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18 janvier 2015

18 JANVIER - c'est semé

18 JANVIER..................................................

ce matin au lever, il faisait très frisquet...
mais pendant toute la journée...le soleil s'est déchainé...
pas un instant il ne s'est caché...
il a assuré.
N'y tenant plus, j'ai sorti mes petits godets...
et hop...d'un geste léger...
les poivrons sont semés.

16-semis poivrons (1)

il faut dire que le poivron, c'est parfois long à lever...
sous abri,  de 7 à 12 jours.....parfois bien dépassés...
à une température pouvant varier entre 17 et 29 degrés...
chez nous ça sera entre 20 et 22 degrés....

Je m'y prends tôt....et je ne suis aucunement angoissée...
le poivron ça se comporte très bien en godet....
j'ai de la place, je peux gérer.....
je devrai m'en occuper pendant plus de 3 mois avant de les planter...

15-poivrons

puis encore  4 mois lorsqu'ils seront plantés...
(plus ou moins selon le temps de l'été)...
avant de récolter....
la patience ça se cultive tout comme le potager.

20-poivrons (2)

ce matin au courrier...
j'ai reçu les graines commandées..et voilà c'est semé...
Chaque sachet contenant entre 25 et 30 graines..c'est gagné...
j'en ai assez pour au moins 3 années.

16-semis poivrons (7)

Il est préconisé de semer plusieurs graines par godet...
laisser lever puis ne laisser que le plus beau des pieds....
Et bien, ça n'est pas ma façon de procéder...
je suis trop sensible, je ne saurais lesquels sacrifier....
alors, je ne sème  qu'une seule graine par godet...
c'est mieux pour ma sensibilité....
En général, ça lève en totalité....
rien à jeter, tout à garder.

16-semis poivrons --(8)

quelques feuilles de journal pliées...
bien placé au fond des barquettes trouées...
et voilà...la terre ne pourra pas s'échapper
et ça gardera un peu d'humidité.

16-semis poivrons (3)

Habituellement, j'avais une autre façon de procéder...
semis en alvéoles  puis repiquage en godets

21-semis tomates-poivrons (5)

2-piments et poivrons

Chaque année, j'essaie d'expérimenter....
un jour je retiendrai la meilleure façon d'opérer.....
dans xxxxxxx années.
pour l'instant j'ai semé 4 variétés...
jaune, rouge et orangé...

poivron twingo f1

poivron-mandarine-bio

poivron-orange-horizon

29-poivrons (5)

 A chacun ses habitudes, son confort et ses activités...
moi, quoi que je fasse, j'aime être bien entourée...
alors jusqu'au mois de mai...
au fur et à mesure du temps qui va passer....
à droite, en face, à gauche et sur le côté....
il y aura tout plein de petits godets colorés...

5-godets (9)

pleins de tout ce que je vais semer....

23-tomates et poivrons (5)

certains font les soldes, du sport ou vont au ciné....
moi, je sème, je rempote, je jardine potager...
vive les semis et les petits godets...
le terreau de bonne qualité

terreau-horticole-fertiligene-70l

et les récoltes au potager.

12-récolte du jour (1)

Ceci est une parenthèse, nous ne sommes qu'en janvier....
les jours rallongent, nous avons de très belles journées...
vive tous les petits bonheurs rajoutés.
pour ce petit bonheur de qualité,
il ne faut que du terreau, des graines et des godets....
le bonheur va grandir et se rajouter.
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

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13 janvier 2015

13 JANVIER - OUI ou NON.....ça suffit, ça doit arrêter de me tourmenter....

13 JANVIER.........................................

Une question sans réponse, ça peut tourmenter...
alors plutôt que de laisser le cerveau chauffer...
lorsque la réponse est possible à trouver...
surtout si ça n'est qu'une question de potager....
le mieux c'est d'expérimenter....

ce qui me questionne sans pour l'instant pouvoir trancher...
c'est à propos des pépins de cucurbitacées...

10-potimarrons (4)

6-pépins potimarron (2)

6-pépins potimarron (3)

Comme je l'ai souvent montré...
les pépins de courges, j'aime les garder...
pour différentes possibilités...
semer ou grignoter.

7-pépins de courges (2)

7-pépins de courges (4)

7-pépins de courges (6)

Pour pouvoir les conserver, il faut les faire sécher.
La courge étant un fruit d'hiver, il fait alors humide et frisquet....
lorsque l'on en a en quantité,
il devient alors parfois compliqué...à l'air, de les faire sécher.
il m'arrive donc de me faire aider....
et hop...dans la machine à déshydrater.....à 57 degrés....

13-pépins de courges (3)

les pépins sont vite et bien séchés....
mais sont-ils toujours vivants ou stérilisés......
ont-ils encore la possibilité de germer..
 

Cette question n'en finissant pas de me tarauder...
je décide d'en sacrifier 3 et de tenter une germination assistée...
sous la chaleur, on remarque que leur coque s'est fendillée...

6-pépins potimarron (7) 

je les pose sur un papier absorbant mouillé....

6-pépins potimarron (8)

 le papier reste humide et bouchonné...
j'observe......les journées  vont défiler...

6-pépins potimarron (10)

Chaque jour, je passe voir si ça a évolué...
1 - 2 - 3 - 4 - 5  jours sans bouger....
et puis voilà le 6ème jour quelque chose a changé....

12-pépin germé (1)

12-pépin germé (2)

les germes présage de nouvelles plantes commencent à se développer...
J'en conclue que même si la situation paraît désespérée...
l'espoir, il faut le garder....
la nature est forte et futée....
tout comme les jardinières et jardiniers....

jardinier


De toute façon, le risque de ne pas pouvoir ressemer.....
je l'avais limité...
j'avais gardé de côté 
des pépins qui n'avaient pas chauffé pour sécher....
dans la vie il faut mettre toutes les chances de son côté....
et trouver les réponses aux questions qui peuvent nous encombrer....
surtout si ce ne sont que de simples questions de potager.

12-courges (8)

12-courges (14)

Va t'il pleuvoir ou geler???
nous sommes en janvier
les jours rallongent et j'en suis enchantée....
vive la vie et les pépins germés...
les courges et les pépins à semer....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

7 novembre 2014

7 NOVEMBRE - Tomates et poivrons de NOVEMBRE...si, si, c'est toujours d'actualité dans le potager

7 NOVEMBRE..........................................

Alors qu'apparaissent les premières gelées....
alors qu'on pourrait croire que le potager est essoufflé...
alors que le soleil montre moins le bout de sont nez...
je continue mon sport favori d'été...
comme si de rien n'était, je me gorge de couleurs acidulées
je récolte toujours.....dernier carat pour en profiter.

6-récolte du jour (1)

 Il y a quelques temps, j'avais affirmé...les tomates c'est terminé...
j'avais tort....j'en ai encore ramassé..
dans la serre et dehors, en situation abritée.....
J'ai choisi la facilité...
destination tomates séchées....épluchées.

6-tomates séchées (2)

 

6-tomates séchées (3)

 

6-tomates séchées (4)

Les poivrons....j'ai tout récolté...certains trop verts à mon gré..
passage au four pour que la peau puisse se décoller....

6-poivrons (2)

 

6-poivrons (13)

 

6-poivrons (9)

destination le deshydrateur en compagnie des tomates tranchées..

6-poivrons (11)

 

6-tomates séchées (1)

10 heures à 57 degrés....

7-tomates et poivrons séchés (1)

 

7-tomates et poivrons séchés (2)

 

7-tomates et poivrons séchés (3)

 

7-tomates et poivrons séchés (4)

 

7-tomates séchées (2)

les tomates séchées dans l'huile d'olive vont aller se baigner....
quelle que soit la saison, si l'huile est de qualité,
les tomates apprécient au plus haut degré...
Elles pourront se conserver au moins une année.

7-tomates séchées huile d'olive (2)

 Pour les poivrons j'ai décidé d'expérimenter...
retour pour 2 heures dans le déshydrateur à 57 degrés.
j'espère obtenir des poivrons fins comme une feuille de papier....
craquants et prêts à être broyés...
je veux obtenir de la poudre après passage au moulin à café...

7-tomates et poivrons séchés (1)

30-moulin à café

Il sera ainsi possible même lorsqu'il fera gelée
de saupoudrer un petit air d'été
partout où cela sera une envie ou une nécessité..
Bien sûr elle devrait être moins colorée
que celle que j'aurais pu faire en plein été...
lorsque je ramassais uniquement les poivrons rouges, jaunes ou orangés...

poudre de poivron

Mais  même si ma poudre est plus foncée,
je saurai m'en contenter....
Concentrée sur ma petite histoire, j'ai cru que c'était encore l'été....
j'ai perdu la notion du temps, il me faut revenir à la réalité..
nous sommes en novembre , je l'avais oublié..
il suffit de si peu pour voyager...
lorsque l'on a un potager.
Belle vie et très belle journée colorée
à vous en particulier
et au monde entier

 

14 octobre 2014

14 OCTOBRE - suis-je folle à lier.....

14 OCTOBRE...................................

Parfois on ne fait pas selon sa première idée.....
la météo n'annonçant pas de gelées..
j'avais prévu de laisser les courges dans le champ d'à côté...
quelques jours, quelques semaines....ça n'était pas encore décidé...
mais il ne faut pas pour autant négliger
les petits signes que la vie peut nous envoyer.....

12-courges (14)

Lorsqu'un enfant de 3 ans trouve que c'est délicieux un velouté...
la moindre des choses est d'aller chercher quelques courges bien colorées...
pour qu'il puisse à nouveau se régaler...

14-courge mystere en velouté (4)

Et c'est là que j'ai pu constater
que les potimarrons avaient la queue quelque peu détériorée...
Avec toute la pluie tombée...
je dois dire que je n'en suis pas étonnée....
C'est donc un peu contrainte et forcée
qu'aujourd'hui j'ai décidé...
profitant du ciel clément et ensoleillé
de tout ramasser....
potimarrons...

13-courges récolte (7)

butternuts

13-courges récolte (3)

sucrines du Berry 

13-courges récolte (10)

Il faut dire que la culture de la courge ça n'est pas compliqué...
en mars avril - une graine par godet...
en mai.. un petit trou dans la terre et hop, c'est planté...
juin, juillet, août, septembre...il n'y a qu'à admirer...
aucun travail il n'y a qu'à regarder pousser.

27-courges

Puis vient le moment où les feuilles et tiges deviennent désséchées...
c'est là que le travail va commencer....
un coup de sécateur bien placé...
et hop, chaque courge est détachée...
avec sa queue, c'est obligé pour pouvoir tout l'hiver se conserver.

13-courges récolte (1)

A ce stade, rien n'est terminé...
il faut maintenant que les courges soient rapatriées...
dans un lieu où elles n'auront pas à craindre l'humidité et la gelée...
et c'est là que je ne peux que conseiller
d'avoir un amoureux et un tracteur rouillé.
Le transport peut ainsi se faire avec plus de facilité.

13-courges butternut (3)

13-courges butternut (4)

13-courges sucrine du berry

13-courges-potimarrons (3)

13-courges-potimarrons (4)

On pourrait croire que là, tout est terminé...
et bien c'est lourdement se tromper...
Impossible avec le tracteur d'accéder là où les courges seront stockées..
mais heureusement, on a une brouette et une remorque dorée...
c'est parti, on va tout transvaser....
c'est parti, juste une petite côte à monter...

13-courges butternut (1)

13-courges sucrine du berry

13-courges-potimarrons (1)

Reste plus qu'à décharger
chaque courge sera confortablement installée
sur les étagères de vieux rolls âgés...
vestiges de notre vie passée.

13-courges 2014 (1)

13-courges 2014

Là, les courges patienteront quelques temps avant d'être enfin posées
dans une pièce ni froide ni chaude, à l'abri de la gelée...
Elles n'y seront pas seules, elles pourraient s'ennuyer...
oignons,échalottes, chayottes et pommes de terre seront à leur côté...

10-oignons et échalottes (3)

10-réserve pommes de terre

11-chayottes (5)

 C'est sûr, certains vont penser...
que je suis folle à lier.
autant de légumes mais c'est impossible de tout manger....
Si j'avais planté des fleurs en quantité...
qu'en fin de saison elles auraient fini gelées...
personne n'aurait trouvé que c'était exagéré.....
"c'est pas pareil, une fleur ça ne peut pas se manger....
une fleur, c'est beau, c'est coloré...
on peut en faire des bouquets..."

Les légumes.....pour ça, il y a les supermarchés...!!!!

12-récolte du jour (1)

29-piments et poivrons du jour

10-oignons rouges (1)

A chacun sa philosophie et sa façon de penser...
moi, une de mes passions, c'est le potager...et pas les supermarchés...
j'ai le temps et de l'espace pour cultiver....
c'est mon sport, mon école de vie, mon équilibre, ma richesse, ma qualité.....
trop de légumes......pourquoi???? il suffit d'en donner....
d'ailleurs si vous voulez des courges, il suffit de passer
j'en ai pour vous de côté.
En attendant, je vous souhaite la plus belle des journées
à vous en particulier
et au monde entier.

23 octobre 2014

23 OCTOBRE - mon potager refuse de diminuer ses quantités

23 OCTOBRE...................................................

2013 fut une année en courges très chargée....
trouvant que nos performances dépassaient largement ce qu'on avait espéré...
en 2014, j'ai décidé de diminuer le nombre de pieds....
j'ai divisé par deux pour obtenir la moitié...
résultat.....vous pouvez comparer...
on voit mieux maintenant que tout est bien rangé...
je fais tout pour limiter...
mais voilà, mon jardin refuse de diminuer ses quantités....
quel que soit le nombre de pieds plantés.

24-épicerie fine (2) ---------  22-courges 2014 (3)

récolte 2013                     récolte 2014

2014...encore plus de courges ramassées....
Quand on pense que le seul travail réalisé
ça a été de mettre une graine dans un godet...
d'attendre un peu puis de planter....
d'attendre encore et de récolter...
je ne peux rien regretter...
c'est cadeau....un cadeau, ça ne peut pas se refuser...
un cadeau de ce type, ça peut même se partager.
22-courges 2014 (3)

Pour l'instant, certaines courges sont déjà parties voyager...
en Deux-sèvres et en Vendée...
si d'autres départements sont intéressés...
il leur suffit de demander...
J'ai moins de choix que l'an dernier...
juste 3 variétés....
J'ai jugé que c'étaient les meilleures en qualité....
voilà pourquoi j'ai limité.
potimarron

22-courges potimarrons (2)

butternut

22-courges butternut (1)

22-courges butternut (2)

sucrine du Berry...
un peu verte pour l'instants mais bientôt elles devraient virer au doré

22-courges-sucrines du berry

Pour ceux qui voudraient venir en chercher...
je tiens à préciser que chez nous il n'y a ni aéroport ni TGV....
Le mieux c'est donc de venir en auto, en vélo ou bien à pied...
Venez avec une caisse ou un panier
il serait dommage de repartir avec une seule unité.
les couleurs, c'est bon pour la santé.

légumes couleurs

Belle vie et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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14 novembre 2012

LES POULES ET LE POULAILLER

www.passionpotager.canalblog.com

14 novembre...........................................
Depuis hier soir,13 novembre, le bonheur est dans le poulailler.
La potagère et son amoureux sont heureux de vous annoncer
l'arrivée de 4 magnifiques poulettes
Elles sont conformes à ce qu'ils attendaient.
Le plus dur reste à faire,
Peaufiner les détails de leur confort,
installer un beau dehors,
Créer des liens de confiance,
les nourrir avec intelligence,
leur parler sans radoter,
être là sans abuser,
écouter leurs chants enflammés,
ne pas rire quand elles gloussent ça pourrait les vexer
apprécier quand elle caquètent
c'est leur façon de  s'exprimer.

A peine posées, En repérage.... un peu effarouchées....
Heureusement qu'elles sont quatre, toutes serrées,
elles palabrent....
Du peu que j'entends, il me semble comprendre
-"mais chez qui sommes nous tombées......"
-"Et la nuit qui va tomber,"
-"ça, ça va pas nous aider."
-"Allez, courage, nous serons peut-être bien,"
-"après-tout, ça semble confortable"
-"et ces gens n'ont pas l'air désagréables,
-on dirait même qu'ils sont prêts à faire nos quatre volontés"
-Si c'est le cas, c'est sûr, on va en profiter."

13nov12-arrivée poules (5)

mon amoureux est un homme dévoué.
Rien de trop beau pour les poulettes nouvellement arrivées.
D'abord, sentant le froid arriver,
redoutant que le nord ne les fasse frissonner,
il complète notre magnifique poulailler
d'une paroi à mettre ou à enlever.
c'est , je trouve, une excellente idée,
aujourd'hui, au milieu de la journée, le thermomètre, 3° n'a pas dépassé.

14nov-poulailler (1)

Le dévouement de mon amoureux ne s'arrête pas là.
le confort des poulettes il doit améliorer et pour cela,
il frappe à la bonne porte....toc toc...et le voilà arrivé
avec un chargement de paille, récolte de l'année.
Il ne reste plus qu'à l'étaler sous les pattes de nos galinacées.
Dans cette histoire, de A à Z il a assuré,
MERCI mon amoureux,
je sais que cette histoire ne fait que commencer
et grâce à toi, elle pourra continuer.

14nov-paille (1)Voilà une nuit et une demi journée que les poules sont arrivées.
Pour l'instant, de leur maison, juste le bas elles ont visité.
Reste l'étage mais elles ne sont pas attirées.
futée, futée....je parsème sur l'échelle du maïs écrasé...
mais seulement en bas elle l'ont dégusté..
et toujours aucune poule de montée....
N'y tenant plus et voulant vérifier
si le confort et la déco étaient au goût de mes galinacées,
je saisis l'une d'entre elles et je lui montre l'échelle,
sur laquelle, du maïs écrasé j'ai disposé,
Délicatement, je la pose à l'étage.
A droite, à gauche, en face,  elle regarde,
le confort, la couleur, les pondoirs, son oeil me regarde, elle sourit...
pour ce soir, C'est gagné,
en haut elle dormiront et bientôt, je l'espère, elles pondront.

14nov-1er jour dans la chambre (2)

craignant le froid, la pluie et le vent, mon amoureux n'arrête pas.
Il veut que les poulettes soient comme des coqs en pâte.
Rien ne l'arrête, il m'épate. Il coupe, il visse, il mesure, il fixe.
Après le nord et l'est, c'est maintenant le sud,
que mon amoureux protège des vents froids de l'automne et de l'hiver,
tout ça pour le bonheur de nos poulettes.
Pour faire tout ça, il récupère.... planche après planche,
une partie de ce qui servait de cadre et de décor
pour les aventures de ma  précédente et heureuse vie.
06
15nov2012-poulailler (14)

Il invente, il imagine, rien ne lui résiste, il est fort, il est tenace,
c'est sûr il y arrivera, à construire avant le froid,
pour les poulettes ravies un palace ou  un paradis .

 

14nov (3)

 15 novembre...........................................
Avoir des poulettes, c'est bien pratique.
A partir de maintenant, c'est dit,
nous allons tout partager.
Du potiron nous avons mangé,
les épluchures je vais leur porter...
d'ailleurs, elles y ont goûté
et il me semble qu'elle ont aimé.

15nov-petit déjeuner (8)

Mais pour l'instant, les poulettes ont d'autres priorités.
Un distributeur d'eau je viens de leur porter...
et je peux dire, elles ont adoré.
Hier, c'est dans un saladier que l'eau leur était proposée
et il me semble qu'elles n'ont pas aimé.
Sans doute la peur de se noyer.....
Sans le vouloir,  fichtre, elles auraient pu se déshydrater.
Une erreur bien vite réparée....................
ouf,c'était moins une....je n'aurais pas aimé...
trouver nos poules désséchées.

15nov-petit déjeuner (9)

 18 novembre............................................

aujourd'hui, la seule culture, la seule activité,
c'est de cultiver l'amitié
mais, avant de tout préparer,
je dois noter dans mon calendrier
la première sortie, hier,  des poulettes hors du poulailler,
dans la cour personnelle qui leur est dédiée...

17nov-1ère sortie des poules (11)

Je pense qu'elles ont bien aimé,
mettre le bec hors du poulailler,
s'ébattre et déployer les ailes et là elles m'ont épatée.....
tel un deltaplane, une par une, elles ont volé
prenant leur élan avant de monter,
Un beau balai de poules enchantées.

mais......il reste quelque chose à améliorer...........

17nov-1ère sortie des poules (10)

elles sont effarouchées par la route à proximité.
Chaque voiture qui passe à grande vitesse
pourrait leur donner du stress........
Une solution il faudra trouver
un coupe bruit il faudra installer........
nous avons déjà quelques idées.

 

21 novembre...............................

le temps agréable donne des ailes.
Les travaux continuent pour lui et elle,
l'amoureux et la potagère......

20nove2012 (4)En bonne compagnie et le geste précis,
j'approche les planches
et mon amoureux fixe, fixe......
sous l'oeil interdit des poulettes
qui essaient de comprendre
à quoi peut servir
tout ce matériel qui les envahit......

20nove2012 (5)

Les poules ne sont pas farouches.
Elles savent que c'est pour elles,
pour leur confort et pour leur bien être,
que l'amoureux et la potagère
travaillent tant, dans la joie et la bonne humeur...
Et puis, elles n'ont pas que ça à faire
de surveiller si c'est droit ou de travers...
Il faut finir de se régaler
des feuilles de choux qui restent à manger....

20nove2012 (23)

Chaque jour, la potagère change de mets...
d'ailleurs, elle vient de passer
avec un panier rempli de feuilles vertes et belles.
Elle a dit à l'amoureux que c'était de l'oseille.......
C'est sur, les poulettes....
on aura de l'oseille..
Allez, on parie....

mais, vous allez voir les filles...
Elle dit qu'elle nous aime
mais nous, nous n'aurons que les restes....
Il faudra bien faire avec...

20-oseille (4)

 

 

23 novembre............................................
Un des chantiers en cours s'achève.....pour l'instant.
Des planches coupent des vents dominants
notre poulailler et ses poulettes .
Pas de limites, tout peut se faire,
Quand on a un amoureux bricoleur,
c'est le bonheur

21nov( (4) Nos poulettes sont toujours impeccables...
pas une plume ne se déplace..
elles picorent sans s'inquiéter
de l'image qu'elles peuvent donner.

21nov( (9)

10 décembre........................................
aujourd'hui est un grand jour.......
avant de dire pourquoi, il me faut expliquer
dans le détail l'histoire qui vient d'arriver...


Mais ceci n'est qu'une légende......
Non, chez nous, c'est autrement.
Heureux d'avoir passé une excellente journée,
loin de notre poulailler,
c'est à la nuit bien tombée
que je suis venue en pousser la porte pour le fermer .
Depuis leur arrivée,
Avant ce jour, pas un soir je n'ai oublié
de compter le nombre de poules du poulailler...
un, deux, trois, quatre... le compte y est.
Mais ce soir, il fait froid, je suis pressée,
d'aller me réchauffer près de la cheminée.
La nuit s'est bien passée,
Près de mon amoureux, bien au chaud
j'ai rêvé
des poules du poulailler.

 

8_15nov2012_poulailler__15_

comme tous les matins, le jour à peine levé,
je suis venue ouvrir le poulailler,
dire bonjour aux poules et nettoyer.
Tous les jours, dès que j'ouvre le poulailler,
les poules m'accueillent en chantant avec gaieté.
14_28nov2012_poules_et_c_l_ri_rave__21_

Mais ce jour là, rien...pas de bruit, pas de gaieté...
blotties l'une contre l'autre, elles semblent apeurées..... 14_28nov2012_poules_et_c_l_ri_rave__18_
Que se passe t-il, par quoi sont-elles affolées....
mais.... une, deux, trois.....il en manque une,
où peut-elle donc être passée......
Le poulailler était fermé, l'enclos est clotûré....
Je réfléchis et refuse de paniquer,
avant tout il faut les rassurer......
mais quand-même, qu'est-il arrivé...
.............................................
Avant de pouvoir tout expliquer,
cot cot à la porte de l'enclos du poulailler.
la poule manquante, la tête basse vient d'arriver.
Elle avait pris la clé des champs
et était partie visiter je pense,
le potager.
Heureuse de son arrivée, sans rouspéter,
je la fais rentrer,
trop heureuse  de la retrouver,
saine et sauve après une nuit passée hors de son poulailler 11_20nov_feuilles_de_choux_fleurs__34_

Mais tout de même, il faut bien expliquer
comment une poule enfermée dans un poulailler
peut sortir et voyager......à son gré.
je fouine, j'examine et voilà, j'ai trouvé,
derrière le poulailler.......
mais comment une poule peut passer
par un trou faisant 10 centimètres de côté...

15_10dec_oseille_et_fenouil__4_

Enfin, ce qui compte c'est d'avoir trouvé
et d'empêcher la poule de recommencer.
Difficile de reconnaître parmi les poules non baguées
celle qui a fugué
mais quelle qu'elle soit, elle sait qu'elle a abusé
qu'elle m'a fait paniquer....
et sans doute pour se faire pardonner......
ce matin..............le plus beau cadeau elle m'a donné
UN OEUF, le premier.

15_10dec_1er_oeuf__11_

Pour faire comprendre à mes galinacées
où elles devaient le jour venu déposer
les oeufs qu'elles auraient fabriqué,
j'avais  installé, dans les pondoirs paillés
des oeufs fictifs pour expliquer.

15_10dec_1er_oeuf__13_

Nos poules sont évoluées,
sans mots elles ont compris et exécuté
comme il le fallait et sans difficulté.
Heureuse et comblée
comme une folle j'ai couru annoncer
à mon amoureux la bonne nouvelle
et lui présenter enfin, la merveille.
Aussi heureux que moi, il a accepté
d'interrrompre la lecture des actualités
pour que je puisse sur son journal déposer et photographier
ce MAGNIFIQUE premier oeuf de nos galinacées

 

15_10dec_1er_oeuf__7_

Aujourd'hui est un grand jour,
le premier oeuf a été déposé avec amour
c'est le plus beau, c'est le plus gros
Poupoule, MERCI et BRAVO.

15_10dec_1er_oeuf__1_

 

11 décembre.............................................
je viens de surprendre poule pondeuse
descendant toute heureuse
Après l'oeuf d'hier, peut-être qu'aujourd'hui aussi,
à pondre elle aura réussi...........

16_10dec2012__2_
Et oui, de nouveau un bel oeuf,
bravo ma poulette, la ponte, c'est parti...

15_10d_c2012__2_
Le temps de déposer l'oeuf dans sa boite,
appareil photo en main je reviens
photographier la numéro un
des pondeuses de mon poulailler....
Mais, plus de poules ni dedans, ni dehors....
Ah encore une embrouille les poules.....
Maintenant, ça suffit,
j'aime que ce soit réglo entre nous.
On vous a installé un beau poulailler,
c'est pour que vous y restiez.....

12_21nov___15_
Je cherche, je cherche....je trouve.
Ah, je vous ai surpris en train de comploter,
cachées derrière le poulailler......

15_10d_c2012__3_
Et je comprends toute l'histoire.
Entrainées par la fugueuse heureuse,
enchantées par l'histoire qu'elle leur a raconté,
le beau jardin qu'elle a visité,
vous établissez un plan de sortie c'est évident.
Ca ne sert à rien de vous étirer le cou
pour voir de l'autre côté,
c'est à moi de décider et non à vous
les jours et heures où vous pourrez avec mon accord visiter
le potager.
Je ne pensais pas qu'avec une planche haute de 50cm
la sortie serait envisagée
mais si, il faut boucher le passage un peu plus haut
si je ne veux pas risquer le voyage organisé.

15_10d_c2012__6_
C'est chose faite,
maintenant, la sortie est exclue
mais pas d'inquiétude les poulettes,
dès les beaux jours, je le promets,
la porte je vous ouvrierai
et alors, avec mon accord,
au merveilleux jardin, vous aurez accès.
patience....en attendant, je vous dorloterai
tous les jours évidemment,
et vous, vous pondrez de bons oeufs régulièrement.
MERCI mes poulettes et bon vent..........

15_10d_c2012__1_

 

j'avais raison de penser que 12/12/12 était un jour +++
ce matin, je tiens dans ma main,
un oeuf tout chaud, le numéro 3 d'une grande lignée
le plus beau le plus doré,
le bonheur est dans le poulailler

16_12d_c__5_

j'ai eu droit ce matin à une chanson,
un chant d'amour , un hymne à la passion
fière de sa prestation,
la poule droit dans les yeux m'a regardée
avant d'ouvrir le bec et de chanter,
un accord entre elle et moi,
elle a donné et je reçois.
Je lui avais juste promis
que sa photo serait aujourd'hui,
diffusée près de son oeuf si réussi.
C'est fait, la voici,
je suis très fière aussi

16_12d_c__8_

16 décembre............................................

Les gelées ont tout abimé,
les gelées ont tout balayé....
mais la potagère a la télé...
et chaque jour on y parle du temps
des températures et des comment........
alors, avant la gelée,
j'ai coupé au ras mes dernières salades frisées

8_haricots_et_salade__3_

Il était temps car juste le coeur est à manger
les feuilles un peu moins dorées atterriront dans le poulailler
pour la plus grande joie de mes galinacées

16_12dec2012__2_

16_12dec2012__14_

sur la photo on peut remarquer
q'une seule poule mange ma frisée...
c'est la plus extraordinaire de mes galinacées,
celle qui pond, chante et aime se régaler
plus que les autres avec les feuilles de mon potager.
Le soir, elle dort serrée au milieu de ses soeurs de chambrée.
Elle se repose pour récupérer
la force que pour pondre elle a donné

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Tous les jours elle pond.....et si elle ne le fait pas,
c'est qu'elle a de bonnes raisons pour ça.
Un jour, mon amoureux a tapé le marteau toute la journée
elle n'a pas pu se concentrer
un autre jour, c'est la tempête, la pluie, le vent déchainé....
qui l'ont obligée à se blottir toute la journée serrée
contre ses soeurs de chambrée...
par pudeur, elle a remis au lendemain
l'oeuf que je viens de prendre dans ma main.

18_5_me_oeuf_63gr__5_


sept jours dans une semaine...j'ai compté...
2 jours de perturbés
dans ma boite, 5 oeufs de déposés
le compte y est , ma poulette bien joué...
tu es la plus performante, la plus douée..
et même sous la pluie, toute mouillée,
tu sais encore chanter et picorer.....
tu es la meilleure des galinacées.

18_pondeuse_15dec12__3_

18 décembre..........................................

 

Je veux le meilleur pour mes galinacées,
elles doivent manger équilibré,
mais pour ne pas se lasser,
je dois changer leur menu journalier.
16_12dec2012__14_

Au potager, il reste de la verdure à manger...
feuilles de choux, de bettes, d'oseille ou  herbes variées..
le céléri, elles ne semblent pas aimer,
le poireau, il ne faut pas leur en donner...
je dois trouver d'autres idées pour ne pas les lasser.......
Près du potager, un magnifique chemin herbacé,
je n'ai plus qu'à me pencher pour y ramasser
des pissenlits et graminées,
que je ramène au poulailler
fière d'avoir pour elles rempli mon grand saladier.

19_poules_et_poulailler_17dec2012__36_
J'ouvre la porte du poulailler,
à ailes ouvertes, je suis encouragée
à y déposer ma cueillette herbacée.
La première poule arrivée,
c'est la  seule poule qui pour l'instant pond au poulailler.
C'est déjà bien qu'une de mes galinacées
fasse l'exploit de pondre avec tant d'obscurité.
Pour pondre bien, une poule a besoin, c'est prouvé
de 14 heures de lumière par journée.
A bien calculer, tout au plus on peut trouver
pas plus de 9 ou 10 heures de clarté........
alors, merci ma poule, tu es douée.

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Elle regarde pour évaluer la qualité de ce que je viens d'apporter....
pissenlits, oseille et graminées...
c'est sûr, ça se laisse manger.

 

19_poules_et_poulailler_17dec2012__4_
difficile de photographier
le savoir faire et l'agilité.
La poule happe la graminée avant de l'aspirer.
L'humain utilise la même technique pour manger
les spaghettis, qu'ils soient nature ou assaisonnés

 

19_poules_et_poulailler_17dec2012__7_
Maintenant, elles sont toutes arrivées.
Elles grattent, reniflent et sont en train de s'empiffrer.
C'est du bonheur, de les voir se régaler,
Noël avant l'heure pour mes galinacées,
le chemin est près du potager,
c'est sûr j'y retournerai.........
Il n'y a juste qu'à se baisser pour récolter

19_poules_et_poulailler_17dec2012__29_

22 décembre.........................................
il pleut, il mouille, c'est la fête à la grenouille......
Mais si,mais si, elles vont bien mes poules.
Elles chantent, picorent, volent, dansent......
mais aujourd'hui, ce sont des poules mouillées,
leurs plumes sont trempées.
Elles pourraient rester abritées
mais non, elles préfèrent dehors picorer.

21_poules_mouill_es__10_
Si, si, je vous assure, elles sont en bonne santé.
Sur une simple apparence, il ne faut pas juger.

De leur look, elles semblent se moquer.
Ce qui compte ,c'est de picorer et de chanter...
singing in the rain.......quel que soit le temps ou la marée dehors,
elles aiment chanter et picorer.

21_poules_mouill_es__2_

Chaque jour, la vie des poules s'écoule tout doux tout doux.
Dès qu'il fait clair, j'arrive et les poules roucoulent,
heureuses que je leur ouvre la porte
et que je leur dise, "ça va les poules"........
Elles hochent la tête et roucoulent....
puis sortent explorer les nouveautés
que je viens de déposer
et qui pourront les régaler
.

16_12d_c__10_

 

15_8dec_poules_et_salade__29_
Profitant de l'espace libéré,
c'est avec mes mains gantées
que tous les matins je passe enlever
le caca que la nuit elles ont déposé.

21_travail_au_poulailler__1_
Et oui, ça peut paraître corvée
mais si des oeufs propres on veut ramasser,
les pondoirs il faut nettoyer.
Je ne voudrais pas plus loin pousser
un descriptif qui pourrait  dégoûter
mais il faut quand même expliquer
que je suis chaque matin interloquée
pas l'énorme tas de caca à ramasser......

21_travail_au_poulailler__5_

20_6_me_oeuf18dec__1_
Heureusement, c'est du bonus pour mon potager,
de l'engrais à la paille mélangé,
même les graines encore ensachées
sautent de joie dans leur sachets fermés
sachant que bientôt elles pourront pousser
dans la richesse du caca du poulailler.

arachides___1_
la matinée passée à picorer,
petite pause obligée c'est la sieste après déjeuner
au soleil sur le perchoir du poulailler.

 

16_12d_c__11_
Ensuite, bien reposées,
c'est le moment , s'il a été fabriqué,
de déposer l'oeuf de la journée.

les poules ressortent ensuite  jusqu'à la nuit pour picorer.

19_poules_et_poulailler_17dec2012__29_

La nuit tombe, les poules rentrent au poulailler
puis  montent se coucher.
Elles attendent que je vienne fermer
pour la nuit le poulailler.
J'ouvre la porte et sans les embrasser,
(Elles n'aiment pas les bisous, elles sont gênées)
je leur dis "bonne nuit les poules, dormez, je suis passée,
tout est fermé,
à demain et surtout, n'oubliez pas de rêver
au bel oeuf que demain il serait bien que vous pondiez."

16_12dec12__4_

 

24 décembre.................................................
Demain, c'est Noël, la fête de l'AMOUR et de l'amitié.
Ce soir, c'est réveillon, la fête du bien manger.....
Exceptionnellement, ce soir, pas grand chose ne viendra du potager.
Je ne peux pas ici révéler que nous allons manger
car je ne voudrais pas dévoiler
au cas où un de mes invités
lirait ce message avant d'arriver fêter.

P1110187

Je peux cependant dévoiler,
le festin du potager offert à nos poules émerveillées.
Des limaces de toutes variétés
que j'ai pris soin de ramasser
une à une avec mes grandes mains gantées.

22_le_noel_des_poules__11_
Je prépare ce cadeau pour mes gallinacées
depuis des mois maintenant écoulés.
j'ai planté les choux de mon ami Dédé
dans une partie de mon potager,
qu'il en soit remercié.
Pour pouvoir y circuler sans abimer,
le sol j'ai paillé avec des feuilles tombées,
la pluie continue j'ai demandé
pour pouvoir récolter un maximum de limaces agglutinées...
Et pour Noël, les offrir à mes poule enchantées.

22_le_noel_des_poules__13_

22_le_noel_des_poules__12_
M'entendant arriver,
hop, les poules ont dégringolé
l'échelle pour profiter de leur premier Noël

22_le_noel_des_poules__4_
Aussitôt donné, aussitôt dévoré...
Un si beau cadeau, jamais on ne leur avait donné.
La boucle est bouclée....
mes poules sont enchantées
et mon potager est débarrassé
des limaces qui commençaient à y pulluler.

22_le_noel_des_poules__17_

Un cadeau peut être cruel mais écologique
il faut parfois être catégorique,
sacrifier des limaces en les donnant aux gallinacées
plutôt que polluer en voulant chimiquement les évincer.

Notre belle planète  il nous faut la protéger
ceci est un moyen d'y arriver
tout en offrant un beau repas de Noël à toutes les gallinacées.

 

21 janvier................................................................

aujourd'hui, j'ai trop froid aux pieds
pour m'aventurer dans le potager..
Il faut cependant que j'aille visiter
les poules du poulailler.
Je dois vérifier qu'elle ont à manger,
leur mettre de l'eau non gelée,
nettoyer leur caca de la nuit sur la paille déposé
et récolter des oeufs si pondre elles ont osé.

 

JANV-18janvier (5)

 

Leur poulailler est tout gelé.
Heureusement que mon amoureux a fixé
des planches même colorées
sur tous les côtés.
Ainsi, elles sont quand même abritées
lorsque la neige vient s'y déposer.

 

JANV-18janvier (6)

 

Même leur cabane à poudrer
remplie de sable et de cendre  tamisée
est couverte de neige comme tout le poulailler.

 

JANV-18janvier (9)

 

Mais rien ne peut arrêter 
une poule qui veut manger...
même pas le froid aux pieds.
Dans la neige, sans chaussettes elles arrivent à marcher.
Il faudrait que je puisse leur tricoter
des chaussettes pour leurs pieds gelés.
Pour rien au monde elle ne voudraient manquer 
de savourer ce que je viens de leur apporter

JANV-18janvier (3)

 

Mes poules adorent me voir arriver,
elles m'accueillent toujours à ailes déployées,
je me demande quand même si mes gallinacées
ne voient pas en moi un simple garde manger.
Allez, je ne vais pas non plus m'interroger
sur un sujet aussi corsé.
Ce qui compte c'est de ramasser
tous les jours des oeufs dorés....
Avec le froid il faut souvent passer
car je ne voudrais pas laisser les oeufs geler.

 

16-oeufs au lait (3)

 

Merci mes poules du poulailler
Merci de ne rien revendiquer,
de supporté le froid et le vent glacé,
d'accepter tout ce que je donne à manger
en continuant de pondre de magnifiques oeufs dorés.

 

28 janvier.....................................................................

 

ce que je viens de découvrir pourrait peut-être m'affoler,
je ne sais trop qu'en penser....
J'ai 4 poules au poulailler,
elles mangent toutes sans se priver,
des menus divers et variés.

 

NOV-13-26nov-fête de choux (52)

 

Les poules sont toutes logées
dans notre magnifique poulailler 
avec pièce à vivre au rez-de-chaussée et
à l'étage la chambre à coucher.

 

JANV-7janv-perchoir et nouveautés (13)

 

Je suis vraiment étonnée,
mais qu'est-ce qui est arrivé.
Je les aime toutes, elles sont adulées.
Parfois, je vais même les caresser.

 

DEC-19-poules (8)

 

Elles ont à boire et à manger,
au paradis elles sont logées.
Plusieurs fois par jour, je vais les visiter,
le soir, je vais même les coucher
et pourtant une des poules souffre de troubles de la personnalité..
 Je viens de découvrir éblouie et affolée
que pour une oie elle se prenait. 

oie grise du Périgord

 

Ce trouble n'est peut-être que passager,
il n'y a peut-être pas de quoi s'inquiéter....
mais si je dois consulter,
il faudrait peut-être mieux ne pas trop tarder,
il en va de sa santé.

 

JANV-27janv-oeuf 85gr (13)

 

Pour l'instant, ça n'est peut-être pas désespéré,
mais le processus est quand même engagé,
ma poule se prend pour pour une oie,
son oeuf en fait foi.....
Sa couleur est mitigée,
elle est en train de changer.

 

JANV-27janv-oeuf 85gr (10)

 

Cependant, plusieurs paramètres sont à calculer
pour affirmer que ma poule est en train de muter.
La couleur de l'oeuf, c'est obligé
mais aussi son poids, je viens de peser........

 

JANV-27janv-oeuf 85gr (12)

 

85 grammes, mais ma poule va exploser.
Si je veux comparer 
avec les normes officialisées,
j'ai vraiment de quoi m'inquiéter,
ma poule est jeune et effilée

 

poids des oeufs

 

Pour l'instant, je suis partagée, 
consulter ou patienter, 
ce n'est peut-être qu'une appartée. 
Les poules paraissent en bonne santé.
Allez, je vais attendre encore quelques journées

avant de me décider,
je surveille, et en fonction de ce qui va arriver,
je déciderai..........

 

JANV-27janv-oeuf 85gr (19)

 

Et puis, peut-être que ma poule est ainsi constituée,
sa machine pour des gros oeufs est peut-être programmée.
J'espère quand même que ça ne va pas progresser,
et que son trouble de la personnalité ne va pas évoluer.
Là vraiment, je serais affolée
si un jour elle se mettait à fabriquer
des oeufs d'autruche bien coqués
ou pire, de dinosaure oublié.

Fichier:Oeuf d'autruche.jpg

 

En tout cas, MERCI poule rousse pour ton exploit,
MERCI la vie de t'avoir amenée chez moi,
MERCI les mots d'avoir bien voulu vous présenter
sur les lignes blanches afin de raconter
une si belle histoire alors que la semaine vient de commencer.
MERCI à mes lecteurs et lectrices abonnés,
c'est pour vous que chaque jour j'aime raconter
la petite histoire de ma vie simple mais passionnée.
j'aime la vie, j'aime le potager, j'aime le poulailler, 
j'aime mes lecteurs et lectrices et je suis comblée.

 

3 février....................................................................

Il faut, je dois, c'est compliqué.....
il était une fois, 4 poules au poulailler....
Je passe du temps à les observer,
dans le but de les comprendre et de les différencier.
Elles sont toutes rousses, ainsi elles sont nées

 

NOV4-7nov-cloture (22)

 

Je dois cependant expiquer....
que l'une d'elles est différente, c'est sa particularité.
Depuis son arrivée,
le 13 novembre dernier,
elle s'est faite remarquer.

 

JANV-7janv-PP poule plumée (11)

 

Son bec tordu et abimé,
sa crête pâle et peu développée,
aucun oeuf n'a été déposé....
toujours en retrait au poulailler.........
Très vite, elle s'est déplumée?????
était t-elle par ses compagnes violentée??????

 

JANV-7janv-PP poule plumée (13)

 

Je l'ai appelée PP ou poule plumée...
J'ai  souvent eu peur pour sa santé,
Elle était si piteuse qu'elle faisait pitié....
Je me gardais bien de lui en parler
pour ne pas l'affoler....

 

DEC-19-poules et poulailler-17dec2012 (51)

 

Et puis, la vie pour elle a basculé...
Mon amie Jeanine est venue la visiter.
Elle a dit sa façon de penser...
sans retenue, sans hésiter.
Ta poule est môche et déplumée.
Sa crête est blanche, elle est en mauvaise santé.
Alors, PP ou poule plumée
sans rien dire sans caqueter
est partie sans se retourner.
Elle a compris que c'était elle le mauvais sujet.
Son cou elle a étiré
et de ce jour, elle s'est transformée
et affirmé sa vraie personnalité.

 

FEV-2fev-PP poule plumée (9)

 

Ses plumes ont repoussé,
elles se sont mises à briller.
Son bec s'est consolidé,
elle a commencé à mieux manger.
PP ou poule plumée s'est enfin affirmée.
Sa nature est raffinée,
elle aime contrôler l'image qu'elle peut donner.
Lorsqu'il pleut, elle reste abritée,
contrairement aux autres poules du poulailler..
Elle ne pourrait supporter de mouiller
ses belles plumes bien lustrées.

 

JANV-30janv-poules mouillées (2)

 

Elle reste donc à l'abri dans le poulailler
et ne sort que lorsque l'averse est passée.

 

JANV-30janv-poules mouillées (17)

 

Lorsqu'elle sort du poulailler,
après la pluie, le sol est mouillé.
Hors de question de se salir les pieds,
elle préfère très vite rentrer,
elle n'aime pas les sols mouillés.
 Souvent, elle reste figée,
stationnée sur un seul pied.
Une façon de moins toucher à la saleté.

 

FEV-2fev-PP poule plumée (23)

 

Cette poule est d'une autre lignée
que les autres poules du poulailler....
Je crois que c'est un conte de fées...
Princesse elle est née....
et par erreur elle a été parachutée
chez de simples poules de poulailler.
Elle a eu du mal à s'adapter,
elle s'est laissé aller
et a même failli y rester....................
Puis Jeanine est arrivée,
elle a osé lui dire ses quatre vérités.
Là , PP s'est redressée,
il lui fallait montrer
qu'elle n'était pas ce qu'on pouvait penser.

 

FEV-2fev-PP poule plumée (7)

 

PP ou poule plumée
à force d'énergie et de volonté
est devenue la plus belle poule du poulailler,
elle est différente mais s'est adaptée.
Elle est belle et bien lustrée,
son port est droit et altier........
C'est une princesse ou une reine parachutée,
parmi de simples poules de poulailler.
Même sa façon de manger
est la signature de son état princier.
Si elle avait des couverts, elle saurait les utiliser,
ses gestes sont délicats et raffinés.

 

FEV-2fev-PP poule plumée (14)

 

PP ou poule plumée,
tu as gagné,
ta vraie nature, ton pédigré,
enfin, tu l'as exposé,
tu es devenue la reine du poulailler.

 

FEV-2fev-PP poule plumée (20)

 

Les morales de ce conte de fées,
c'est 
1 - qu'il faut savoir dire la vérité,
parfois au risque de choquer....
2 - Les différences, il faut les accepter,
elles ne sont pas là pour déranger...
mais pour enrichir notre journalier.
3 - il est important de rêver,
ça embellit et efface les difficultés.
4 - il est important de communiquer,
de belles histoires peuvent arriver
même dans un simple poulailler......
5- il est important de regarder
de voir et d'admirer...
même une chose commune peut devenir beauté.
6 - ça ne sert à rien de se laisser aller,
on est ce que l'on est, il faut l'accepter
pour pouvoir exister.

Vive les poules et la royauté,
les histoires et les contes de fées

 

10 février........................................................

Nous vivions paisiblement
mon amoureux et moi simplement.
Notre potager attendait le printemps,
notre poulailler également.
Mais, il y eu LA rencontre et tout fut différent........
Enfin pas tant que ça, heureusement......
Cultiver l'amitié, ça peut entrainer
là où on ne l'aurait jamais pensé.
Ca a commencé par une avalanche de produits fermiers,
un bonheur, un cadeau enchanté,
du beau beurre frais et moulé,
de magnifiques yaourts brassés,
8 parfums pour nous régaler.
MERCI à l'amitié,
ce cadeau est une félicité
mais, l'histoire ne s'arrête pas à des produits fermiers,
...................................................................
autre chose est arrivé..............................

 

10-produits fermiers (8)

 

10-produits fermiers (7)

 

10-produits fermiers (4)

 

Un carton un peu défoncé
avec un truc noir et rouge qui dépassait.....

 

10-carton défoncé
I
ntriguée j'ai dégagé
ce qui dans le carton était enfermé......................
J'ai failli appeler
un peu déstabilisée.......
2 poules noires venaient de nous être apportées.

 

10-poule

 

Une histoire d'amitié,
et voilà ce que ça peut apporter,
deux poules de plus au poulailler.
Mais je n'étais pas au bout de mes surprises
car lorsque les poules tassées se sont déployées,
j'ai vu qu'elles étaient déplumées.
Les poules étaient des "cou nu" c'est particulier.
Enfin, mon amoureux et moi, tout de suite on les a adoptées.
Il n'en est pas de même au poulailler.

 

10-cou nu-

 


Une histoire d'amitié,
voilà où ça peut mener.

Une leçon de vie à accepter
même pour les poules du poulailler.
La richesse est dans la diversité.
Rousses ou noires, même les poules devront se supporter.
Pour l'instant, ça crie beaucoup au poulailler,
la plus féroce c'est PP ou poule plumée.
Elle a repris des forces après avoir été en infériorité.
Maintenant elle rend le mal qu'on lui a donné......
On se croirait chez les humains plutôt qu'au poulailler.....
Sans doute un passage obligé avant une belle histoire d'amitié
entre poules rousses et poules noires déplumées....

 

JANV-7janv-PP poule plumée (11)

 

A suivre, cette histoire ne vient que de commencer,
les photos ne sont même pas de "moé".
Il pleut et je ne peux photographier.

 

Vive l'amitié,
Vive les poules du poulailler,
Vive la diversité.

La pluie ayant cessé,
juste quelques photos vite fait
et voilà, mes poules "cou nu" sont ainsi présentées,
il y a mainenant 6 poules au poulailler,
4 rousses et les 2 "cou nu" nouvellement arrivées.

FEV-10fev- (1)

 

FEV-10fev- (12)

 

FEV-10fev- (13)

Vive les poules et l'amitié

 

 

 

27 avril 2012

RHUBARBE EN COMPOTE

www.passionpotager.canalblog.com

RECETTE SIMPLE

ayant la chance d'avoir "une terre à rhubarbe"
sans rien faire de plus à part enlever les fleurs,
j'obtiens de pieds de rhubarbe GIGANTESQUES.
Ici, j'ai deux pieds.
récolte 2012 - rhubarbe épluchée prête à cuisiner :
11 KGS 500  pour l'instant
(à voir au fur et à mesure de mes prélèvements)

POTAGER 13 JUIN (2)

RHUBARBE EN COMPOTE

 

ingrédients

compote de rhubarbe

rhubarbe
250gr de sucre par kilo de rhubarbe

Laver les tiges de rhubarbe
couper si nécessaire la base de la tige
Effiler et enlever la peau à l'aide d'un couteau
Couper les tiges de rhubarbe en tronçons
Peser la rhubarbe.
Peser le sucre - 250gr par kg de rhubarbe
Mélanger rhubarbe et sucre et laisser reposer 20mn ou +
La rhubarbe va rendre son eau et alors, vous pourrez la
mettre à cuire
Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux 10mn environ

 

rhubarbe (1)

 

 

conserves de compote de rhubarbe

choisir des pots en verre couvercles à visser ou caoutchouc
remplir les bocaux de compote et laisser 1 à 2cm de vide
en haut. Fermer les bocaux
placer dans un  autoclave si vous en avez un
autoclave - pression 6 pendant 8mn
(le temps de stérilisation très court est la conséquence
de l'acidité de la rhubarbe)
avec 5 kgs de rhubarbe, je fais 8 à 9 bocaux de 720ml
chaque bocal de 720ml contenant environ 700gr de compote
 
Si vous n'avez pas d'autoclave, selon les conseils de
LE PARFAIT recette de compote pommes-rhubarbe
 la stérilisation se fait en autocuiseur
30mn de cuisson et 40mn de stérilisation

 

rhubarbe compote (19)

 passion potager suite

30 novembre 2016

NOVEMBRE 2016

NOVEMBRE 2016

 

résumé de toutes les petites histoires de PASSION POTAGER
pour les voir, il suffit de cliquer...
sur la date ou sur l'image ou sur les mots soulignés

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 -13 -
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23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 

21-citrons (3)

la petite histoire du 4 novembre
"OUF...ils sont rentrés...les citronniers"

 

 

6-fraises (22)

 

 la petite histoire du 8 novembre
"Fraises de novembre...bonheur assuré"

 

 

4-haricots-rames (4)

la petite histoire du 12 novembre
"faire et défaire...c'est travailler"

 

 

 

25-groseilles (14)

la petite histoire du 16 novembre
"cette histoire....c'est en juin qu'elle a commencé"

 



22-escalier-pouponnière-piments d'espelette (4)

la petite histoire du 22 novembre
"pour écrire cette histoire...privée...il m'a fallu presque...la matinée"

 

 

 

 

 

 

26-nèfles (4)

30 - la petite histoire du 30 novembre
"des nèfles du potager...comme dans mes tendres années"

14 septembre 2016

14 SEPTEMBRE - sans eau et sans manger...et pourtant....

14 SEPTEMBRE......................................

Ils sont deux...deux pots de tomates...abandonnés....
ils étaient si moches que je ne les ai pas plantés...
je suis passée à autre chose et ils sont restés...
mai - juin - juillet - août...septembre commencé...sans broncher...
devant un mur blanc sud exposé.....
pas d'arrosage...juste la culpabilité de les avoir ainsi laissés...
est-ce de la cruauté???
j'ai voulu voir jusqu'où ça pouvait aller....
est-ce que... juste avec du soleil et un peu de terre au pied....
comme chez Pascal Poot...les pieds de tomates arrivaient à exister...

10-tomates (1)

ils savaient pourquoi ils étaient nés...
pour pousser et fructifier...
alors...ils ont assuré...même sans boire ni manger...
la tête juste penchée...sur les pavés...
certains jours...plein soleil...ça devait dépasser les 50 degrés...

5-tomates (4)

5-tomates (5)

5-tomates (6)

des fruits se sont formés...
certains se sont même colorés...

14-tomates (3)

mon admiration ne peut se quantifier.....
résister ainsi et même fructifier
dans ces conditions extrêmes, dans le manque et l'excès....
j'applaudis des deux mains sans me lasser....
elle est belle la nature dans toute sa force et sa générosité...
une leçon de vie ...aller... avancer... même si c'est difficile...
sans rien lacher...

avancer

une petite graine semée...un petit plant ....de préférence planté..

11-graines tomates ancienne (2)

20-semis tomates (5)

12-tomates (2)

et encore cette année...contre vents et marées...
la nature donne avec générosité...
hier...

13-tomates (3)

et les jours...semaines passées...

3 - rutabaga-carottes (3)

3-carottes-couscous

6-piments d'espelette (2)

8-haricots demi-secs (33)

9-fraises (2)

9-oignons-échalottes (10)

10-aubergines (1)

10-cornichons (1)

11-haricots demi secs (11)

17-haricots phénomène (1)

17-récolte du jour (2)

18-pommes de terre (1)

21-citrons (5)

21-courges potimarron (2)

21-prunes (1)

21-raisin (1)

21-salades (4)

28-récoltes du jour- (4)

etc...etc.....je pourrais ainsi longtemps continuer...
ah ...si la photo numérique n'existait pas il faudrait l'inventer...
photographier....c'est la meilleure façon....de mémoriser la réalité..
et reconnaître l'immensité de ce que la nature peut nous donner...
MERCI la vie pour tout ce que chaque jour m'apporte sans compter...
MERCI ma terre pour la qualité que tu donnes à chacune de mes journées...
et pardon à mes petits pieds de tomates abandonnés...
même votre souffrance m'a apporté....
être...c'est avancer...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

7 juillet 2015

7 JUILLET - au four, au moulin....dans le champ d'à côté...

7 JUILLET..............................................

Il se pourrait bien que pendant l'été....
je fasse quelques infidélités....
certains jours, je ne pourrai être au four, au moulin...au potager....
et sur le web à conter....
Il faut dire que en plus de ma passion potager,
je suis une mamie gâtée....
alors, certains jours, je serai plutôt à caliner....
à jouer ou à chanter
avec mes petits enfants adorés....
Mais où que je sois....vous ne serez pas oubliés....
vous serez toujours dans mes pensées..

P1020427

Pour l'instant, le jour à peine levé...
je tiens à vous montrer mes potimarrons dans le champ d'à côté....
les rescapés des gelées...

21-potimarrons gelés (5)

4-champ (3)

Je passe tous les jours les admirer...
j'en profite pour guider les pousses égarées....

4-champ-potimarrons (3)

Si je laisse faire, l'anarchie sera vite installée...
un méli mélo....tout mélangé...et alors...DANGER...
On pourrait alors les piétiner
en voulant cueillir les haricots à côté...
Pour l'instant, rien à récolter...
les fruits commencent juste à se former....
mais c'est sûr, cet hiver, on devrait se gaver de veloutés...

14-courge mystere en velouté (4)

chez nous et dans toute la contrée...

13-courges récolte (7)

Et oui, il faut le prévoir....l'été ne pourra pas toujours durer...
un jour, on commencera à avoir froid au bout du nez....
inutile de courir chez le médecin pour se faire soigner...
ça ne sera que l'hiver qui sera arrivé...
il suffira alors de se réchauffer....
par exemple avec un velouté juste cuisiné...

10-potimarrons (4)

mais pour cela.....comme je suis une petite futée....
j'ai prévu....des potimarrons en quantité....
je pourrai sans doute en donner....
mais ça....c'est à la nature de décider....
en matière de potager....récolter ou ne pas récolter....
parfois, des paramètres peuvent échapper..
En attendant, profitons tous de l'été...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 juin 2015

29 JUIN - une courgette ressemée...des bébés différemment colorés....résultat d'amours d'été....

29 JUIN..........................................................

A l'origine, les courgettes devaient être jaunes...

courgette jaune

ça a commencé par un pied...l'an dernier....
c'était un beau cadeau d'amitié....
un petit pied à planter...semé par mes petits jardiniers préférés...
j'ai planté...
Lorsque les fruits sont arrivés, ils étaient vert tigré....

2-courgettes (1)

des courgettes d'excellente qualité....en quantité....
alors, cette année, j'ai ressemé 
prélevant des graines d'une de ces courgettes bien à maturité...



Résultat....avec des pépins issus du même fruit de l'an dernier....
3 pieds...aux fruits différemment colorés..
blanc, vert tigré et vert foncé...

28-courgettes

 La nature est pleine de folie et d'inventivité....
avec un semis.....on ne sait pas toujours ce que ça va donner....
quelques amours cachés....
et hop....des bébés différemment colorés....
Il faut dire que les cucurbitacées sont bien connues dans le monde potager
pour leur capacité à folâtrer...
J'adore le résultat que ça peut donner....

courgette jaunecourgettes 3courgettes 4

 

Pour l'instant...3 pieds produisent en quantité
et 2 autres n'ont pas encore commencé....
De quelle couleur seront les bébés....
affaire à suivre....les naissances ne devraient pas tarder....

courgettes 2

En attendant....très bonne journée ensoleillée...
à vous en particulier
et au monde entier.

16 mai 2015

16 MAI - luxe et diamants au potager

16 MAI.............................................................

Depuis longtemps, je le clame sans m'en cacher....
Nous vivons dans le luxe avec notre potager...
des fruits ou légumes variés "BIO non labellisé"
arrivent tous les jours sur notre tablée...
comme ça....juste à se baisser et à remplir nos paniers...

5-TOMATES DU JOUR (3)

12-récolte du jour (1)

29-piments et poivrons du jour

Alors, lorsque j'ai découvert dans un petit coin du potager....
une multitude de diamants de toute beauté...
comme ça, juste posés sur les feuilles d'arroche prêtes à récolter...
alors là...j'ai été bien émotionnée.....

15-arroche diamant

15-arroche gros plan

Non seulement, les légumes du potager sont abondants et merveilleux à croquer....
mais en plus...des diamants aiment s'y poser...
Ah quand la richesse commence à nous approcher....
plus rien ne peut l'arrêter...

15-ARROCHE (21)

15-ARROCHE (22)

15-ARROCHE (25)

15-ARROCHE (28)

15-ARROCHE (32)

Bientôt l'heure du déjeuner....
pas de temps à perdre à rêver....
je dois cueillir les feuilles pour les cuisiner.....

15-ARROCHE (18)

Et là, la magie s'envole comme elle était arrivée....
dès qu'une feuille est coupée....
les diamants qui y étaient posés....
tombent au sol et disparaissent comme absorbés

Des feuilles dans mon saladier
mais plus de diamants à admirer.....
De toute façon, je n'ai pas le temps de m'attarder....
je reviendrai....
peut-être qu'un jour, dans la continuité...
je trouverai un gisement de diamants là où ils sont tombés....

diamants


pour l'instant, je vais me contenter
de savourer le luxe qui m'est donné....
Il y aura de l'arroche crèmé à notre tablée....

27- arroche

Encore une bien belle journée....
croquons à pleines dents ce que la vie nous donne avec générosité....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 avril 2015

27 AVRIL - des asperges de première qualité...et de l'amitié

27 AVRIL...................................................

Voilà un légume que j'aimerais bien voir pousser dans mon potager...
l'ASPERGE...mais voilà, il paraît que notre terre n'est pas appropriée...

26-asperges (2)

C'est ainsi que les saison se succèdent sans y avoir goûté...
mais cette année....les choses ont changé....
mon amoureux et moi, dans notre belle voiture motorisée....

C - au dessus de la rochelle (3)

profitant d'une merveilleuse journée...
nous sommes partis vers la Touraine.....cultiver l'amitié

Pas encore arrivés....
sur le bord de la route....juste la tête à tourner....
des panneaux informatifs viennent nous titiller...

asperges panneau

VENTE ASPERGES de notre production....STOP....nous voilà arrêtés...

asperges vivy

des étals entiers de magnifiques asperges juste récoltées....
1, 2, 3 kilos....ça devrait aller...

asperges récoltant

Il ne faudrait pas trop nous attarder...
nous sommes attendus pour déjeuner...
là bas, au milieu des fleurs, plantes et arbres fruitiers...

chez morgan

chez morgan-

Un repas d'amitié digne d'une table étoilée....
carpaccio de St jacques que Jean-François a préparé...
joue de boeuf mijotée...
fromages variés...
gâteau maison à l'orange gélifiée....
signés Joelle, excellente cuisinière ...et jardinière par dessus le marché...

gateau morgan

des délices qui nous ont enchantés..
sans oublier les magnifiques asperges, sauce parmesan pour napper....
saupoudrées de poivrons séchés et écrasés de notre potager....

7-poivrons séchés (3)

8-poivron séché (1)

Une merveille, un délice, une félicité....
Le temps passe bien vite lorsque l'on cultive l'amitié....
et que l'on partage un repas d'une telle qualité.
Après des bisous enchantés, 
nous voilà repartis , il faut bien rentrer.....
il ne faudrait pas oublier.....que j'ai la serre à fermer...
avant que les petits plants n'aient à grelotter...
dire bonsoir aux poules du poulailler...
Oh...le magasin aux asperges n'est pas fermé.....
STOP...nous voilà re-arrêtés...

asperges vivy

Et encore des asperges plein mon panier....
il serait dommage de regretter....
Mon amie Joëlle m'a même montré qu'on pouvait en congeler
pour un résultat de qualité.

26-asperges (9)

séance épluchage en toute facilité....
il pleut....c'est une activité appropriée...

26-asperges (6)

26-asperges (10)

26-asperges (11)

cuisson à l'eau, les pointes à dépasser...
et voilà, c'est cuit...on va se régaler...

26-asperges cuites(18)

J'adore les souvenirs de voyage qui peuvent se manger.....
Ces asperges sont le TOP ...que du bonheur à ajouter...
MERCI la vie de nous les avoir données..
MERCI à l'amitié...
Très belle semaine et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

2 juillet 2015

2 JUILLET - des concombres tout l'été

2 JUILLET................................................

La saison des concombres est commencée....

14-concombres (4)

Quand je pense qu'il n'y a que deux graines semées....
je suis époustouflée....et émerveillée...
des concombres partout accrochés....

1-concombres (2)

1-concombres (4)

1-concombres (6)

1-concombres (8)

chez nous, le concombre, on l'aime crèmé....vinaigré et salé.
Mon amoureux adore s'en régaler....
en chiffonnade...ça c'est ce qu'il semble préférer...

15-concombre (2)

Je le prépare aussi râpé...

25-concombre moche (1)

ou en rondelles pour changer....

concombre rondelles

Mais parfois....certains concombres de potager
peuvent avoir un goût amer....qu'on peut ne pas aimer....
ATTENTION....le concombre n'est pas pour autant à jeter....
l'amertume  il suffit de l'enlever...
c'est facile, la plupart du temps, c'est juste le petit bout ci-dessous entouré....
qu'il faut simplement enlever....
là où le concombre est attaché sur le pied....
après, il faut goûter....et s'en régaler...

1-concombres amertume (6)

Pour juste deux graines semées....
des concombres en quantité pour tout l'été....
à quelques pas de la porte d'entrée....
pas d'intermédiaire, pas d'horaires pour s'en procurer...
pas de distributeur avec des sous à insérer....

distributeur-automatique-legumes-fruits

GRATUITS...il n'y a qu'à décrocher....

concombres

Tout ça parce-qu'un jour j'ai décidé
de mettre deux graines dans un petit godet...
et devrais-je peut-être ajouter....
parce-que j'ai de la terre bien située pour planter...
du temps pour jardiner...
de l'eau pour arroser...
et..............la passion potager...

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Malgré toutes les années qui passent jamais je ne suis blasée...
Chaque jour qui se lève me voit toujours aussi émerveillée...
une..deux...des graines à semer....des légumes tout l'été...
une magie qui continue à m'émotionner...
vive les graines semées
et les bonnes choses à récolter...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

12 février 2015

12 FEVRIER - pas si simple de cuisiner.......

12 FEVRIER..............................................

Il y a des jours où ça paraît très simple de faire à manger...
tout est prévu, tout est carré....
le pain est déjà prêt à être coupé...

10-pain (1)

Dans la poële, les oignons ne vont pas tarder à dorer....

28-aubergines et oignons au four (3)

les tomates confites attendent de dégeler....

20-tomates confites (3)

Les oeufs sont pondus et déjà dans le panier....

17-oeufs et poulailler (4)

tout est mélangé....
le feu de fort est devenu doux pour que ça puisse mijoter...
il n'y a plus qu'à patienter....

10-tomates (1)

Allez j'en profite pour voir si le facteur web est passé.....
et oui, Sylvie, une lectrice de passion potager
me dit justement que les cocas au blettes c'est super bon à manger...
cocas....??? mais qu'est-ce que c'est...
je cours me renseigner...
Google pour les renseignents, il est très bien placé...
Ah ce sont des petits chaussons farcis....ok

cocas_blettes_anchois_r2_c2

Cette recette a attisé ma curiosité...
Le site sur lequel elle est expliquée
me séduit d'emblée...

un site sur la cuisine pied-noir...à tomber...
la cuisine de Christophe Certain 
http://www.cuisine-pied-noir.com/
des recettes, des vidéos en quantité...
Je salive rien que d'y penser....
j'ai envie de tout découvrir, je suis emballée....
couscous....une vidéo pour tout expliquer....
ça m'intéresse...il suffit de cliquer...
je clique....c'est passionnant, je suis scotchée....
les minutes passent sans s'éterniser.....
je bois
 chaque parole .....je ne peux m'arracher....

un couscous, c'est long à préparer...
et c'est là que c'est arrivé...
D'abord une vague odeur de brûlé....
et le temps de réaliser...
malgré la souplesse de mes gestes et ma rapidité....
trop tard....tout est brûlé.....

10-tomates (6)

j'aurais pu alors me mettre à pleurer....
mais non.....j'ai un plan B..
un petit reste de bettes crèmées....
et le tour est joué.
mon amoureux aura quand même quelque chose à manger.



Et même s'il n'y en a pas assez...
peu importe, moi je me suis déjà bien régalée...
un tel couscous....un jour, je le ferai.
MERCI Sylvie de m'avoir guidée...
MERCI Christophe Certain d'avoir si bien expliqué...
d'un coup, je me suis retrouvée à Alger...
alors que je n'y suis jamais allée.
Tant pis pour le plat brûlé...
ça valait le coup de se pauser...
un bon couscous même en virtualité...
c'est si bon à déguster.

couscous


Encore un petit bonheur à rajouter...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

19 mai 2015

19 MAI - OSEILLE - trésor du potager

19 MAI...........................................................

Il faut bien le dire, certains jardins sont privilégiés...
l'oseille y pousse sans rien ajouter,
sans se tourmenter...
comme ça, parce-qu'elle a envie de pousser...
C'est le cas dans notre potager...
Elle est si belle que ça fait presque peine de la couper....

27-oseille

Et pourtant, il ne faut pas l'oublier...
aussi belle soit-elle, l'oseille, sa destinée, c'est d'être mangée.....
Alors, de temps en temps, je prends ma bassine rosée...
et je pars au potager...couper ces belles feuilles acidulées....

18-oseille (2)

Certains pourraient croire que j'ai tout saccagé...
que c'est une horreur de traiter ainsi une oseille de potager....
et bien ce serait lourdement se tromper....
dans quelques jours, tout sera repoussé...

18-oseille gros plan

De temps en temps, il est bon de rajeunir et de diviser....
c'est ce que je fais depuis des années...
d'une touffe coupée, j'en plante dans différents coins du potager...
sans pour autant supprimer les vieilles touffes âgées....

13-oseille-persil et basilic (1)

parfois envahies dans l'herbe et négligées....

29-oseille et ciboulette

Elles sont si âgées que leur corps s'est stratifié...

11-oseille (4)

Mais voilà, le courage m'a manqué...
n'ayant pas besoin de l'espace où elles sont plantées...
par facilité, j'ai commencé un peu à pailler....
puis cette année ayant plus de paillage à utiliser....
j'en ai mis en plus grande quantité...

19-oseille (7)

et là, tout a changé...
les vieilles souches se sont remises à pousser...
en oubliant qu'elles étaient si âgées.
Plus aucune envie d'arracher....
ces vieux pieds d'oseille de toute beauté....

19-oseille (5)

j'ai même mesuré....
la plupart des feuilles font entre 20 et 25 centimètres assurés....

18-oseille (5)

13-oseille

Juste ramassée, les feuilles d'oseille gardent toute leur femeté...
il est alors facile de les préparer...
juste la côte centrale à enlever...
garder la feuille pour cuisiner...

18-oseille (6)

18-oseille (7)

Petite cuisson à l'eau salée...
dès que ça bout, on peut enlever...et égoutter...

3-OSEILLE (24)

Cette oseille cuisinée...beaucoup pourraient penser...
qu'elle sera sur notre table pour diner....
et bien non, je suis en service commandé....
Comme je vais de temps en temps en Vendée...
manger du merveilleux poisson sauce à l'oseille à se pamer....

poisson sauce oseille

comme dans ce jardin l'oseille a tendance à moins pousser...
alors, je prépare des petits coeurs d'oseille cuisinée...
que je vais congeler....et porter en Vendée....

18-oseille (8)

La vie est bien belle lorsque l'on a de tous côtés.....
de la belle oseille dans son potager.
C'est si facile à cuisiner...
et puis cette oseille, elle m'accompagne depuis que je suis née....
il y a bien longtemps, au siècle dernier....
pour ceux ou celles qui seraient intéressés....CLIQUEZ
sa petite histoire sera contée...
là où je suis née...notre mariage....on a déménagé....
l'oseille a toujours suivi...sans rechigner...

46389052

Encore une bien belle journée....
Il fait frais mais le soleil va briller....
VIVE la belle oseille de potager....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

19 février 2015

19 FEVRIER - Le grand jour est arrivé....elles sont mariées...

19 FEVRIER............................................

mais pourquoi ces deux pieds de tomates semblent -ils contrariés...
on dirait bien qu'ils ne veulent pas se parler...

10-greffe tomates (6)

En fait, je crois bien qu'ils sont un peu effrayés....
Ils sentent

que ce qui va arriver ....c'est toute une épopée....
Je vais les opérer....pour les marier...
le scalpel est déjà prêt à travailler....

scalpel

Il faut bien l'avouer...pour un tel acte...je ne suis pas diplomée...
et je pourrais même ajouter...
c'est ma première intervention, je suis en train, sur le tas...de me former...
alors, il est possible que les petites tomates...me sentant trembler...
tremblent aussi simplement pour m'imiter....
Quand faut y'aller, faut y'aller....
et couic....c'est coupé....
jusqu'ici, l'opération est simple et s'est bien passée....
les deux pieds de tomates sont coupés..

Je garde le pied du godet vert foncé..
et la tête du godet caramel....l'autre pied et l'autre tête sont mis de côté...
mais pas jetés...

10-greffe tomates (8)

Dans le godet caramel....une excellente variété...
dans le godet vert foncé....
un pied de tomate caractérisé par son hyperactivité....
le but d'une telle opération...les marier..
et pour se faire...je dois coller la tête du pied correspondant à l'excellente variété...
sur le pied ayant tous les gènes de l'hyperactivité...
ceci s'appelle GREFFER...
GREFFON dans le godet caramel et PORTE GREFFE dans le godet vert foncé.

10-greffe tomates (7)

10-greffe tomates (9)

Un mariage qui ne vise qu'à augmenter la qualité...
si ce mariage réussit dans la durée...
les qualités des deux partenaires seront ajoutées...
il en résultera d'excellents fruits sur des pieds de grande vigourosité...

4-tomates (4)

Après un mariage, le voyage de noce peut être d'actualité....
il en va de même pour des tomates greffées...
direction un petit coin intime et confiné....
bien au chaud avec une humidité ambiante élevée...
un peu à l'ombre pour commencer....
Et voilà un mariage qui semble bien commencer....
espérons que quelques jours en toute intimité
suffiront à souder ces nouveaux mariés...

14-tomates greffées (3)

Pour être heureux, vivons cachés....
enfin, juste pour commencer...

14-tomates greffées (2)

En France, selon les statistiques plus de 40% des couples vont divorcer....
chez les tomates....c'est très varié....
Pour l'instant, j'ai assisté à 9 mariages de tomates variées...
combien en restera t-il à l'arrivée....
beaucoup....je peux l'espérer....
En attendant, je vous souhaite une très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier....

15 juin 2016

15 JUIN - cultiver son potager ....réfléchir avant de se lancer....conséquences!!!!!à évaluer

15 JUIN.......................................................

semer des petites graines...ou planter...
ce sont des petits gestes qui doivent être calculés....

1 - haricots semis (3)

de tels actes ne sont pas sans conséquences...
et ce qui suit peut partout arriver...
comme chez nous ..même en ce mois de juin peu ensoleillé...

7-potager fosse (1)

7-potager fosse (2)

adieu...supermarchés....
on irait bien s'y promener...mais pour quoi faire...on a rien à acheter....
tout est là....devant notre nez...
notre maison est cernée....
devant...derrière, dans la serre et sur le côté....
il y en a partout...il n'y a qu'à se servir en toute gratuité....
et ça ne fait que commencer...

Des haricots même s'il n'y en a pour l'instant que quelques poignées...

10-haricots (3)

Des tomates...de quoi faire des salades toutes les journées...

12-tomates (4)

11-tomates salade (2)

des petits pois...les premiers...bien tendres et sucrés...
de première qualité....

14-petits pois (1)

du persil...simple et frisé...

potager 1er juin persil(7)

Pour les échalotes, elles sont de l'an dernier....

9-oignons échalottes (20)

des laitues...tellement..qu'il y en a aussi pour les poules du poulailler...

23-laitue

des artichauts....là je préfère en donner...
on a beau souvent s'en régaler...
ils dépassent nos capacités..

23-artichauts

des courgettes diverses et variées...

23-artichauts-courgettes-tomates (2)

des radis...ça va bientôt se terminer...

28-RADIS (1)

des pommes de terre...de l'an dernier...

6-pommes de terre triées (2)

de l'oseille tendre et bien acidulée...
extra avec les oeufs du poulailler...

27-oseille (4)

des bettes...des  vertes et des dorées...

21-BETTES 10 AOUT (21)

quelques fraises même si la saison n'est pas encore vraiment lancée...

FRAISES (2)

la première mûroise...je viens de la croquer...

8-mûroises (3)

de la compote à volonté...
de rhubarbe tout juste récoltée....
ou bien des réserves de l'an dernier...

20-rhubarbe (8)

coing, pomme-coing....il suffit de décider...

8-coings (7)

8-pommes - compote (3)

des prunes au sirop tout juste sucré...

14-prunes Babette (8)

des pêches sanguines embocalisées...

25-pêches (1)

des cerises conservées..

5-cerises au sirop-

des confitures ...surtout de fruits rouges variés

31-confitures (3)

même les citrons sont à volonté....

23-citrons (1)

23-citrons (2)

7-jardin (6)

Tout ça en culture sans produits chimiques ajoutés....
simplement parce-que j'ai de la terre sous les pieds....
et un besoin que je n'arrive pas à contrôler
de semer ou de planter....

10-galoches- (2)

certains pensent que c'est une maladie qu'il faudrait soigner...
d'autres me soutiennent et semblent même m'envier....
à chacun sa façon de vivre et de penser...
moi...je me sens privilégiée ce qui ajoute de la légèreté à mes journées...
du bonheur et de la qualité....

6-chemin de l'étang (7)

à chacun de trouver son chemin ... le mien...il passe par le potager...
permettant une alimentation de haute qualité...
une conscience éveillée de plein de petits bonheurs à ajouter..
puis il continue ici, ailleurs...et dans le monde entier...
avec vous tous qui me lisez....
MERCI la vie pour ce chemin qui me comble chaque journée
MERCI à vous qui me lisez et m'encouragez...
Très belle journée ...à vous en particulier
et au monde entier.

26 août 2015

26 AOUT -tempête sur le potager

26 AOUT....................................................

le vent a tellement soufflé....
que le potager en est tout ébouriffé..

25-haricots tarbais (3)

Bravant les éléments déchainés...
mon amoureux à mes côtés....
comme deux poules mouillées...
nous avons du prêter main forte aux haricots tarbais en train de tomber.
ficelles d'un côté
et planches pour étayer...

25-haricots tarbais (4)

l'an dernier aussi le pire avait été évité....
voilà la petite histoire racontée...cliquer...
forte de mes déboires de l'an dernier....
les bambous pour palisser avaient été mieux fixés...
les haricots tarbais semés avec moins de densité....
ça n'a pas suffit....le vent déchainé a quand même tout bousculé...
Bien sûr, c'est moins joli à regarder
mais la récolte pourra quand même continuer....

25-haricots tarbais (6)

Pour les poivrons, c'est un peu plus compliqué...
les branches cassées ne vont pas se recoller....

25-poivrons (3)

25-poivrons (4)

 

25-poivrons (2)

Mais un peu de ficelle bien placée ...
ça soulagera les pieds pliant sous le poids des fruits à porter..
d'ailleurs j'en ai profité pour récolter les poivrons à maturité....

25-poivrons (1)

Les aubergines pourtant placées entre les poivrons n'ont pas flanché...
pas une branche d'abimée....des aubergines en quantité...

25-aubergines (1)

pour les tomates...quelques branches de cassées...
sans doute mal palissées...

25-tomates (1)

 

25-tomates (2)

pour le pêcher....je ne peux que le féliciter....
malgré sa ramure bien fournie....comme un beau diable, il a résité...
juste 4 pêches sont tombées...

14-pêcher (1)

 

14-pêcher (2)

 

25-pêches

pour les framboisiers....
là...ça a failli craquer...
la pluie, le vent mêlés...
la longueur des branches et le poids des framboises à porter...
ça a tellement plié.....mais non que quelques branches cassées..
et difficile de passer dans l'allée...

25-framboisiers (1)

 

25-framboisiers (2)

 

25-framboisiers (3)

Même les jeunes poireaux ont un air penché....

25-poireau 

maintenant le vent s'est calmé...
la nature va reprendre ses droits et essayer de se redresser...
le traumatisme ne sera que de courte durée...
MERCI à vous tous... légumes et fruits du potager...
Félicitations, vous avez bien résisté...
MERCI aussi pour tout ce que vous nous donnez...
rien qu'aujourd'hui, j'en ai encore plein la table de la salle à manger...

25-récolte du jour (1)

Alors, si vous me voyez moins dans la journée....
ne soyez pas étonnés....
je serai sans doute occupée à mitonner...
La vie est tellement plus belle en la prenant du bon côté...
Allez...à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

22 juillet 2015

22 JUILLET - il suffit de chanter

22 JUILLET..............................................

"Le vent dans tes cheveux blonds 
Le soleil à l'horizon 
Quelques mots d'une chanson 
que c'est beau, c'est beau la vie...."

c'est beau la vie

jean ferrat - c'est beau la vie 

Aujourd'hui, ça n'est pas Jean Ferrat qui a chanté.....
cette chanson a embellit notre journée....
moi qui ne chante jamais de peur d'effrayer.....
aujourd'hui....j'ai osé....
emportée par le vent de la complicité.....
à tue tête, sans nous freiner....
moi, d'un bout de la table de la salle à manger...
des haricots verts juste ramassés ....
en train de les équeuter....

15-haricots récolte 2 aout (12)

de l'autre bout, ma petite fille de 4 années...en train de colorier....
chantant dans la foulée....essayant de mémoriser....
enchantée de répéter .... et encore répéter....

clara

juste quatre lignes chantées et le monde est chamboulé..
Que c'est beau, c'est beau la vie....
Un état de grâce où tout est magnifié...
MERCI la vie pour ce grand bonheur partagé....
une parenthèse en ce mois de juillet
entre deux récoltes ou deux saladiers.....

21-fraises (5)

il suffit de si peu de chose pour tout illuminer....
un mot, un chant, une rencontre, l'amitié.....
des fraises dans des saladiers....
que c'est beau, c'est beau la vie.....
et pour un instant, rien que de le chanter...
soucis et contrariétés....tout est oublié...

notes


Allez....essayez....

à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 juin 2015

23 JUIN - Est-ce parce-que ma vue a baissé....ou à cause de mes doigts âgés...en tout cas....c'est arrivé

23 JUIN..............................................

Beaucoup pourraient croire que dans notre potager.....
on ne fait que savourer....
et pourtant....est-ce parce-que ma vue a baissé...
est-ce parce-que l'usure engourdit mes doigts âgés...
en tout cas.....c'est arrivé....

21-tomates--

En voulant élargir la luminosité....
donner plus de confort à mes tomates serrées.....
sur un des plus beaux pieds....
c'est arrivé...

21-tomates (6)

mes ciseaux bien affutés...
ont-ils dérapés?....étaient-ils mal menés....
en tout cas.....couic.....ils ont coupé....
certains pourraient penser....
que c'est une tomate qui a été scalpée....

21-tomates-

Et bien ça serait lourdement sous évaluer....
les dégâts de mon geste mal calculé...
non.......c'est carrément la ficelle ...sur laquelle le pied était enroulé...
que  j'ai sectionnée...

8-tomates (16)

Alors là, j'aurais pu pleurer.....

larmes

sans support, le pied de tomate n'a chercher qu'à s'effondrer....
conséquence du poids des tomates accrochées ...
Et là....rien n'a pu être photographié...
je n'ai que deux mains et deux pieds.....
Soutenir la tomate en train de dégringoler....
essayer en même temps de réparer la ficelle coupée....
appeler au secours.....mais qui.....mon amoureux est trop loin et occupé...
alors inutile de m'époumoner....
des voisins.....il n'y en a pas à proximité....
je suis seule devant ma ficelle coupée....
et le pied en train de s'effondrer.
Il fait chaud, je vais me déssécher....
tant bien que mal j'arrive à rafistoler....
c'est bon, je crois que c'est gagné....
je me recule pour regarder...
le pied de tomate bien droit est maintenant tout déformé....
et puis ....il finit par casser......
emporté par le poids des tomates bien dodues et en quantité..

22-tomate cassée (9)

Alors aujourd'hui, dans ma serre traumatisée....
on peut trouver des tomates accrochées....
sans tête ni pied...

22-tomate cassée (7)

22-tomate cassée (8)

sans explication, certains pourraient penser
que c'est une nouvelle méthode pour faire des tomates séchées...
et bien non....ce sont juste des tomates désespérées...et frustrées
de n'avoir pas pu aller jusqu'à maturité....

22-tomate cassée--- (8)

on pourrait penser que ce pied...je vais l'arracher....
et bien non....était-ce un hasard ou une sécurité.....
ce pied de tomate avait décidé sur deux branches de pousser
et une seule est cassée....
sa beauté est bien sûr quelque peu altérée....
mais la vie devrait quand même pouvoir continuer....
avant                 après...

21-tomates (6)  22-tomate cassée (10)

Et puis, il y a des sujets plus graves pour pleurer....
c'est dommage mais pas désespéré....
des tomates il y en aura quand même en quantité....
le pied blessé sera soutenu et encouragé...
tous les jours je viendrai lui parler....
et puis ils sont plus de 50 à pousser à ses côtés...
de toutes races, variétés et nationalités....

8-tomates (15)

8-tomates (21)

8-tomates (26)

Et oui....même dans notre potager....
malgré mon amour, mon attention et ma passion potager....
quelques petits couacs peuvent arriver....
est-ce parce-que ma vue a baissé...
est-ce parce-que l'usure engourdit mes doigts âgés....
en tout cas, c'est arrivé...
allez....à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier...

12 juillet 2015

12 JUILLET - en panier, en casier, en saladier....des tomates de potager

12 JUILLET.....................................................

Selon les jours de juillet....
le contenant peut changer...
mais pas les quantités...
un jour dans un panier...

10-tomates (3)

un autre dans un casier...

11-TOMATES (5)

ou dans un saladier...

2-tomates (7)

ou encore dans un vieux panier de supermarché....

5-tomates (1)

Tout est bon pour transporter ces belles tomates de potager...
ah oui, la vie m'a bien gâtée...
j'ai plein de tomates à récolter
mais en plus, j'ai tout ce qu'il faut pour les promener....

13-paniers

Il ne me reste plus qu'à m'inspirer
du meilleur que j'ai pu rencontrer....
les tomates de Joelle, la Reine du coulis embouteillé....
233 litres, réserve pour une année.....
c'est sur, jamais je ne pourrai l'égaler....
mais ça m'inspire....ça je ne peux pas le nier...

tomates joelle 3

tomates joelle 5

tomates joelle 2

tomates joelle

La vie est plus riche lorsque les idées sont partagées...
alors MERCI Joelle pour ces photos ....c'est vrai...de l'an dernier...
mais j'en suis sûre...cette année, ça va recommencer...
et c'est avec plaisir que je pourrai admirer....
En attendant, on dimanche et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

17 mai 2015

17 MAI - vive la vie au potager

17 MAI.......................................................

il y a des défis que l'on pense ne pas pouvoir relever...
un exemple avec notre champ d'à côté....
mon amoureux gratouille la terre à s'en épuiser....
il veut freiner les ardeurs de l'herbe qui commence à se développer.
Je ne peux laisser faire sans bouger...
dans quelques temps, il faudra recommencer.
C'est vrai j'hésite un peu étant donné l'immensité....
mais...je commence on verra bien si je peux terminer...
objectif....pailler....

 

13-pommes de terre (2)

Justement, il reste encore de l'herbe coupée....à ramasser
avec ma remorque rouillée
et mon rateau de jardinier.....
je devrais peut-être mieux m'équiper....
voyons....le champ fait au moins 50 mètres de tous côtés....

16-herbe paillage (3)

un carré ayant 4 côtés....et deux côtés ayant déjà été ramassés...
reste donc 2 fois 50 = 100 mètres d'herbe coupée sur 5 rangées....
500 mètres de long....c'est parti....je ferai ce que je pourrai....
mais après, il faudra la transporter....
allez, je ne compte plus les mètres à marcher...
cette herbe, je la veux.....et je l'aurai....
Et puis, je peux étaler le travail sur deux jours....c'est futé...
1er jour, une partie de ramassée et mise de côté......
j'arrête, je vais me reposer.....

16-herbe séche -

Aujourd'hui, c'est reparti....je vais terminer....
rien de fatiguant à râtisser...
le plus dur c'est de charger et d'acheminer près de l'endroit à pailler...

16-herbe paillage (2)

pour changer un peu d'activité....
je plante les courges potimarrons déjà bien développées....

16-potimarrons-plantation (3)

16-potimarrons-plantation (5)

16-potimarrons-plantation (9)

16-potimarrons-plantation (10)

les petites graines semées mi mars ont bien poussé....
cette année, les variétés de courges sont limitées....
du potimarron en majorité...

27-potimarrons (12)

Bon voilà qui est fait....je retourne à l'herbe à ramasser...
rateau et marche à pied....ouf...terminé...
maintenant....la récompense....je peux pailler....

16-herbe paillage (1)

d'abord les potimarrons...ils ne seront pas arrosés....
il serait dommage de les voir se déssécher...
16-potimarrons-plantation (1)

et le reste pour les pommes de terre....
zut, je n'en ai pas assez....

16-paillage champ (1)

peu importe, l'herbe va repousser....et sera de nouveau coupée....
et ça, c'est mon amoureux qui va s'en charger....
je finirai bien par l'avoir ce champ d'à côté....

Lorsqu'il sera tout paillé....
plus d'entretien et l'humidité au maximum préservée....
Le défi sera relevé.....

13-champ gyrobroyeur (3)

Certains doivent c'est sûr s'inquiéter....
mais cette jardinière elle est complètement fêlée....
à chacun sa façon de voir et de penser....
certains font du jogging à s'en épuiser....
ou des sports divers et variés....
certains pour le plaisir mais pour la majorité....
c'est pour entretenir ou améliorer...
leur corps et leur tonicité....

jogging

moi, mon sport, c'est de faire du potager....
aucune limite à l'effort pour y arriver....

14-chapeau de paille (1)

mais je suis futée....
je travaille en amont pour que demain je puisse me reposer.....
les doigts de pieds en éventail à côté de mes paniers....
je n'aurai plus qu'à attendre de récolter....
aucun sol à gratouiller...
les légumes et la terre bien protégés....
ça va sentir bon le bonheur potager....à plein nez...

13-récolte du jour (4)

ce qui est dur dans le travail c'est qu'il soit imposé....
moi, le mien, c'est mon choix....rien d'obligé....
Je suis née avec la passion potager....
ce que je donne m'est rendu multiplié....
j'assume et je laisse causer.....

bannière passion potager

je savoure l'odeur du matin et de la rosée...
l'ombre lorsque le soleil commence à brûler....
le jour qui se couche et la nuit tombée...
le chant des oiseaux que j'entends chanter...
la douce pluie en été...
j'aime ma vie et j'aime mon potager...
je vous aime vous qui me lisez....
Je vous souhaite une merveilleuse journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1 juin 2015

MAI 2015 - toutes les histoires du mois de MAI-

MAI 2015

toutes les petites histoires du mois de MAI
de PASSION POTAGER
pour les lire, il suffit de cliquer

12 - - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 
15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 -
25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 31 - MAI 2015

 1- la petite histoire du 1er mai 
"je ne ramasse pas que du muguet..."

 2-la petite histoire du 2 mai 
"la saison a été inaugurée...la première fraise croquée..."

 3-la petite histoire du 3 mai 
"voilà ce qu'on mange à notre tablée..."

10-limonade (1) 4-la petite histoire du 4 mai 
"potager mouillé...je change de métier...limonadier"

 5-La petite histoire du 5 mai 
"serre et phénomènes inexpliqués"

 6-la petite histoire du 6 mai 
"un trésor n'a pas toujours besoin d'être doré..."

 7- la petite histoire du 7 mai 
"tout ce qui est âgé n'est pas forcément à jeter"

 8-la petite histoire du 8 mai 
"clandestines....OUI...et alors...."

 9-la petite histoire du 9 mai 
"dame nature a décidé, il y aura des tomatilles au potager"

14-chayottes (5) 10-la petite histoire du 10 mai 
"christophine, chayotte, chouchou....c'est planté..."

 

11 - pas d'histoire ....juste pour une journée

 12-la petite histoire du 12 mai 
" où était-elle donc passée?????"

 13-la petite histoire du 13 mai 
" les pots et godets...je les fais valser...."

 14- la petite histoire du 14 mai 
"ENTREZ dans ma serre de 36 mètres carrés"

 15- la petite histoire du 15 mai 
"des rames pour haricots à ramer..."

 16-la petite histoire du 16 mai 
"luxe et diamants au potager"

 17-la petite histoire du 17 mai 
"vive la vie au potager..."

 18- la petite histoire du 18 mai 
"qu'allez-vous manger cet été..."légumes, fruits...."

 19- la petite histoire du 19 mai 
"OSEILLE, trésor du potager"

 20-la petite histoire du 20 mai 
"même couché, l'artichaut peut assurer..."

 21 - la petite histoire du 21 mai 
"des tomates comme s'il en pleuvait..."

 22-la petite histoire du 22 mai 
"il suffit d'une nuit...même presque fin mai..."

 23- la petite histoire du 23 mai 
"petits pois frais - caviar du potager"

 24- la petite histoire du 24 mai 
"Une artiste est née...."

25-pas d'histoire...c'est la deuxième fois en mai....non mais

 26-la petite histoire du 26 mai 
"ça pousse, ça zouzoune.....il y aura beaucoup à récolter"

 27-la petite histoire du 27 mai 
"des haricots OUI....mais juste une poignée..."

 28-la petite histoire du 28 mai 
"Tomatose aiguë....comment la soigner..."

 29-la petite histoire du 29 mai 
"le purin de consoude ..... boisson vitaminée de l'été"

 30-la petite histoire du 30 mai 
"limonade de sureau....c'est le moment de la préparer...ça va buller"

 31-la petite histoire du 31 mai 
"les PLUS, les MOINS de MAI"

 

5 mai 2015

5 MAI - serre et phénomènes inexpliqués...

5 MAI.........................................................

Mais que se passe-t'il dans la serre du potager.....
comment se fait-il qu'elle soit ainsi illuminée....
il n'y a dedans ni fil électrique ni ampoule d'installés

4-serre (7)

c'est sûr, il se passe des phénomènes inexpliqués....
tiens la lumière bouge, elle est plus centrée....

4-serre (8)

J'espère que sa coque va résister....
une telle clarté...sans électricité...
c'est sûr la serre, elle pourrait bien exploser....

4-serre (9)

un tel phénomène pourrait bien expliquer
pourquoi lorsque l'on y entre, on est transporté....
pas de vent, pas de pluie, de la douceur alors qu'elle n'est p
as chauffée...

4-serre (10)

même les échanges y sont facilités....
une fraise contre un baiser...

CaptureVideo_02

Tout y pousse sans se faire prier...
même la porte ouverte, Monsanto ou Bayer n'arrivent pas à y entrer....
c'est sûr, il y a dans cette serre une énergie inexpliquée....
sur cette photo nous sommes début mai de cette année....

 4-serre (11)

ici, en août, en été....

26-récolte serre du jour-37kgs (3)

Souvent, selon les journées...
tout est calme... rien à signaler...

4-serre (3)

quel que soit l'endroit d'où je puisse regarder....
tout semble dans la normalité....
quoi que...en regardant bien, j'ai l'impression qu'elle illumine le potager...

29-jardin et serre (6)

29-jardin et serre (3)

4-serre (1)

4-serre (6)

c'est sûr, dans cette serre il se passe des phénomènes inexpliqués....
comment expliquer .....
qu'elle soit illuminée sans ampoule et sans fil d'électricité...
Je constate ce phénomène dans la journée....
surtout lorsque le soleil brille sans compter...
la nuit??? je ne sais pas,  je dors à poings fermés...

nuit

de toute façon, on ne peut pas tout expliquer....
prenons les choses comme elles nous sont données...
aujourd'hui, le vent souffle fort et est très énervé....
Tiens bon petite serre, mon amoureux t'a tellement bien fabriquée
il me dit toujours que tu est si bien arrimée
que rien ne pourra t'arriver.
le vent même puissant ne pourra que te caresser....

5-serre vent (2)

Tiens le soleil vient d'arriver...
la pluie a cessé de tomber....
je me prépare, j'arrive...juste le temps de me chausser...

4-serre (15)

4-serre (2)

4-serre (4)

4-serre (5)

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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PASSION POTAGER
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PASSION POTAGER
  • Je suis née dans un potager, j'ai aimé et j'y suis restée - Dès mon plus jeune âge, mes parents qui avaient 8 enfants, m'ont donné le goût du potager.Nous habitions dans un cadre superbe avec un grand jardin, entouré de murs et d'eau, propice au jardinage
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