27 MAI........................................................

En avant première par rapport au potager....
les premiers haricots de la serre sont à point pour être récoltés...

deux petits rangs ....bien sûr...il n'y en aura pas des quantités....
mais c'est sûr, ils seront de qualité....
j'aurais dû en semer plus mais la place est limitée....

ça n'est que le début....j'en suis sûre, mon amoureux va être enchanté...
il adore les haricots verts de potager

Et voilà....une belle poignée....
ce soir...avec amour je vais les cuisiner....

Mais, c'est décidé....je ne vais pas les manger.....
il sera si content mon amoureux de s'en régaler.
ça sera mon cadeau de la journée....
Il adore les cadeaux aussi raffinés...

J'en mangerai plus tard lorsqu'il y en aura en quantité....
moi ce que j'aime avant tout c'est cultiver....
et voir les gourmets se régaler.

Mon amoureux pour contenter ma passion potager
me laisse ENTIERE liberté.....
Je peux investir tous les petits coins où qu'ils soient placés....
même à côté de la porte d'entrée....

et même parfois, il vient m'encourager....
alors, il est juste que la première poignée de haricots lui soit réservée...

La vie, c'est un échange de bons procédés.....
une poignée de haricots de potager
contre une entière liberté....
il me semble que c'est là un cadeau approprié....
alors vive mon amoureux et les 1ers haricots de l'année....
vive cette journée très ensoleillée....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 MAI...................................................

on n'annonce pas encore des températures très élevées....
beau temps...peut-être mais pas très réchauffé...
et pourtant....dans le coin des petits fruits, ça continue à zouzouner....
Bourdons, abeilles...c'est impressionnant à écouter....

un orchestre philharmonique ne serait pas plus parfait....
en insectes, mes connaissances sont limitées....
mais il m'arrive souvent de rester là plantée...
entre les rangs de framboisiers...
à les écouter butiner...

La hauteur des framboisiers va bientôt me dépasser....
quelques ficelles sont nécessaires pour accompagner
les fils de fer tendus depuis plusieurs années ...
et oui, un framboisier, ça a besoin de soutien pour ne pas tomber...

Je pense que je vais passer...
dans ce petit coin ..... une partie de l'été...
entre les rangs de framboisiers....
les mûres et mûroises palissées....
le potentiel de récolte annoncé....
est E N O R M E.....j'en suis persuadée...

les framboises commencent à se former...

les mûroises...(avec un accent sur le û) comme vous pouvez le remarquer..
j'ai mes raisons pour, sur ce détail...insister...
elles sont déjà bien avancées....
Elles devraient être les premières à remplir mes saladiers...

les mûres.....qui essaient de se presser....

Je dois bien l'avouer...
partout où il était possible de palisser....
je me suis lâchée..j'ai planté...

Résultat, il me faudra plus d'un saladier...
pour venir à bout de tous ces petits fruits acidulés....

De toute façon, j'adore les récolter....
c'est sûr c'est un peu de temps à passer...
mais quel bonheur de cueillir tout en respirant les bonnes odeurs sucrées....

Et puis, cette année, je serai assistée...
j'aurai à mes côtés une épépineuse....je l'espère appropriée....
Sa spécialité, c'est la tomate à épépiner....
mais elle peut aussi avec un accessoire spécialisé
enlever tous les pépins de petits fruits et les mettre de côté...
photo empruntée sur le blog le potager d'Andrée...

Ah, il y en aura des coulis, des confitures ou des jus sucrés....
récolte direct producteur....à quelques mètres de la porte d'entrée....
OUF....s'il fallait les acheter...
pour 125 grammes de framboises ça commence à chiffrer...
et c'est bien peu en quantité...
Heureusement, je pense qu'il y a des producteurs mieux placés...

Bon, c'est vrai, pour certaines recettes, il y aura du sucre à rajouter....
mais rien d'autre....ah oui il sera beau cet été...

En attendant, il faudrait peut-être que j'aille jardiner....
Ils ont besoin d'être encouragés ou félicités
tous mes petits plants en train de pousser....
c'est bien beau d'écrire des histoires de potager...
mais pendant ce temps, ils vont finir par s'impatienter.....
allez....je vous laisse sans vous oublier.....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier

24 MAI.......................................................

Ouille, ouille, ouille....ça doit "douiller...."
on a du mal a le croire mais c'est un oeuf de poule du poulailler.....
gros, énorme et tout plissé...
à consommer de suite et bien cuit...car un peu fêlé....

La pauvre poule MIMi a du déguster
pour sortir un obus si surdimentionné....

une coque si joliment boursouflée...
Poule Mimi est une artiste qui vient de se révéler....
son oeuvre d'art est de toute beauté.

à l'intérieur...2 jaunes bien colorés....
j'aurais pu en faire des oeufs pochés....
mais avec deux jaunes à la fois....trop compliqué....
j'opte pour le verre -cuisson bain-marie pour simplifier...

un bel oeuf aussi travaillé....
MERCI poule Mimi de nous l'avoir donné...
mon amoureux et moi, nous nous sommes régalés....
cependant, nous aimerions que cet exploit ne soit pas réitéré...
il serait dommage poule Mimi que ça nuise à ta santé....
déjà, c'est comme ça que poule Babette nous a quittés...
Sois raisonnable, laisse ton art de côté
et fais-nous des oeufs dans la normalité...

tu sais, on n'est pas compliqués...
même les oeufs lisses, on sait les apprécier...

qu'ils sont bons les oeufs de poules du poulailler....
encore des petits bonheurs à ajouter....
il y en a tant lorsque l'on prend le temps de regarder.....

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 MAI.....................................................

ça a commencé mi février....
lorsque dans ma main, j'ai mis des petits pois ridés....

je n'ai alors eu qu'une envie les semer....
Il est rare dans nos terres mouillées
de pouvoir jardiner avant fin avril début mai....
mais pour les petits pois, je n'ai pu patienter....
s'ils sont semés tard, ils ont des problèmes de santé....
l'oïdium les attaque et vient les poudrer...

En février, chez nous la terre est humide et difficile à travailler....
Et bien tant pis, j'ai tenté....
impossible de décompacter....
juste un petit sillon , les graines posées....

une petite couverture pour supporter froid, pluies et gelées....

et voilà 3 mois après ...je suis comblée....
Dans quelques jours, les petits pois pourront être récoltés....

des gousses en quantité...
des fleurs toujours multipliées....
quelques ficelles pour les empêcher de tomber.....
il faut dire que parfois, le vent voudrait bien les coucher....

ils essaient bien courageusement de s'accrocher
la grille posée entre deux rangs est là pour les aider....
ça n'est pas suffisant, j'ai dû les saucissonner...

Pour l'instant, les gousses sont en train de gonfler....
j'imagine déjà ce que ça va donner....
plein, plein de petits pois frais de toute beauté.....



C'est sûr mon amoureux va être enchanté....
tout comme moi, il adore les petits pois frais de potager....

Quand je pense qu'il n'a fallu qu'un demi paquet...
environ 130 grains par rangée....
il m'en reste encore assez pour une autre année....
pour obtenir tant de petits pois si bien poussés....

C'est un bon investissement qui peut bien rapporter...
la meilleure économie, c'est l'argent qu'on n'a pas à dépenser...
ces petits pois sont bio.... et il y en aura plein les saladiers...

 Je sens déjà les vapeurs parfumées....
seuls ou accompagnés...
les petits pois frais, juste récoltés...
c'est le caviar du potager....

A bientôt et très belle journée
avec ou sans petits pois....rien n'est obligé....
à vous en particulier
et au monde entier.

22 mai ................................................ ......

Les pieds de potimarrons étaient beaux et bien développés....
Pour que leur force soit aussi grande que leur beauté....
ils passaient dehors leurs nuits et leurs journées...
décoiffés par le vent qui n'arrêtait pas de souffler....

Et puis, les saints de glace étant passés....
pour plus de confort, ils ont été plantés...le 16 mai...

Regroupés et bien serrés dans ma vieille charette rouillée....
c'est en chantant qu'ils sont partis dans le champ d'à côté...

Très vite bien installés...

je les ai entourés d'herbe coupée....
une couverture pour empêcher le soleil de les assécher....
une protection pour les nuits de quelques degrés....
Chaque matin, je venais les visiter....
une petite pensée à chacun, je les entendais ronronner....
qu'est-ce qu'on est bien dans ce champ d'à côté....

Et puis, les choses se sont gâtées.....
la nuit avait été chaude sous la couette ouatée...
mon amoureux avait même ronflé....
pas un signe qui permettait de voir que tout avait basculé....
Et comme chaque matin, je suis allée dans le champ d'à côté...
et là.....je n'ai pu que constater...

Les pieds de potimarrons étaient GELés...
Les feuilles toutes ratatinées....
les promesses des fruits déjà formés....ENVOLées...

Bien sûr tout ça ça m'a chamboulée....
jamais dans ma longue expérience de jardinière en potager
je n'avais eu de si beaux pieds

Bien sûr, j'aurais pu me mettre à pleurer....
pestant sur le sort qui n'avait pas épargné mes protégés....
Bien sûr, j'aurais pu taper du pied....
en vouloir au monde entier d'autant d'injustice non méritée....
Mais pourquoi perdre de l'énergie pour quelque chose qu'on ne peut pas changer...
Le plan B a vite été trouvé....
et zou....j'ai ressorti mes petits godets....
un peu de terreau...quelques graines de l'an dernier...
rien de perdu il est encore temps de semer....

 Et puis, la nature est souvent plus forte qu'on pourrait le penser....
il n'est pas exclu que les pieds de potimarrons puissent repousser....
C'est vrai, ils ont eu froid au bout du nez...
mais les racines...elles n'ont pas pu être touchées...
Perdre l'espoir n'est pas encore d'actualité....
Je dois seulement réfléchir à ce qui pourrait arriver
si les potimarrons se remettaient à pousser....
et que mes semis devenaient des petits plants beaux à croquer...

J'en suis sûre, j'aurai envie de tout planter.....
Mais alors....il me faudra assumer....
Les potimarrons, ça pousse tout seul...rien à faire qu'à regarder....

le souci, ça sera lorsqu'il faudra récolter.....
pour écouler tous ces potimarrons à maturité....
je devrai ouvrir un supermarché spécialité....
j'ai déjà trouvé comment l'appeler...
POTIMARRONS..BIO..à volonté...
direct producteur.....du champ d'à côté....
amenez vos paniers...

mais nous n'en sommes pas encore là....
les nouveaux semis sont juste réalisés....
le verdict de viabilité des pieds gelés n'est pas encore annoncé...
affaire à suivre....je vais vous laisser...
je pars dans le champ d'à côté...
soutenir et encourager les pauvres petits plants bien amochés....
A bientôt et très belle journée ensoleillée
à vous en particulier
et au monde entier.

21 MAI.............................................................

Les tomates......c'est mon petit péché....
j'adore bien sûr les manger...

mais aussi les regarder pousser....
j'aime l'odeur des feuilles frôlées ou coupées...
Je passe chaque jour dans la serre les encourager....
et les faire danser......
Je remplace le vent qui ne peut pas toujours entrer....
les fleurs vibrent et sont ainsi pollinisées...

voici le plus grand pied....
le premier que j'ai greffé....



cette année, j'ai choisi le confort et la sécurité....
tous les pieds de tomates sont plantés en serre ou abrités...

au dernier recensement....je comptais au moins 80 tomates de bien formées...
et beaucoup plus sur le point de se montrer....

des rondes... lisses ou légèrement côtelées...

des ovales, je sais qu'elles seront orangées....

d'autres seront vertes, brunes, rouges, jaunes ou mélangées...

et puis il y aura les allongées....
Andine cornue ou Opalska.....j'ai hâte de les voir à maturité...

Elles sont moins précoces que l'an dernier...
mais je pense que plus de fleurs sont accrochées....
des fleurs qui semblent toutes vouloir donner....
une belle tomate bien formée....

Encore un peu de patience....ce qui compte c'est d'arriver....

 D'ailleurs, je vais devoir vous laisser....
dehors le soleil brille comme en plein été....
ça sera une magnifique journée...

je pars dans la serre saluer les tomates et les faire danser....
j'en profiterai pour observer....
regarder les fleurs en train de faner...
et ça, je ne peux pas m'en empêcher....
j'enlèverai les pétales passées...
admirant la petite tomate juste formée...
C'est sûr, elles seront belles les tomates cette année....
les rouges, jes vertes, les brunes, les jaunes et les orangées...
les petites, les grosses, les rondes et les allongées...

Je sais que leur chair sera fondante et sucrée....
elles appartiennent toutes à une vieille lignée...
des tomates anciennes exclusivement.... rien d'hybridé....
de la graine à la tomate colorée....
j'ai tout suivi sans jamais lever le nez....

Vive les tomates de potager...
bien en chair et zut à la fermeté....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 MAI.......................................................

les artichauts sont moins poussés que l'an dernier....



et pourtant ... certains se sont couchés....presque cassés....
sous l'effet du vent  fort qui a souvent soufflé....

J'ai même eu envie d'arracher les pieds abimés....
et puis, j'ai laissé filer....
Heureusement je dois l'avouer....
même couché, l'artichaut ne perd pas de vue ce pour quoi il est né...
faire des fleurs de toute beauté....
enfin, si l'humain ne les a pas avant coupées....
pour les manger....

Alors, même couché...presque arraché....
le courageux artichaut continue à avancer....
voilà le pied le plus couché.....
il redresse la tête malgré son corps torturé....
fier de nous montrer qu'il a quand même assuré....



Chez nous, les pieds d'artichaut aiment s'implanter....
alors, je les aide à s'installer.....
heureusement, j'ai de l'espace à leur consacrer.....
c'est tellement beau à regarder
en plus des artichauts à récolter...

Je le déclare et je peux même le crier....
la saison des artichauts est commencée.....
si vous aussi vous en avez dans votre potager...
préparez vos paniers...
votre crème fraiche et le vinaigre à côté....

Bon appétit et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

19 MAI...........................................................

Il faut bien le dire, certains jardins sont privilégiés...
l'oseille y pousse sans rien ajouter,
sans se tourmenter...
comme ça, parce-qu'elle a envie de pousser...
C'est le cas dans notre potager...
Elle est si belle que ça fait presque peine de la couper....

Et pourtant, il ne faut pas l'oublier...
aussi belle soit-elle, l'oseille, sa destinée, c'est d'être mangée.....
Alors, de temps en temps, je prends ma bassine rosée...
et je pars au potager...couper ces belles feuilles acidulées....

Certains pourraient croire que j'ai tout saccagé...
que c'est une horreur de traiter ainsi une oseille de potager....
et bien ce serait lourdement se tromper....
dans quelques jours, tout sera repoussé...

De temps en temps, il est bon de rajeunir et de diviser....
c'est ce que je fais depuis des années...
d'une touffe coupée, j'en plante dans différents coins du potager...
sans pour autant supprimer les vieilles touffes âgées....

parfois envahies dans l'herbe et négligées....

Elles sont si âgées que leur corps s'est stratifié...

Mais voilà, le courage m'a manqué...
n'ayant pas besoin de l'espace où elles sont plantées...
par facilité, j'ai commencé un peu à pailler....
puis cette année ayant plus de paillage à utiliser....
j'en ai mis en plus grande quantité...

et là, tout a changé...
les vieilles souches se sont remises à pousser...
en oubliant qu'elles étaient si âgées.
Plus aucune envie d'arracher....
ces vieux pieds d'oseille de toute beauté....

j'ai même mesuré....
la plupart des feuilles font entre 20 et 25 centimètres assurés....

Juste ramassée, les feuilles d'oseille gardent toute leur femeté...
il est alors facile de les préparer...
juste la côte centrale à enlever...
garder la feuille pour cuisiner...

Petite cuisson à l'eau salée...
dès que ça bout, on peut enlever...et égoutter...

Cette oseille cuisinée...beaucoup pourraient penser...
qu'elle sera sur notre table pour diner....
et bien non, je suis en service commandé....
Comme je vais de temps en temps en Vendée...
manger du merveilleux poisson sauce à l'oseille à se pamer....

comme dans ce jardin l'oseille a tendance à moins pousser...
alors, je prépare des petits coeurs d'oseille cuisinée...
que je vais congeler....et porter en Vendée....

La vie est bien belle lorsque l'on a de tous côtés.....
de la belle oseille dans son potager.
C'est si facile à cuisiner...
et puis cette oseille, elle m'accompagne depuis que je suis née....
il y a bien longtemps, au siècle dernier....
pour ceux ou celles qui seraient intéressés....CLIQUEZ
sa petite histoire sera contée...
là où je suis née...notre mariage....on a déménagé....
l'oseille a toujours suivi...sans rechigner...

Encore une bien belle journée....
Il fait frais mais le soleil va briller....
VIVE la belle oseille de potager....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

17 MAI.......................................................

il y a des défis que l'on pense ne pas pouvoir relever...
un exemple avec notre champ d'à côté....
mon amoureux gratouille la terre à s'en épuiser....
il veut freiner les ardeurs de l'herbe qui commence à se développer.
Je ne peux laisser faire sans bouger...
dans quelques temps, il faudra recommencer.
C'est vrai j'hésite un peu étant donné l'immensité....
mais...je commence on verra bien si je peux terminer...
objectif....pailler....

Justement, il reste encore de l'herbe coupée....à ramasser
avec ma remorque rouillée
et mon rateau de jardinier.....
je devrais peut-être mieux m'équiper....
voyons....le champ fait au moins 50 mètres de tous côtés....

un carré ayant 4 côtés....et deux côtés ayant déjà été ramassés...
reste donc 2 fois 50 = 100 mètres d'herbe coupée sur 5 rangées....
500 mètres de long....c'est parti....je ferai ce que je pourrai....
mais après, il faudra la transporter....
allez, je ne compte plus les mètres à marcher...
cette herbe, je la veux.....et je l'aurai....
Et puis, je peux étaler le travail sur deux jours....c'est futé...
1er jour, une partie de ramassée et mise de côté......
j'arrête, je vais me reposer.....

Aujourd'hui, c'est reparti....je vais terminer....
rien de fatiguant à râtisser...
le plus dur c'est de charger et d'acheminer près de l'endroit à pailler...

pour changer un peu d'activité....
je plante les courges potimarrons déjà bien développées....

les petites graines semées mi mars ont bien poussé....
cette année, les variétés de courges sont limitées....
du potimarron en majorité...

Bon voilà qui est fait....je retourne à l'herbe à ramasser...
rateau et marche à pied....ouf...terminé...
maintenant....la récompense....je peux pailler....

d'abord les potimarrons...ils ne seront pas arrosés....
il serait dommage de les voir se déssécher...

et le reste pour les pommes de terre....
zut, je n'en ai pas assez....

peu importe, l'herbe va repousser....et sera de nouveau coupée....
et ça, c'est mon amoureux qui va s'en charger....
je finirai bien par l'avoir ce champ d'à côté....
Lorsqu'il sera tout paillé....
plus d'entretien et l'humidité au maximum préservée....
Le défi sera relevé.....

Certains doivent c'est sûr s'inquiéter....
mais cette jardinière elle est complètement fêlée....
à chacun sa façon de voir et de penser....
certains font du jogging à s'en épuiser....
ou des sports divers et variés....
certains pour le plaisir mais pour la majorité....
c'est pour entretenir ou améliorer...
leur corps et leur tonicité....

moi, mon sport, c'est de faire du potager....
aucune limite à l'effort pour y arriver....

mais je suis futée....
je travaille en amont pour que demain je puisse me reposer.....
les doigts de pieds en éventail à côté de mes paniers....
je n'aurai plus qu'à attendre de récolter....
aucun sol à gratouiller...
les légumes et la terre bien protégés....
ça va sentir bon le bonheur potager....à plein nez...

ce qui est dur dans le travail c'est qu'il soit imposé....
moi, le mien, c'est mon choix....rien d'obligé....
Je suis née avec la passion potager....
ce que je donne m'est rendu multiplié....
j'assume et je laisse causer.....

je savoure l'odeur du matin et de la rosée...
l'ombre lorsque le soleil commence à brûler....
le jour qui se couche et la nuit tombée...
le chant des oiseaux que j'entends chanter...
la douce pluie en été...
j'aime ma vie et j'aime mon potager...
je vous aime vous qui me lisez....
Je vous souhaite une merveilleuse journée
à vous en particulier
et au monde entier.

16 MAI.............................................................

Depuis longtemps, je le clame sans m'en cacher....
Nous vivons dans le luxe avec notre potager...
des fruits ou légumes variés "BIO non labellisé"
arrivent tous les jours sur notre tablée...
comme ça....juste à se baisser et à remplir nos paniers...

Alors, lorsque j'ai découvert dans un petit coin du potager....
une multitude de diamants de toute beauté...
comme ça, juste posés sur les feuilles d'arroche prêtes à récolter...
alors là...j'ai été bien émotionnée.....

Non seulement, les légumes du potager sont abondants et merveilleux à croquer....
mais en plus...des diamants aiment s'y poser...
Ah quand la richesse commence à nous approcher....
plus rien ne peut l'arrêter...

Bientôt l'heure du déjeuner....
pas de temps à perdre à rêver....
je dois cueillir les feuilles pour les cuisiner.....

Et là, la magie s'envole comme elle était arrivée....
dès qu'une feuille est coupée....
les diamants qui y étaient posés....
tombent au sol et disparaissent comme absorbés

Des feuilles dans mon saladier
mais plus de diamants à admirer.....
De toute façon, je n'ai pas le temps de m'attarder....
je reviendrai....
peut-être qu'un jour, dans la continuité...
je trouverai un gisement de diamants là où ils sont tombés....

pour l'instant, je vais me contenter
de savourer le luxe qui m'est donné....
Il y aura de l'arroche crèmé à notre tablée....

Encore une bien belle journée....
croquons à pleines dents ce que la vie nous donne avec générosité....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.