....
pour obtenir tant de petits pois si bien poussés....

C'est un bon investissement qui peut bien rapporter...
la meilleure économie, c'est l'argent qu'on n'a pas à dépenser...
ces petits pois sont bio.... et il y en aura plein les saladiers...

 Je sens déjà les vapeurs parfumées....
seuls ou accompagnés...
les petits pois frais, juste récoltés...
c'est le caviar du potager....

A bientôt et très belle journée
avec ou sans petits pois....rien n'est obligé....
à vous en particulier
et au monde entier.

6 MAI................................................................

Il ne faut pas croire qu'il faut trouver de l'or pour trouver un trésor....
ça s'est passé dans ce petit coin oublié...une partie de l'année...
là où poussent des groseillers...

Je me suis approchée....
En cette saison,les grains de groseilles sont déjà bien formés...

pour voir les détails, je me suis approchée...
admirant les grains et évaluant leur quantité...
des rêves plein la tête de magnifiques grains à maturité... 

C'est en faisant le tour d'un groseiller
que soudain j'ai senti sous mon pied
un crissement qui m'a fait frissonner....
je venais d'écraser.....un magnifique fraisier....
Mais que faisait-il dans ce lieu inapproprié...
là où jamais aucun fraisier n'a été planté....
à l'ombre des groseillers...

à y regarder de plus près je dois bien l'avouer...
mon étonnement fut grand devant tant de beauté...
je venais de découvrir des fraisiers clandestins en quantité...
en rang, bien alignés...

des fleurs en abondance et des fraises déjà formées....
Dans ce petit coin ombragé...
jamais je ne l'aurais choisi pour y implanter des fraisiers....

Je dois dire que mon étonnement passé...
je me suis empressée de trouver comment les aider à respirer....
comment freiner l'ardeur des groseillers...
l'idée fut vite trouvée...
quelques cannes de bambou enfoncées...
d'autres en horizontalité...et voilà, le tour est joué...
l'espace est mieux partagé...
les groseillers d'un côté
et les fraisiers de l'autre côté.....bien aérés.

Il serait dommage que ce trésor de potager...soit étouffé...
il ne faut pas toujours se fier ...
à ce que l'on voit en premier...
Parfois, même si tout paraît carré....
au détour d'une branche un trésor peut se cacher....



fraisiers clandestins, soyez les bienvenus dans mon potager...
personne ne viendra vous déranger...
En contrepartie de la nourriture que vous pourrez à volonté puiser...
de l'air que vous pourrez à nouveau respirer...
je ne vous demanderai rien d'autres que des fraises parfumées...
c'est OK....
Bon, je n'ai plus qu'à préparer les saladiers....

MERCI à vous fraisiers...
MERCI dame nature de tant de bonté...
un trésor n'a pas toujours besoin d'être doré...
A bientôt et très  belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

4 MAI..........................................................

Il faut bien se rendre à l'évidence, tout est mouillé....
et en particulier..........le potager.

Pas question dans ces conditions d'y mettre les pieds...
ça serait dommage de tout tasser...



Bon et bien je vais profiter de ce temps qui m'est donné
pour faire buller....
je me lance, j'investis un métier....limonadier...

l'an dernier, pour faire cette activité....
j'ai attendu juin...que le sureau soit au summum de sa beauté...
pour en prélever les plus belles ombelles à maturité...
(ma limonade 2014 contée)

cette année....je vais me contenter
de fleurs de tilleul séchées....
c'est parti pour une limondade qui ne demandera qu'à buller... 

Un bocal adapté...
le mien fait 1 litre 1/2 pour aujourd'hui, je vais m'en contenter....
Habituellement, je fais en plus grande quantité
mais voilà...il faut du citron et je n'en ai qu'un de côté....
J'en ai bien quelques-uns dans mes citronniers....
mais ça me ferait trop de peine de si tôt en prélever...

Pour une limonade sans amertume ni âcreté...
le citron, je le zeste puis j'enlève sa peau blanche en totalité..

Une poignée de tilleul séché...
le citron coupé
100 grammes de sucre par litre d'eau ajoutée...

quelques raisins séchés..10, 12 plus ou moins à chacun de décider...

 1 cuillère à café de vinaigre de cidre à ajouter.....
couvrir d'eau de source de préférence...la préparation est terminée.

couvrir d'un torchon ou d'un couvercle mal fermé..
mettre au soleil pendant 3 - 4 - 5 journées....
patienter....une fois par jour, mélanger....
les raisins secs à la surface vont remonter...
c'est le signe qu'il serait peut-être temps de filtrer
puis d'embouteiller dans des bouteilles à bouchon mécanique ou à visser

Après embouteillage, attendre au moins 15 journées
le temps que la gazéification puisse s'opérer....
Pour ouvrir une bouteille, l'idéal c'est de le faire au dessus de l'évier...
la puissance du pétillant pourrait éclabousser.

stockée en cave...la limonade peut se garder...
2 - 3 mois et plus...voilà le verre que je viens de préparer
avec la limonade de sureau de l'an dernier...
1 an en bouteille bien fermée...
un régal ....tchin tchin à votre santé....

Pour l'instant, pour la limonade de tilleul que je viens juste de réaliser...
 je dois bien l'avouer,
il me manque un paramètre qui je l'espère ne va pas tout faire louper....
le soleil......qui s'est absenté....
dans quelques jours, je pourrai dire si oui ou non ça commence à buller..
De toute façon, rien n'est perdu, je pourrai recommencer...
des citrons, il n'y en a pas que dans mes citronniers...

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

22 AVRIL..............................................

Il me semble bien que ma croissance n'est pas terminée....
j'en suis presque sûre.... depuis l'an dernier...
mes jambes se sont allongées....

jusqu'à maintenant, je ne l'avais pas vraiment remarqué....
mais aujourd'hui, la preuve m'en a été donnée...
Tout d'abord, tout m'a paru normal, je n'ai rien vu de changé...
j'ai poussé la brouette remplie... jusqu'au champ d'à côté...

mon amoureux y était déjà arrivé...
il avait même fait une tranchée.
Et oui...c'est le grand jour...les pommes de terre peuvent être plantées...

 

3 caisses de plants germés...
une de Charlottes...achetées, une de variées....restes de l'an dernier...
une de MIRA, tardives, très grosses et qui gardent toujours la santé....
 coupées par la moitié...

comme toutes les années...
j'ai commencé à déposer une à une les pommes de terre dans la tranchée...
et là, je l'ai tout de suite remarqué...
la distance entre la terre et mon bras me semble plus éloignée...

j'ai d'abord cru que la tranchée était plus profonde que l'an dernier...
mais non...rien de changé...
peut-être aurais-je du m'agenouiller...
là, la distance se serait effacée...
mais voilà, je ne voulais pas que mon pantalon soit tout cradé...
J'ai continué à m'interroger...
tout en plantant chaque pomme de terre d'un geste habitué...
suivie de près par mon amoureux qui refermait la tranchée

fin de matinée...OUF....c'est terminé...
maintenant, les dés sont jetés...
les pommes de terre n'ont plus qu'à se débrouiller.
Pour chaque pomme de terre plantée...
nous récolterons des pommes de terre en quantité...

 En tout cas, moi, je rentre me reposer....
ça fait une belle différence d'avoir des jambes rallongées...
pour aujourd'hui...fini de jardiner...
demain sera une autre journée
vu que ma croissance ne semble pas terminée...
je dois réfléchir à comment m'organiser....
il reste les oignons à planter......

j'espère que mes jambes ne se seront pas encore allongées....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

18 AVRIL..................................................

comme tous les jours on aime déjeuner et diner...
avec des produits de proximité et en particulier du potager....
comme au printemps, ce sont les fleurs en premier
qui montrent le bout de leur nez....
comme  je n'ai pas envie d'aller au supermarché...
et bien les fleurs....on va les manger...
après avoir quand même un peu trié....
Par exemple la fleur de mon chapeau est d'emblée...éliminée...

Ensuite,  il y a un grand choix de fleurs très colorées...
camélias variés...
hellebore de corse, muscaris, giroflées....
berberis darwinii, osmanthus... et fleurettes variées....
NON, aucune envie d'en croquer...

Heureusement, il reste les fleurs de choux fourragers...
nous, on aime les manger, en boutons... et il y en a en quantité...
d'ailleurs, il faut se presser....
c'est la fin de saison ...bientôt ils seront tous arrachés...

il y a aussi les choux fleurs, il y en a justement toute une rangée....
au stade bien pommé....
ce sont encore des pré-fleurs mais c'est justement là que l'on peut s'en régaler....

En attendant trop, la pré fleur cherchera à s'allonger...
et éclatera en bouquet ensoleillé....
c'est donc au stade pommé qu'il est souhaitable de la manger.

Il y aura c'est sûr des fleurs à notre tablée...
pas en vase mais cuisinées....
au beurre, en sauce ou vinaigrées....

choux verts pour les choux fourragés...
et seulement blancs pour les choux fleurs cette année...
Ils auraient pu être verts ou violacés...
comme certaines années au potager.

Puisque le printemps est bien installé...
mangeons des fleurs ....bien triées....
par exemple des fleurs de choux, c'est très approprié...
A bientôt...bon appétit et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 FEVRIER.....................................................

"Vive les poules, la cendre et le fumier"

Profitant lorsque j'ai froid au bout du nez
d'un bon feu dans la cheminée...
de temps en temps, il faut bien l'avouer...
il y a un peu de cendre à enlever....

Je la stocke dans une grande bassine zinguée...
et je l'y garde jusqu'à ce que j'en ai l'utilité.
............................................
Souvent, j'en dépose au poulailler.
Les poules adorent s'y vautrer.....
une façon pour elles de se débarasser
des parasites qui pourraient les embêter.
Je n'ai pas de photo alors je l'ai empruntée
pour que mon propos soit illustré.

Cette cendre que j'emmène au poulailler,
c'est du troc, je ne vais rien cacher...
La contrepartie des poules en bonne santé...
c'est que le soir lorsqu'elles montent se coucher...
alignées sur leur perchoir et les yeux fermés,
elles se détendent et se lâchent sans discontinuer...
laissant tomber sur le sol paillé ...
une multitude de petits tas alignés..
qui au bout de quelques jours vont devenir du fumier...
Il ira enrichir en azote le potager....
Il me suffit de le ramasser
sur le sol de leur chambre à coucher....

c'est un engrais fort et qui pourrait brûler....
Alors, je ne l'utilise que petitement dosé.

je saupoudre dessus la cendre en nuage léger
pour enrichir le sol en potasse, ce sera plus équilibré...

un poulailler et une cheminée....
ça fait bon ménage chez un jardinier.
Chez nous, il y a les deux, on est bien gâtés...
Alors vive les poules, la cendre et le fumier...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

10 DECEMBRE....................................................

"FRAMBOISES....une richesse au potager..."

lorsque c'est l'été...
tout arrive en quantité au potager...
par exemple les framboises à maturité...
il y en a tant que je ne sais pas toujours comment les utiliser..

Pour pouvoir les conserver...
il m'arrive d'en faire de la gelée...

ou de la confiture à la rhubarbe mélangées...

dans l'eau de vie de les baigner....

d'en faire du vinaigre sucré...

du sirop embouteillé...
pour toute l'année parfumer et sucrer...
yaourts ou fromage blanc à volonté...

du cuir de fruits ou coulis de framboise déshydraté...

des pâtes de fruits bien sucrées...

du coulis...à consommer frais ou bien gelé

et tout ce que j'ai pu oublier....
ça m'est souvent arrivé
de congeler du coulis et de le couler
dans des moules à glaçons sans savoir ce que j'en ferai....
Et puis l'idée est arrivée....
en rangeant, j'ai trouvé un vieux papier....
moche et bien tâché....
intitulé....gâteau mère Olivier...

Une recette simple comme j'aime les réaliser....
5 cuillères à soupe de farine..
2 cuillères à soupe de sucre...
1 sachet de levure...
1 oeuf...
lait au pif...
une recette que faisait si bien belle maman il y a bien des années...
avant qu'elle ne parte avec les anges habiter...
Un gâteau aux pommes comme on aime en manger....
avec les pommes de notre verger...

Et c'est alors que l'idée est née....
et si je remplaçais les pommes du verger
par des glaçons de coulis de framboises congelé...
Pour savoir si c'est bon, le mieux, c'est d'essayer...

Maintenant pour conclure cette expérience sucrée...
qu'en avons nous pensé....?
Est-ce bon ou à jeter....

A votre avis....
Ah, vous vouliez goûter....
trop tard, on a tout mangé....
et on a adoré....

Alors, vive les framboises et les framboisiers...
les coulis frais ou congelés...
vive la recette de gâteau mère Olivier...
A bientôt et très bonne journée
à vous en particulier
et au monde entier

sI ça vous chante.....il suffit de cliquer
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du mois de DECEMBRE en ENTIER
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 www.passionpotager.canalblog.com

Blog potager d'une potagère qui aime "causer".......................

ce blog aurait aussi pu s'appeler "silence ça pousse....et ça cause" 
citation d'amis lecteurs  que je remercie au passage.

DERNIERE PARUTION (cliquer) -

NOVEMBRE 2013

Lorsque je veux cuisiner, je vais dans mon potager,
comme d'autres vont......au supermarché.

17 JANVIER.................................

juste une petite échappée.....
voilà que mon internet...je viens de l'aggriper...
OUF...j'en profite avant qu'il ne recommence à s'échapper...
nous sommes en janvier...
certains ont froid au bout du nez ou les pieds mouillés...
mon internet m'a tellement fait courir et voyager
que je me retrouve sous le soleil entre 25 et 30 degrés...

mais ça n'est pas parce-que je ne suis pas gelée
que j'en perds mes passions et mes idées...
Dans mes poches avant de courir mon internet envolé...
j'avais mis un peu de terreau et des graines de potager....

Quelques caisses détournées
et voilà de belles serres improvisées....

C'est si facile de me contenter...
j'explose de bonheur....mes poivrons et aubergines sont semés..
c'est si long à pousser...
Voudront-ils lever?????
en tout cas....j'aurai essayé....

Et pendant que j'y suis....pourquoi ainsi me limiter...
je passe aux tomates ...et zou...c'est semé...
pour l'instant...juste un échantillon pour essayer...
Protector....pour greffer..
joyau d'oaxaca, opalska et stupice (tché).....

Maintenant....même si mon internet recommence à s'échapper....
je serai très occupée à regarder si les graines acceptent de germer...
Dehors la journée
entre 25 et 30 degrés......c'est jouable...ça pourrait fonctionner...
Quoi qu'il en soit.....mon coeur en est tout réchauffé...
des graines semées...du bonheur pour toute l'année....
Si internet veut bien un peu rester...
un peu...juste un peu...je pourrai raconter....
et même montrer le bout du nez des petites plantes juste nées....
mais ça.... c'est à l'avenir de décider...

Voilà déjà 3 jours que j'essaie de finaliser....
On peut dire que avec internet qui n'arrête pas de s'envoler....
ça n'est pas la facilité...
Bon trois jours après avoir semé
je peux déjà annoncer la naissance des premiers bébés...
quelques tomates montrent déjà le bout de leur nez...
maintenant le plus dur sera de ne pas les laisser filer....

En attendant....à bientôt... et très belle journée...
rendez-vous dès qu'internet sera plus facile à aggriper....
A bientôt....à vous en particulier
et au monde entier.

30 OCTOBRE............................................

Comment fait-on les bébés????
comment naissent les bébés ????
oh rien de compliqué lorsque l'on est une salade de potager...
pour les fabriquer...il faut d'abord la laisser se débrouiller...
pour la naissance c'est pas très compliqué...
ATTENTION, là je parle surtout d'une naissance assistée...

Pour commencer....
la salade, il faut la laisser pousser....sans la manger...
nul besoin de prince charmant..ou d'amour passionné...
il faut juste laisser faire et patienter...
Une salade qui veut faire des bébés
va d'elle même s'allonger...
Parfois, comme pour cette variété..
elle a besoin d'être soutenue voire d'être attachée...
à ce stade, le vent pourrait bien essayer de la coucher...

après des jours et des jours ....elle commence à se transformer...
elle s'épaissit et ressemble à un bouquet....
des petites fleurs apparaissent, elle est très en beauté...

à ce stade certaines pourraient penser....
que comme pour les humains, c'est là que vont apparaître les bébés....
mais voilà, une salade n'est ni un chou ni une rose parfumée....

il faudra encore patienter....
les fleurs vont alors commencer à se faner....
la salade perd une partie de sa beauté....
certains pourraient alors penser...
c'est fichu, il n'y aura jamais de bébés...
et bien ça serait lourdement se tromper...
le mieux c'est alors de couper les fleurs séchées...
et même d'en faire un bouquet...

A l'abri, on le laisse finir de sécher....
il devient cassant mais il ne faut surtout pas le jeter....
moi, je ramasse les extrémités...
et je les mets pour l'hiver dans un sachet en papier...
car c'est là que l'histoire est de toute beauté....
dans mon sachet....c'est de la graine de bébés..
ATTENTION...surtout des filles...ça c'est la nature qui a décidé...

Au printemps, il n'y a plus qu'à semer....
et au bout de quelques jours naissent des bébés...

ils vont grandir un peu désordonnés...

parfois, il m'arrive de les séparer...
pour leur donner plus d'aisance et les aider à pousser....
ils sont tranférés chacun dans un espace privé...

lorsque les bébés auront assez de force ils rejoindront le potager...

certains dans des petits coins mais la plupart en rangées...
en peu de temps, ils vont devenir ados puis adultes sans difficulté...
à moins qu'entre temps une limace n'ait eu envie de les croquer...

On peut alors décider de stopper là leur avancée
et de les mettre en saladier...

ou bien de les donner toutes crues aux poules du poulailler..
mais là...la lignée va s'arrêter...

alors, le mieux si on veut encore avoir des bébés
c'est d'en laisser quelques-unes sans les croquer
et là, la boucle sera bouclée...
  

l'histoire pourra recommencer....
Il est aussi possible de laisser la nature seule se débrouiller....
au lieu de faire sécher les bouquets de fleurs fanées...
on les laisse tout simplement sans s'en occuper...
l'hiver se passe et au printemps apparaissent les bébés...
sans assistance, sans s'en occuper...

 à chacun de choisir sa façon de procéder...
ce qui compte c'est la finalité....
de belles salades dans tous les potagers...
de la laitue, de la batavia de la frisée...
de la scarole ou de la chicorée....

à chacun de choisir sa lignée....
de laisser faire la nature ou d'assister....
c'est si beau la naissance d'un bébé...
même si c'est celui d'une laitue ou d'une chicorée....