22 MARS...........................................................

"Rien ne va plus au potager......."

aucune envie d'y aller...
la météo n'est pas adaptée....
on prévoit de la pluie , le temps va se dégrader...

Et bien, peu importe, on restera abrités...
bien au chaud dans notre maisonnée...
mais voilà, mon amoureux ne semble pas digérer
ce changement un peu brusqué.
Il n'a qu'une idée...
partir en virée...



Je ne peux le laisser ainsi "déprimer"
allez, c'est dit, je vais l'accompagner.
Aussitôt nos beaux habits du dimanche enfilés...
reste plus que les petits détails à régler...
Il ne faudrait pas que l'on soit affamés...
j'emmène une galette aux pruneaux entamée...
spécialité des Deux Sèvres et Poitou Charentes en globalité...
ça n'est pas moi qu'il l'ai fabriquée
mais j'ai la recette alors, peut être un jour, j'essaierai.

Petite halte et ... pour que notre repas soit complété...
Nous avons décidé de pique-niquer...
les sandwichs c'est facile de trouver...

et c'est devant un paysage enchanté
que l'un près de l'autre ...sans table ni verres à pieds..
nous croquons à pleine dents dans nos sandwichs d'excellente qualité..
la vue est paisible et à la fois animée...
des canards ou des poules d'eau jouent devant notre nez..
C'est à Seiches sur le loir en Anjou que ça s'est passé.

C'est ensuite, que rassasiés...
nous avons continué notre périple dans la gaieté.
Le soleil qui devait s'absenter
a changé d'avis et nous a toute la journée accompagnés.
Les paysages ont défilé
villages, champs et prés...

sans nous rendre compte du temps qui avait passé...
c'est dans la Sarthe que nous étions arrivés...
le MANS rayonnait sous le soleil printannier

La journée déjà bien avancée..
mon amoureux a eu envie de retrouver notre potager...
alors, sans difficulté...
il a tourné le volant de l'autre côté...
et nous sommes repartis heureux et enchantés...
Pour voir plus de diversité,
il a décidé de, par Saumur, rentrer...

disant son regret de n'avoir jamais assisté,
contrairement à moi qui enfant y était allée par un dimanche ensoleillé...
au carrousel de Saumur, connu dans le monde entier...

Des regrets, ce serait dommage d'en garder..
surtout lorsque son objet est à notre portée...
ça devrait être facile d'y assister...
Saumur....Thouars....on est bientôt arrivés..

Cette journée en amoureux fut une bien belle journée...
Que la France est belle lorsque l'on ouvre les yeux pour la regarder...
Que les sandwichs sont bons lorsque l'on est deux pour les manger..
et qu'il fait bon retrouver son poulailler, sa maison et son potager.....
Tiens, le soleil s'est caché...
lui aussi, il doit être bien fatigué.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

21 MARS................................................

"la saison est terminée...
vite, vite, il faut l'arracher"

La saison du poireau va se terminer..
si on n'y prend garde il va monter....
D'accord ses fleurs seraient de toute beauté..
mais ça n'est pas le but recherché.
on annonce de la pluie et du frisquet (é)
mon amoureux s'est longuement concentré...
pour optimiser ses muscles et  essayer d'arracher
le poireau encore planté

Mais voilà, la pluie qui cet hiver n'a cessé de tomber
a battu la terre au point d'en faire du béton armé...
Il a donc dû en plus de ses muscles développés
utiliser une fourche à bêcher......

Les poireaux étaient profondément plantés...
leurs racines étaient bien développées...
il faut dire que j'avais planté du plant de qualité...
que j'avais moi-même semé...

Chez nous, le poireau n'est jamais surdimentionné...
certains diront qu'il ne gagnerait pas un prix de beauté...
mais il est si bon que nous en sommes enchantés...

Bien sûr malgré notre appétit bien développé...
il nous sera difficile de tout manger...dans la foulée...
alors ce sont congelés que nos petits poireaux vont patienter...
jusqu'à ce que nous ayons envie de les croquer...

vive le poireau frais ou congelé...
 vive les potagers dans lesquels ils peuvent pousser...
et vive les amoureux pour les arracher.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 MARS.........................................................

"Un destin peut être changé...
grâce à une histoire d'amitié"

Certaines journées,
mon amoureux et moi quittons le potager
pour aller exporter
nos muscles et nos capacités....
C'est ainsi que nous sommes allés
de très bon matin et très motivés..
rejoindre notre chantier....
dans le département d'à côté....
79 direction 49 pour situer.

la remorque pleine à craquer...
avec tous les outils et le matériel approprié...
mon amoureux n'a pas hésité....
on l'avait fait venir, il a assuré....
le grand cèdre du jardin de JR et de ma soeurette adorée...
n'est plus.....mon amoureux l'a coupé....

ce cèdre qu'on n'a d'ailleurs pas mesuré...
a été évalué entre 15 et 20 mètres.....les avis sont partagés...
En tout cas, tout s'est bien passé...
le cèdre est tombé...sans rien casser.

Restait toutes ces branches à gérer...
mon amoureux est un petit futé...
dans sa remorque à ras bord chargée....
il n'avait pas hésité
à amener sa machine à dévorer....

Le chantier fut ainsi rondement mené...
Enfin, c'est ce qu'on m'a raconté...

parce-que pendant que mon amoureux et JR donnaient à manger
à la machine à dévorer...
pour lui faire cracher tout le  BRF qu'elle pouvait fabriquer...

ma soeurette adorée et moi-même nous les avons laissé
pour aller visiter
la ferme de Babette et ses pintades de toute beauté...

C'est chez Babette qu'ont grandi avant d'arriver dans notre poulailler
nos deux poules noires cou-nu Mimi et Babette dont j'ai souvent parlé....
Il faut dire que Babette la fermière...pas la poule je dois préciser
élève des poulets label rouge appellation poulets d'Ancenis labellisés..

Aujourd'hui, j'ai vu ou Babette et Mimi vivaient et où leur parcours aurait dû s'arrêter
après 12 semaines soit, en mars dernier.....
Un an de bonheur de plus dans notre poulailler...
des oeufs pleins nos paniers...

comme quoi, un destin peut être changé
même pour des poules...uniquement avec une histoire d'amitié...
Ce fut une bien belle journée..
VIVE l'entraide et l'amitié...
nous revenons enchantés...
49 direction 79....vers notre potager...
mon amoureux et moi sommes fatigués...
mais heureux d'avoir favorisé
l'entrée du soleil dans la maison de ma soeurette adorée.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

19 MARS........................................................

"Chez nous, la tomate du potager, c'est toute l'année"

Mes petits pieds de tomates sont en train de pousser...
il y a encore du temps à passer
avant la première fleur, le premier fruit coloré...

mais rien ne m'empêche de rêver.......
je vois déjà comme l'an dernier
toutes les caisses et paniers alignés...
remplis de tomates rouges, jaunes, vertes et orangées...

La tomate est un cadeau du potager...
car toute l'année, elle est à mes côtés...
février-mars-avril-mai- je la vois dans la serre pousser
plantée ou en petits pots carrés...
juin-juillet-aout-septembre-octobre- il suffit de cueillir et de se régaler..
novembre-décembre-janvier-
sauce tomate en petits pots stérilisés...



tomates farcies congelées

tomates séchées et huile d'olive parfumée

et....un délice qui fut ma découverte de l'année...
la tomate rôtie ou confite....suivant le petit nom qu'on veut lui donner...
un petit filet d'huile d'olive sur les tomates en rondelles ou en quartiers...
sel, sucre, persil  et ail déshydraté....
passage au four prolongé...
un délice ....j'ai adoré.

 

mais lorsqu'il y en a des quantités...
il faut trouver des solutions pour pouvoir conserver....
tous ces petits bonheurs de l'été.
J'ai donc fait des petits bocaux stérilisés...
c'est bon mais le goût est différent de celles tout juste cuisinées...

Par manque de temps et compte tenu de la quantité...
en 2013, dans la serre, plus de 230 kgs de tomates récoltées
et environ 80 kgs dans le potager...
j'ai décidé de congeler...
et c'est la que je suis bluffée..
au dégel, la tomate rôtie....elle est bonne à tomber...

qu'elle soit rouge, jaune, verte ou orangée...
dès que la tomate  est décongelée...
sa chair redevient fondante et très goûtée...
On croirait manger
des tomates  juste cuisinées...
On dirait qu'elles sortent de la serre ou du potager...
un délice...c'est dit, je récidiverai...
ma photo est moins belle que la réalité....
dommage....on devra s'en contenter.

Tiens, pourquoi ais-je froid aux pieds....
mais, je suis dans la serre et aucune tomate colorée
j'atterris....nous ne sommes qu'en mars, j'étais en train de rêver...
un beau rêve qui n'empêche pas la réalité...
des tomates, j'en ai plein la tête en souvenirs colorés...
dans les petits pots carrés en train de pousser...
dans la cave en petits pots bien alignés..
congelées....et j'en suis enchantée...
pas de pause, la tomate chez nous, c'est toute l'année...
en rêve ou en réalité...
et nous en sommes................enchantés.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

18 MARS..........................................................

"pourquoi se torturer...
lorsque l'on dispose de 4 potagers"

Mes petits piments et poivrons en petits pots carrés
vont encore devoir patienter 1 mois 1/2 ou 2 mois avant d'être plantés...
ça ne leur sera pas pénible, ils sont au soleil toute la journée.

Mais lorsque viendra le moment de, en pleine terre, les implanter...
alors, je sais qu'ils ne pourront pas se contenter
de n'importe quel coin du potager.
Le soleil est indispensable pour que les fruits arrivent à maturité...

mon amoureux n'aime pas les poivrons, il ne veut pas en manger..
mais moi, j'adore et je les aime colorés...
Un poivron vert n'est pas à maturité...
lorsqu'il murit, il devient jaune, rouge ou orangé...
sa chair devient douce et veloutée...
un délice du potager.

Profitant du temps ensoleillé...
j'ai cherché toute la journée
où je pourrai bien en planter....
sous les pruniers, c'est trop ombragé...

Il faut dire que j'ai plusieurs potager...
1-celui , autour de la serre où on ne peut jamais planter
avant début à mi mai...
la terre est argileuse et dure à travailler
mais ça y pousse sans rechigner...

2-un autre... c'était un grand massif que j'ai squatté...
vite vite...avant que mon amoureux  n'aie l'envie de l'utiliser...
je m'y essaie à la permaculture et le sol n'est pas travaillé...
je plante ou bon me semble sans bêcher ni labourer...
la terre plus légère et paillée
me permet de planter dès que l'envie vient me titiller...

3-un autre situé derrière la maison et à l'ouest exposé...
et là, je crois que j'ai trouvé
le petit coin où les poivrons vont pouvoir être plantés...
la terre est couverte de BRF depuis une année...
devant un mur bien exposé...

Ils auront chaud et quel que soit le temps ils seront bien placés..
c'est dit, c'est ici que je vais les planter....
dans le BRF étalé depuis une année...
 je n'ai jamais essayé....

Et puis, si je change d'idée...
je pourrai toujours les planter
dans le champ d'à côté...

et oui, je suis une petite gâtée...
inutile de me torturer...
mes petits poivrons trouveront toujours un endroit pour les héberger..
La vie est belle lorsque l'on n'est pas limité.....
A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

17 MARS..........................................................

Elles peuvent rouspéter...
elles ne seront pas maintenant plantées"

Les graines virevoltent de tous côtés...
c'est la danse des semis en alvéoles et petits godets...

Lorsque je communique avec des jardiniers...
ils me disent tous qu'ils ont déjà planté
sous serre ou sous tunnel suivant comment ils sont équipés...
des pommes de terre pour en avoir dès mai...
Et bien moi, je ne suis pas tentée...
les semences des pommes de terre triées
attendent patiemment que le moment soit venu de les planter
en pleine terre sans avoir à  protéger....
Elles peuvent rouspéter...
Elles ne seront pas maintenant plantées....

Dans ma serre l'espace est limité...
chaque centimètre carré doit être au mieux utilisé...
alors, je préfère y faire des tomates et légumes variés...
petits pois, brocolis, haricots et tout ce qui me viendra à l'idée...
Il faut dire que j'aime les pommes de terre même âgées...
et j'en ai encore une tripotée...
Un exemple avec celles que tout à l'heure j'ai prélevées
de ma réserve pour nous en régaler....
4 pommes de terre MIRA ....si si, j'ai bien compté...
presque deux kilos...là, c'est de l'obésité..

d'ailleurs, je ne vais en cuisiner que la moitié...
mon amoureux et moi on aime manger
mais  il ne faudrait quand même pas exagérer.

C'est extra la pomme de terre même âgée...
frite, sautée ou en écrasée....
Aucune envie en primeur d'en planter...
c'est ainsi, on a chacun ses idées...
Et vous, vous en avez déjà planté???

A très bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

16 MARS..................................................................

"Tant qu'il y aura mon potager....
il n'aura jamais de bébé"

Il paraît que lorsque les chênes ont des glands en quantité....
l'hiver sera froid et gelé...
On me répète cela depuis des années...
et je dois dire que vu mon âge avancé...
je peux répondre que ça n'est pas la vérité.
Un hiver peut être froid, très froid ou carrément gelé....
qu'il y ait peu de glands ou des quantités....
là, cette photo, c'est en octobre dernier...
les glands de notre chêne commençaient à tomber... 

Il y en avait tant que je n'ai su comment les ramasser...
sans y passer toutes mes journées.
Ils ont continué à tomber...
et je pense qu'ils ont apprécié
la douceur de mon potager...
pour s'y poser.

L'hiver jusqu'à ce jour a été beaucoup plus doux qu'annoncé...
des glands, il en est tellement tombé
que mémoire de fille des champs et de potager...
je n'en avais jamais vu de telles quantités...
Novembre, décembre, janvier, février....
nous sommes en mars bien avancé....
les glands bien posés commencent à germer...

J'ai envie de m'arracher les cheveux et de hurler...
mais que vais-je faire, comment les enlever....
dessous, il y a un bout de mon potager...
une forêt de chênes, ça va l'étouffer.

Les petits chênes, c'est dûr à arracher
même si ce sont des chênes bébés...
Il y en a une telle quantité...
et sur tant de mètres carrés.....

Allez, c'est décidé...
j'arrête de me lamenter
et je trouve des idées...
Bon, ce chêne, de toute façon, ce serait sacrilège de l'enlever...
il était là avant qu'on ne soit arrivés...

l'urgence, c'est d'empêcher les bébés de s'implanter..
dans mon petit bout de potager..
Je n'ai d'autre choix que de les bousculer...
espérant ainsi que la peur les empêchera de s'adapter...
j'empoigne ma griffe très rouillée...

et hop, je pique et tourne sans m'arrêter...
les glands volent et virevoltent à mon gré...
j'espère qu'ainsi bousculés...
il ne leur sera plus possible de s'enraciner...
chez passion potager...
non mais, le potager c'est sacré...

ça n'est quand même pas une armée de chênes
qui va déloger ce petit bout de potager...
Il restera où il est...chêne il faudra bien t'adapter....
tu n'auras jamais de bébés.... 
la vie est ainsi faite avec ses difficultés
il y a toujours des gagnants et des frustrés....
aujourd'hui, le soleil va briller...
chaque jour est une nouvelle journée
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

15 MARS...................................................

"la pression était trop forte...j'ai craqué."

le soleil n'arrêtait pas de briller...
il faisait chaud comme en mai..
mes petits plants de tomates commençaient à bien se développer...
toute cette place non utilisée....
Je n'en pouvais plus de patienter...
j'ai craqué...

J'ai compté et recompté.....
bien sûr nous ne sommes qu'en mars et pas en mai...
j'ai pesé le pour, le contre ..mon cerveau a bouillonné..
La pression était trop forte....j'ai pris mon transplantoir tout rouillé...
j'ai creusé le sol de la serre et j'ai planté..
oh pas la totalité...
non non, même si j'ai craqué, j'ai gardé ma lucidité...
juste 8 pieds......

J'ai choisi les variétés les plus appropriées...
celles qui sont championnes en précocité..
JOYAU D'OAXACA ma préférée...

AZOYCHKA , très belle variété..

et STUPICE prononcer stoupitché...

Pour l'instant, les pieds sont juste plantés...
mais ça suffit pour me calmer...
Si ça fonctionne en plantant si tôt dans l'année
dans une serre non chauffée...
ce sera le pied...
Dans le cas contraire et bien il n'y aura rien à regretter...
j'aurai essayé.

ça va mieux, la pression est retombée....
pour savoir si ça peut fonctionner...
il n'y a qu'une solution....essayer....
vivre c'est réaliser...
on ne peut pas toujours  penser...
et si...j'aurais peut-être dû...ça aurait peut-être fonctionné...

j'ai essayé.....j'ai osé...
la pression est retombée....
vive les petits plants plantés...
même si c'est en mars plutôt qu'en mai...
longue et belle vie à mes petits pieds de tomates bébés
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

14 MARS.....................................................

"mais comment ont-ils fait???
avec les dents, des ciseaux ou bien les pieds..."

Les pruniers sont taillés...

le hêtre est ratiboisé...

Les rosiers sont taillés....
c'est sportif mais mon amoureux est très doué...

Tout ça c'est bien beau mais ça fait beaucoup de branches accumulées...
Bien sûr j'en ai mis de côté
pour que les petits pois puissent grimper
et que les fèves n'aient pas envie de se coucher...



mais il en reste encore une tripotée...

c'est sûr on a des branches coupées
mais on a aussi des idées...
Ces branches on va les réduire en "purée"
aussitôt pensé, aussitôt fait...le résultat est de toute beauté.

Certains pourraient s'interroger...
mais comment ont-ils fait?...avec les dents? des ciseaux? avec les pieds?
je ne peux plus longtemps laisser le suspens planer...
j'avoue, nous sommes équipés...
d'un broyeur adapté .

Il avale tout ce qu'on veut bien lui donner...
sa digestion est instantanée...
il crache tout ce qu'il  a avalé
après l'avoir pulvérisé...

Il préfère les branches dénudées
à celles avec trop de feuilles attachées....

mais il accepte tout sans rechigner...
Suivant ce qu'on lui donne à manger...
sa digestion est plus ou moins colorée....

Quelle que soit la couleur de ce qui est craché....
ça ne porte qu'un seul nom-BRF-bois raméal fragmenté...
et c'est au Canada qu'on l'a ainsi nommé..
car c'est là bas que ça a commencé.
Tout ce broyat de bois fraichement coupé...
c'est un trésor au jardin ou au potager...
Aussitôt broyé, aussitôt étalé...

plus ou peu de travail là où ça a été posé..
pendant plusieurs années..
Que du bonheur à longue durée.
Ce qui pousse dans le jardin est ainsi recyclé...
inutile de sortir ou d'évacuer...
c'est sur place que c'est utilisé.

Je ne pourrai jamais assez remercier...
la nature pour tout ce qu'elle peut nous donner...
pour qu'on puisse l'utiliser...
la pelouse coupée....
les feuilles séchées
les branches à transformer...
en BRF (bois raméal fragmenté).

de la récup, de la gratuité...
il n'y a rien à jeter...
vive la vie simplifiée...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

13 MARS.............................................................

"Zut de Zut, l'histoire avait pourtant bien commencé"

Pour la première fois cette année...
je suis allée ramasser
les topinambours que la tempête avait un peu bousculées...

La touffe de topinambour s'était bien développée...
Elle était tellement haut montée
qu'à la clôture j'avais dû l'attacher...
pour empêcher le vent de la coucher...

Mais voilà, le vent a été plus fort que ma ficelle attachée
et toute la touffe s'est arrachée...
Elle n'était pas totalement à maturité....
alors je l'ai emmitoufflée
sous un manteau de feuilles au cas où.... et j'ai oublié.....

Et puis aujourd'hui...est-ce parce-que le soleil était printannier...
j'ai soulevé le feuilles et j'ai été bluffée...
même déracinée, la topinambour avait continué à pousser....
C'est donc ravie que j'en ai ramassé tout un panier...

petite séance nettoyage, je brosse, brosse sans m'arrêter...

puis petit bain vapeur pour pouvoir les manger....
dans mon cuit vapeur couscoussier...

Epluchage...cuite,la peau épaisse est facile à enlever...
à la vinaigrette avec de la salade verte mélangée...
mon amoureux et moi, nous nous sommes régalés...
Et c'est alors que j'ai vu l'horreur, la réalité....
ma main droite......toute tâchée...

zut de zut....mais que s'est-il donc passé....
comment se fait-il que mes mains soient ainsi tâchées...
seraient-ce les topinambours qui auraient fauté...

 j'ai beau frotter, crèmer, astiquer...
rien n'y fait, j'ai la main tâchée...
mon histoire avait bien commencée...
les topinambours avaient résisté à l'adversité...
mon amoureux et moi on s'était régalés..
et voilà, je me retouve avec la main tâchée....
Allez, je m'en remettrai....
La prochaine fois, que je voudrai approcher
les topinambours de mon potager...
je prendrai une armure et le tour sera joué.....
Je ne me souvenais pas que les topinambours pouvaient tâcher...

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.