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NOVEMBRE 2013 - RECAPITULATIF

NOVEMBRE 2013 CLIQUER SUR CHAQUE PHOTO et l'histoire du jour pourra vous être contée. - 1er NOVEMBRE - "Mais pourquoi des légumes en telle quantité......." 2 NOVEMBRE - "Dans la chayotte, c'est comme dans le cochon.... tout est bon....." 3 NOVEMBRE -...

Posté par passionpotager à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2013

30 NOVEMBRE - le fromage maison est prêt à être affiné...

30 NOVEMBRE................................................... "le fromage maison est prêt à être affiné..." Ce soir, NOVEMBRE sera terminé....je dois dire que pendant tout ce mois je me suis bien amusée....chaque jour, qu'il ait fait soleil, pluie ou...

Posté par passionpotager à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage affiné, fromage maison

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29 novembre 2013

29 NOVEMBRE - le fromage est démoulé

29 NOVEMBRE................................................ "le fromage est démoulé" Le mois de Novembre va bientôt se terminer...vive le froid et les gelées....mon épisode fromage peut continuer....il sera bientot temps de se régaler....Pour ceux qui...

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Tags: fromage au lait entier

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28 novembre 2013

28 NOVEMBRE - faisselles et petit lait

28 NOVEMBRE......................................................... "Faisselles et petit lait" Avant hier, j'achetais du lait fermier (cliquer) Hier, ce lait je lui donnais l'ordre de cailler (cliquer) Aujourd'hui......Je libère mon beau faitout argenté....de...

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Tags: faisselles, petit lait

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27 novembre 2013

27 NOVEMBRE - j'aimerais que le lait se transforme en fromage, j'en ai rêvé....

27 NOVEMBRE......................................................... "j'aimerais que le lait se transforme en fromage, j'en ai rêvé...." hier, comme je l'ai conté.... j'ai pris 6 litres de lait dans le distributeur de lait fermier... Pour les détails,...

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Tags: caillé, emprésurer, fromage au lait entier, présure

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26 novembre 2013

26 NOVEMBRE - le lait fermier jour et nuit coule à flot, il faut en profiter

26 NOVEMBRE........................................................... "le lait fermier jour et nuit coule à flot, il faut en profiter" Dans notre département.....des petites routes, des prés et des champs....des vaches, des moutons, des chèvres et des...

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Tags: distributeur de lait, lait fermier

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25 novembre 2013

25 NOVEMBRE - et si on mangeait sucré-salé

25 NOVEMBRE........................................................... "Et si on mangeait sucré-salé....aïe aïe aïe, j'en ai bien peur....mon amoureux ne va pas aimer" Le figuier n'a toujours pas redonné...son trésor caché...mon serre-tête y est toujours...

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Tags: figues, figuier-, confit d'oignons, conserves de figues, figues congelées, sucré-salé

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24 novembre 2013

24 NOVEMBRE - Et si un jour je trouvais des oeufs dorés....

24 NOVEMBRE.......................................................... "Et si un jour je trouvais des oeufs dorés....la poule aux oeufs d'or, ça peut exister...." est-ce le vent ou la gelée....il se passe de drôles de choses au poulailler.... est-ce que...

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Tags: oeufs, oeufs déformés, poule aux oeufs d'or

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23 novembre 2013

23 NOVEMBRE - recette simplifiée - du bonheur pour toute l'année

23 NOVEMBRE....................................................... "recette simplifiée - du bonheur pour toute l'année" Parfois, il n'est nul besoin de se foulerpour satisfaire toute une maisonnée....Le souci avec ce que je vais raconter....c'est qu'il...

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Tags: sauce poisson, échalotes

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22 novembre 2013

22 NOVEMBRE - les tomates, c'est sûr, elles vont geler

22 NOVEMBRE............................................................. "Les tomates, c'est sûr, elles vont geler" Lorsque je suis entrée....dans la serre presque vidée....j'ai cru entendre protester....j'ai cherché, je me suis retournée...et j'ai compris...

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